Код ОКПД2: 10.11.34.120 — Субпродукты пищевые козьи замороженные

Описание кода ОКПД2 10.11.34.120

Код ОКПД2 10.11.34.120 обозначает замороженные пищевые субпродукты козьи: съедобные внутренности и части туши коз, предназначенные для употребления в пищу. В группу входят примеры продукции: замороженная печень козы, почки, сердце, легкие, рубец (пищевой рубец), прочие съедобные внутренние органы и обрезки мяса коз. Продукция поставляется в фасовке от мелкой бытовой до оптовой (блоки, контейнеры, армейская фасовка). Товар должен соответствовать санитарно-ветеринарным требованиям, иметь гигиенические и микробиологические показатели, соответствующие категории «пищевые продукты», и сохранять установленные температурно-храновые параметры (обычно не выше −18 °C для замороженных субпродуктов).

Включение в Реестр Минпромторга

• Проверка наличия в Постановлении Правительства №719

  Необходимо сверить код ОКПД2 и наименование продукции с приложениями к Постановлению Правительства №719 (реестр приоритетных и подлежащих учёту товаров). Проверка выполняется по актуальной редакции постановления: если код присутствует в приложении, это упрощает процедуру включения; при отсутствии кода требуется запрос разъяснений у Минпромторга или инициирование уточнения кода через реестровую процедуру.

• Требования к производителям

  Производитель должен быть российской юрлицией (или иметь производственные мощности на территории РФ), зарегистрированной в установленном порядке; иметь подтверждённую возможность выпуска продукции в объёмах, соответствующих заявленному ассортименту; обеспечить соответствие требованиям ЕАЭС/России по безопасности мяса и мясопродуктов; иметь внедрённую систему контроля качества (HACCP или эквивалент) и вести прослеживаемость сырья. Требуется действующая договорная база с поставщиками сырья (бойни, скотобойни) с подтверждением ветеринарного контроля поступающего сырья.

• Критерии для включения в реестр

  Ключевые критерии: производство на территории РФ; наличие документов, подтверждающих соответствие продукции требованиям ЕАЭС и национальным санитарным нормам; действующая система контроля качества/безопасности; наличие лабораторных протоколов испытаний; отсутствие ограничений со стороны контролирующих органов (ветеринарные запреты, приостановки деятельности); предоставление полной комплектации пакета документов в формате, требуемом Минпромторгом. Приоритет может отдаваться производителям, обеспечивающим регулярные объёмы поставок и соблюдение температурного цепного контроля.

Необходимые документы

Перечень документов для подготовки заявки на включение в Реестр Минпромторга (минимально требуемый комплект):

• Заявление установленной формы на включение в реестр (заверенное подписью уполномоченного лица и печатью при наличии).
• Копии регистрационных документов организации: выписка из ЕГРЮЛ, Устав, свидетельства ОГРН и ИНН.
• Документы, подтверждающие полномочия подписанта (приказ о назначении, доверенность).
• Технические документы на продукцию: технические условия (ТУ) или ссылка на соответствующий ГОСТ с приложением описания продукции и маркировки.
• Протоколы лабораторных испытаний образцов продукции (микробиология, содержание токсичных элементов, остаточные количества лекарственных веществ и ветеринарных препаратов) от аккредитованной лаборатории.
• Документы, подтверждающие соответствие требованиям ЕАЭС/России: сертификат/декларация соответствия на продукцию по соответствующим ТР (при наличии требования о декларировании), копии регистрационных удостоверений, если применимо.
• Санитарно-эпидемиологические и ветеринарные документы: ветеринарные сопроводительные документы на партию сырья/продукции, заключения контролирующих органов о соответствии условий производства и санитарии.
• Описание системы контроля качества и безопасности (HACCP-план или эквивалент), журналы учета контроля температуры, планы валидации оборудования.
• Документы по прослеживаемости: договора с поставщиками сырья (бойни), акты приемки сырья, протоколы входного контроля.
• Информация о производственных мощностях и складских ресурсах (способность обеспечить требуемые объёмы поставок), включая данные по холодильному оборудованию и условиям хранения.
• Образцы маркировки и упаковки, технические паспорта на упаковочные материалы, описание условий транспортировки (включая требования к температурной цепи).
• Данные о финансовой состоятельности по запросу (баланс, отчётность) — если запрашивается проверкой Минпромторга.

