Код ОКПД2: 02.30.40.110 — Грибы дикорастущие

Описание кода ОКПД2 02.30.40.110

Код ОКПД2 02.30.40.110 относится к продукции, обозначаемой как грибы дикорастущие, собранные в естественной среде и предназначенные для пищевого использования. Включает виды и товарные формы: свежие и охлаждённые дикорастущие грибы (например, боровики/белые — Boletus edulis, подосиновики — Leccinum spp., подберёзовики, маслята — Suillus spp., рыжики — Lactarius deliciousus), замороженные, сушёные, солёные, маринованные и иные подготовленные формы при условии сохранения классификации как продукция из дикоросов. Код покрывает продукцию на первичной стадии подготовки к реализации (сортировка, первичная очистка, охлаждение, заморозка, сушка, упаковывание) при сохранении товарной принадлежности «дикорастущие грибы».

Включение в Реестр Минпромторга

• Проверка наличия в Постановлении Правительства №719

  Проверка выполняется поэтапно: сверка ОКПД2 02.30.40.110 с текстом и приложениями действующего постановления Правительства №719 (по номеру и дате издания), анализ приложенных перечней продукции и исключений. Наличие продукта в перечне Постановления №719 может влиять на порядок и сроки рассмотрения заявки и на требования к подтверждению отечественного происхождения. Отсутствие в перечне означает стандартный порядок включения по требованиям Минпромторга.

• Требования к производителям

  Критически важные требования Минпромторга для производителей дикорастущих грибов: регистрация юридического лица или ИП в России (ОГРН, ИНН), наличие производственной площадки/помещений для первичной обработки на территории РФ, документально оформленная система обеспечения прослеживаемости сырья (контракты/акты приема сырья от сборщиков, геолокация участков сбора, учет партий), реализуемые в документации процедуры контроля безопасности продукции, соответствие требованиям ЕАЭС в области пищевой безопасности и маркировки, соблюдение санитарно-гигиенических требований и потенциальное наличие системы ХАССП либо эквивалентных процедур контроля качества.

• Критерии для включения в реестр

  Основные критерии Минпромторга для включения продукции с кодом ОКПД2 02.30.40.110 в реестр производителей: 1) происхождение продукции — производство/обработка на территории РФ; 2) подтверждение соответствия требованиям технических регламентов ЕАЭС и национальных санитарных норм; 3) наличие подтверждающих документов по безопасности (протоколы испытаний, результаты радиационного контроля, химического и микробиологического анализа); 4) документированная прослеживаемость партий сырья; 5) соответствие маркировке и упаковке требованиям законодательства; 6) отсутствие ограничений на оборот данного вида грибов в местах сбора (региональные запреты, санитарные ограничения); 7) предоставление полного пакета учредительных и производственных документов.

Необходимые документы

Перечень документов для подачи заявки на включение в Реестр Минпромторга для продукции по ОКПД2 02.30.40.110 (минимальный рекомендуемый комплект):

• Заявление установленной формы на включение в реестр (заверенное подписью уполномоченного лица).
• Сведения о заявителе: учредительные документы (Устав), выписка из ЕГРЮЛ/ЕГРИП, ОГРН, ИНН, реквизиты банковского счета, контактные данные.
• Документы, подтверждающие наличие производственных/перерабатывающих площадей на территории РФ: свидетельство о собственности или договор аренды, план-схема производства, фотографии/описание производственных линий.
• Техническая документация на продукцию: ТУ (технические условия) или ссылочный ГОСТ, описание ассортимента и товарных форм (свежие, замороженные, сушёные, солёные, маринованные), образцы маркировки и упаковки.
• Протоколы испытаний и лабораторные заключения по безопасности партии: микробиологические показатели (КМАФАнМ, кишечная палочка, Salmonella и др.), химические показатели (тяжелые металлы: свинец, кадмий, ртуть, мышьяк), остаточные количества пестицидов, радиологические показатели (включая цезий-137), анализ на токсичные дикотоксичные грибные алкалоиды при необходимости.
• Документы, подтверждающие происхождение сырья: договоры с собирателями или первичными поставщиками, акты приема-передачи партий сырья, журнал учета поступлений с указанием места (регион/координаты) сбора.
• Сведения о системе управления безопасностью продукции: документы по внедрению ХАССП или описательная процедура контроля качества, внутренние регламенты отбора проб и реагирования на выявленные несоответствия.
• Сертификаты/декларации соответствия ЕАЭС (или протоколы испытаний для декларирования), при наличии — сертификаты ISO/ССТИ по безопасности пищевой продукции (при наличии не являются обязательными, но учитываются).
• Разрешения и уведомления региональных органов: санитарно-эпидемиологическое заключение/уведомление в органы Роспотребнадзора (если применимо), уведомления или разрешения лесного хозяйства/лесопользователей при использовании участков сбора.
• Документы на транспортировку и хранение: условия хранения, регистрация холодильного оборудования, журналы температурного контроля, документы по логистике.
• Доверенности и иные документы, удостоверяющие полномочия лиц, подписывающих заявку и сопровождающие бумаги.

