Код ОКПД2: 10.11.50.111 — Жир пищевой крупного рогатого скота

Описание кода ОКПД2 10.11.50.111 — Жир пищевой крупного рогатого скота

Код ОКПД2 10.11.50.111 относится к пищевым жирам животного происхождения, конкретно — жиру крупного рогатого скота, используемому в пищевой промышленности и в пищевой переработке. Продукция включает: нерафинированный и рафинированный пищевой говяжий жир (топлёный жир, сало говяжье), технически подготовленные блоки и куски жира для дальнейшего использования в кулинарии, кондитерском и мучном производстве, а также фракции жира для производства маргарина и жировых смесей пищевого назначения. Типичные физико‑химические характеристики, предъявляемые к продукции по этому коду: кислотное число, перекисное число, показатель йодности, содержание влаги и летучих веществ, содержание механических примесей и органолептические показатели (запах, цвет, однородность). Примеры конкретной продукции: пищевой говяжий жир в блоках 25–50 кг для пищевых предприятий; топлёный говяжий жир в гастрономической фасовке; очищенный пищевой говяжий жир для кондитерской технологии.

Включение в Реестр Минпромторга

• Проверка наличия в Постановлении Правительства №719

  Для первоначальной оценки необходимо установить, фигурирует ли ОКПД2 10.11.50.111 в перечнях и приложениях, используемых при формировании Реестра производителей Минпромторга в рамках правил, закреплённых Постановлением Правительства №719. Практический порядок проверки: сверить код и наименование продукции с применяемым приложением/перечнем, проверить актуальность редакции перечня и наличие изменений. В случае отсутствия кода в перечне — подготовить обоснование отраслевой принадлежности продукции и запрос в Минпромторг с приложением подтверждающих документов для уточнения возможности включения.

• Требования к производителям

  Основные требования Минпромторга при рассмотрении заявок на включение производителей продукции этого кода: наличие регистрации юридического лица или индивидуального предпринимателя на территории РФ; наличие производственной площадки на территории РФ, зарегистрированной и оборудованной для выпуска пищевых жиров; подтверждение соответствия продукции требованиям технических регламентов и санитарно‑ветеринарным нормам; наличие системы управления качеством и безопасности пищевой продукции (например, HACCP, ISO 22000) — при наличии её упрощённого или полного подтверждения; отсутствие фактов систематических нарушений законодательства, препятствующих участию в государственных и муниципальных закупках; возможность подтверждения объёмов производства и поставок (плановые и фактические показатели). Минпромторг обращает внимание на полноту и достоверность представляемых документов и соответствие фактического производства указанной продукции.

• Критерии для включения в реестр

  Критерии, по которым Минпромторг оценивает соответствие производителя и продукции для включения в Реестр: соответствие ОКПД2 и наименованию продукции; подтверждённое соблюдение требований Технических регламентов ЕАЭС, относящихся к пищевой продукции и маркировке; наличие действующих деклараций/сертификатов соответствия и ветеринарных документов; доказанная возможность серийного производства (производственные мощности, отчётные объёмы производства за предыдущие периоды); наличие внутреннего контроля качества и подтверждённых протоколов испытаний продукции из аккредитованной лаборатории; подтверждение легального происхождения сырья и прослеживаемости (сведения о поставщиках сырья животного происхождения, ветеринарные сопроводительные документы). Минпромторг может также учитывать уровень локализации производства и экономическую целесообразность включения для государственной поддержки или допусков к закупкам.

Необходимые документы

Перечень документов, минимально требуемых для подачи заявки на включение производителя пищевого жира крупного рогатого скота (ОКПД2 10.11.50.111) в Реестр Минпромторга:

