Код ОКПД2: 03.21.20.120 — Треска свежая или охлажденная, являющаяся продукцией рыбоводства

Описание кода ОКПД2 03.21.20.120

Код ОКПД2 03.21.20.120 обозначает треску свежую или охлаждённую, являющуюся продукцией рыбоводства. Терминология охватывает особи рода Gadus (включая, но не ограничиваясь, треской атлантической и близкими видами), реализуемые в виде целой рыбы (потрошёной или непотрошёной), тушки без головы, филе свежего или охлаждённого. Продукция характеризуется следующими параметрами: видовой состав, масса единицы, степень потрошения, температурный режим хранения (обычно +0…+4 °C для охлаждённой продукции), происхождение (водоём/производитель рыбоводческого хозяйства), показатели свежести и микробиологической безопасности. Конкретные товарные позиции включают: целая потрошёная треска свежая, охлаждённая треска (в лотках/коробах), филе трески свежая/охлаждённая, стейки трески свежие/охлаждённые, охлаждённые полуфабрикаты из трески, упакованные в потребительскую или оптовую тару.

Включение в Реестр Минпромторга

• Проверка наличия в Постановлении Правительства №719: первая операция — сверить, включён ли код 03.21.20.120 в приложения к Постановлению Правительства №719 (реестр продукции, подлежащей приоритетной поддержке). Отсутствие кода в тексте постановления не препятствует подаче заявки, но наличие даёт правовую основу для приоритетных мер.
• Требования к производителям:
  • Юридическое лицо или индивидуальный предприниматель, зарегистрированный в Российской Федерации.
  • Производство находится на территории РФ; действующие разрешения на ведение рыбоводческой деятельности и эксплуатацию водных биоресурсов.
  • Наличие оформленных технологических регламентов, технических условий (ТУ) или соответствие действующим ГОСТам на свежую/охлаждённую рыбу.
  • Функционирующая система обеспечения безопасности пищевой продукции (HACCP, ISO 22000 или эквивалент), подтверждённая документально.
  • Соответствие требованиям технических регламентов Евразийского экономического союза в части безопасности пищевой продукции и маркировки.
• Критерии для включения в реестр:
  • Доказанная промышленная (серийная) организация производства трески на территории РФ (производственные мощности, объёмы выпуска за отчётный период).
  • Доля добавленной стоимости на территории РФ и сведения о локализации производственных этапов.
  • Наличие подтверждающих документов: регистрационные и разрешительные документы, протоколы испытаний и лабораторные анализы, сведения о системе менеджмента качества и безопасности.
  • Отсутствие нарушений в сфере безопасности продукции и санитарно-ветеринарных требований за последние периоды; положительная оценка контролирующих органов при проверках.
  • Соответствие заявляемой продукции кодам ОКПД2 и сопутствующим требованиям Минпромторга по отраслевой номенклатуре и классификации.

Необходимые документы

Список документов для подачи заявки на включение производителя и/или продукции ОКПД2 03.21.20.120 в реестр Минпромторга. Перечень должен быть подготовлен в электронном и бумажном виде по требованиям ведомства.

• Заявление установленной формы на включение в реестр (заполненное по формату Минпромторга).
• Копия свидетельства о государственной регистрации юридического лица/ИП (выписка из ЕГРЮЛ/ЕГРИП, актуальная).
• Уставные документы и документы, подтверждающие полномочия лица, подписывающего заявку (приказ, доверенность).
• Описание продукции с указанием ОКПД2 03.21.20.120, наименованием, ассортиментом, классификацией по внутренним ТУ/ГОСТ.
• Технические условия (ТУ) на продукцию или ссылки на действующие ГОСТы; паспорт качества или спецификация на каждую товарную позицию.
• Документы, подтверждающие происхождение продукции как продукции рыбоводства (лицензии/разрешения рыбохозяйственных органов, договоры с рыбоводческими хозяйствами, акты приёмки).
• Сведения о производственных мощностях: площадь, оборудование, пропускная способность, годовой объём производства (фактические отчётные данные за последние 12 месяцев).
• Сертификаты системы менеджмента безопасности пищевой продукции (HACCP/ISO 22000) или планы внедрения с подтверждающими документами.
• Результаты лабораторных испытаний (микробиологические, химические, паразитологические), подтверждающие безопасность партии продукции и соответствие техническим регламентам.
• Ветеринарные/санитарные документы: государственные ветеринарные свидетельства, документы Россельхознадзора при необходимости, регистрация предприятия в ветеринарных органах.
• Документы по прослеживаемости (traceability): журналы приёмки сырья, номера партий, данные о кормах и ветеринарных обработках (если применимо в рыбоводстве).
• Маркетинговые и упаковочные образцы: примеры этикеток с указанием состава, условий хранения, даты выработки, обозначений страны происхождения и штрихкодов (по требованию Минпромторга для проверки маркировки).
• Финансовая отчётность (при необходимости для подтверждения устойчивости производства): бухгалтерская отчётность за последний год или иные документы по требованию ведомства.
• Фотоматериалы и планы производства: схемы цехов, фотографии линий переработки, схемы потоков сырья и готовой продукции.
• Дополнительные документы по требованию контролирующих органов: акт оценки риска, план введения мер контроля, протоколы инспекций и корректирующие меры.

