Код ОКПД2: 10.11.32.140 — Субпродукты пищевые свиные замороженные

Описание кода ОКПД2 10.11.32.140

Код ОКПД2 10.11.32.140 обозначает замороженные пищевые субпродукты свиные — отдельные необработанные или предварительно очищенные внутренние органы и части туши свиней, предназначенные для употребления в пищу или дальнейшей переработки. В категорию входят, в зависимости от маркировки и технологической подготовки: печень, сердце, почки, язык, желудки (трипа), лёгкие, кровь (в замороженном виде), уши, хвосты, ноги (копыта/свиные ножки) и другие съедобные внутренности и части животного. Продукция может выпускаться в блоках, кусках, порционных упаковках или бесформенно для дальнейшей переработки; допускается заморозка различными методами (шоковая, фасованная, фригорификат) с указанием температуры хранения и срока годности.

Включение в Реестр Минпромторга

• Проверка наличия в Постановлении Правительства №719

  Проверку начинают с сопоставления описания продукта и кода ОКПД2 с перечнем и приложениями Постановления Правительства №719. Необходимо установить, включён ли данный ОКПД2 или соответствующее наименование продукции в приложения этого постановления, определяющие порядок ведения реестра и критерии для включения. При наличии кода в приложениях требуется дальнейшая сверка с актуализированными редакциями реестра Минпромторга и методическими указаниями Минпромторга по подтверждению отечественности и соблюдению отраслевых требований.

• Требования к производителям

  Производитель должен быть зарегистрирован в Российской Федерации как юридическое лицо или иметь российское обособленное подразделение, фактическое место производства — на территории РФ. Производственные помещения и технологические процессы должны соответствовать санитарно-ветеринарным требованиям, иметь регистрацию (учёт) в уполномоченных государственных органах, внедрённую систему HACCP или эквивалентную систему управления безопасностью пищевой продукции, а также подтверждённую возможность отслеживания партии продукции (трассируемость). Также необходимо подтверждение наличия постоянной производственной мощности и гарантии соблюдения заявленных объёмов производства.

• Критерии для включения в реестр

  Ключевые критерии включают: принадлежность продукции к ОКПД2 10.11.32.140; производство на территории РФ; соответствие обязательным техническим регламентам и ветеринарным требованиям; наличие действующих документов о соответствии/регистрации продукции; подтверждённые производственные мощности и наличие испытательных/лабораторных данных; полнота пакета учредительных и финансовых документов (для оценки платёжеспособности и устойчивости); соблюдение требований по маркировке и упаковке. Минпромторг может также учитывать степень локализации (долю отечественных компонентов и сырья) при формировании рейтинга внутри реестра и при отнесении к приоритетным производителям.

Необходимые документы

Для подачи заявки на включение в Реестр Минпромторга для продукции по коду ОКПД2 10.11.32.140 предоставляются следующие документы (полный комплект зависит от текущих форм и инструкций Минпромторга, перечень приведён в общем виде):

• Заявление по установленной форме Минпромторга с указанием кода ОКПД2, наименования продукции и объёмов выпуска.
• Учредительные документы организации (устав, свидетельство о регистрации / выписка из ЕГРЮЛ).
• ИНН, ОГРН, данные о филиалах/обособленных подразделениях (при наличии).
• Документы, подтверждающие право пользования производственными площадями (договора аренды, свидетельства о собственности).
• Техническая документация на продукцию: спецификации, Технические Условия (ТУ) или ссылки на ГОСТ, описание ассортимента и маркировки.
• Сертификаты/декларации о соответствии требованиям технических регламентов (включая декларацию соответствия или сертификат при наличии), регистрационные документы в уполномоченных органах в части продукции животного происхождения (ветеринарные свидетельства/регистрация в установленном порядке).
• Протоколы лабораторных испытаний (микробиологические, химические, паразитологические, остаточные вещества и пр.) для образцов продукции, подтверждающие безопасность и соответствие требованиям.
• Документы по системам менеджмента качества/безопасности пищевой продукции (HACCP, ISO 22000 и т.п.), акт внедрения процедур контроля критических точек.
• Производственные мощности и технологические карты: описание производственного процесса, технологическое оборудование, годовая производственная мощность по видам субпродуктов.
• Фотоматериалы производства, складских помещений, упаковки и маркировки.
• Финансовая отчётность (баланс, отчёт о прибылях и убытках) за последние 1–3 года (в зависимости от требований реестра).
• Информация о поставщиках сырья (при необходимости подтверждения локализации) и доле отечественного сырья в продуктах.
• Документы по транспорту и хранению (условия заморозки, холодильные цепи, сертификаты на рефрижераторный транспорт при наличии экспорта).
• Согласие на проверку производственной базы и предоставление дополнительных сведений по запросу Минпромторга.

