Код ОКПД2: 03.22.20.250 — Форель радужная свежая или охлажденная, являющаяся продукцией рыбоводства

Описание кода ОКПД2 03.22.20.250

Код ОКПД2 03.22.20.250 обозначает «Форель радужная свежая или охлажденная», отнесённую к продукции рыбоводства. Продукция включает цельные тушки и разделанную рыбу (филе, стейки, порционные куски) радужной форели (Oncorhynchus mykiss), выращенной в аквакультуре, поставляемую в свежем или охлаждённом виде без заморозки и без глубокой переработки, за исключением стандартной первичной разделки и удаления внутренностей. Включает ассортимент, предназначенный для розничной и оптовой торговли, для поставок в учреждения общественного питания и для переработки на предприятиях пищевой промышленности при сохранении холодовой цепи.

Включение в Реестр Минпромторга

• Проверка наличия в Постановлении Правительства №719

  Проверка осуществляется путем сопоставления наименования продукции и кода ОКПД2 с актуальной редакцией приложений к Постановлению Правительства РФ №719. Для корректной верификации необходимо работать с последней действующей редакцией документа и его приложениями (перечни товаров и кодов). При подготовке заявки указываются точный код 03.22.20.250 и официальное наименование продукции как в ОКПД2.

• Требования к производителям

  Минпромторг при оценке заявителя ориентируется на объективные подтверждения производства и соответствия продукции обязательным требованиям. Основные требования:

  • регистрация юридического лица или индивидуального предпринимателя в РФ с документами из ЕГРЮЛ/ЕГРИП;
  • производственная площадка, зарегистрированная для деятельности в сфере рыбоводства/рыбопереработки (наличие адреса, технических паспортов, договоров аренды/собственности);
  • доказательства того, что продукция изготовлена в Российской Федерации (производственные отчеты, товарно-сопроводительные документы);
  • соответствие продукции требованиям технических регламентов и санитарно-ветеринарных правил (наличие декларации/сертификата соответствия, ветеринарных сопроводительных документов);
  • функционирующая система контроля безопасности — внедрённые процедуры, подтверждающие контроль качества и прослеживаемость (HACCP или эквивалент);
  • отсутствие ограничений/приостановлений деятельности по результатам проверок контролирующих органов, либо наличие официального подтверждения устранения нарушений.
• Критерии для включения в реестр

  Критерии, которые Минпромторг использует при принятии решения о включении производителя и продукции в реестр:

  • соответствие кода ОКПД2 и заявленного ассортимента (03.22.20.250) — продукция должна точно подпадать под описание «форель радужная свежая или охлаждённая»;
  • имеющиеся документы, подтверждающие производство и качество (регистрационные, ветеринарные, лабораторные протоколы);
  • наличие производственной базы в РФ и факты реального выпуска продукции в объёмах, достаточных для коммерческой реализации;
  • исполнение обязательных требований технических регламентов и санитарных норм;
  • транспарентность цепочки поставок и возможность прослеживаемости партии до места выращивания/производства;
  • правильное маркирование и упаковка в соответствии с нормативами (указание наименования, состава, веса, условий хранения, даты и номера партии).

Необходимые документы

Перечень документов, рекомендованных к представлению при подаче заявки на включение производителя/продукции ОКПД2 03.22.20.250 в Реестр Минпромторга. Набор документов формируется в соответствии с требованиями ведомства и может уточняться в зависимости от целей реестра и текущих административных процедур.

• заявление установленной формы на включение в реестр с указанием кода ОКПД2 03.22.20.250;
• выписка из ЕГРЮЛ/ЕГРИП (актуальная);
• учредительные документы организации (устав, учредительный договор) или ИП-аналоги;
• ИНН, ОГРН (копии и сканы);
• документы, подтверждающие право пользования производственными площадями (договор аренды, свидетельство о праве собственности);
• технологические карты и/или ТУ на продукцию (при наличии) с описанием ассортимента: цельные тушки, филе, стейки и т.д.;
• сертификаты и декларации соответствия/декларации о соответствии требованиям технических регламентов ЕАЭС по безопасности пищевой продукции (если обязательны для данного ассортимента);
• протоколы лабораторных испытаний партий продукции (включая микробиологические, химические показатели, ветеринарно-санитарные исследования);
• ветеринарные сопроводительные документы, регистрация в ветеринарных реестрах, если требуется;
• описание системы обеспечения безопасности пищевой продукции (HACCP-планы, инструкции по контролю качества);
• паспорта на оборудование и санитарные описания производственных линий;
• образцы маркировки и упаковки (фотографии, макеты ярлыков) с указанием сведений об условиях хранения и сроки годности;
• прайс-лист / номенклатура и реальные отгрузочные документы (товарные накладные) для подтверждения факта производства и оборотов;
• банковские реквизиты и контактные данные уполномоченного лица;
• при необходимости — экологические разрешения, лицензии на аквакультуру или эксплуатацию водных участков;
• согласие на обработку персональных данных и иные документы по форме, установленной ведомством.

