Код ОКПД2: 10.11.33.110 — Баранина замороженная

Описание кода ОКПД2 10.11.33.110 — Баранина замороженная

Код ОКПД2 10.11.33.110 охватывает замороженную баранину всех видов происхождения (овцы, бараны, ягнята) в разных товарных формах: тушки и полутушки, сегменты и четверти, разделанные части с костью и без кости, куски и полуфабрикаты (замороженные фарши на отдельном кодификационном учёте при наличии технологической переработки). Продукция предназначена для потребления людьми и должна соответствовать требованиям безопасности пищевых продуктов, санитарно-ветеринарных правил и маркировки. Типичные товарные характеристики: категория убоя (ягнёнок/взрослое животное), наличие кости, вид разделки (задняя нога, лопатка, ребра и т.д.), масса и упаковка (вакуум, блоки, картонные коробки), температурный режим хранения и транспортирования (замороженная продукция, заявленная температура хранения и транспортирования). Примеры конкретной продукции: замороженная баранья нога (окорок) без кости, замороженные бараньи ребра с костью, замороженная полутушка баранины, замороженный бараньи стейки из задней части, замороженный бараньи фарш (при условии соответствия технологическим признакам замороженных полуфабрикатов).

Включение в Реестр Минпромторга

• Проверка наличия в Постановлении Правительства №719: проверка проводится по официальному тексту и приложениям соответствующего постановления — по наименованию продукции и/или по ОКПД2; при выявлении совпадения код/наименование продукции указываются в реестре как включаемые в перечень, при отсутствии — продукт не попадает в приложения Постановления. Для корректной проверки необходимо сверять точное наименование и уровень детализации ОКПД2.
• Требования к производителям: юридическое лицо — производитель, зарегистрированное в Российской Федерации (или имеющее производственные мощности на территории РФ); наличие производственной площадки, включающей убойные и разделочные потоки или договор с производителем-субподрядчиком; подтверждение соответствия санитарно-ветеринарным требованиям и техническим регламентам ЕАЭС; наличие системы управления безопасностью пищевой продукции (HACCP или эквивалент); документы, подтверждающие место фактического производства, оборудование для заморозки и хранения, документы по утилизации отходов и соблюдению экологических требований; уплатившие налоги и не имеющие существенных ограничений по деятельности.
• Критерии для включения в реестр: продукция классифицируется по ОКПД2 10.11.33.110; изготовитель обеспечивает производство и хранение на территории РФ; продукция имеет оформленные декларации/сертификаты соответствия требованиям ТР ЕАЭС (включая ТР ЕАЭС 034/2013 по безопасности мяса и мясной продукции); получены результаты лабораторных испытаний из аккредитованных лабораторий (на микробиологические, химические, ветеринарные показатели и остаточные количества лекарственных средств); соблюдены требования к маркировке и отслеживаемости партий; представлен полный пакет подтверждающих документов (см. раздел «Необходимые документы»); при необходимости — положительное заключение проверок Минпромторга или уполномоченных органов и отсутствие ограничений со стороны компетентных надзорных органов.

Необходимые документы

Стандартный комплект документов для подачи заявки на включение продукции по ОКПД2 10.11.33.110 в Реестр Минпромторга включает (перечень минимально необходимого, возможны дополнительные запросы Минпромторга):

• заявление установленной формы от производителя;
• выписка из ЕГРЮЛ (актуальная) и копия устава юридического лица;
• доверенность на представителя (при подаче через уполномоченное лицо);
• описание продукции (паспорт или техническое описание), включая точное наименование, состав, товарные формы, указание ОКПД2 10.11.33.110;
• технические условия (ТУ) или ссылка на соответствующие ГОСТ/СТО, подтверждающие характеристики продукции;
• декларации о соответствии или сертификаты соответствия требованиям технических регламентов ЕАЭС (включая ТР ЕАЭС 034/2013 и другие применимые регламенты), оформленные в установленном порядке;
• результаты лабораторных испытаний по микробиологическим, химическим и ветеринарным показателям, выданные аккредитованными лабораториями (протоколы испытаний, приказ об аккредитации лаборатории);
• ветеринарные и санитарные документы, подтверждающие разрешение на производство и оборот мяса (ветеринарные справки, регистрационные номера предприятий и пр. в зависимости от типа деятельности);
• документы на производственные помещения (акт ввода в эксплуатацию, санитарные паспорта, план производства и технологическая схема потока);
• подтверждение наличия оборудования для заморозки и охлаждения, контроля температурного режима (технические паспорта, акты поверки);
• документы по системе менеджмента качества/безопасности (сертификат HACCP, ISO 22000 или протокол внедрения системы HACCP);
• информация о производственной мощности и объёмах выпуска (таблицы годовой мощности, отчёты за последние периоды);
• финансовая отчётность (бухгалтерский баланс, отчёт о прибылях и убытках) за указанный период по требованию;
• образцы маркировки и упаковки, образцы ярлыков с обязательной информацией (название, масса, срок годности, температурный режим, наименование производителя, страна происхождения);
• копии договоров на утилизацию и обращение с отходами животноводства (при наличии требований надзорных органов);
• при экспорте/импорте — документы, подтверждающие ветеринарный статус и регистрацию в надзорных органах (по необходимости).

