Код ОКПД2: 10.11.36.130 — Субпродукты пищевые оленьи и прочих животных семейства оленьих (оленевых) замороженные

Описание кода ОКПД2 10.11.36.130

ОКПД2 10.11.36.130 — субпродукты пищевые оленьи и прочих животных семейства оленьих (оленевых), замороженные. Под данную товарную позицию подпадают съедобные внутренние органы и другие пищевые побочные продукты животных семейства Cervidae, предназначенные для потребления человеком или для дальнейшей переработки в пищевых производствах, поставляемые в замороженном виде. К типичным видам продукции относятся: печень, сердце, почки, лёгкие, селезёнка, язык, рубец и прочие съедобные субпродукты оленей и других оленевых (включая мякотные остатки, пригодные для пищевого использования), упакованные партиями и хранящиеся при температуре, обеспечивающей сохранность (обычно −18 °C или ниже). Включает как продукцию дикого промысла (при наличии соответствующих разрешений и ветсертификатов), так и продукцию сельскохозяйственного оленеводства.

Включение в Реестр Минпромторга

• Проверка наличия в Постановлении Правительства №719

  Необходимо проверить приложения и перечни, закреплённые в действующем тексте Постановления Правительства №719, на предмет наличия групп продукции или кодов ОКПД2, соответствующих мясным субпродуктам и продуктам оленеводства. Если код или группа указаны прямо — оформить заявление в соответствии с формой, предусмотренной Постановлением. Если код не указан, подготовить обоснование принадлежности продукции к одной из включённых групп по характеристикам (вид сырья, назначение, технологическая обработка) и приложить подтверждающие документы.

• Требования к производителям

  Производитель должен соответствовать критериям, установленным Минпромторгом и нормативными актами, регулирующими реестр: регистрация юридического лица или индивидуального предпринимателя в России; наличие постоянного производственного или перерабатывающего объекта на территории РФ; подтверждённая возможность выпуска заявляемой номенклатуры (производственные мощности, технологические линии, условия хранения и заморозки); соблюдение ветеринарно-санитарных требований и санитарных правил; наличие систем управления качеством и безопасности пищевой продукции (например, HACCP) и подтверждающих документов; отсутствие фактов систематического несоответствия требованиям безопасности продукции и судебных/надзорных ограничений, влияющих на производство.

• Критерии для включения в реестр

  Ключевые критерии, которыми руководствуется Минпромторг при рассмотрении заявки: соответствие ОКПД2/описанию продукции, подтверждённая российская производственная площадка, документальные подтверждения соответствия требованиям технических регламентов и ветеринарных норм, полная комплектность предоставленных документов (включая протоколы испытаний и ветеринарные сертификаты), экономические и технологические параметры (объёмы производства, наличие упаковки, маркировки и логистики для госзакупок), надёжность поставщика (финансовая и правовая прозрачность). Минпромторг вправе запрашивать дополнительную информацию и назначать выездную проверку производственных мощностей.

Необходимые документы

Перечень документов, как правило требуемых при подаче заявки на включение производителя и продукции по коду ОКПД2 10.11.36.130 в Реестр Минпромторга (полный комплект может варьироваться в зависимости от действующей версии регламентов и требований ведомства):

• Заявление установленной формы на включение в реестр с указанием кода ОКПД2 и ассортимента продукции.
• Сводная карточка продукции с описанием каждого наименования (вид субпродукта, степень заморозки, масса нетто/брутто, упаковка, срок годности, условия хранения и транспортировки).
• Учредительные документы организации (устав, свидетельство о государственной регистрации/выписка из ЕГРЮЛ) или ИП.
• Документы, подтверждающие право собственности или иное законное владение производственными площадями (договор аренды, свидетельство о собственности).
• Документы о регистрации предприятия в качестве производителя пищевой продукции (санитарно-эпидемиологическая регистрация, регистрация в органах ветеринарного надзора, регистрация в налоговом органе).
• Ветеринарные сертификаты и ветеринарно-санитарные заключения на партии продукции или на источники сырья (для дикого отстрела — разрешения и документы, подтверждающие легальность добычи).
• Сертификаты/декларации соответствия техническим регламентам ЕАЭС (или протоколы испытаний лабораторий, аккредитованных в РФ), подтверждающие безопасность мяса и субпродуктов.
• Протоколы лабораторных испытаний по микробиологическим, химическим и радиологическим показателям для образцов продукции, оформленные аккредитованной лабораторией.
• Документы системы менеджмента качества/безопасности пищевой продукции (описание HACCP, ISO 22000 или эквивалент), внутренние регламенты по контролю качества.
• Пояснительная записка о технологическом процессе и сырьевой базе (источники сырья — ферма/охота, договоры поставки сырья, контроль происхождения).
• План производства и подтверждение производственных мощностей (документы о холодильном/замораживающем оборудовании, мощности по хранению и линии упаковки).
• Этикетки и образцы маркировки продукции согласно требованиям по маркировке пищевой продукции (указание состава, срока годности, условий хранения, страны происхождения, производителя).
• Бухгалтерские/финансовые документы по оборотам производства (по запросу Минпромторга для подтверждения объёмов и стабильности поставок).
• Фотоматериалы предприятий и складских помещений, планы-чеки по логистике при поставках в рамках госконтрактов.

