Код ОКПД2: 10.11.12.140 — Свинина парная, остывшая или охлажденная для детского питания

Описание кода ОКПД2 10.11.12.140

Код ОКПД2 10.11.12.140 обозначает свинину парную, остывшую или охлаждённую, классифицируемую и маркируемую с учётом требований к продукции, предназначенной для детского питания. В классификацию включаются мясные полуфабрикаты и первичные мясные куски из свиней (мякоть без термической обработки), поставляемые в состоянии парного/остывшего или охлаждённого мяса и рассчитанные на дальнейшую переработку или непосредственное включение в рецептуры детских пищевых продуктов. Ключевые характеристики продукции по данному коду: происхождение животных (сведения о племенном статусе и эпизоотологическом состоянии стада), санитарно-ветеринарная пригодность, соответствие микробиологических и химических параметров для детского питания, специальные требования к обрезке костей и удалению железистой ткани, снижение жировых прослоек и удаление лимфатических узлов в местах, предназначенных для младенческого питания.

Включение в Реестр Минпромторга

• Проверка наличия в Постановлении Правительства №719: проверить приложение(и) постановления, содержащие перечни кодов ОКПД2 и наименований продукции, сравнить код 10.11.12.140 и официальное наименование продукции; учитывать возможные редакции и дополнения постановления и их дату вступления в силу; при несоответствии наименований прокомментировать отличия и запросить разъяснение у инструмента ведения реестра.
• Требования к производителям: производственная площадка должна быть юридически зарегистрирована в Российской Федерации, иметь разрешения на переработку мяса и на ведение деятельности пищевого производства, подтверждённые санитарно-эпидемиологические и ветеринарные заключения; внедрённая и документированная система обеспечения безопасности пищевой продукции (HACCP или эквивалент), регламентированные технологические инструкции и спецификации на каждую наименованную позицию; подтверждённая прослеживаемость сырья (лоты поставки, ветеринарные сопроводительные документы), наличие испытательной лаборатории или договоров с аккредитованной лабораторией для регулярного контроля.
• Критерии для включения в реестр: соответствие продукции коду ОКПД2 10.11.12.140 по номенклатуре и техническим характеристикам; наличие обязательных документов о соответствии (декларация/сертификат ЕАЭС, ветеринарные справки в зависимости от режима); подтверждение безопасности продукции по микробиологическим и химическим показателям, нормативы которых соответствуют требованиям для детского питания; документально подтверждённая производственная мощность и способность поставлять партии в объёмах, требуемых в государственных контрактах; отсутствие ограничений и санкций в отношении производителя; наличие маркировки и упаковки, соответствующей правилам для детских пищевых товаров.

Необходимые документы

Перечень документов, необходимых для подачи заявки на включение продукции по коду ОКПД2 10.11.12.140 в Реестр Минпромторга:

• Заявление на включение с указанием наименования продукции и кода ОКПД2 (10.11.12.140).
• Учредительные документы предприятия (выписка из ЕГРЮЛ, ОГРН, ИНН).
• Техническая документация на продукцию: спецификация (паспорт качества), технологическая карта/регламент производства для каждой наименованной позиции для детского питания.
• Протоколы испытаний по микробиологическим, химическим и физико‑химическим показателям (аккредитованная лаборатория) с отчетом по партиям/сериям.
• Документы подтверждающие соответствие требованиям технических регламентов ЕАЭС (декларация или сертификат соответствия ЕАС), если продукция подпадает под действие соответствующих техрегламентов.
• Ветеринарные свидетельства и акты ветеринарного контроля на сырьё и готовую продукцию в объёмах, подтверждающих безопасность.
• Гигиенические заключения/санитарно‑эпидемиологические сертификаты (если применимо для категории детского питания в соответствии с действующим регулированием).
• Документы по системе управления безопасностью пищевой продукции: описание HACCP‑системы, подтверждение внедрения и мониторинга критических контрольных точек, протоколы внутренних аудитов.
• Сведения о производственных мощностях: план производства, список используемого оборудования, площадь производственных помещений, фотоматериалы производственной площадки.
• Данные по прослеживаемости сырья: договоры с поставщиками, акты приемки, номера партий сырья с указанием ветеринарных сопроводительных документов.
• Образцы маркировки и упаковки с указанием состава, сроков и условий хранения, способов применения и предупредительной информации в соответствии с требованиями для детского питания.
• Результаты исследований по устойчивости срока годности (стабильность, органолептика при температурных режимах хранения).
• Финансовые и налоговые документы по требованию: отчётность, подтверждение платежеспособности, отсутствие процедур банкротства/санкций.
• Доверенности и иные документы, подтверждающие полномочия представителя в случае подачи документов третьим лицом.

