Код ОКПД2: 03.22.20.380 — Сом свежий или охлажденный, являющийся продукцией рыбоводства

Описание кода ОКПД2 03.22.20.380 — Сом свежий или охлажденный (продукция рыбоводства)

Код ОКПД2 03.22.20.380 охватывает продукцию рыбоводства: свежего или охлажденного сома (сомовые — представители семейства Siluridae и прочие культуры, обозначаемые как «сом» в сопроводительной документации). Включает целую рыбу и первичную разделку (потрошёная, с удалённой головой или без головы), охлаждённые филейные полуфабрикаты (филе, стейки) при условии сохранения признака «свежая/охлаждённая». Не включает замороженную продукцию, солёно-вяленую, копчёную или иные виды обработки, требующие иных классификаций.

Характерные параметры продукции: вид (видовой состав — Clarias, Silurus и т.п.), форма реализации (целая, потрошёная, филе, стейки), температура хранения (охлаждённая >0°С до +4°С, допускаются спецификации производителя и регламентированные санитарными нормами), дата вылова/убоя, срок годности и условия транспортировки, гарантирующие сохранение температурного режима. Для рыбоводческого происхождения обязательна документированная цепочка происхождения: сведения о хозяйстве-маточнике, посевном материале, кормах и ветеринарном контроле.

Включение в Реестр Минпромторга

• Проверка наличия в Постановлении Правительства №719

  Процедура проверки: сверять конкретные приложения и списки Постановления Правительства №719, где могут быть перечислены отраслевые отраслевые коды или критерии для реестров и программ поддержки. Поиск по тексту постановления должен выполняться по ключевым данным: ОКПД2, наименование продукции («сом свежий или охлажденный»), отраслевой признаке «рыбоводство». В случае расхождений требуется обращение в профильное подразделение Минпромторга для официального разъяснения и подтверждения статуса.

• Требования к производителям

  Требуемые условия для производителей, претендующих на включение: регистрация в РФ как юридическое лицо или индивидуальный предприниматель; наличие действующих санитарно-ветеринарных разрешений (ветсертификаты, акты эпизоотического контроля в отношении рыбоводства); подтверждённое производство по соответствующему ОКПД2 (площадь/мощности, календарь производства); системы обеспечения прослеживаемости продукции от пруда/маточника до упаковки; соответствие требованиям охраны окружающей среды и водопользования; наличие системы качества (HACCP, либо иные документально оформленные процедуры контроля качества).

• Критерии для включения в реестр

  Критерии, практикуемые при рассмотрении заявок: соответствие деятельности заявленному ОКПД2; подтверждение объёмов производства и реализаций на внутреннем рынке; отсутствие нарушений санитарно-ветеринарного и экологического контроля в недавней истории; наличие подтверждённых экспортных/внутренних контрактов (при соответствующих программах) или плана развития производства; предоставление полного пакета документов и допуска к проверкам на производственной площадке. При участии в конкретных программах поддержки Реестр может требовать дополнительный критерий — минимальный объём производства в год (уточняется нормативными актами и условиями программы).

Необходимые документы

Перечень документов, требуемых для подачи заявки на включение производителя/продукции с кодом ОКПД2 03.22.20.380 в реестр Минпромторга (ориентировочный, окончательный набор может уточняться Минпромторгом):

• Заявление установленного образца от юридического лица/ИП.
• Учредительные документы (Устав/ОГРН/Свидетельство о постановке на учёт), выписка из ЕГРЮЛ/ЕГРИП.
• Документы, подтверждающие профильный ОКПД2 в уставной деятельности и фактическое производство (технологические карты, спецификации продукции, отчёты о выпуске).
• Сведения о производственных площадях и мощностях (план-схема, технический паспорт производства, данные о холодильном оборудовании и линиях разделки).
• Сертификаты/декларации соответствия и/или протоколы испытаний лабораторий по показателям безопасности (микробиологические, химические, остаточные вещества, тяжелые металлы — по требованию санитарных норм).
• Ветеринарные документы и разрешения (ветеринарные справки, сертификаты Россельхознадзора, акты эпизоотического состояния аквакультуры).
• Документы о прослеживаемости: реестры вылова/выпуска, накладные на отгрузку, журналы кормления и лечения, родословные/партии маточного либо товарного стада.
• Система управления безопасностью пищевой продукции: подтверждение внедрения HACCP или иного действующего регламента контроля качества; при наличии — сертификаты ISO.
• Экологические разрешения и договоры водопользования (при необходимости), санитарно-эпидемиологические заключения и паспорта отходов.
• Финансово-экономические документы: отчётность за последние периоды (баланс, отчёт о прибылях и убытках) — при требовании реестра для оценки устойчивости.
• Документы, подтверждающие право собственности или аренды на хозяйственные объекты и пруды.
• Протоколы внутренних и внешних аудитов, заключения инспекций, фотографии производственных помещений и линий упаковки/охлаждения.
• Перечень и образцы маркировки, этикеток и упаковки, штрихкоды, сведения о соблюдении требований маркировки (если применимо).

