Код ОКПД2: 10.11.31.130 — Говядина и телятина замороженные для детского питания

Описание кода ОКПД2 10.11.31.130

ОКПД2 10.11.31.130 — говядина и телятина замороженные, предназначенные для производства детского питания и прямой поставки в учреждения, обеспечивающие питание детей младшего и старшего возрастов. Продукция охватывает замороженные полуфабрикаты и охлаждённо-замороженные мясные сырьевые позиции, специально подготовленные в соответствии с требованиями пищевой безопасности для детских продуктов: обваленное или частично обваленное мясо, фарш из говядины/телятины для детских блюд, нарезка (кубики, ломтики) для приготовления в учреждениях питания. Классификация предполагает соблюдение специфических требований по микробиологическим показателям, наличию маркировки с указанием назначения «для детского питания», условий хранения и срока годности, а также подтверждаемой прослеживаемости сырья.

Включение в Реестр Минпромторга

• Проверка наличия в Постановлении Правительства №719

  Необходимо сверить наименование ОКПД2 10.11.31.130 с приложениями к Постановлению Правительства №719 и его последующими изменениями. Проверка включает: сопоставление текстового описания кода, проверку соответствия наименований продукции и уточнение возможных подкодов. В случае расхождений направить официальное обращение в Минпромторг для разъяснения соответствия кода и формулировки.

• Требования к производителям

  Минпромторг при отборе ориентируется на производителей, которые обеспечивают соответствие требованиям безопасности пищевой продукции, прослеживаемость сырья и готовой продукции, наличие систем менеджмента качества (HACCP/GMP), лабораторную базу или подтверждённые контракты с аккредитованными лабораториями, а также способность обеспечить поставки по государственным контрактам в необходимом объёме и в требуемые сроки. Учитываются официальная регистрация производства в РФ, наличие разрешительных документов от профильных контролирующих органов и отсутствие значимых нарушений по результатам проверок.

• Критерии для включения в реестр
  • Продукт и производственная площадка зарегистрированы и расположены в юрисдикции РФ.
  • Наличие действующей документации, подтверждающей соответствие обязательным требованиям безопасности (сертификаты/декларации/регистрация для детских продуктов, санитарно-эпидемиологические документы при необходимости).
  • Действующая система HACCP и подтверждённая практика её применения на производстве.
  • Документы о ветеринарном контроле сырья (поставках мяса), протоколы лабораторных испытаний по микробиологии, токсикологическим и химическим показателям.
  • Операционная способность: подтверждённые производственные мощности, наличие складских помещений с контролируемым холодильным режимом и логистики холодовой цепи.
  • Маркировка и сопроводительная документация, соответствующие требованиям по детскому питанию (возрастные категории, условия хранения, состав, пищевая и энергетическая ценность).
  • Отсутствие ограничений и санкций, препятствующих участию в государственных закупках.

Необходимые документы

Для подачи заявки на включение позиции ОКПД2 10.11.31.130 в Реестр Минпромторга требуется подготовить комплект следующих документов (полный набор уточняется в процедурах Минпромторга и может варьироваться в зависимости от категории продукции):

• Заявление по установленной Минпромторгом форме с указанием ОКПД2 10.11.31.130 и наименований товарных позиций.
• Учредительные документы компании (Устав, ОГРН, ИНН) — копии, заверенные в установленном порядке.
• Свидетельства о регистрации производства и постановке на учёт в налоговых органах.
• Документы, подтверждающие право на использование производственных площадей (договор аренды/свидетельство о собственности) с планом помещений и описанием технологических зон.
• Техническая документация на продукт: ТУ (технические условия) или ГОСТ, спецификации продукции с указанием состава, пищевой ценности, упаковки и условий хранения.
• Протоколы лабораторных испытаний (аккредитованных лабораторий) по микробиологическим, санитарно-химическим и физико-химическим показателям, включая подтверждение соответствия критериям для детского питания.
• Документы ветеринарного контроля на мясное сырьё (паспорта/сертификаты происхождения, ветеринарные справки и др.).
• Документация по системе управления безопасностью пищевой продукции: сертификаты/подтверждения внедрения HACCP, планы контроля, процедуры контроля критических точек.
• Сертификат соответствия или декларация соответствия по обязательным требованиям (ЕАЭС/РФ) с указанием применимых технических регламентов.
• Санитарно-эпидемиологические заключения или регистрационные документы для детских продуктов (если требуется по действующему регулированию).
• Примеры маркировки и упаковки с указанием возрастной категории, условий хранения и инструкций по использованию.
• Документы, подтверждающие логистические возможности: сведения о наличии холодильных складов, транспортных средств с поддержанием холодовой цепи и процедурах контроля.
• Отчёты о проверках и контролях (если имеются) с информацией о результатах и принятых корректирующих мерах.
• Бизнес-план или расчёт производственных мощностей и предполагаемых объёмов поставок под государственные контракты (при необходимости).

