Код ОКПД2: 10.11.15.120 — Жеребятина парная, остывшая или охлажденная

Описание кода ОКПД2 10.11.15.120 — Жеребятина парная, остывшая или охлажденная

ОКПД2 10.11.15.120 охватывает свежую или охлаждённую жеребятину — мясо молодых лошадей (жеребят), реализуемое в виде целых туш, половин туш, разделанных туш, первичных и вторичных отрубов, фарша и порционных кусков, предназначенных для пищевого употребления. Продукция предъявляется к реализации в охлаждённом состоянии (обычно при температуре на поверхности и в массе от 0 °C до +4 °C) с соблюдением ветеринарно‑санитарных и технологических режимов убоя, охлаждения и упаковки. Типовые формы выпуска: целые или разрубленные туши, охлаждённые половины, охлаждённые бескостные и костные отрубы (филей, корейка, лопатка, окорок), фарш из жеребятины в вакуумной упаковке. Продукция применяется в пищевой промышленности, общественном питании и рознице; технические параметры зависят от классификации (целая туша/отрез/фарш), режима выдержки и чистоты технологического процесса. Требования к сырью, обработке и документам соответствуют обязательным санитарным, ветеринарным и техническим регламентам Евразийского экономического союза и национальным нормам, касающимся мяса и мясопродуктов.

Включение в Реестр Минпромторга

• Проверка наличия в Постановлении Правительства №719

  Проверка начинается с сопоставления кода ОКПД2 10.11.15.120 с перечнем товаров, указанных в приложениях к Постановлению Правительства РФ №719. Последовательность действий: сопоставить конкретное наименование продукции и форму выпуска с наименованиями в приложении; при совпадении и наличии соответствующего пункта — фиксируется, что товар подпадает под меры, предусматриваемые Постановлением; при отсутствии точного соответствия — зафиксировать отличия по форме выпуска (например, фарш vs. туша) и при необходимости провести переклассификацию или запрос разъяснений у Минпромторга в установленном порядке.

• Требования к производителям

  Для включения производителя в реестр Минпромторга обычно требуется: юридическое лицо, зарегистрированное в России; наличие производственных площадок на территории РФ, где осуществляется полный цикл производства продукции данного кода; доказательство соответствия производственных процессов требованиям действующих технических регламентов ЕАЭС и санитарно‑ветеринарных норм; наличие системы контроля качества (включая внедрённую систему HACCP для мясоперерабатывающих предприятий); подтверждение достаточных производственных мощностей и выпускаемой номенклатуры, соответствующей коду ОКПД2. Минпромторг требует предоставления подтверждающих документов в установленной форме и оперативного информирования об изменениях в производственной структуре.

• Критерии для включения в реестр

  Критерии оценки заявителя в процессе включения: соответствие выпускаемой продукции указанному коду ОКПД2 по номенклатуре и форме выпуска; подтверждённое производство на территории РФ; наличие действующих разрешений органов ветеринарного надзора и санитарно‑эпидемиологического контроля; наличие документов о подтверждении качества и безопасности (декларации соответствия/сертификаты, результаты лабораторных испытаний); подтверждённая возможность выполнения государственных/муниципальных контрактов по объёмам и режимам поставки; отсутствие ограничений и санкций, препятствующих участию в реестре. Минпромторг оценивает полноту и достоверность представленных документов, технологическую и метрологическую оснащённость производства, систему контроля и прослеживаемость сырья.