Соответствующие коды ТН ВЭД

Базовый международный раздел для съедобных субпродуктов — раздел 02. Основной обобщённый код: 0206 — "Edible offal of bovine animals, swine, sheep, goats, horses, asses, mules or hinnies, fresh, chilled or frozen". Для субпродуктов козьих обычно используются более детализированные подголовки; при подготовке внешнеэкономической документации и таможенном оформлении необходимо уточнить 10-значный код ТН ВЭД в зависимости от вида субпродукта и состояния (замороженные): возможные варианты (рекомендуется подтверждать у таможенного брокера или по актуальной базе ТН ВЭД РФ):

• 0206 — обобщённый основной заголовок для съедобных субпродуктов.
• 0206.30 — подраздел для субпродуктов овечьих/козьих (подразделение уточняется в зависимости от национальной детализации).
• 0206.90 — прочие съедобные субпродукты (используется при отсутствии точного подгруппирования по виду животного).

Примерный сценарий: замороженная печень козы обычно декларируется под кодом в пределах 0206 с уточняющей разбивкой по виду животного и состоянию (frozen). Конкретный 10-значный код определяется на стадии таможенного оформления с учётом описания товара, состава и предназначения (пищевое использование), поэтому обязательна проверка в актуальной редакции ТН ВЭД РФ.

Особенности сертификации

Требования к сертификации и подтверждению соответствия замороженных козьих субпродуктов:

• Обязательное соблюдение требований Технических регламентов ЕАЭС, в первую очередь регламента по безопасности мяса и мясной продукции; продукция должна соответствовать установленным гигиеническим, микробиологическим и санитарно-ветеринарным нормам.
• Формы подтверждения соответствия: декларация о соответствии или сертификат соответствия в зависимости от перечня подлежащих подтверждению товаров. Решение о форме подтверждения основывается на применимых ТР ЕАЭС и списках обязательной сертификации.
• Необходимость ветеринарного контроля: при ввозе/вывозе и при обороте на рынке требуются ветеринарные сопроводительные документы и регистрация в уполномоченных органах; для отечественного производства — регулярные проверки Россельхознадзора и ведомств, осуществляющих ветеринарный надзор.
• Маркировка и прослеживаемость: маркировка должна соответствовать требованиям ТР ЕАЭС по маркировке пищевой продукции (состав, хранение, сроки годности, информация о производителе на русском языке). Для экспорта дополнительно могут требоваться сведения о стране происхождения в соответствии с требованиями импорта страны-получателя.
• Температурный режим и упаковка: сертификация включает проверку соответствия условий заморозки (подтверждение холодовой цепи), требования к упаковке, методы защиты от контаминации и валидацию упаковочных материалов.
• Лабораторные испытания: обязательны протоколы испытаний на микробиологические показатели, остаточные количества ветеринарных препаратов и антибиотиков, содержание токсичных элементов; испытания проводятся в аккредитованных лабораториях.
• Система менеджмента безопасности пищевой продукции: наличие HACCP или эквивалентной системы рассматривается как обязательное требование при включении в реестр и при сертификации, подтверждающее контроль критических точек производственного процесса.

Примеры продукции для конкретизации требований: замороженная печень козы — требуется протокол на содержание патогенов и остаточных веществ; замороженные почки и сердце — протоколы на микробиологию и радиологический контроль (при необходимости); замороженные рубцы — повышенные требования к термической обработке и проверке на наличие специфических контаминантов.