Код ОКПД2: 10.11.35.140 — Мясо лошадей (конина, жеребятина) замороженное для детского питания

Описание кода ОКПД2 10.11.35.140 — Мясо лошадей (конина, жеребятина) замороженное для детского питания

Код ОКПД2 10.11.35.140 относится к замороженной мясной продукции из лошадей (конина, жеребятина), специально предназначенной и оформленной для использования в детском питании (питание для грудного возраста и детское питание раннего и младшего дошкольного возраста). Продукция включает куски, филе, фарш и блоки замороженного мяса лошади, упакованные в порционные или технологические упаковки, с документированными технологическими картами и характеристиками, соответствующими детским пищевым продуктам. Характерные параметры: вид животного — Equus caballus (конина, жеребятина), форма выпуска — замороженное (температура хранения и транспортировки не выше −18 °C), целевое назначение — производство пюре, каш, мясного прикорма и готовых детских блюд.

Включение в Реестр Минпромторга — проверка и требования

• Проверка наличия в Постановлении Правительства №719

  Проверить, включён ли конкретный вид продукции или производитель в перечни, сформированные в соответствии с требованиями Постановления Правительства №719, следует на основании официального текста постановления и приложенных к нему списков. Необходимо удостовериться: указан ли код ОКПД2 10.11.35.140 или описательное наименование продукции в перечне, и относится ли категория к защищаемым/приоритетным по закупкам для обеспечения государственных нужд. При проверке обращают внимание на дату актуализации перечня и на основания внесения (региональная/федеральная принадлежность, технологическая сертификация).

• Требования к производителям

  Производитель должен иметь зарегистрированное юридическое лицо или филиал на территории Российской Федерации; действующие производственные мощности, отвечающие санитарно-ветеринарным и технологическим требованиям для мяса для детского питания; наличие утверждённых технологических карт и рецептур для детских продуктов; систему управления безопасностью пищевой продукции (включая HACCP-процедуры); разрешения и заключения уполномоченных органов (Россельхознадзор — по ветеринарным вопросам, Роспотребнадзор — по санитарно-эпидемиологическим вопросам) на производство и оборот продукции детского питания.

• Критерии для включения в реестр

  Ключевые критерии включают: соответствие продукции требованиям технических регламентов ЕАЭС, наличие подтверждений безопасности (лабораторные протоколы на микробиологические и химические показатели, отсутствие следов запрещённых ветеринарных препаратов и паразитов), подтверждённое происхождение сырья (документы на животных и убой), соответствие упаковки и маркировки требованиям для детского питания, подтверждение производства на территории РФ и экономическая/производственная способность удовлетворять объёмы и сроки поставок для государственных нужд.

Необходимые документы для подачи заявки на включение в Реестр Минпромторга

Перечень документов, требуемых при подаче заявки (стандартный набор; может уточняться регламентом Минпромторга):

• Заявление по установленной форме реестра с указанием кода ОКПД2 10.11.35.140 и наименования продукции.
• Учредительные документы предприятия (Устав, свидетельство о регистрации/выписка из ЕГРЮЛ).
• Свидетельство о постановке на учет в налоговом органе (ИНН, КПП).
• Документы, подтверждающие право собственности или аренды производственных площадей, санитарно-технические паспорта помещений.
• Разрешения и заключения уполномоченных органов: заключение Россельхознадзора по ветеринарному контролю для мясной продукции, регистрация/учёт в Роспотребнадзоре (при необходимости для детских продуктов).
• Документы подтверждающие соответствие техническим регламентам ЕАЭС: декларация или сертификат соответствия (ЕАС) по действующим ТР для мясной продукции и общей безопасности пищевой продукции.
• Технологические документы: технологические карты (для каждого наименования детской продукции), ТУ или ГОСТ на продукцию, инструкции по приготовлению/размораживанию для детской аудитории.
• Протоколы лабораторных испытаний (серии продукции) — микробиологические, паразитологические (включая тестирование на Trichinella), химические (остатки лекарственных средств, тяжелые металлы, пестициды), показатели жирнокислотного состава при необходимости.
• Документы на сырьё: ветеринарные сопроводительные документы на животных и мясо, журналы учета, документы о происхождении и условиях убоя.
• Документы по системе менеджмента качества и безопасности (описание HACCP, сертификаты ISO при наличии, инструкции по контролю качества и отслеживаемости партий).
• Образцы маркировки и упаковки, этикетки с указанием состава, возраста потребителя, условий хранения и инструкции по применению в детском питании.
• Договоры и подтверждение производственной мощности/поставок (при включении с целью государственных закупок — подтверждение готовности обеспечить требуемые объёмы).

