Код ОКПД2: 10.11.50.120 — Жир свиной

Описание кода ОКПД2 10.11.50.120

ОКПД2 10.11.50.120 обозначает жир свиной — пищевой продукт животного происхождения, получаемый из подкожной и внутренней жировой ткани свиней. Код охватывает как нерафинированный и неочищенный шпик и сало, так и продукты переработки свиного жира (топлёный жир, смалец), предназначенные для потребления человеком или для дальнейшего использования в пищевой и промышленной отраслях. Характерные варианты продукции по этому коду: солёный шпик (сало), копчёный шпик, топлёный свиной жир (смалец), задний шпик и шкурный жир, а также фракции, получаемые в результате переработки (растопленный пищевой жир, фильтрованный растопленный жир).

Включение в Реестр Минпромторга

• Проверка наличия в Постановлении Правительства №719

  При подготовке заявки необходимо проверить, входит ли продукция (по наименованию и по коду ОКПД2) в приложения указанного постановления. Проверка проводится по наименованию и по точному коду ОКПД2: если код или наименование присутствуют в перечне, это даёт основания для использования преференций и для направления заявки на включение производителя/продукции в реестр Минпромторга. При несоответствии наименований требуется подготовить обоснование классификации продукции и представить техническую документацию, подтверждающую соответствие поданного наименования строкам перечня.

• Требования к производителям

  Производитель должен иметь документально подтверждённое производство на территории РФ (юридический адрес и фактическое производство), зарегистрированную производственную площадку, действующие разрешения на эксплуатацию производственных помещений в части санитарно-эпидемиологических и ветеринарных требований, а также подтверждение соблюдения налогового и трудового законодательства. Для пищевого жира обязательны внедрённые и задокументированные процедуры пищевой безопасности (HACCP/управление безопасностью пищевой продукции) и лабораторный контроль в аккредитованных лабораториях.

• Критерии для включения в реестр

  Ключевые критерии, которые учитывает Минпромторг при включении в реестр:

  • соответствие продукции коду ОКПД2 и наименованию в приложениях постановления №719;
  • наличие документации, подтверждающей соблюдение технических регламентов и требований к качеству продукции;
  • регистрация и функционирование производственной площадки на территории РФ; наличие статуса производителя (не только торгового посредника);
  • отсутствие административных и судебных ограничений, существенных задолженностей по налогам и сборам;
  • наличие системы контроля качества (протоколы испытаний в аккредитованной лаборатории, декларации/сертификаты соответствия, ветеринарные документы при необходимости);
  • достаточный объём производства и подтверждённые возможности поставок в рамках государственных (или корпоративных) контрактов при необходимости.

Необходимые документы

Для подачи заявки на включение производителя и продукции (код ОКПД2 10.11.50.120) в Реестр Минпромторга требуется подготовить комплект документов, включающий, как правило, следующие позиции:

• Заявление по установленной Минпромторгом форме с указанием наименований продукции и кодов ОКПД2;
• Копии учредительных документов предприятия (Устав, Сведения о регистрации, ОГРН, ИНН);
• Сведения о производственных площадках (адреса, площади, план-схемы), документы, подтверждающие право собственности или иное законное владение помещениями;
• Техническая документация на продукцию: ГОСТы и/или ТУ, спецификации, описания видов продукции (солёный шпик, топлёный жир и т.п.);
• Примеры маркировки и упаковки, этикеток с полной информацией о составе и питательной ценности;
• Протоколы испытаний продукции и сырья из аккредитованных лабораторий (физико‑химические показатели, микробиология, остаточные вещества при необходимости);
• Декларации о соответствии требованиям технических регламентов Евразийского экономического союза (ТР ЕАЭС) или сертификаты соответствия, если предусмотрено законодательством;
• Ветеринарные документы и заключения (приготовление и переработка сырья животного происхождения требует подтверждения ветеринарного контроля и санитарно-эпидемиологической безопасности);
• Документы по системе управления безопасностью пищевой продукции (описание внедрённой HACCP, сертификаты менеджмента качества при наличии — ISO 22000/ISO 9001 и т.п.);
• Отчёт о производственных мощностях и объёмах выпуска продукции за последние периоды (бухгалтерская отчётность, обороты по соответствующей продукции);
• Документы по экологии и утилизации отходов производства (разрешения, декларации по выбросам/сбросам, при необходимости разрешения на обращение с пищевыми жирами);
• Подтверждение соблюдения налоговой и прочей отчётности (справки, выписки);
• Фотоматериалы производственных линий и готовой продукции, образцы продукции при необходимости для лабораторного исследования.

