Код ОКПД2: 10.11.14.120 — Козлятина парная, остывшая или охлажденная диких коз, козлов и козлят

Описание кода ОКПД2 10.11.14.120

ОКПД2 10.11.14.120 обозначает козлятину парную, остывшую или охлаждённую диких коз, козлов и козлят. Под продукцией понимаются свежевыделанные тушки, полутушки и разделанные части туш (окорока, лопатки, корейки, ребра), подвергнутые охлаждению до рабочих температур для сохранения свежести, без применения глубокого замораживания. Категория включает мясо диких особей (полученное в результате охоты и/или контролируемого отлова) и полуодомашненных животных при соблюдении ветеринарных требований. Типичные товарные комплектации: парные тушки, охлаждённые разделанные куски (стейки, суставные части), потроха (печень, сердце) при условии прохождения ветеринарной оценки.

Включение в Реестр Минпромторга

• Проверка наличия в Постановлении Правительства №719

  Проверка соответствия ОКПД2 10.11.14.120 Постановлению Правительства №719 проводится через анализ приложений и перечней, указанных в актуальной редакции постановления и его поправках. Необходимо сверить код ОКПД2 и наименование продукции с разделами, перечисляющими товары, подлежащие мерам государственной поддержки или учёту. Окончательное подтверждение включает проверку последних изменений постановления и официальных приложений по состоянию на дату подачи заявки.

• Требования к производителям

  Производитель должен быть зарегистрирован в Российской Федерации как юридическое лицо или индивидуальный предприниматель, иметь действующую регистрацию по месту производства (юридический и фактический адреса). Обязательные условия: работающая система контроля качества и прослеживаемости продукции (HACCP или эквивалент), санитарно-гигиенические условия на производстве, ветеринарная регистрация убойного или сорто-перерабатывающего предприятия, регистрация в уполномоченных органах ветеринарии, надлежащее оборудование для охлаждения и хранения при требуемых температурных режимах, соблюдение экологических и охотничьих квот в отношении дикой копытной фауны.

• Критерии для включения в реестр

  Критерии включения ориентированы на подтверждение отечественного производства и соответствия требованиям Минпромторга: подтверждённое производство на территории РФ, наличие полных комплектов подтверждающих документов (регистрационные документы, ветеринарные свидетельства, протоколы испытаний), доказательства соблюдения технологических и санитарных норм, минимальные объёмы производства или складской мощности по направлению поставок в рамках государственных программ (при наличии соответствующего основания), отсутствие задолженностей и нарушений в области санитарного и ветеринарного надзора. Для мяса диких животных дополнительно требуется подтверждение законности добычи (квоты, разрешения, акты охотничьего контроля) и прохождения обязательных ветеринарных осмотров.

Необходимые документы

Перечень документов для подачи заявки на включение продукции по коду ОКПД2 10.11.14.120 в реестр Минпромторга:

• Заявление по установленной формe Минпромторга;
• Копии учредительных документов юрлица или ИП (выписка из ЕГРЮЛ/ЕГРИП);
• Свидетельства ИНН и ОГРН;
• Документы, подтверждающие место производства (договор аренды/право собственности, планы помещений);
• Регистрационные документы на убойный пункт/перерабатывающее предприятие в органах ветеринарного надзора;
• Акты ветеринарного освидетельствования партии и/или международные ветеринарные сертификаты (при экспортном потенциале);
• Протоколы лабораторных испытаний по микробиологии, остаткам ветеринарных препаратов и химическим загрязнителям (включая анализы на сальмонеллу, общую микробную численность, антибиотики, паразитологические исследования для дикой дичи);
• Документы, подтверждающие законность добычи дикой козы (квоты, разрешения, акты охотничьего контроля) — при отнесении к дикой продукции;
• Описание технологического процесса и карты критических контрольных точек (HACCP) или сертификат/документация ISO/HACCP;
• Технические условия или спецификации продукции (при наличии), образцы маркировки и упаковки с указанием условий хранения и срока годности;
• Фотографии производственных помещений, линии охлаждения/хранения и оборудования;
• Бухгалтерские или статистические отчёты по объёмам производства/реализации (по требованию Минпромторга для оценки масштабов производства).

Соответствующие коды ТН ВЭД

Основной международный/таможенный классификационный ориентир для козлятины — раздел 02 (мясо и съедобные мясные субпродукты) Гармонизированной системы. Рекомендуемые соответствия:

• 0204 — Meat of sheep or goats, fresh, chilled or frozen (основной 6-значный заголовок для мяса овец и коз, свежего, охлаждённого или замороженного);
• 0204.10 (на уровне тарифных позиций страны возможны подразделения) — каркасы и полутушки (carcasses and half-carcasses) свежие или охлаждённые;
• 0204.21 / 0204.22 — разрезы и прочие части туш свежие или охлаждённые (на уровне детализации Таможенного Союза/ЕАЭС и национальных дополнений к 6-значным кодам могут иметься конкретные расширения);
• 0204.30 — замороженное мясо овец/коз (если продукция подвергалась заморозке, применяется код для замороженной продукции).

Окончательный 10-значный код ТН ВЭД для операций импорта/экспорта или таможенного оформления определяется в соответствии с действующей редакцией ТН ВЭД ЕАЭС и национальными дополнениями; подтверждение точной позиции рекомендуется получать в таможенном органе или у уполномоченного брокера перед операцией.

Особенности сертификации

Требования к сертификации козлятины парной, остывшей или охлаждённой по коду ОКПД2 10.11.14.120 включают следующие элементы:

• Обязательное соответствие техническим регламентам ЕАЭС, применимым к мясу и пищевой продукции (включая требования по санитарии, безопасности пищевых продуктов и маркировке);
• Наличие ветеринарных сертификатов и ветеринарного контроля для каждой партии (внутреннее движение и реализация подчиняются правилам территориальных управлений ветеринарии);
• Проведение лабораторных испытаний по установленным методикам: микробиологические показатели (товарный микробный фон, отсутствие патогенных бактерий), химический контроль (остатки ветеринарных препаратов, тяжелые металлы), паразитологические исследования для дикой фауны;
• Документальное подтверждение контроля температуры на линии убоя, охлаждения и хранения. Рекомендуемые режимы: охлаждение до рабочих температур +0…+4 °C; при последующей заморозке — хранение при ≤ −18 °C; фактические режимы и сроки хранения устанавливаются в технологической документации и должны соответствовать ветеринарным нормам;
• Маркировка и прослеживаемость: на упаковке обязаны быть указаны наименование продукта, дата убоя, дата фасовки, номер партии, условия хранения, срок годности, наименование и адрес производителя; для дикой продукции — указание вида животного и происхождения;
• Возможность оформления декларации о соответствии или сертификата соответствия в зависимости от вида продукции и назначения (внутренний рынок или экспорт). Для экспорта дополнительно требуется соответствие импортным требованиям страны-получателя и оформление международных ветеринарных сертификатов;
• Дополнительные проверки при сертификации: контроль внедрения HACCP, подтверждение квалификации персонала, отчёты о внутреннем контроле качества и протоколы мониторинга санитарно-гигиенического состояния.

Конкретизация перечисленных требований и окончательный перечень документов/кодов определяется при подготовке пакета на включение в реестр и зависит от статуса продукции (дикая/домашняя), направлений реализации (внутренний рынок/экспорт) и актуальных редакций нормативных актов. Для исключения формальных ошибок рекомендуется подготовить все ветеринарные и лабораторные документы в соответствии с действующими методиками и иметь подтверждение соответствия продукции техническим регламентам ЕАЭС на момент подачи.