Соответствующие коды ТН ВЭД

Главный заголовок для классификации в международной товарной номенклатуре — раздел 02, группа 0206: "Edible offal of animals, fresh, chilled or frozen". Для свиных субпродуктов в общем используется категория 0206 с соответствующими подкодами по виду субпродукта. При подаче заявок и при экспортно-импортных операциях необходимо уточнять 10-значный код ТН ВЭД РФ в зависимости от конкретного вида субпродукта и состояния (заморожено, подготовлено и т. д.). Типичные соответствия (уровень 4–6 знаков для ориентировки):

• 0206 — Edible offal of animals (общая группа).
• Подкатегории по видам (ориентировочно): отгружаемые позиции свиных субпродуктов выделяются в подгруппы 0206.х (определяются по виду: печень, сердце, язык, почки, желудки и т. п.).
• Для расчётов и таможенного оформления требуется установить точный 10-значный код ТН ВЭД РФ по номенклатуре, сопоставив описание продукции, стадию обработки (замороженные) и упаковку. Конкретный 10-значный код определяется классификатором ТН ВЭД РФ и подтверждается решением таможенного органа в случае сомнений.

Примерный алгоритм подбора кода: определить вид субпродукта (печень, сердце, почки и т.д.) → установить состояние (заморожено) → выбрать подкатегорию в группе 0206 → уточнить 10-значный код в номенклатуре ТН ВЭД РФ. Для экспорта дополнительно проверяют требования страны-импортёра и возможные специфические коды для переработанных или подготовленных субпродуктов.

Особенности сертификации

Требования к сертификации и регистрации продукции животного происхождения включают следующие положения и практические мероприятия:

• Обязательное соответствие техническим регламентам ЕАЭС, в первую очередь требованиям по безопасности пищевой продукции (основной регламент: ТР ЕАЭС "О безопасности пищевой продукции"). Для мясных и субпродуктовых изделий необходимы декларации/сертификаты соответствия или подтверждение соответствия в порядке, установленном для пищевой продукции.
• Ветеринарная регистрация производства и продукции: производитель или производственная площадка должна быть зарегистрирована в соответствии с требованиями ветеринарного контроля; на экспорт оформляются ветеринарные сопроводительные документы и сертификаты по форме, установленной государственным ветеринарным органом.
• Лабораторные испытания: обязательны протоколы испытаний по микробиологии (Salmonella, Listeria при необходимости), общая микробная обсеменённость, показатели химической безопасности (нитриты, антибиотики, остаточные вещества), показатели по паразитологическим нормам. Методики и пороговые значения определяются действующими санитарно-эпидемиологическими нормативами и техническими регламентами.
• HACCP: подтверждение функционирования системы анализа рисков и критических контрольных точек либо иного эквивалентного механизма контроля безопасности пищевой продукции.
• Маркировка и прослеживаемость: маркировка должна содержать наименования, дату производства/заморозки, срок годности при указанной температуре хранения, условия транспортировки и данные о производителе. Для ряда операций требуется наличие систем учёта партий для обеспечения оперативной отзываемой процедуры.
• Периодические инспекции: включение в реестр может предусматривать инспекционные проверки производства уполномоченными органами, контрольные выборочные пробы продукции и документальную экспертизу.
• Специфические требования экспорта: при планируемом экспорте дополнительно предъявляются требования страны-импортёра (формы ветеринарных сертификатов, требования к отсутствию определённых заболеваний, предписания по упаковке и маркировке), которые необходимо учитывать при сертификации и в реестровом статусе.

Конкретные форматы документов, номера форм и сроки действия сертификатов устанавливаются действующими нормативными актами и инструктивными материалами уполномоченных органов; при подготовке пакета документов для реестра следует руководствоваться актуальными формами Минпромторга и ветеринарных органов.

Конкретные примеры продукции

• Замороженная свиная печень, фасованная по 10 кг, температура хранения −18 °C, срок годности 12 месяцев.
• Замороженные свиные сердца, небланшированные, упакованные в картонные контейнеры по 20 кг, температурный режим −18…−25 °C.
• Замороженные свиные почки, предварительно очищенные, пакетированные по 5 кг, маркировка с указанием партии и даты заморозки.
• Свиные желудки (трипа), замороженные, подготовленные для переработки, маркировка с указанием рекомендованной технологической обработки.
• Замороженная свиная кровь в блоках, предназначенная для пищевой переработки, с обязательными протоколами на отсутствие патогенов и описание условий хранения.