Соответствующие коды ТН ВЭД

Основной заголовок ТН ВЭД, применимый к продукции «форель радужная свежая или охлаждённая», — раздел 03: «Рыбы и ракообразные, моллюски и прочие водные беспозвоночные». Для целей таможенного оформления и статистики при экспорте/импорте необходимо использовать коды ТН ВЭД (ЕАЭС/российскую номенклатуру), относящиеся к свежей или охлаждённой рыбе, в частности к группе 0302 (рыбы свежие или охлаждённые).

Рекомендации по подбору кода:

• использовать заголовок 0302 (Fresh or chilled fish) и далее уточнять подгруппу в соответствии с описанием вида (форель, сем. Salmonidae);
• для корректного определения 10-значного кода ТН ВЭД ЕАЭС обращаться к действующей версии товарной номенклатуры ЕАЭС, где определяются подкатегории по видам и форме представления (цельная тушка, филе и пр.);
• при внутреннем обороте в России фиксировать в документах код 0302 и при необходимости приводить более детализированный код в соответствии с актуальной таможенной базой.

Примечание: точный цифровой код ТН ВЭД для декларирования зависит от действующей редакции тарифной номенклатуры и может содержать дополнительные цифры, уточняющие вид и степень разделки; окончательная привязка выполняется при таможенном декларировании по действующим классификаторам.

Особенности сертификации

Требования к сертификации продукции форели радужной свежей/охлаждённой базируются на обязательных санитарно-ветеринарных и технических нормах, применимых к рыбной продукции. Основные положения:

• обязательное соответствие требованиям безопасности пищевой продукции, установленным техническими регламентами ЕАЭС и национальными санитарными правилами; производитель обязан иметь декларацию/сертификат соответствия в случаях, предусмотренных законодательством;
• ветеринарные требования: проведение ветеринарно-санитарного контроля при выращивании, убое и первичной разделке, наличие ветеринарных сопроводительных документов на партию продукции (внутри страны или при экспорте) и регистрация в соответствующих реестрах в случаях, предусмотренных правилами;
• лабораторные исследования: регулярные микробиологические и химические испытания партий, подтверждающие отсутствие патогенных микроорганизмов, остаточных ветеринарных препаратов и превышения допустимых уровней загрязнителей; отчёты оформляются протоколами лабораторий, аккредитованных в РФ;
• система качества и прослеживаемость: наличие документированных процедур сбора и хранения данных о партиях, источнике сырья (месте выращивания), условиях переживания и транспортировки; внедрённый HACCP либо эквивалентная система контроля;
• маркировка и информация для потребителя: обязательное указание наименования продукции, веса, условий хранения (температурный режим), даты вылова/даты производства или упаковывания, срока годности, данных о производителе и номере партии;
• температурный режим и холодовая цепь: установление и документированное соблюдение допустимого температурного режима при хранении и транспортировке (охлаждение до установленных нормативами значений), протоколы температурного контроля при отгрузке;
• добровольная сертификация: при необходимости для выхода на рынки определённых торговых сетей или экспорта могут требоваться дополнительные сертификаты качества (ISO, GMP, расширенные сертификаты HACCP), но они являются дополнительными к обязательным требованиям.

Практические рекомендации для подготовки к сертификации: подготовить пакет лабораторных протоколов по основным контролируемым показателям, документально подтвердить работу системы прослеживаемости и контроля на всех этапах (выращивание, убой, разделка, упаковка, хранение и транспортировка), обеспечить соответствующее маркирование и архивирование производственных документов.

Конкретные примеры продукции, подпадающей под код 03.22.20.250

• целая охлаждённая тушка радужной форели весом 0,5–3,0 кг, упакованная в воздушно-герметичную термоизоляционную тару с указанием даты вылова;
• разделанная форель, охлаждённое филе с кожей, вакуумная упаковка, сопровождаемая протоколом испытаний на свежесть и микробиологические показатели;
• стейки радужной форели, охлаждённые, подготовленные для розничной продажи, с маркировкой даты производства и температурного режима хранения;
• порционные куски форели для общественного питания (охлаждённые), поставляемые с ветеринарными документами и декларацией соответствия продукции пищевой безопасности.