• Заявление по установленной форме Минпромторга с указанием ОКПД2 10.11.50.111 и наименования продукции.
• Учредительные документы юридического лица / сведения о регистрации ИП (свидетельство/выписка из ЕГРЮЛ или ЕГРИП, ОГРН, ИНН).
• Карточка или форма с реквизитами производителя и контактными данными ответственных лиц.
• Документы, подтверждающие право собственности или иные законные основания пользования производственной площадкой (договора аренды, свидетельства о собственности).
• Описание технологического процесса и производственной линии (техническое описание, перечень оборудования).
• Паспорт качества продукции / технические условия (ТУ) на продукцию либо указание на соответствующие ГОСТы при их применении.
• Декларация/сертификат соответствия требованиям технических регламентов ЕАЭС (включая TR EAEU 021/2011 по безопасности пищевой продукции и TR EAEU 022/2011 по маркировке) либо иные действующие документы о соответствии.
• Ветеринарные документы и ветеринарные сопроводительные справки, подтверждающие допустимость использования сырья животного происхождения.
• Протоколы испытаний продукции из аккредитованной лаборатории (физико‑химические и микробиологические показатели, результаты по критериям безопасности).
• Документы о системе менеджмента качества/безопасности пищевой продукции (сертификаты ISO/HACCP) — при наличии; схема HACCP и подтверждающие документы о её внедрении.
• Отчёт о планируемых и фактических объёмах производства за предыдущие периоды (производственные отчёты, статистика отгрузок).
• Информацию о поставщиках сырья и подтверждающие документы (договора, ветеринарные сопроводительные документы от поставщиков).
• Документы, подтверждающие отсутствие задолженностей и судебных решений, препятствующих ведению деятельности (при запросе Минпромторга).
• Фотоматериалы производственных линий, складов и упаковочных зон (по требованию для проверки соответствия указанным документам).

Соответствующие коды ТН ВЭД

Для целей внешнеэкономической деятельности и таможенной классификации продукция по ОКПД2 10.11.50.111 обычно отнесена к группам товарной номенклатуры, отражающим животные жиры и их фракции. Основные сопоставимые коды ТН ВЭД (первичный уровень классификации):

• Раздел/позиция 1502 — жиры и масла животного или растительного происхождения и их фракции, не указанные в иных позициях. Этот раздел обычно используется для классификации пищевых жиров крупного рогатого скота.
• На уровне уточняющих/подпозиционных кодов возможны варианты, отражающие состояние продукта (рафинированный/нераФинированный, для пищевого использования и т.п.).

Рекомендация: окончательное соответствие конкретного товара к коду ТН ВЭД определяется на основании описания товара, состава, степени обработки и назначения (пищевая/техническая), и подлежит подтверждению в таможенных органах при декларировании.

Особенности сертификации

Требования к сертификации и подтверждению соответствия пищевого жира крупного рогатого скота включают следующие элементы:

• Обязательное соответствие требованиям технических регламентов ЕАЭС, в частности требований по безопасности пищевой продукции (ТР ЕАЭС 021/2011) и по маркировке пищевой продукции (ТР ЕАЭС 022/2011) — оформление декларации или сертификата соответствия в зависимости от установленного режима для конкретного продукта.
• Наличие ветеринарных документов и ветеринарного контроля на этапе сырья и готовой продукции: продукция животного происхождения подлежит подтверждению соответствующими ветеринарными заключениями и сопроводительными документами, выданными уполномоченными органами или по установленных правилам обращения.
• Протоколы испытаний из аккредитованной лаборатории по показателям безопасности и качества (кислотное число, перекисное число, содержание влаги, примесей, микробиология и пр.). Минпромторг оценивает полноту и повторяемость таких испытаний при принятии решений.
• Требования к маркировке и паковке: маркировка должна соответствовать ТР ЕАЭС по обязательным реквизитам (наименование, состав, пищевая ценность, дата производства/срок годности, условия хранения и т.п.).
• Прослеживаемость сырья и продукции: наличие учёта партий сырья, ветеринарных сопроводительных документов, регистрация партий при отгрузке — элементы, на которые Минпромторг и контролирующие органы обращают внимание при оценке заявок.
• Рекомендуемые испытательные параметры и контрольные методы: кислотное число, перекисное число, йодное число, точка плавления, содержание воды и летучих веществ, органолептические показатели, микробиологические критерии (колониеобразующие единицы и пр.). Для подтверждения качества следует использовать методы, признанные в метрологической практике и оформленные протоколами аккредитованных лабораторий.

Акцент Минпромторга при сертификации и при включении в Реестр делается на доказуемости соответствия продукции нормативным и регуляторным требованиям, полноте подтверждающих документов и на способности производителя обеспечивать стабильное производство продукции, соответствующей заявленным характеристикам.