Соответствующие коды ТН ВЭД

Подбор кодов ТН ВЭД для замороженной говядины и телятины, используемой в детском питании, осуществляется исходя из статуса продукции (сырьё/полуфабрикат/переработанный продукт). Типичные классификационные позиции, требующие уточнения в таможенной классификации:

• 0202 — Мясо крупного рогатого скота, замороженное (основная группа для сырой замороженной говядины/телятины).
• 0201 — Мясо крупного рогатого скота свежее или охлаждённое (при отгрузке охлаждённых партий для дальнейшей заморозки/переработки).
• 1601 / 1602 — Подходят для мясных полуфабрикатов и переработанных мясных изделий (зависят от степени переработки: готовые или консервированные мясные продукты не сырьё).

Рекомендуется уточнять полные кодовые номера и подкатегории (дробные тарифные коды) в актуальном классификаторе ТН ВЭД РФ в зависимости от: формы поставки (рубленое/фарш/кубики), заморозки (быстрая/обычная), наличия добавок и степени переработки. Для целей таможенного оформления и подтверждения происхождения должны быть приложены ветеринарные и сопроводительные документы, соответствующие указанному коду.

Особенности сертификации

Требования к сертификации продукции в части включения в реестр и допуска к использованию в детском питании:

• Обязательное подтверждение соответствия продукции требованиям безопасности пищевой продукции, применимым к мясу и детским продуктам. Подтверждение может оформляться в форме декларации или сертификата соответствия в соответствии с действующими техническими регламентами ЕАЭС и национальными требованиями.
• Регистрация/согласование продукции для детского питания в уполномоченных государственных органах при наличии специального режима контроля для детской продукции (требования к маркировке, ограничение по использованию консервантов и добавок, специфические микробиологические лимиты).
• Необходимость подтверждения ветеринарного благополучия сырья: ветеринарные свидетельства, акты ветконтроля, отчёты о происхождении и условиях убоя животных.
• Лабораторные испытания: обязательные протоколы по микробиологии (включая показатели патогенных бактерий), остаткам пестицидов и лекарственных веществ, тяжёлым металлам; подтверждённое соответствие допустимым уровням для детских продуктов.
• Требования к маркировке и прослеживаемости: штрих-коды/идентификационные номера партий, информация о номере партии, дате производства, сроке годности, температурном режиме хранения; указание «для детского питания» и возрастных ограничений, если это предусмотрено технологией.
• Контроль холодовой цепи: на этапе сертификации/проверок Минпромторга и контролирующих органов оцениваются процедуры поддержания необходимой температуры при хранении и транспортировке, документация по мониторингу температур и акты приёмки/передачи грузов.
• Требования к производственным системам менеджмента качества: наличие описанной и внедрённой системы HACCP, записи по её применению, внутренние аудиты и коррекционные мероприятия.
• При участии в государственных закупках возможны дополнительные требования: сертификация по стандартам корпоративного заказчика, аудит соответствия критериям локализации производства и другие дополнительные проверки Минпромторга.

Примеры конкретных товарных позиций, попадающих под код ОКПД2 10.11.31.130: замороженный фарш из говядины для детских пюре (упаковка 1–5 кг), замороженные кубики телятины для приготовления детских супов (упаковка 500 г–2 кг), частично обваленное замороженное мясо говядины для детских производств (полутуши разделанные, упакованные по партиям с регистрационными ярлыками). При подготовке пакета документов и при прохождении сертификации следует опираться на фактическую рецептуру и технологию изготовления конкретного SKU, так как степень переработки и состав влияют на применимые нормативы и коды ТН ВЭД.