Соответствующие коды ТН ВЭД

Основные товарные коды внешнеэкономической номенклатуры (ТН ВЭД/HS), применимые к дикорастущим грибам в различных товарных формах (необходимо окончательное подтверждение кода в зависимости от товарной формы и обработки):

• 0709 — «Грибы и трюфели». Подкатегории в рамках этого заголовка: 0709.10 — культивируемые (свежие или охлаждённые); 0709.20 — дикорастущие (свежие или охлаждённые). Пример: свежие боровики, подосиновики, маслята.
• 0712 — «Овощи, высушенные»; в зависимости от структуры классифицируются высушенные грибы как часть позиций для сушёных овощей/грибов (подкод определяется по национальной номенклатуре — требуется уточнение в таможенной классификации).
• 2003 / 2005 — «Овощи, приготовленные или консервированные»: готовые консервированные/маринованные грибы могут классифицироваться в статьях о приготовленных/консервированных овощах и грибах в зависимости от состава заливки (в соль/расол/масло) и способа приготовления.

Рекомендация: для точного определения кода ТН ВЭД по конкретной товарной единице необходимо представление образца/описания товара (состав, способ обработки, содержание рассола и т.п.) для запроса в таможенные органы или проведения классификационной экспертизы.

Особенности сертификации

Требования к сертификации и подтверждению соответствия для дикорастущих грибов формируются на основе нормативов ЕАЭС и российских санитарных правил. Ключевые моменты:

• ЕАЭС: продукция подпадает под действие технических регламентов ЕАЭС о безопасности пищевой продукции (в частности, основные положения регламента по безопасности пищевых продуктов), а также требований по маркировке и информации для потребителя. Для вывода на рынок требуется декларация или сертификат соответствия в зависимости от конкретного позиционирования продукции и рисков.
• Лабораторные испытания: перед сертификацией обязательны испытания по микробиологии, химии (включая тяжелые металлы), радиологическому контролю и определение остатков пестицидов. Для высушенных и консервированных форм дополнительно подтверждается соответствие показателей влажности, активности воды и присадок.
• Санитарный контроль: соответствие требованиям санитарно-эпидемиологических норм, организация контроля входящего сырья, санитарные условия производства и хранения. При обороте партии в регионах с повышенным радиологическим фоном требуются регулярные протоколы радиационного контроля.
• Прослеживаемость: сертифицирующие органы и Минпромторг акцентируют внимание на прослеживаемости партий — документация о месте и времени сбора, цепочке поставок, партиях переработки и реализации.
• Специфические требования для дикорастущих грибов: обязательная идентификация видов при поставке на рынок (особенно для регионов и торговых сетей), тестирование на содержание природных токсинов при подозрении на потенциальную токсичность вида, требования к маркировке с указанием способа приготовления и предупреждений при необходимости.
• Региональные и отраслевые разрешения: при сборе сырья в лесах и иных природных территориях могут требоваться разрешения (или соблюдение правил лесопользования). Для экспорта дополнительно обязательны фитосанитарные и ветеринарные документы в зависимости от страны-импортёра.

Примеры практических требований Минпромторга при оценке заявок: полная документация по оборудованию для первичной обработки и упаковки, регламенты отбора проб и реагирования, актуальные протоколы лабораторных испытаний по каждой партии, подтверждение мест сбора и договоры с поставщиками сырья.