Соответствующие коды ТН ВЭД

Подбор кодов ТН ВЭД соответствует международной тарифной классификации (HS) и применяется при внешнеэкономической деятельности. Для свинины парной, остывшей или охлаждённой, относящейся к ОКПД2 10.11.12.140, целесообразно рассмотреть следующие коды на уровне HS (6‑значные коды):

• 0203.11 — Свинина, парная или охлаждённая, тушки и полутушки (carcasses and half-carcasses).
• 0203.12 — Свинина, парная или охлаждённая, прочие части с костями (other cuts with bone).
• 0203.19 — Свинина, парная или охлаждённая, прочая (включая бескостные/обезкостенные части) (other cuts, boneless).

Примечание: национальные расширения кода ТН ВЭД (до 8–10 знаков) зависят от таможенной практики и могут содержать дополнительные уточнения по разрезам, наличию костей и назначению (в том числе для пищевой промышленности или детского питания). При подготовке экспорта/импорта необходимо сверять точную цифровую маску в актуальном таможенном тарифе.

Особенности сертификации

Требования к сертификации продукции, предназначенной для детского питания, обладают рядом специфичных особенностей:

• Подтверждение соответствия требованиям безопасности: продукция должна иметь декларацию или сертификат соответствия ЕАЭС на основаниях действующих технических регламентов, если код продукции подпадает под их действие. Для детского питания требования безопасности и предельные уровни по микробиологическим и химическим показателям часто строже, чем для обычной пищевой продукции.
• Ветеринарный контроль и сопроводительная документация: регулярный ветеринарный контроль сырья и готовой продукции, наличие ветеринарных справок на партии, регистрация мест убоя/переработки в ветеринарных органах при необходимости.
• Гигиенические требования и санитарные заключения: на уровне предприятия обязательны подтверждённые санитарные условия производства, методы очистки и дезинфекции, мониторинг качества воды и воздуха в зонах переработки.
• HACCP и контрактные обязательства: подтверждённая система ХАССП с документированными критическими контрольными точками, протоколами контроля и корректирующими действиями; требования к верификации системы отражаются при сертификации и при рассмотрении в Реестре Минпромторга.
• Анализ состава и отсутствие запрещённых добавок: для детского питания обязательны исследования на остатки антибиотиков, пестицидов, тяжелых металлов и нитратов; запрещены или ограничены определённые пищевые добавки и консерванты.
• Испытания срока годности и температурных условий: сертификация требует подтверждения нормативных значений срока годности при указанных условиях хранения (температурный режим транспортировки и хранения), данные должны подтверждаться испытаниями стабильности.
• Маркировка и прослеживаемость: маркировка должна содержать исчерпывающие данные о составе, дате производства, сроке годности, условиях хранения; система прослеживаемости должна позволять однозначно определить источник сырья и путь партии.
• Особые требования к упаковке: материалы упаковки должны быть одобрены для контакта с пищевыми продуктами и соответствовать гигиеническим требованиям для детского питания (нейтральность к миграции веществ, герметичность, возможность стерилизации/пастерации, при необходимости).

Примеры продукции, соответствующей ОКПД2 10.11.12.140 и ориентированной на детское питание:

• Свиная вырезка остывшая, обезжиренная, без видимых лимфатических узлов, порционированная крупными кусками для последующего производства мясного пюре для детского питания.
• Охлаждённая свиная мякоть (лопаточная часть), прошедшая удаление жировых прослоек и нервно-сосудистых пучков, поставляемая под спецификацию «для детских мясных консервов/пюре».
• Свиная корейка охлаждённая, без костей, с документированной прослеживаемостью партии и результатами микробиологических анализов соответствующих требованиям для продуктов детского питания.

Рекомендация при подготовке заявки: ориентироваться на строгие требования к безопасности и прослеживаемости, заранее подготовить полный пакет испытаний и технической документации, привести наименования продукции в заявлении в полное соответствие с официальным текстом ОКПД2 10.11.12.140 и текстом применимого перечня Постановления №719. Это позволит ускорить рассмотрение заявки и снизить риск дополнительных запросов от регистрирующего органа.