Код ОКПД2: 10.11.50.130 — Жир бараний

Описание кода ОКПД2 10.11.50.130

Код ОКПД2 10.11.50.130 относится к видам продукции, характеризующимся как жир бараний (баранье сало, бараний курдюк, бараний топлёный жир). Продукция включает свежий и переработанный жир овечьего происхождения в виде кусков, пластин, блоков, топлёного и рафинированного жира, а также фракций, получаемых в процессе переработки мяса барана. Типичные физические свойства: твердая или полутвердая масса при обычной температуре, цвет от белого до желтоватого, характерный животный запах до обработки; усреднённая температура плавления зависит от животной породы и методов переработки (примерно диапазон 35–50 °C). Основные области применения: пищевая промышленность (кулинария, кондитерка, колбасное производство), косметическая и мыловаренная промышленность, производство технических смазок и специальных индустриальных смесей.

Включение в Реестр Минпромторга

• Проверка наличия в Постановлении Правительства №719

  Проверка проводится по официальным приложениям к постановлению, содержащим перечни ОКПД2. Последовательность проверки: 1) получить актуальную редакцию Постановления №719 с учётом всех изменений; 2) сверить точный цифровой код ОКПД2 (10.11.50.130) с перечнем кодов в приложениях; 3) при отсутствии точного совпадения проверить наличие включения по агрегированным или родственным кодам (например по 10.11.50 или 10.11 в целом); 4) учитывать возможные правки и последующие распоряжения Минпромторга, меняющие списки. Если код явно присутствует в перечне — инициируется стандартная процедура включения; если отсутствует — возможны два пути: оформление запроса в Минпромторг с dossier и разъяснением о приравнивании к включённому коду либо подготовка к включению как производитель, соответствующий критериям агрегации категорий.

• Требования к производителям

  Ключевые требования от Минпромторга и сопутствующих контролирующих органов:

  • юридическое лицо, зарегистрированное на территории Российской Федерации, или иностранный производитель с подтверждённым производством на территории РФ;
  • наличие постоянного места производства и производственных площадей, оформленных в соответствии с санитарно-эпидемиологическими и ветеринарными требованиями;
  • соответствие продукции требованиям технических регламентов ЕАЭС по безопасности пищевой продукции и требованиям ветеринарного контроля; внедрённые и документально подтверждённые процедуры контроля качества, включая HACCP;
  • наличие подтверждающих документов: протоколов испытаний из аккредитованной лаборатории, сертификатов/деклараций соответствия, ветеринарных сопроводительных документов при необходимости;
  • прозрачность цепочки поставок сырья (подтверждение происхождения овечьего сырья) и прослеживаемость партий продукции.
• Критерии для включения в реестр

  Стандартные критерии для рассмотрения заявки на включение продукции в Реестр Минпромторга:

  • код ОКПД2 соответствует перечню постановления или допускается подкатегорией; при отсутствии — обоснование включения;
  • документальное подтверждение выпуска коммерческих партий продукции на территории РФ (производственные отчёты, отгрузочные накладные, товарно-транспортные документы);
  • соответствие продукции установленным техническим регламентам и стандартам безопасности; наличие положительных протоколов испытаний;
  • выполнение требований по маркировке и упаковке в соответствии с действующим законодательством и правилами торговли;
  • отсутствие ограничений со стороны контрольных органов (ветеринария, Роспотребнадзор, Россельхознадзор) по конкретному производителю или типу продукции;
  • наличие промышленной активности и объемов производства, позволяющих отнести производителя к реальному производителю (пороговые показатели и методика оценки определяются Минпромторгом в каждом конкретном случае).

Необходимые документы

Ниже представлен перечень документов, обычно требуемых при подаче заявки на включение производителя/продукции (жир бараний) в Реестр Минпромторга. Требования могут уточняться в зависимости от конкретной редакции реестра и сопутствующих приказов.