Перечень может корректироваться в зависимости от требований конкретной итерации заявочной кампании Минпромторга и от характера продукции (сырой или переработанный жир, пищевой или технический). Все представляемые протоколы и документы должны быть действительны на момент подачи и оформлены в соответствии с требованиями к подлинности и аккредитации.

Соответствующие коды ТН ВЭД

Основная товарная позиция международной и российской номенклатуры для жиров животного происхождения — раздел 15 гармонизированной системы: 1501 «Сало и шроты животных, свиной жир (включая смалец)». Для точного определения кода ТН ВЭД необходимо учитывать физическое состояние и обработку продукта. Примеры соотнесённых кодов на уровнях детализации:

• 1501 — Pig fats (включая lard and other pig fats) — базовая позиция;
• 1501.00 — общая группировка по видам жира (внутреннее деление зависит от национальной детализации);
• подклассы, используемые в практике таможенного оформления в зависимости от состояния продукта: сырой подкожный шпик (сало), топлёный/рафинированный жир (смалец), солёный или копчёный шпик — уточняются при классификации;
• точный 8- или 10-значный код ТН ВЭД определяется таможенными органами на основании описания товара, состава, технологии обработки и назначение (единичный код для сырого, другой — для переработанного/рафинированного).

Рекомендация: при подготовке экспортно-импортной документации и при включении в реестр указывать код ОКПД2 и согласовывать точный код ТН ВЭД с таможенным брокером на основании образца продукции и её технологической карты.

Особенности сертификации

Требования к сертификации жира свиного зависят от назначения продукции (пищевое потребление, кормовая промышленность, техническое применение) и от формы (сырье, переработанный, рафинированный). Основные требования и процедурные особенности:

• Соответствие техническим регламентам ЕАЭС: для пищевой продукции обязательны требования ТР ЕАЭС по безопасности пищевой продукции, включая показатели по микробиологии, содержанию вредных веществ и маркировке. Для маркировки требуется соблюдение правил обязательного информационного содержания на упаковке.
• Наличие декларации о соответствии или сертификата соответствия, если это прямо требуется для данного вида жира по действующим нормам. Документы оформляются на основании протоколов испытаний аккредитованных лабораторий.
• Ветеринарный контроль: при производстве и реализации продуктов животного происхождения требуется ветеринарное подтверждение (ветеринарные сертификаты, ветеринарные заключения), регистрация предприятия у профильных органов ветеринарного контроля и соблюдение ветеринарно-санитарных требований к сырью.
• Требования к лабораторным испытаниям: образцы испытаний должны проводиться в лабораториях, аккредитованных по соответствующим методикам; ключевые параметры — массовая доля жира, влажность, кислотность/ацидометрическое число, показатели микробиологического загрязнения, наличие посторонних включений, показатели по остаточным веществам и химическим показателям в зависимости от назначения.
• HACCP и внутренняя система контроля качества: для включения в реестр и для участия в государственных закупках требуется документированная система безопасности пищевой продукции (HACCP), протоколы внутреннего контроля, журналы бракеража и др.
• Особенности при сертификации технических фракций: если продукция предназначена не для пищевого употребления (мыло, косметика, технические цели), требования к безопасности и маркировке иные — необходимо подтвердить целевое назначение, привести ТУ и протоколы испытаний на пригодность для указанного использования.

Заключение по сертификации: сертификационный пакет формируется с учётом назначения и состояния продукта, включает декларации/сертификаты, ветеринарные документы и протоколы испытаний; стандартизация должна быть согласована с органами, осуществляющими научно-техническую экспертизу и надзор в сфере пищевой безопасности и ветеринарии.

Примеры продукции, подпадающей под ОКПД2 10.11.50.120

• Солёный свиной шпик (пищевой продукт, нарезка для розничной продажи);
• Копчёный шпик (готовое пищевое изделие для розничной реализации);
• Топлёный свиной жир (смалец) пищевой, фильтрованный, фасованный в тару для промышленного или розничного использования;
• Подкожный шпик в блоках для дальнейшей переработки на пищевые жиры и продукты;
• Фракции жира для производственных нужд (сырая и отфильтрованная) — для производства мыла и косметики при условии маркировки как техническая продукция.