Код ОКПД2: 03.22.20.210 — Пелядь свежая или охлажденная, являющаяся продукцией рыбоводства

Описание кода ОКПД2 03.22.20.210

ОКПД2 03.22.20.210 — пелядь (Coregonus peled) в свежем или охлаждённом виде, относящаяся к продукции рыбоводства. Код охватывает продукцию, получаемую в результате аквакультуры: целая рыба (с головой/без головы), потрошёные тушки, стейки и филейные заготовки, поставляемые в охлаждённом состоянии без заморозки. Продукция данного кода предназначена для последующей переработки, розничной и оптовой продажи в свежем холодном режиме, а также для поставок в общественное питание и пищевые предприятия. Ключевые характеристики: видовая идентификация (пелядь, Coregonus peled), температура хранения и транспортировки (холодовая цепь), состояние (свежая/охлаждённая), форма поставки (целая, потрошёная, филе), обеспечение санитарно-ветеринарных требований и соответствие стандартам и/или ТУ производителя.

Включение в Реестр Минпромторга

• Проверка наличия в Постановлении Правительства №719
  • Определить, включён ли конкретный наименованный продукт или соответствующая товарная группа в приложения к Постановлению Правительства №719 (аннотация и приложения содержат перечни продукции и/или коды ОКПД2, подпадающие под меры поддержки).
  • Сверить код ОКПД2 03.22.20.210 и наименование «пелядь свежая или охлаждённая» с соответствующими разделами/приложениями Постановления; при несоответствии уточнить, попадает ли продукция в более широкую товарную группу, указанную в Постановлении.
  • Зафиксировать номер приложения и пункт Постановления, где упомянута продукция или группа, и сохранить заверенную выписку/скриншот протокола проверки для приложения к заявке.
• Требования к производителям
  • Юридическое лицо, зарегистрированное на территории Российской Федерации (действующий ОГРН/ИНН).
  • Производственные мощности и процессы по выращиванию/убою/охлаждению пеляди должны находиться на территории РФ и подтверждены правоустанавливающими документами на объекты (земля, здания, акватории аренда/собственность).
  • Наличие внедрённой системы безопасности пищевой продукции (ХАССП) или эквивалентной системы менеджмента качества, подтверждённой документально и действующей на производстве.
  • Соответствие продукции техническим регламентам и требованиям санитарно-ветеринарного контроля; наличие необходимых деклараций/сертификатов/ветеринарных сопроводительных документов при реализации.
  • Наличие подтверждённых производственных объёмов и коммерческих отгрузок, отчётности по объёмам производства и реализации.
• Критерии для включения в реестр
  • Соответствие номенклатуре в Постановлении №719 (код ОКПД2 и/или наименование продукции).
  • Подтверждение производства на территории РФ (правоустанавливающие документы на объекты, акты ввода в эксплуатацию, договоры аренды, фотографии производственной площадки).
  • Наличие действующих документов, подтверждающих безопасность и качество продукции: результаты испытаний аккредитованной лаборатории, декларация/сертификат соответствия, ветеринарные сертификаты.
  • Доказательство коммерческой активности: отгрузочные накладные, договоры с покупателями, отчёты о выручке/производстве.
  • Соответствие требованиям по маркировке и прослеживаемости продукции (маркировка, журнал отгрузок, номера партий).
  • Отсутствие серьёзных нарушений в области промышленной/санитарно-ветеринарной и экологической безопасности за предшествующий период (наличие актуальных предписаний или штрафов может быть основанием для отказа).

Необходимые документы

Перечень документов для подачи заявки на включение производителя и продукции по ОКПД2 03.22.20.210 в Реестр Минпромторга (рекомендуемый базовый комплект):