Соответствующие коды ТН ВЭД

Основная таможенная классификация для свежей или охлаждённой трески относится к группе товаров раздела 03 («Рыба и ракообразные, моллюски и прочие водные беспозвоночные»). Для практической работы с таможней и торговыми операциями следует сопоставлять ОКПД2 03.21.20.120 с кодами ТН ВЭД следующего уровня детализации:

• Основной раздел: группа 03.03 — «Рыба свежая или охлаждённая».
• Типовые уточняющие коды (формат HS/TN VED): таблица классификации может включать специализированные цифровые коды для трески как отдельного наименования. Конкретный код для трески необходимо уточнять в таможенном органе при декларировании с учётом вида (Gadus morhua и др.), формы представления (целая, потрошёная, филе, стейк) и страны происхождения.
• При экспорте/импорте указывать коды для свежей/охлаждённой рыбы, дополнительно отражая подкатегории по виду и форме (цельная рыба/филе/стейки) и статистические префиксы, применяемые в таможенной практике.

Рекомендация: до подачи документов в Минпромторг согласовать предполагаемый код ТН ВЭД с таможенным брокером или отделом классификации таможенного органа, чтобы обеспечить корректность внешнеэкономической документации и соответствие заявляемой продукции.

Особенности сертификации

Для трески свежей или охлаждённой, являющейся продукцией рыбоводства, ключевые требования к сертификации и подтверждению соответствия включают следующие положения:

• Требования технических регламентов ЕАЭС: продукция должна соответствовать действующим техническим регламентам Евразийского экономического союза в части безопасности пищевой продукции, маркировки и пищевой информации, а также специфическим требованиям по продуктам животного происхождения.
• Сертификация/декларирование соответствия: в зависимости от категории и назначения продукта может требоваться декларирование соответствия либо получение добровольных/обязательных сертификатов. Для большинства рыбы и морепродуктов практикуется декларирование соответствия требованиям безопасности пищевой продукции с приложением протоколов лабораторных испытаний.
• Ветеринарный контроль: продукция животного происхождения подлежит ветеринарному контролю; для поставок внутри страны и на экспорт необходимы ветеринарные свидетельства и акты контроля, подтверждающие отсутствие заболеваний и соответствие ветеринарно-санитарным требованиям.
• Система управления безопасностью пищевой продукции (HACCP): наличие процедур критических контрольных точек, документированных технологических карт, регистров контроля температуры и санитизации оборудования является обязательным при промышленных масштабах производства. Документальное подтверждение внедрения HACCP рассматривается Минпромторгом как ключевой элемент заявки на включение в реестр.
• Лабораторные испытания и протоколы: обязательны результаты испытаний по микробиологическим показателям (общее микробное число, кишечная палочка и т.п.), химическим показателям (остатки лекарственных средств при выращивании, тяжёлые металлы, примеси), а также паразитологические исследования при необходимости. Протоколы должны быть выданы аккредитованными лабораториями.
• Маркировка и прослеживаемость: маркировка должна содержать наименование продукта, вид, массу, дату производства и срок годности, условия хранения, сведения о производителе и стране происхождения. Система прослеживаемости партий от хозяйства-источника до реализации должна быть документирована.
• Требования к упаковке и транспортировке: упаковка должна обеспечивать сохранность температурного режима и санитарные условия; для охлаждённой трески необходим контроль температуры в логистической цепочке и подтверждающие журналы/термопробеги.
• Специфика для продукции рыбоводства: при рыбоводческом происхождении предъявляются дополнительные требования по учёту кормов, использованию ветеринарных препаратов и их документации, подтверждению отсутствия запрещённых веществ в партии.

После включения в реестр Минпромторга производитель обязан своевременно уведомлять ведомство об изменениях в ассортименте, адресах производства, технических условиях и иных существенных факторах, а также предоставлять обновлённые протоколы испытаний по требованию проверяющих органов.