• заявление по установленной форме Минпромторга;
• сведения о производителе: учредительные документы (устав, выписка из ЕГРЮЛ), ИНН/ОГРН, контактные данные;
• описание продукции с указанием кода ОКПД2 10.11.50.130, наименования продукции, вариантов упаковки, объёма партий и назначений;
• технические условия (ТУ) или подтверждение соответствия ГОСТ/стандартам; при их отсутствии — разработанные ТУ с обоснованием параметров;
• протоколы испытаний аккредитованной лаборатории по показателям безопасности и качества (микробиология, остаточный ветеринарный контроль, физико‑химические показатели);
• сертификат соответствия или декларация о соответствии требованиям технических регламентов ЕАЭС (включая TR EAEU 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» при наличии);
• ветеринарные документы и/или заключения ветеринарного контроля при перемещении и производстве продукции животного происхождения;
• документы по системе менеджмента качества/безопасности (например, подтверждение внедрения HACCP, ISO 22000 — при наличии);
• сведения о производственных мощностях: адреса, площади, перечень оборудования, график загрузки, годовая производственная мощность по соответствующему коду;
• прайс-листы и коммерческие предложения, подтверждающие отгрузочную практику (ТОРГ‑12, накладные, контракты с покупателями);
• образцы маркировки и упаковки, сведения об инструкции по применению/условиях хранения и годности;
• другие документы по требованию Минпромторга: дополнительные пояснения по локализации производства, планы по увеличению объёмов и т.п.

Соответствующие коды ТН ВЭД

Подбор кодов ТН ВЭД для баранего жира выполняется в рамках главы 15 международной номенклатуры, посвящённой жирам и маслам животного происхождения. На практике выбор кода зависит от состояния и обработки продукта (сырой, топлёный, рафинированный, депарфинизованный, в блоках, в таре и т.д.). Рассматриваемые кодовые группы и критерии выбора:

• коды главы 15 ТН ВЭД ЕАЭС/ТН ВЭД Таможенного союза — базовая область подбора;
• вариант 1: коды, применимые к нерафинированным и необработанным жирам животного происхождения — используется для сырого бараньего жира;
• вариант 2: коды для рафинированных/топлёных жиров — применяются при глубокой переработке, отделении фракций, рафинации, депарафинизации;
• вариант 3: отдельные коды для жиров, предназначенных для пищевой промышленности, иные — для технического и косметического назначения (различия определяются по сопроводительным документам и назначению поставки).

Указанные направления позволяют сузить перечень кодов ТН ВЭД до 2–3 кандидатных позиций; окончательное решение о применении конкретного товарного кода должно быть принято совместно с сертифицированным таможенным представителем и подтверждено протоколами испытаний и упаковочной документацией.

Особенности сертификации

Основные требования к сертификации баранего жира, применимые при подготовке к включению в реестр и при обращении на внутреннем рынке:

• обязательное соответствие требованиям технических регламентов ЕАЭС в части безопасности пищевой продукции; при необходимости оформление декларации или сертификата соответствия в установленном порядке;
• для продукции животного происхождения — соблюдение ветеринарно-санитарных требований, наличия ветеринарных сопроводительных документов и проведения лабораторных исследований на отсутствие опасных веществ и патогенов;
• проведение испытаний аккредитованными организациями по перечню показателей: микробиологические показатели, содержание влаги, кислотное число, гидроксильное число, остаточные загрязнители и др., в зависимости от назначения продукции;
• маркировка должна содержать обязательную информацию согласно требованиям законодательства о маркировке пищевых продуктов: наименование, состав, дата выработки и срок годности, условия хранения, сведения о производителе; для экспортной продукции маркировка и сопроводительные документы формируются в соответствии с требованиями страны-импортёра;
• для пищевого назначения — внедрённая и документально подтверждённая система HACCP, для косметического/технического назначения — соответствие профильным требованиям качества и безопасности;
• возможность добровольной сертификации по отраслевым стандартам или по требованиям конечных потребителей (кейсы B2B), что может ускорить процесс согласования с покупателями и контролирующими органами.

Рекомендуется заранее согласовать перечень необходимых испытаний и форму подтверждающих документов с органом по сертификации и с Минпромторгом для исключения дополнительных запросов и сокращения сроков рассмотрения заявки.