Соответствующие коды ТН ВЭД для ОКПД2 10.11.35.140

Основной международный код для мяса лошадей (свежего, охлаждённого или замороженного) в системе Гармонизированной системы описания и кодирования товаров — раздел 02: «Мясо и пищевые мясные субпродукты». Подходящие таможенно-товарные коды (ТН ВЭД/HS) для замороженного мяса лошадей:

• 0203 — Meat of horses, asses, mules and hinnies, fresh, chilled or frozen (базовый раздел для мяса лошадей).
• подкоды в национальной тарифной номенклатуре могут подразделять 0203 по видам и по состоянию (свежие/охлаждённые/замороженные), поэтому при формальном декларировании и при торговых операциях обязательно уточнять четырёх- или десятизначные коды по актуальной редакции ТН ВЭД РФ.

Особенности сертификации и требования к сертификации продукции

Требования к сертификации замороженного мяса лошадей, предназначенного для детского питания:

• Соответствие техническим регламентам ЕАЭС: в обязательном порядке применение требований, предусмотренных для мясной продукции и для пищевой безопасности (включая TR EAEU по мясу и общие TR EAEU по безопасности пищевой продукции). Для допуска на рынок требуется декларация или сертификат соответствия и нанесение знака EAC в случаях, когда это предусмотрено для данной категории продукции.
• Ветеринарный контроль: обязательное прохождение ветеринарно-санитарной экспертизы и оформление ветеринарных сертификатов/справок в соответствии с требованиями ветеринарного надзора (Россельхознадзор). Особое внимание — результаты исследований на трихинеллёз и остаточные количества лекарственных средств, антибиотиков и других запрещённых веществ.
• Лабораторные испытания: периодические и партийные анализы по микробиологическим показателям (Salmonella spp., Listeria, общая мезофильная аэробная микрофлора, показатели coli и др.), химические тесты (тяжёлые металлы, пестициды), специфические тесты на ветеринарные препараты, а также органолептические и физико-химические параметры.
• Требования к маркировке и упаковке для детского питания: маркировка должна содержать точные данные о виде мяса (конина/жеребятина), дату производства и заморозки, срок годности, режим хранения (температура), условия и сроки размораживания и использования, информацию о возрасте ребёнка, для которого предназначено изделие, информацию о наличии аллергенов и противопоказаний. Упаковка должна обеспечивать сохранность микробиологической безопасности и исключать перекрестное загрязнение.
• Контроль цепочки поставок и прослеживаемость: производитель обязан обеспечить систему отслеживания сырья до убоя животного и далее по всем стадиям производства (входной контроль, обработка, заморозка, отгрузка) с архивированием соответствующих документов.
• Дополнительные требования для детских продуктов: возможна необходимость государственной регистрации/уведомления о продукции детского питания в Роспотребнадзоре, а также представление дополнительных технологических и клинико-санитарных обоснований по безопасности для целевого детского использования.

Конкретные примеры продукции под код ОКПД2 10.11.35.140

Примеры товарных наименований и форм выпуска, типичных для данного кода:

• Замороженное филе конского мяса, порционное, вакуумная упаковка 100 г — предназначено для приготовления детских пюре и бульонов.
• Замороженный фарш из жеребятины, тонкой фракции, упакованный в технологические блоки по 500 г — для производства детских мясных пюре и первых детских блюд.
• Замороженные кубики (diced) конины, стерильная упаковка, фасовка 200 г — для приготовления детских супов и рагу.
• Замороженные блоки соргового мяса лошади, предназначенные для промышленной переработки в детское питание (упаковка по 5–10 кг), с приложением технологической карты и паспортом качества партии.