Код ОКПД2: 10.11.60.110 — Сырье кишечное и мочевые пузыри (кроме рыбьих) целые или в частях

Описание кода ОКПД2 10.11.60.110

Код ОКПД2 10.11.60.110 обозначает сырьё животного происхождения: кишечное сырьё и мочевые пузыри (за исключением рыбьих), поставляемые целиком или в частях. Продукция используется преимущественно как натуральные оболочки для колбасных изделий, в пищевой и профессиональной переработке (кондитерско-деликатесное производство, производство кишечных оболочек), а также в некоторых технологических и промышленных применениях (например, для изготовления музыкальных инструментов в этнографических традициях или как техническое сырьё для производства желатина после соответствующей переработки).

Физические характеристики: цвет и структура зависят от вида животного (свиньи, овцы, крупный рогатый скот), состав включает белковые и коллагеновые компоненты; поставляется в состоянии свежем, охлаждённом, замороженном, солёном/в рассоле или сухом. Технические параметры, отражаемые в сопроводительной документации: вид животного, категория кишечника (тонкий/толстый), длина/диаметры, состояние (целый/кусочки), метод обработки (соль, сушка, заморозка), влажность, массовая доля примесей и посторонних включений, показатели микробиологической безопасности и наличие ветеринарных документов.

Включение в Реестр Минпромторга

• Проверка наличия в Постановлении Правительства №719

  Являясь продуктом животного происхождения, код ОКПД2 10.11.60.110 нужно сверять с приложениями и перечнями, указанными в Постановлении Правительства РФ №719 (в редакции, действующей на момент подачи заявки), поскольку включение кодов в нормативные списки может регулировать права и обязанности при формировании реестра Минпромторга. Поскольку у меня нет доступа к актуальной базе нормативных актов в режиме реального времени, выполните следующую проверку самостоятельно: откройте текст постановления и выполните поиск по ОКПД2 10.11.60.110 либо по фразе «кишечное сырьё»; проверьте все приложения и табличные перечни. Если код найден — зафиксируйте номер приложения и строку для включения в сопроводительные документы; если код не найден — готовьте обоснование на основе ОКПД2 и технической документации для подачи в Минпромторг.

• Требования к производителям

  Основные требования Минпромторга и сопутствующих контролирующих органов для производителей кишечного сырья включают: регистрация юридического лица в РФ; наличие производственной площадки на территории РФ с подтверждённым адресом; соответствие санитарно-ветеринарным требованиям (регистрация в органах ветеринарного надзора и наличие обязательных ветеринарных документов); наличие системы качества и контроля (протоколы лабораторных испытаний, внедрённые элементы HACCP или иные процедуры контроля пищевой безопасности); подтверждённая прослеживаемость сырья (учёт поставок живых животных и/или происхождение туш); соблюдение условий хранения и транспортировки (холодовая цепь при необходимости); отсутствие задолженностей по налогам и правонарушений, препятствующих участию в государственных реестрах.

• Критерии для включения в реестр

  Критерии, на которые Минпромторг ориентируется при включении производителя или продукции в реестр:

  • соответствие продукции коду ОКПД2 10.11.60.110 по описанию и техдокументации;
  • наличие действующих ветеринарных и санитарных документов, подтверждающих безопасность продукции;
  • проведённые испытания в аккредитованных лабораториях с протоколами, подтверждающими соответствие установленным параметрам (микробиологические, химические показатели);
  • производственные мощности, подтверждающие способность поставлять продукцию в объёмах, декларируемых в заявке;
  • наличие утверждённых технических условий (ТУ) или действующих ГОСТов на продукцию; при их отсутствии — обоснование технологии и качества;
  • документы о соответствии требованиям ЕАЭС/России (декларация/сертификат соответствия, если применимо);
  • система прослеживаемости и учёта (журналы приёмки сырья, накладные, ветеринарные справки);
  • отсутствие ограничений со стороны профильных контрольных органов (например, при выявлении нарушений ветеринарного контроля).

Необходимые документы

Для подачи заявки на включение производителя/продукции с кодом ОКПД2 10.11.60.110 в Реестр Минпромторга подготовьте полный пакет документов:

• заявление по установленной форме Минпромторга (заполненное);
• учредительные документы предприятия: устав, свидетельство о регистрации юридического лица (выписка из ЕГРЮЛ), ИНН/ОГРН;
• паспорт производства/адреса производственной площадки с подтверждением прав на использование помещения (договор аренды или свидетельство о праве собственности);
• перечень и описание выпускаемой продукции с указанием кода ОКПД2 10.11.60.110, технические условия (ТУ) или ссылки на применимые ГОСТ/СТО; образцы маркировки и упаковки;
• протоколы испытаний продукции и сырья из аккредитованных лабораторий (микробиологические и физико‑химические показатели), подтверждающие безопасность и соответствие требованиям;
• вeterинарные документы и справки (ветеринарные сопроводительные документы для партий сырья и готовой продукции, сведения о регистрации в органах ветеринарного надзора);
• декларации/сертификаты соответствия (если продукция подпадает под обязательное подтверждение соответствия в рамках ЕАЭС/РФ);
• документы по системе менеджмента качества (при наличии): сертификаты ISO, планы и отчёты по HACCP, положения о контроле качества;
• описание системы прослеживаемости партии: журналы приёмки, накладные, договоры с поставщиками сырья;
• сведения о производственных мощностях и объёмах выпускаемой продукции (технико‑экономическое обоснование/производственный план);
• финансовые и налоговые документы (баланс, декларация, справка об отсутствии задолженности по налогам по необходимости);
• фотоматериалы производственной площадки, упаковки, образцов продукции; образцы продукции при необходимости;
• доверенности и паспорта уполномоченных лиц, контактные данные ответственного лица;
• иные документы, требуемые в региональных или профильных методиках Минпромторга (при необходимости — протоколы аудита, акты внутреннего контроля и т.п.).

Соответствующие коды ТН ВЭД

Для таможенного и внешнеэкономического учёта кишечного сырья и мочевых пузырей (не рыбьих) основным международным классификационным ориентиром является товарная группа HS 0504. Соответствующие коды ТН ВЭД РФ определяются с учётом состояния товара (свежий/охлаждённый, замороженный, солёный/в рассоле, сушёный и т.д.). Типичные варианты кодов и их смысл:

• HS 0504 — Guts, bladders and stomachs of animals (other than fish)
• в формате ТН ВЭД РФ возможны дифференциации по состоянию: свежие/охлаждённые, замороженные, солёные/в рассоле, сушёные/копчёные; при подготовке документов указывайте точный код в 10‑значном формате по актуальному ТН ВЭД РФ на момент экспорта/импорта;
• при коммерческих операциях дополнительно указывайте подкатегории в зависимости от вида животного (свинина, говядина, овцы) и способа обработки — это влияет на точный десятизначный код и на требования к ветеринарным документам.

Рекомендация: перед экспортно‑импортной операцией согласуйте точный 10‑значный код ТН ВЭД РФ с таможенным брокером и проконсультируйтесь с органами ветеринарного надзора для корректного оформления ветсертификатов.

Особенности сертификации

Требования к сертификации кишечного сырья зависят от его назначения (продовольственное употребление, технологическое сырьё, техническое использование) и способа обработки. Основные сертификационные и контрольные моменты:

• ветеринарно-санитарный контроль: обязательная проверка партий животного сырья и выдача ветсертификатов при перемещении/реализации и при экспорте/импорте; документы должны подтверждать происхождение и отсутствие зоонозов в партии;
• лабораторные исследования: микробиологические (патогенные микроорганизмы), физико‑химические показатели (влажность, солёность), содержание нежелательных примесей; при необходимости — тесты на остаточные химические вещества и токсикологические параметры;
• подтверждение соответствия требованиям технических регламентов и санитарных правил: при использовании в пищевых продуктах требуется соблюдение нормативов по безопасности пищевой продукции и подтверждение в форме декларации/сертификата соответствия, если это предусмотрено действующим законодательством;
• требования к маркировке: наименование продукта, вид животного, состояние (свежий/замороженный/солёный/сушёный), масса/объём, условия хранения и транспортировки, срок годности, наименование производителя и адрес; маркировка должна соответствовать правилам обязательной информации для пищевой/сырьевой продукции;
• хранение и транспортировка: обеспечение холодовой цепи при соответствующих режимах (для свежих/охлаждённых/замороженных партий), применение упаковки, исключающей перекрёстное заражение;
• по результатам проверки и испытаний — подготовка пакета для декларации/сертификации: протоколы испытаний, ТУ/ГОСТ, ветеринарные документы, образцы маркировки;
• при экспорте — обеспечение соответствия требованиям принимающей страны по кодам HS и ветеринарным нормам, оформление международных ветеринарных сертификатов в установленном формате.

Практические замечания: при подготовке к сертификации заранее уточните перечень обязательных показателей в аккредитованных лабораториях; обеспечьте вовлечённость ответственных лиц за контроль качества и ветеринарный надзор; подготовьте регламентированные процедуры приемки, хранения и отгрузки, подтверждённые внутренними актами и журналами.

Конкретные примеры продукции

• Свиная тонкая кишка целая, обработанная и расфасованная в рассоле — предназначена для изготовления натуральных колбасных оболочек.
• Баранья кишка (кусочки) — используется для производства колбас и деликатесных изделий; поставляется в сушёном или солёном виде.
• Говяжий кишечник (отрезы) — применяется в технологических линиях для копчёных и варёно-копчёных колбас; поставляется замороженным.
• Мочевой пузырь овцы (целый, очищенный) — используется в традиционных кулинарных и ремесленных практиках, при необходимости подвергается дополнительной ветеринарной проверке и процедурам обработки.

Для каждого из примеров обязательно иметь технические условия (ТУ) или иной документ, подробно описывающий состояние, обработку, упаковку, условия хранения и требуемые испытания.