Код ОКПД2: 10.11.50.140 — Жир козий

Описание кода ОКПД2 10.11.50.140

Код ОКПД2 10.11.50.140 охватывает пищевой и технический жир козий (жир, получаемый из туш и побочных продуктов убоя коз или отделяемый при переработке животного сырья). Продукт может выпускаться в виде: неочищенного сырого жира, рафинированного пищевого жира, топлёного жира, концентратов жира для пищевой промышленности, а также в виде технических фракций для косметической и мылаработной промышленности. Характерные показатели: массовая доля жира, наличие влаги и сухих веществ, кислотное число, пероксидное число, органолептические показатели, микробиологические показатели и показатели на содержание загрязняющих веществ (тяжёлые металлы, остатки пестицидов, ветеринарные препараты при наличии источника животного происхождения).

Включение в Реестр Минпромторга

• Проверка наличия в Постановлении Правительства №719: требуется сверка кода ОКПД2 10.11.50.140 с приложениями и актуальными редакциями Постановления; если в приложении к постановлению содержится перечень кодов продукции, поставляемой по государственным контрактам, необходимо убедиться, что данный код внесён в актуальную таблицу кодов.
• Требования к производителям: юридическое лицо, зарегистрированное на территории РФ; наличие производственных площадей, зарегистрированных и согласованных для выпуска продукции животного происхождения; регистрация в государственных реестрах в соответствии с требованиями ветеринарного контроля; реализуемая система менеджмента качества и планы HACCP для производственной линии выпуска жира козьего; обеспечение требований по прослеживаемости происхождения сырья и условиям хранения/транспортировки.
• Критерии для включения в реестр: соответствие продукции коду ОКПД2; наличие полноты пакета документов (паспорт качества/технические условия, протоколы испытаний лаборатории, декларация/сертификат соответствия по применимым техническим регламентам); подтверждённая возможность регулярных поставок объёмов, необходимых для государственных контрактов; отсутствие ограничений со стороны контролирующих органов (ветеринарных, санэпидемконтроля); при необходимости — подтверждение уровня локализации производства в соответствии с критериями заказчика.

Необходимые документы

Перечень документов для подачи заявки на включение производителя/продукции (образец комплекта документов):

• Заявление по установленной Минпромторгом форме с указанием кода ОКПД2 10.11.50.140 и описанием номенклатуры;
• Выписка из ЕГРЮЛ (актуальная) и реквизиты организации;
• Учредительные документы (устав, свидетельство о регистрации) и документ, подтверждающий полномочия представителя (при наличии представителя — доверенность);
• Технические условия (ТУ) или стандарт (ГОСТ) на данный сорт жира; спецификация и паспорт качества продукта;
• Протоколы испытаний аккредитованной лаборатории (микробиология, химический состав, токсикологические показатели, санитарно-гигиенические показатели);
• Декларация о соответствии или сертификат соответствия требованиям ЕАЭС (ТР ЕАЭС 021/2011 и иные применимые ТР) — при необходимости согласования;
• Документы по системе HACCP: план ХАССП, протоколы валидации критических контрольных точек, подтверждение внедрения и поддержания системы управления безопасностью пищевой продукции;
• Сведения о площадках производства: адреса, площади, планы цехов, фотографии производственных линий и складов, подтверждение регистрации объектов в ветеринарных/санитарных органах при необходимости;
• Копии договоров с поставщиками сырья (если используется сырьё животных форм происхождения), документы о прослеживаемости сырья;
• Свидетельства/документы о регистрации в государственных реестрах (при требовании контролирующих органов — регистрация у Россельхознадзора для продукции животного происхождения);
• Документы по утилизации производственных отходов и сведения о санитарно-эпидемиологическом состоянии участка производства;
• Образцы маркировки, упаковки и этикеток в соответствии с требованиями маркировки пищевой продукции;
• Протоколы испытаний на стабильность и сроки годности, инструкции по хранению и транспортированию;
• При необходимости — подтверждение финансовой устойчивости и способность к выполнению объёмов поставок (отчётность, банковские гарантии, контракты).

Соответствующие коды ТН ВЭД

Подбор кодов ТН ВЭД, которые соответствуют ОКПД2 10.11.50.140, осуществляется по разделу «Жиры и масла животного происхождения». Основной международный (HS) заголовок для жиров овец и коз: 1502 — Fats of sheep or goats. Для экспорта/импорта применяются тарифные позиции и подробные подпозиции ТН ВЭД РФ, примерные соответствия:

• HS 1502 — Fats of sheep or goats (основная позиция для жира козьего);
• Развернутая расшифровка ТН ВЭД РФ требует проверки на уровне 10-значного кода в зависимости от обработки (рафинированный/нераафинированный, пищевой/технический), упаковки и назначения. При подготовке экспортно-импортных документов следует получать точный код у таможенного брокера на основе состава и назначения продукта.

Особенности сертификации

Требования к сертификации и подтверждению соответствия для жира козьего:

• Общие технические регламенты: обязательное соблюдение ТР ЕАЭС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» для пищевых жиров; требования к маркировке — ТР ЕАЭС 022/2011. При отнесении продукции к специфическим категориям (молочная продукция) дополнительно проверяется соответствие профильным регламентам.
• Ветеринарный контроль: продукция животного происхождения подлежит ветеринарно-санитарному контролю в части отсутствия опасных веществ и болезней животных; при необходимости требуется регистрация производства у компетентного ветеринарного органа и наличие соответствующих удостоверяющих документов.
• Лабораторные испытания: обязательные протоколы испытаний в аккредитованных лабораториях (соответствие требованиям безопасности, микробиологии, содержание примесей и загрязнителей). Лаборатории должны иметь аккредитацию по международным/национальным стандартам (ISO/IEC 17025 или эквивалент).
• Декларация или сертификат соответствия: в зависимости от классификации и назначения продукта оформляется декларация о соответствии требованиям ТР ЕАЭС или, при необходимости, сертификат соответствия. Для технических фракций (непищевого назначения) требования применяются по материалам, контактирующим с пищей, и безопасности для конечного применения.
• Маркировка и прослеживаемость: маркировка должна соответствовать требованиям по наименованию продукта, составу, массе нетто, срокам годности, условиям хранения, информации о производителе; сохранение и предоставление документов прослеживаемости сырья и партий продукции.
• Аудиты и инспекции: при включении в реестры и при заключении государственных контрактов возможны проверки производственной площадки, контрольные пробы партии и инспекции системы качества.

Примеры продукции по коду ОКПД2 10.11.50.140: неочищенный козий жир в блоках для пищевой переработки; рафинированный топлёный козий жир в стеклянных/пластиковых банках для розничной реализации; технический козий жир фракционированный для косметической промышленности; козий жир в брикетах для сыропереработки и производства кормовых добавок. Для каждой из перечисленных позиций необходим индивидуальный набор протоколов испытаний и маркировки в соответствии с назначением продукции.