Соответствующие коды ТН ВЭД

Основная международная (HS/ТН ВЭД) группа для свежей или охлаждённой рыбы — глава 03, раздел «Рыба и ракообразные, моллюски и прочие водные беспозвоночные». На уровне шести знаков для свежей/охлаждённой рыбы применяется код 0302 (Fish, fresh or chilled, excluding fillets and other fish meat of heading 03.04). Для сомов в практической таможенной классификации обычно используются подгруппы, отражающие «прочую пресноводную рыбу», то есть подпозиции, объединяющие виды, не выделенные отдельно.

Рекомендации по выбору ТН ВЭД:

• Использовать 6-значный код 0302 как базовый при оформлении внешнеэкономических документов.
• Определять уточняющие национальные (8- или 10-значные) коды ТН ВЭД РФ в зависимости от формы товара: целая рыба, потрошёная, с головой/без головы, филе, стейки. На национальном уровне детализация варьируется и зависит от порядка кодирования в актуальном таможенном классификаторе.
• При подготовке экспортно-импортной документации согласовывать конечный номер ТН ВЭД с таможенным брокером/инспектором, указывая точную коммерческую форму товара, массу, страну происхождения и данные ветеринарных сертификатов.

Особенности сертификации

Требования к сертификации и подтверждению соответствия продукции с кодом 03.22.20.380 включают комплекс санитарно-ветеринарных и технических мер, обязательных для пищевой продукции животного происхождения:

• Соответствие техническим регламентам Евразийского экономического союза по безопасности пищевой продукции и требованиям маркировки. Необходимость оформления декларации или сертификата соответствия определяется характеристиками продукции и действующими правилами.
• Ветеринарно-санитарные документы: обязательные ветеринарные справки/сертификаты на каждую партию при экспорте/импорте; внутренние документы контроля здоровья питомников и товарных рыб; акты контроля эпизоотической безопасности.
• Лабораторные протоколы испытаний: микробиологический анализ (колиформы, патогенные бактерии), определение остаточных химических веществ (антибиотики, пестициды), показатели качества (свежесть, органолептика), при необходимости — исследования на биотоксины и тяжелые металлы.
• Требования к маркировке и прослеживаемости: на упаковке указываются наименование вида, форма продукции, дата убоя/упаковки, срок годности, условия хранения и транспортировки, наименование производителя и адрес производства; для экспорта — сведения, требуемые принимающей стороной.
• Контроль температурного режима на всей логистической цепочке и документальное подтверждение (регистраторы температуры, журналы транспортировки).
• Применение HACCP/системы менеджмента безопасности пищевых продуктов: документированная оценка биологических, химических и физических рисков, критические контрольные точки и процедуры контроля.
• Инспекции и аудит: готовность к проверкам контролирующих органов (Россельхознадзор, Роспотребнадзор, Минпромторг при верификации документов), предоставление доступа к производственным объектам и записям.

Конкретные примеры продукции по ОКПД2 03.22.20.380

• Сом целый свежий, потрошёный, с головой, охлаждённый (упаковка: короб 20–30 кг, вакуумная упаковка по партиям до 5 кг).
• Сом свежий, филе без кожи, охлаждённое, упакованное в вакуумные пакеты по 1–2 кг с указанием партии и даты убоя.
• Сом свежий, разделанный на стейки (толщина 30–50 мм), охлаждённые и размещённые в лотках с защитной атмосферой.
• Полуфабрикат «потрошёный сом, с удалёнными жабрами и плавниками», охлаждённый, предназначенный для дальнейшей переработки или прямой реализации.

Практические рекомендации по подготовке заявки — акцент на требования Минпромторга

• Собрать полный пакет документов, выделив ветдокументы и протоколы лабораторных испытаний в отдельный блок — Минпромторг проверяет санитарно-ветеринарную прослеживаемость в приоритетном порядке.
• Оформить и документально подтвердить прослеживаемость партий от пруда до упаковки (реестры, накладные, журналы кормления и лечения), подготовить пояснительную записку по технологическому процессу.
• Подготовить описание производственных мощностей и системы качества (HACCP), предоставив план контроля критических точек и отчёты о внутреннем аудите.
• Уточнить код ТН ВЭД с таможенным органом по конкретной форме выпуска продукции перед подачей заявки для исключения неверной классификации при экспортных/импортных операциях.
• Готовность к контрольно-надзорным мероприятиям: обеспечить доступ инспекторов к территории, документации и образцам продукции в случае выездной проверки.