Соответствующие коды ТН ВЭД

Классификация по ТН ВЭД для замороженных съедобных субпродуктов оленевых определяется в рамках раздела «Мясо и пищевые субпродукты» (глава 02 товарной номенклатуры ВЭД) и зависит от следующих факторов: вид животного (дикое/домашнее оленеводство), конкретный вид субпродукта и форма поставки (замороженные, охлаждённые, свежие). Для первоначальной ориентировки целесообразно рассматривать следующие заголовки:

• Раздел 02 — товары группы, относящиеся к мясу и пищевым субпродуктам: возможные коды в пределах главы 02; при классификации учитывается, относятся ли субпродукты к конкретно перечисленным видам (например, «edible offal») или подпадают под категорию «other meat and edible meat offal».
• Коды для замороженных съедобных субпродуктов дичи/оленевых нередко классифицируют по положениям, где отражены «other meat and edible offal» или «edible offal of other animals», поэтому при экспорте/импорте необходимо заказать профессиональную товарную классификацию у таможенного консультанта или направить запрос в таможенный орган для окончательного присвоения кода.

Примеры типовых кодовых групп (ориентировочно): 0206 — «Edible offal of bovine animals, swine, sheep, goats, horses, asses, mules or hinnies» (в зависимости от номенклатуры и национальной интерпретации может использоваться для отдельных субпродуктов), 0208 — «Other meat and edible meat offal» (используется для мяса и субпродуктов диких животных и других неуказанных в 0206 случаев). Конечный код ТН ВЭД устанавливается таможенным органом по представленной товаросопроводительной и сертификационной документации.

Особенности сертификации

Требования к сертификации продукции по коду ОКПД2 10.11.36.130 включают несколько направлений контроля и подтверждения соответствия:

• Ветеринарно-санитарные требования: обязательное оформление ветеринарных сертификатов и проведение обязательных ветеринарных обследований источников сырья и готовой продукции в соответствии с действующими ветеринарными правилами. Для продукции дикого промысла требуется дополнительная документация, подтверждающая легальность добычи и ветеринарную безопасность.
• Соответствие техническим регламентам и декларации/сертификаты: продукция должна соответствовать применимым техническим регламентам в части безопасности пищевой продукции и мяса; подтверждение достигается через декларацию соответствия или сертификат соответствия в установленной форме, а также протоколы лабораторных испытаний по требуемым показателям (микробиология, остаточные вещества, токсикологические показатели).
• Анализы партий: при поступлении на рынок и при включении в реестр требуется предоставление протоколов испытаний по каждой номенклатуре продукции или типовой продукции, подготовленных аккредитованной лабораторией, с интервалом и набором показателей, предписанным нормативами для мяса/субпродуктов.
• Система менеджмента безопасности пищевой продукции: наличие и документальное подтверждение внедрённой системы HACCP или аналогичной системы пищевой безопасности, процедур внутреннего контроля, регламентов по работе с сырьём, гигиене персонала и прослеживаемости партии. Для участников реестра это является одним из обязательных условий проверяемой соответствия производственной практики требованиям Минпромторга.
• Маркировка и прослеживаемость: обязательная маркировка на русском языке с указанием наименования, состава, массы, условий хранения, даты производства/упаковки, срока годности, страны происхождения и сведений о производителе. Наличие системы прослеживаемости партий (batch/lot) для оперативного отзыва при выявлении несоответствий.
• Надзор и инспекции: в процессе рассмотрения и после включения в реестр возможны выездные инспекции уполномоченных органов для проверки заявленных производственных условий, соответствия документации и реального качества продукции. Наличие предписаний по устранению нарушений и их исполнение фиксируется в документах реестра/ведомственных актах.

Примеры продукции, требующих учёта в сертификации: замороженная печень оленя (в упаковке 10–20 кг блоками), замороженные сердца оленя (партии для переработки), замороженные почки и лёгкие (для пищевого потребления и ингредиентов), замороженные языки и рубец оленя. Для каждой из этих групп требуется отдельная серия испытаний и соответствующие ветеринарные документы.