Код ОКПД2: 01.49.21.110 — Мед натуральный пчелиный

Описание кода ОКПД2 01.49.21.110

ОКПД2 01.49.21.110 обозначает «Мед натуральный пчелиный» — пищевую продукцию, получаемую исключительно от медоносов и пчёл, без добавления сахара, сиропов или других подсластителей. Продукция представлена в виде жидкого (текучего) и кристаллизованного (застывшего) мёда, может быть пастеризована или непастеризована, фильтрована или нефильтрована, фасована в потребительскую и промышленную тару. Типичные ботанические и товарные наименования: липовый мёд, гречишный мёд, акациевый мёд, разнотравье, майский (натуральный цветочный) мёд. Формы упаковки: стеклянные банки (0,25–1,0 л), пластиковые ведра и бидоны (5–20 кг), вакуумные кеги/контейнеры для пищевой промышленности, тубы/бутылки для розничной продажи, фасовка в саше и дозированные пакеты. Характеристики продукта, принимаемые к учёту при идентификации по коду: органолептические показатели (цвет, вкус, запах), влажность, содержание гидроксиметилфурфурола (HMF), диастазная активность, сахарный профиль и содержание пыльцы.

Включение в Реестр Минпромторга

• Проверка наличия в Постановлении Правительства №719

  Первичный шаг — сопоставление кода ОКПД2 01.49.21.110 с перечнем продукции, упомянутой в Приложениях к Постановлению Правительства №719. Если код присутствует в перечне, дальнейшие действия согласуются с требованиями Минпромторга для конкретной товарной группы. При отсутствии кода в перечне требуется подготовка обоснования экономической и промышленной значимости продукции для рассмотрения вопроса о включении в реестр (подтверждение производства на территории РФ, уровни локализации, вклад в импортозамещение и т.д.).

• Требования к производителям

  Производитель должен иметь статус юридического лица или зарегистрированное устойчивое производственное подразделение на территории Российской Федерации, подтверждённые учредительные документы и ОГРН/ИНН. Обязательны: наличие производственной площадки, отвечающей санитарно-эпидемиологическим требованиям, система качества (на уровне обязательных требований — внедрение HACCP; наличие ISO 22000/ISO 9001 — преимущество при оценке), лаборатория для входного контроля или договора с аккредитованной лабораторией. Для пчеловодческих хозяйств — документальное подтверждение происхождения сырья (паспорта участков пасеки, ветеринарные справки по состоянию пчелиных семей при необходимости). Минпромторг также оценивает производственные мощности, объёмы выпуска, экспортный потенциал и состояние трассируемости продукции.

• Критерии для включения в реестр

  Критерии, применяемые Минпромторгом: соответствие продукции требованиям технических регламентов и государственных стандартов; производство на территории РФ; наличие подтверждённой системы контроля качества и лабораторных протоколов по ключевым показателям (влажность, HMF, диастаза, микробиологические показатели); обеспеченность упаковкой и маркировкой в соответствии с требованиями ЕАЭС; экономическая обоснованность (объёмы производства, замещение импорта); прозрачность происхождения сырья (документы по пасекам, договора поставки). Минпромторг может требовать подтверждения коммерческих контрактов и показателей продаж для оценки рыночной значимости.

Необходимые документы

1. Заявление по форме Минпромторга с указанием кода ОКПД2 01.49.21.110 и перечнем товарных позиций; 2. Копии учредительных документов (устав, свидетельство ОГРН, ИНН); 3. Свидетельства о регистрации производства/адрес производства; 4. Декларация о соответствии или сертификат соответствия на продукцию в рамках требований ТР ЕАЭС (при необходимости) с приложениями; 5. Протоколы лабораторных испытаний (аккредитованная лаборатория) по показателям качества: влажность, HMF, диастазная активность, сахарный профиль, микробиология, остатки пестицидов при необходимости; 6. Санитарно-эпидемиологические заключения/ветеринарные документы, если применимо; 7. Документы, подтверждающие происхождение сырья (сведения о пасеках, акты приёма продукта, учетные документы); 8. Образцы маркировки и упаковки, этикеток, сведения о составе и пищевой ценности; 9. Описание производственного процесса, схемы потока сырья, меры по прослеживаемости и предотвращению контаминации; 10. Документы по системе менеджмента качества: подтверждение внедрения HACCP, при наличии — сертификаты ISO; 11. Фотографии производственных площадей, участков упаковки и условий хранения; 12. Информация о производственных мощностях и годовых объёмах производства (план/факты); 13. Договоры с поставщиками сырья и сбыта (по запросу); 14. Доверенность и копии удостоверений лиц, подписывающих пакет документов.

Соответствующие коды ТН ВЭД

Основной международный код для натурального пчелиного мёда — ТН ВЭД (HS) 0409.00. Код 0409 охватывает «Мёд» в целом; для таможенного декларирования и экспортно-импортных операций используется подкатегория 0409 00 000 0 (или эквивалентная локальная детализация в формате ТН ВЭД Евразийского экономического союза). При продаже мёда, смешанного или с добавками (например, с орехами, прополисом, сахаром), может применяться иной код (например, коды разделов комбинированных пищевых продуктов или кондитерских изделий). Для консультации по конкретной товарной номенклатуре при трансграничных операциях требуется сверка кода 0409 с таможенной статистикой и классификацией по виду обработки и составу.

Особенности сертификации

Обязательные и рекомендованные требования к сертификации мёда: 1) Соответствие техническим регламентам ЕАЭС: в первую очередь — ТР ЕАЭС по безопасности пищевой продукции (включая требования к качеству и безопасности), а также требования по маркировке (ТР ЕАЭС по маркировке пищевых продуктов). 2) Лабораторные испытания: обязательны аналитические протоколы по влажности (обычно ≤20%), HMF (гидроксиметилфурфурол, типично ≤40 мг/кг, за исключением тропических сортов), диастазной активности и другим показателям в соответствии с действующими стандартами и методиками; определение остаточных пестицидов и антибиотиков при подозрении; микробиологические показатели при фасовке или переработке. 3) Санитарно-ветеринарные требования: обеспечение гигиенических условий производства, подтверждение пригодности сырья. 4) Маркировка и прослеживаемость: обязательные реквизиты на этикетке (наименование продукта, тип «натуральный пчелиный мёд», нетто, сведения о производителе, адрес, дата фасовки/номер партии, срок и условия хранения, пищевая и энергетическая ценность, информация об аллергенах — возможное содержание пыльцы). 5) Добровольные и приоритетные подтверждения: внедрение HACCP, сертификация по GHP/GMP, сертификаты соответствия ГОСТ для повышения конкурентоспособности и ускорения оформления в реестр. 6) Особенности при экспортных/импортных операциях: дополнительные ветеринарные сертификаты или фитосанитарные документы, требования страны-импортёра по показателям HMF и диастазы, таможенная классификация (см. раздел ТН ВЭД). Минпромторг при рассмотрении заявки уделяет внимание наличию действующих деклараций/сертификатов и соответствии маркировки российским и евразийским требованиям.