Код ОКПД2: 10.11.31.110 — Говядина замороженная

Описание кода ОКПД2 10.11.31.110 — Говядина замороженная

Код ОКПД2 10.11.31.110 охватывает сырую говядину в замороженном виде, предназначенную для пищевого потребления или дальнейшей промышленной переработки. Включает замороженные туши и полутуши, охладжённые и затем замороженные крупные и мелкие отрубы, обваленные и не обваленные куски, предназначенные для продажи оптом и для пищевой промышленности. В код не включаются переработанные продукты (колбасы, консервы, готовые блюда), а также говяжьи субпродукты, подпадающие под другие коды.

Конкретные примеры продукции по коду 10.11.31.110:

• Замороженные туши и полутуши говяжьи;
• Замороженные отрубы с костями: лопатка, рибай, грудинка;
• Замороженные обваленные куски: филей, огузок, окорок (блоки для переработки);
• Замороженная говядина в блоках для мясопереработки (для дальнейшего нарезания/упаковки).

Включение в Реестр Минпромторга

• Проверка наличия в Постановлении Правительства №719

  Для оценки возможности включения необходимо сверить код ОКПД2 с перечнем, указанным в приложениях к Постановлению Правительства №719. Проверка проводится по точному цифровому обозначению кода и формулировке наименования продукции в приложении. При несовпадении формулировок следует ориентироваться на интерпретацию кода ОКПД2, а не на неполные текстовые сходства.

• Требования к производителям

  Основные требования Минпромторга и сопутствующих органов для производителей говядины, претендующих на включение в реестр:

  • Юридическое лицо или индивидуальный предприниматель, зарегистрированный в Российской Федерации;
  • Наличие постоянного производственного участка/производственных мощностей на территории РФ (с документальным подтверждением права собственности или аренды);
  • Соответствие технологических процессов и производственных помещений санитарно‑ветеринарным и пищевым требованиям; наличие организации контроля качества и системы прослеживаемости сырья;
  • Наличие действующих разрешительных документов: санитарных заключений/регистраций в установленном порядке, ветеринарных свидетельств на продукцию и производственные помещения;
  • Наличие финансовой и налоговой прозрачности: регистрация в налоговых органах, отсутствие критических нарушений законодательства, подтверждение экономической активности;
  • Представление производственных мощностей и объёмов производства в требуемом для реестра формате (при необходимости — сведения о количестве занятых, производственных линиях, годовой мощности).

• Критерии для включения в реестр

  Критерии, на которые Минпромторг ориентируется при принятии решения о включении производителя продукции по коду 10.11.31.110:

  • Соответствие заявляемой продукции указанному коду ОКПД2 по ассортименту и технологической спецификации;
  • Подтверждённое производство на территории РФ и наличие постоянного адреса производственной площадки;
  • Доказанная система обеспечения качества и безопасности продукции (лабораторные протоколы, внедрённый HACCP/схемы контроля);
  • Соответствие ветеринарно‑санитарным требованиям и прохождение необходимой государственной ветеринарной регистрации/учёта;
  • Отсутствие в отношении производителя существенных административных и уголовных правонарушений, влияющих на безопасность продукции;
  • Заполненная и документально подтверждённая заявка с комплектом документов, перечень которых регламентируется Минпромторгом.

Необходимые документы

Перечень документации, как правило требуемой для подачи заявки на включение в реестр Минпромторга по говядине замороженной (10.11.31.110). Точный комплект документов отражается в методических указаниях Минпромторга, но стандартный набор включает:

• Заявление установленной формы (электронно и/или бумажно при необходимости);
• Копии учредительных документов организации (устав, учредительный договор), свидетельства о государственной регистрации (ОГРН) и свидетельства о постановке на налоговый учёт (ИНН);
• Версия и/или технические характеристики продукции: Технические условия (ТУ) или ссылка на применяемые ГОСТ/стандарты, описание ассортимента, маркировки и упаковки;
• Документы, подтверждающие право пользования производственными площадями (договор аренды, свидетельство собственности); план/схема производственного участка;
• Протоколы лабораторных испытаний и результаты исследований безопасности продукции (микробиологические, химические, остаточные тесты) для типичных наименований продукции;
• Сертификаты/декларации соответствия техническим регламентам Евразийского экономического союза (EAC), если применимо, либо иные подтверждения соответствия действующим требованиям безопасности пищевой продукции;
• Ветеринарные документы: регистрационные свидетельства, ветеринарно‑санитарные заключения и/или ветеринарные сопроводительные документы на партию/тип продукции;
• Документы, подтверждающие систему менеджмента качества/безопасности пищевой продукции (сертификаты ISO, документы о внедрении HACCP или внутренние регламенты контроля качества);
• Финансовая отчётность и иные документы, подтверждающие экономическую деятельность (по запросу Минпромторга);
• Информация о производственных мощностях: годовая мощность, фактические объёмы производства за отчётные периоды, численность персонала, виды оборудования;
• Дополнительные документы по запросу Минпромторга: карты прослеживаемости, договоры с поставщиками сырья, журналы контроля качества и др.

Соответствующие коды ТН ВЭД

Основная группа ТН ВЭД, соответствующая замороженной говядине — 0202 (Meat of bovine animals, frozen). В зависимости от формы и степени подготовки продукции возможные более конкретные коды уровня подвопросов:

• 0202.10 — замороженные туши и полутуши (carcasses and half‑carcasses);
• 0202.20 — замороженные отрубы с костями (cuts with bone);
• 0202.30 — замороженные обваленные куски/без кости (boneless cuts);

Примечание: в российской практике ТН ВЭД представляется в 10‑значном формате. Для точного указания 10‑значного кода необходимо соотнести конкретный вид продукта (форма, степень обвалки, предназначение — для розничной торговли или для переработки) с таможенным классификатором; окончательное определение кода ТН ВЭД следует подтверждать в таможенных органах.

Особенности сертификации

Требования к сертификации замороженной говядины определяются совокупностью федеральных технических регламентов, ветеринарного и санитарного законодательства. Ключевые положения:

• Ветеринарный контроль: продукция сырая животного происхождения подлежит ветеринарному надзору и оформлению ветеринарных сопроводительных документов/регистраций; производственные помещения и технологии должны соответствовать требованиям ветеринарии;
• Технические регламенты безопасности пищевой продукции (включая регламенты ЕАЭС): в зависимости от категорий продукции требуется декларация или подтверждение соответствия; для отдельных позиций может потребоваться маркировка EAC;
• Санитарно‑эпидемиологические требования: соблюдение санитарных норм, режимов хранения и транспортировки замороженной говядины, поддержание цепи холодоснабжения и регистрация производственных площадей в установленном порядке;
• Контроль остатков лекарственных средств и пищевых добавок: проведение исследований на остаточные количества ветеринарных препаратов, антибиотиков и т.д., при отсутствии отклонений выдаются протоколы испытаний;
• HACCP и система качества: наличие процедур контроля критических точек, документированных регламентов и записей контроля, лабораторной документации повышает шансы положительного решения Минпромторга при включении в реестр;
• Маркировка и прослеживаемость: обязательная идентификация партии, сроки и условия хранения, сведения о производителе; для отдельных категорий продукции требуется электронная прослеживаемость;
• Экспортно‑импортные особенности: при экспорте/импорте замороженной говядины дополнительно требуется соблюдение правил страны партнёра, а также оформление сертификатов здоровья/ветеринарных сертификатов, согласованных с компетентными органами.

Практический совет: перед подачей заявки на включение в реестр Минпромторга рекомендуется провести внутренний аудит соответствия по перечню требований: проверка соответствия ОКПД2 и фактического ассортимента, актуализация ветеринарных и лабораторных протоколов, подготовка полного пакета правоустанавливающих документов на производство и подтверждений внедрения мер контроля качества.