Код ОКПД2: 03.22.20.180 — Осетр сибирский свежий или охлажденный, являющийся продукцией рыбоводства

Описание кода ОКПД2 03.22.20.180

ОКПД2 03.22.20.180 обозначает продукцию рыбоводства — Осетр сибирский (Acipenser baerii) в свежем или охлаждённом виде. Включает товарные формы: целая тушка (с потрошением или без), разделанная тушка, порционные куски и стейки, вакуумная и иная первичная упаковка, реализуемая без промышленной термической обработки. Продукция должна иметь признаки свежести и охлаждения (температурный режим, organoleptic характеристики), быть выращена в условиях аквакультуры (рыбоводческие пруды, садки, замкнутые системы) и сопровождаться документами, подтверждающими происхождение и соблюдение ветеринарно-санитарных требований. Код не охватывает мороженую продукцию, копчёные, солёные, консервированные или термически обработанные изделия.

Включение в Реестр Минпромторга

• Проверка наличия в Постановлении Правительства №719

  Первичный шаг — установить, включён ли конкретный вид продукции и соответствующий код ОКПД2 в перечень, закреплённый постановлением Правительства №719. Проверяется точное наименование (включая латинское наименование вида), форма выпуска (свежий/охлаждённый) и принадлежность к продукции рыбоводства. При расхождении наименований требуется подготовить обоснование соответствия кода с приложением сопроводительных документов и экспертных заключений.

• Требования к производителям

  Производитель должен быть зарегистрирован в реестре юридических лиц РФ или индивидуальных предпринимателей, иметь документально подтверждённую рыбоводческую деятельность на территории РФ (лицензии/разрешения на использование водных биоресурсов и/или свидетельства о праве хозяйственной деятельности в рыбоводстве, где это требуется), оснащённые производственные площади, санитарно-гигиенические условия, система контроля качества (HACCP или эквивалент) и функционирующую систему прослеживаемости партии от фермы до отгрузки. Обязательна организация ветеринарного и санитарного контроля на всех стадиях производства и хранения.

• Критерии для включения в реестр

  Критерии включения включают: соответствие кода и наименования продукции; подтверждённое российское происхождение или производство в РФ; соответствие нормативам безопасности пищевой продукции и ветеринарным требованиям; наличие установленных объёмов производства и стабильности поставок; наличие подтверждающих документов (ветеринарные справки, результаты лабораторных исследований, технические условия или ГОСТ/ТУ); отсутствие ограничений и санкционных запретов по деятельности производителя; готовность к инспекции производственной площадки уполномоченными органами.

Необходимые документы

Полный перечень документов для подачи заявки на включение продукции ОКПД2 03.22.20.180 в Реестр Минпромторга должен включать (минимальный комплект):

• Заявление по установленной форме Минпромторга.
• Копия свидетельства о государственной регистрации юридического лица/ИП и ИНН.
• Выписка из ЕГРЮЛ/ЕГРИП, действительная на момент подачи.
• Учредительные документы (устав, положения) или доверенность уполномоченного представителя.
• Описание производственного процесса и технологическая карта для конкретной товарной формы (целая тушка, порционные куски и т.д.).
• Технические условия (ТУ) или действующие стандарты (ГОСТ) на продукцию; указание применяемого кода ОКПД2.
• Декларация о соответствии или сертификат соответствия (при наличии/требовании по виду продукции) в рамках требований для пищевых продуктов.
• Ветеринарные документы: ветеринарное свидетельство/сертификат, протоколы ветеринарного контроля для партий.
• Результаты лабораторных испытаний на безопасность и качество (микробиологические, химические — на содержание запрещённых веществ, остатки ветеринарных препаратов) в аккредитованной лаборатории.
• Документы, подтверждающие право на использование водных биоресурсов и ведение рыбоводства (лицензии, договоры аренды водных объектов, разрешения органов рыбного хозяйства), если применимо.
• Документы по системе менеджмента качества / HACCP (политика качества, подтверждение внедрения критических точек контроля, регистрационные журналы контроля температуры и т.д.).
• Паспорта партий или товарные накладные, образцы маркировки и этикеток с указанием наименования, страны происхождения, веса, даты вылова/улавливания/вылова/убоя, условий хранения.
• Фотографии производственных помещений, линий розлива/упаковки, складов хранения.
• Декларация о прослеживаемости и регламент взаимодействия с поставщиками (включая кормовую базу для аквакультуры, если применимо).
• Информация о производственных объёмах за последние 12 месяцев и планируемые объёмы поставок.

Соответствующие коды ТН ВЭД

Основной таможенный заголовок для свежей или охлаждённой рыбы — товарная группа 03.02 (Fresh or chilled fish). Для Осетра сибирского наиболее корректно использовать классификацию в рамках раздела "Свежая или охлаждённая рыба", с обязательным уточнением вида (Acipenser baerii) при таможенном оформлении и заполнении ветеринарных документов. Точные цифровые коды ТН ВЭД (на уровне 8–10 знаков) зависят от национальной детализации и практики таможенного органа; возможные варианты включают подгруппы, предназначенные для пресноводной рыбы или "прочей пресноводной рыбы" в группе 0302. Рекомендуется при декларировании указывать научное наименование (Acipenser baerii), форму выпуска (целая/потрошёная/порционная) и уточнять окончательный десятизначный код с региональным таможенным органом исходя из актуальной тарифной номенклатуры.

Особенности сертификации

Требования к сертификации продукции Осетр сибирский (свежий/охлаждённый) требуют соблюдения нескольких направлений контроля:

• Ветеринарный контроль — обязательное оформление ветеринарных сопроводительных документов для каждой партии (с подтверждением отсутствия карантинных и запрещённых патологий, сведениями о применении ветеринарных препаратов и сроках выведения).
• Доказательства пищевой безопасности — лабораторные испытания на микробиологические показатели, химические загрязнители, остатки ветеринарных препаратов, паразитологические исследования по требованиям санитарного надзора.
• Требования по маркировке и прослеживаемости — обязательное указание на этикетке: наименование вида (включая латинское название при необходимости), форма выпуска, вес, дата вылова/забоя/упаковки, условия хранения, данные производителя; наличие системы прослеживаемости партии от фермы до потребителя.
• Соответствие техническим регламентам в области пищевой продукции и безопасного обращения с продовольственными товарами — подтверждение через декларацию/сертификацию в установленном порядке; наличие процедур внутреннего контроля качества и документации HACCP.
• Инспекционные требования Минпромторга — готовность предприятия к выездной проверке уполномоченных органов для подтверждения декларированных технологических процессов, санитарного состояния, системы прослеживаемости и соответствия предоставленных документов фактическому состоянию.
• Добровольная сертификация — при желании производителя возможна сертификация по национальным стандартам качества или международным системам (ISO, схемы добровольной сертификации), что не заменяет обязательных ветеринарных и санитарных требований, но укрепляет доказательную базу при рассмотрении заявки в Реестр.

Примеры конкретных товарных позиций по ОКПД2 03.22.20.180: осетр сибирский (Acipenser baerii), свежий, целая тушка потрошёная, охлаждение +0…+4°C, фасовка 1–8 кг; осетр сибирский, охлаждённый, стейки по 200–400 г, вакуумная упаковка; осетр сибирский, охлаждённый, разделка ручная, оптовая фасовка 10–20 кг в картонной таре. Для каждого варианта необходимо подготовить отдельный пакет документов с учётом формы выпуска и процессов обработки.