• Заявление по форме Минпромторга (заполненный бланк заявки).
• Учредительные документы предприятия: свидетельство о государственной регистрации/выписка из ЕГРЮЛ, устав, решение о назначении руководителя.
• ИНН, ОГРН, выписка из ЕГРЮЛ (не более 1–3 месяцев с даты выдачи).
• Документы на производственные мощности: акты ввода в эксплуатацию, свидетельства о праве собственности или договора аренды помещений и землепользования (для ферм и переработки).
• Техническая документация на продукцию: ТУ или нормативы (ГОСТ), описание технологического процесса, инструкция по обращению и хранению.
• Документы о системе менеджмента качества/безопасности пищевой продукции (сертификат HACCP или документы, подтверждающие внедрение процедур ХАССП).
• Результаты испытаний продукции и проб (протоколы испытаний аккредитованной лаборатории по микробиологии, ветеринарным остаткам, химическим показателям и тяжелым металлам).
• Декларация о соответствии или сертификат соответствия (если применимо) в рамках технических регламентов Евразийского экономического союза или национальных требований.
• Ветеринарные документы и заключения (акты ветеринарного контроля, справки/ветеринарные сертификаты на партию, регистрация в органах Россельхознадзора, если требуется).
• Примеры маркировки и упаковки для реализации на внутреннем рынке с указанием наименования, состава, даты вылова/убоя, условий хранения.
• Коммерческие документы: договора поставки, накладные, отчёты об объёмах производства и отгрузок за отчётный период.
• Документы, подтверждающие долю компонентов отечественного происхождения и расчёт локализации (по требованию Минпромторга — методика расчёта и подтверждающие бумаги).
• Фотоматериалы производственного процесса и складских помещений, карта технологического потока.
• Документы по охране труда и экологической безопасности (при наличии требований к отрасли — паспорта объектов, уведомления об обращении с отходами).

Соответствующие коды ТН ВЭД

Для внешнеэкономической и таможенной классификации продукция, обозначенная ОКПД2 03.22.20.210, обычно относится к разделу таможенной номенклатуры Chapter 03 — «Рыба и ракообразные, моллюски и прочие водные беспозвоночные». Общая международная позиция для свежей или охлаждённой рыбы:

• 0302 — Fresh or chilled fish (основной групповой код для свежей и охлаждённой рыбы).
• Рекомендация: при таможенной классификации указывать научное название Coregonus peled и форму продукта (whole, gutted, fillet), что позволит выбрать конкретный подзаголовок и позицию ТН ВЭД на уровне 8- или 10-значных кодов таможни.
• Практическая подсказка: для корректного присвоения детализированного кода ТН ВЭД (включая подпункты, национальные 10-значные коды) необходимо подготовить спецификацию товара и запрос на классификацию к таможенному органу с указанием размеров, формы поставки и научного наименования.

Особенности сертификации

Требования к сертификации продукции пеляди свежей/охлаждённой ориентированы на обеспечение пищевой безопасности, прослеживаемости и соответствия техническим регламентам. Основные требования и процедурные особенности:

• Требования технических регламентов: продукция должна соответствовать действующим техническим регламентам Евразийского экономического союза или национальным санитарным правилам по пищевой безопасности; необходимые декларации/сертификаты оформляются в соответствии с применимыми регламентами.
• Ветеринарный контроль: на каждую партию должны быть ветеринарные сопроводительные документы, подтверждающие пригодность к потреблению и отсутствие запрещённых веществ; при аквакультуре — учет ветеринарных препаратов и подтверждения об отсутствии остатков.
• Лабораторные испытания: регулярные анализы в аккредитованных лабораториях по микробиологии, паразитологии, остаткам ветеринарных лекарств, тяжелым металлам, показателям свежести (ТМА, pH и т. п.). Протоколы испытаний прилагаются к заявке и при поставках по требованию контролирующих органов.
• Холодовая цепь: подтверждение соблюдения температурного режима на всех этапах — выращивание/убой/охлаждение/транспорт/хранение; наличие регистраторов температуры и процедур контроля.
• Маркировка и прослеживаемость: маркировка партий с указанием наименования, научного вида, места вылова/выращивания, даты убоя/вылова, условия хранения; ведение журналов прослеживаемости партий.
• Система ХАССП: наличие и документальное подтверждение внедрения процедур ХАССП, планов контроля критических точек, инструкций для персонала и записей о контроле.
• Требования к упаковке: упаковочные материалы должны соответствовать санитарным требованиям и обеспечивать сохранность и указанные температурные режимы; обязательны образцы упаковки и варианты маркировки при подаче документов.
• Испытания и соответствие при экспортно-импортных операциях: при отправках за границу или при ввозе сырья могут потребоваться дополнительные сертификаты и фитосанитарно-ветеринарные заключения, оформляемые в порядке, установленном таможенными и карантинными службами.

Примеры продукции по коду ОКПД2 03.22.20.210: пелядь целая свежая (глаза ясные, без льда), пелядь охлаждённая потрошёная тушка (с температурой хранения от 0 до +4 °C), пелядь филе охлаждённое, нарезанное стейком. Для каждого вида упаковки и формы поставки требуется отдельная нормативно-техническая документация и протоколы контроля качества.