Соответствующие коды ТН ВЭД

Подбор кодов ТН ВЭД зависит от товарной формы замороженной баранины. Основной группой является раздел 02 (мясо и пищевые субпродукты), подпункт, соответствующий баранине — 0204. Рекомендуемая детализация для выбора таможенного кода:

• 0204 — Meat of sheep or goats (в целом группа для определения вида);
• 0204.10 — carcasses and half-carcasses (замороженные тушки и полутушки баранины);
• 0204.21 — meat of sheep or goats, cuts with bone (замороженные разделанные части с костью, при условии классификации как bone-in);
• 0204.22 — meat of sheep or goats, boneless (замороженные безкостные куски или отбивные);
• в случае замороженных мясных полуфабрикатов (фарш и т.п.) возможны другие позиции в рамках раздела 02 в зависимости от степени переработки и состава.

Точный код ТН ВЭД устанавливается на основании товарной формы, наличия кости, степени переработки и упаковки; для таможенного декларирования требуется сверка с действующими тарифными позициями и их товарными описаниями.

Особенности сертификации

Требования к сертификации и подтверждению соответствия для замороженной баранины ориентированы на безопасность пищевой продукции, санитарно-ветеринарные стандарты и обязательную маркировку. Ключевые моменты:

• обязательное соответствие требованиям ТР ЕАЭС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» (регламенты по контролю микробиологических, химических и ветеринарных показателей);
• соблюдение общих требований ТР ЕАЭС 021/2011 (безопасность пищевой продукции) и ТР ЕАЭС 022/2011 (маркировка пищевых продуктов), включая обязательные реквизиты на этикетке: наименование продукции, масса нетто, дата изготовления/номер партии, срок годности и температурный режим, наименование и адрес производителя, страна происхождения;
• форма подтверждения соответствия: декларация о соответствии для пищевой продукции и/или сертификат соответствия, оформляемые в установленном порядке для продукции, подпадающей под обязательную сертификацию в период действия соответствующих правил;
• протоколы лабораторных испытаний, полученные от аккредитованных лабораторий (соответствие требованиям по показателям безопасности: общая микробная обсеменённость, отсутствие патогенных микроорганизмов, содержание антибиотиков и других ветеринарных препаратов в пределах МДК/ДДР, уровни нитритов/нитратов и пр.);
• требования к температурным режимам и упаковке: подтверждение соблюдения температур при заморозке и хранении (документы о температурных режимах, акты поверки терморегистраторов), нормативные сроки годности при указанных режимах;
• маркировка и прослеживаемость: наличие идентификационных данных партии, кода производителя, информации для отслеживания поставок; при реализации в крупные сети и для государственных закупок ожидается более строгая прослеживаемость партий и подтверждение прослеживаемости «от фермы до прилавка»;
• требования надзорных органов: возможные инспекции Россельхознадзора и Роспотребнадзора, верификация соответствия ветеринарным правилам, при экспорте — оформление ветеринарных сертификатов в установленной форме; отсутствие ограничений по ввозу/вывозу, подтверждение статуса благополучия по инфекциям в регионе происхождения животных.

Для внесения в Реестр Минпромторга необходимо обеспечить полноту документов о соответствии и готовность к проверке как документальной, так и фактической (производственная площадка и процессы). Сертификация и декларирование являются ключевыми критериями оценки соответствия при принятии решения о включении.