Необходимые документы

Полный набор документов для подачи заявки на включение в Реестр Минпромторга по ОКПД2 10.11.15.120 включает (перечисление по практическому порядку подготовки): 1) Заявление по установленной форме Минпромторга с указанием кода ОКПД2 и ассортимента; 2) Учредительные документы организации (устав, выписка из ЕГРЮЛ); 3) Свидетельства о постановке на учёт в налоговых органах и статистике; 4) Документы, подтверждающие право собственности или аренды производственных площадей и адреса складов; 5) Подробная карточка продукции/паспорт мясопродукта с техническими характеристиками, технологическими картами и образцами маркировки; 6) Документы, подтверждающие ветеринарно‑санитарную регистрацию производства и продукции (регистрационный номер в органе ветеринарного контроля, ветеринарные сертификаты и акты экспертизы); 7) Декларация соответствия или сертификат соответствия требованиям ТР ЕАЭС по безопасности мяса и мясной продукции (ТР ЕАЭС 034/2013) либо документы о государственной регистрации в установленном порядке; 8) Протоколы лабораторных испытаний (физико‑химические и микробиологические показатели) по партию‑образцу; 9) Документы по системе менеджмента качества/HACCP (политика качества, свидетельства о внедрении процедур, документы по валидации критических контрольных точек); 10) Производственные мощности и отчет о выпуске продукции (план‑мощности, фактические объёмы за последние 12 месяцев, загрузка линий); 11) Финансовая отчётность за последние 1–2 года (бухгалтерский баланс, отчёт о прибылях и убытках); 12) Копии договоров на поставку сырья (для подтверждения прослеживаемости происхождения); 13) Фотоматериалы и план производственного помещения, схематические планы технологических потоков; 14) Сведения о системе маркировки и прослеживаемости партий; 15) Документы о соблюдении экологических и санитарных требований (если применимо); 16) Иные документы, запрашиваемые Минпромторгом для коммерческой и технической оценки (сертификаты ISO при наличии, протоколы аудитов, сведения о кадровом обеспечении и квалификации персонала). Все документы должны быть представлены в копиях и по требованию — в оригиналах или заверенных копиях.

Соответствующие коды ТН ВЭД

Подбор кодов ТН ВЭД для жеребятины должен исходить из формы выпуска (туша, отруб, фарш) и состояния (свежая/охлаждённая/замороженная). Общая товарная группа в системе Гармонизированной системы — 0206: «Мясо лошадей, ослов, мулов и пони, свежее, охлаждённое или замороженное». Часто используемые коды и рекомендации: • 0206 — базовый раздел для мяса лошадей; • 0206 10 — туши и половины туш, свежие или охлаждённые (используется для целых и распиленных туш); • 0206 30 — прочее мясо, свежее или охлаждённое (подходит для отрубов и порционных кусков); • 0206 20 — мясо, замороженное (если продукция заморожена — следует выбирать соответствующие коды раздела 0206 для замороженной продукции). Выбор конкретного десятизначного кода ТН ВЭД определяется по номенклатуре таможенной базы данных и по фактической форме продукта (наличие костей, обвалка, фарш). При экспорте/импорте дополнительно учитываются товарные субпозиции, определяющие обработку и упаковку продукта; для внутренних нужд при регистрации в реестре Минпромторга достаточно точного указания раздела 0206 с пояснением формы выпуска.

Особенности сертификации

Основные требования к сертификации жеребятины, включающие акценты Минпромторга и контролирующих органов: 1) Соответствие техническим регламентам ЕАЭС, главным образом ТР ЕАЭС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» — это обязательное требование для допуска к обороту и для включения в реестр; 2) Ветеринарные документы и регистрация в органах ветеринарного надзора (Rosselkhoznadzor или уполномоченные региональные органы) — подтверждение эпизоотического благополучия, акты осмотра убойного пункта и отметки о происхождении животных; 3) Декларация соответствия или сертификация (в зависимости от категории продукции) — оформление декларации соответствия на партию или сертификация продукций по схеме, применимой к мясной продукции; 4) Обязательное наличие системы HACCP и документированного контроля критических точек на всех стадиях — приемка сырья, убой, обработка, упаковка и хранение; 5) Лабораторные испытания и контроль по микробиологии, химическому составу и остаткам ветеринарных препаратов — периодические протоколы испытаний, подтверждающие безопасность партий продукции; 6) Транспортировка и хранение в температурном режиме, подтверждённые документально (журналы регистрации температур, условия перевозки); 7) Маркировка и прослеживаемость партий — соответствие требованиям маркировки пищевой продукции, наличие данных о происхождении и дате упаковки; 8) Требования к производственным помещениям и оборудованию — санитарная классификация, разделение потоков «грязное/чистое», наличие камер охлаждения с подтверждёнными параметрами; 9) При участии в госзакупках или при необходимости включения в Реестр — дополнительная проверка Минпромторга на соответствие критериям локализации, объёмов производства и способности обеспечить исполнение контрактов. При подготовке к сертификации рекомендовано заранее собрать протоколы испытаний и документы о прослеживаемости, провести внутренний аудит HACCP и обеспечить соответствие всех технологических процессов требованиям действующих техрегламентов.