Код ОКПД2: 10.12.10.120 — Мясо индеек, в том числе индюшат охлажденное

Описание кода ОКПД2 10.12.10.120

Код ОКПД2 10.12.10.120 охватывает мясо индеек и индюшат в охлаждённом виде. Включает целые туши, полуфабрикаты (разделанные полутуши и крупные части), отрубы (филе, бёдра, окорока, крылья и др.), а также измельчённое (фарш) мясо, подготовленное и охлаждённое для последующей реализации или переработки. Продукция относится к пищевым мясным товарам животного происхождения, предназначенным для пищевого использования при соблюдении требований ветеринарно-санитарного контроля и условий холодовой цепи. Исключаются замороженные, солёные, копчёные, приготовленные или иным образом переработанные продукты, подходящие под иные коды классификации.

Включение в Реестр Минпромторга

• Проверка наличия в Постановлении Правительства №719

  Провести проверку включения продукции в перечни, приложенные к Постановлению Правительства РФ №719, необходимо по актуальной редакции документа и приложениям Минпромторга. Алгоритм проверки: сверить код ОКПД2 10.12.10.120 с приложениями к Постановлению, убедиться, что формулировка описания продукта совпадает с реальным наименованием продукции предприятия, и зафиксировать дату редакции перечня. При отсутствии прямого соответствия требуется подготовить детализированное описание продукции и запросить разъяснение в Минпромторге в рамках процедуры предварительной оценки.

• Требования к производителям

  Производитель должен быть зарегистрирован на территории РФ, обладать документами государственной регистрации (ОГРН, ИНН), иметь оформленные производственные площади и разрешения на деятельность в сфере переработки мяса (ветеринарные и санитарные допуски), внедрённую систему безопасности пищевой продукции (HACCP или эквивалент), лабораторную базу или договор с аккредитованной лабораторией для регулярных испытаний, подтверждённую систему контроля холодовой цепи и процедуры прослеживаемости продукции. Производство должно соответствовать действующим техническим регламентам ЕАЭС и санитарным нормам.

• Критерии для включения в реестр

  Основные критерии для включения: соответствие кодовой и описной части продукции требованиям перечня Постановления №719; документальное подтверждение российского происхождения и места производства; наличие действующих сертификатов/деклараций соответствия требованиям ЕАЭС и ветеринарных заключений; действующие системы менеджмента безопасности пищевых продуктов (HACCP/ISO 22000 или аналог); подтверждённая производственная мощность и кадровый потенциал; финансовая устойчивость и отсутствие задолженностей, препятствующих деятельности. В отдельных случаях Минпромторг требует подтверждения уровня локализации и доли отечественных поставок для входящих в перечень позиций.

Необходимые документы

Для подачи заявки на включение продукции по ОКПД2 10.12.10.120 в Реестр Минпромторга обычно требуется пакет документов, включающий (минимальный и типичный состав):

• Заявление по установленной Минпромторгом форме с указанием кода ОКПД2 и ассортимента продукции;
• Учредительные документы предприятия (устав, свидетельство о регистрации/выписка из ЕГРЮЛ);
• Свидетельства/документы ОГРН, ИНН, контактная информация и реквизиты;
• Документы, подтверждающие место производства (аренда/право собственности на помещения, планы производственных помещений);
• Перечень продукции с номенклатурными позициями, Технические условия (ТУ) или ГОСТы, применяемые к продукции; образцы маркировки и этикеток на русском языке;
• Копии деклараций или сертификатов соответствия ЕАЭС (в т.ч. по т.н. техническим регламентам на мясо), протоколы испытаний продукции аккредитованной лаборатории (микробиологические и химические показатели);
• Ветеринарно-санитарные документы, регистрационные номера и заключения соответствующих компетентных органов (для животноводческой и мясоперерабатывающей продукции);
• Документы, подтверждающие внедрение и функционирование системы HACCP или аналогичной системы менеджмента безопасности пищевых продуктов;
• Отчёт о производственных мощностях, мощности линии холодовой обработки, объёмах выпуска за последние 12 месяцев и прогноз производства на следующий период;
• Финансовая отчётность (бухгалтерские балансы, отчёт о финансовых результатах) за установленный период;
• Копии договоров с поставщиками сырья (при необходимости подтверждения локализации или происхождения сырья);
• Сведения о сертификатах менеджмента качества/безопасности (ISO 22000, IFS, BRC и т.п.), если имеются;
• Доверенности и иные документы, подтверждающие полномочия лиц, подписывающих пакет документов.

Соответствующие коды ТН ВЭД

Соответствие кодов ТН ВЭД определяется по международной гармонизированной системе (HS) и национальной детализации. Для мяса индеек (охлаждённого) типичными позициями являются подразделы из группы 0207 (Мясо и съедобные субпродукты птицы, свежее, охлаждённое или мороженое). Приближённый подбор кодов ТН ВЭД (необходима окончательная проверка по действующей таможенной номенклатуре):

• 0207 12 — мясо индеек, свежее или охлаждённое (основной соответствующий код для целых туш и большинства охлаждённых отрубов);
• 0207 13 — мясо индеек, мороженое (если продукция заморожена — другой код);
• 0207 14 / 0207 15 — съедобные субпродукты птицы (применимо при экспорте/импорте отдельных субпродуктов индейки);
• Дополнительные детализирующие цифровые комбинации и контрольные знаки зависят от национальной классификации и требований таможенного ведомства и должны подтверждаться по актуальной редакции ТН ВЭД РФ при декларировании.

Особенности сертификации

Сертификация и подтверждение соответствия мяса индеек требуют выполнения следующих обязательных требований:

• Соответствие требованиям технических регламентов ЕАЭС, в частности регламентов, регулирующих пищевую безопасность и безопасность мясной продукции (необходимо иметь декларацию/сертификат соответствия на продукцию в рамках применимых регламентов);
• Ветеринарно-санитарный контроль производства и продукции: регистрация в государственных ветеринарных органах, выполнение предписаний по профилактике болезней животных, оформление ветеринарных сопроводительных документов в соответствии с установленными формами;
• Лабораторные испытания продукции аккредитованной лабораторией на микробиологические, химические (остаточные вещества), органолептические и физико-химические показатели в объёмах и периодичности, требуемой нормативами и/или заказчиком;
• Наличие и документальное подтверждение системы HACCP; для ряда контрактов и включения в реестр Минпромторга требование HACCP является обязательным;
• Требования по маркировке и прослеживаемости: маркировка на русском языке с указанием состава, срока годности, условий хранения и данных производителя; обеспечение прослеживаемости партии продукции по источникам сырья и этапам переработки;
• Контроль холодовой цепи и оборудование: документированная система контроля температуры на всех этапах производства, хранения и транспортировки; наличие регистров измерений и калиброванных приборов;
• Требования к подтверждению происхождения и локализации при необходимости: документальное подтверждение доли отечественных компонентов и этапов производства, если этого требует перечень Минпромторга или условия включения в реестр;
• Для экспорта дополнительно — соответствие требованиям страны-импортёра, оформление экспортных ветеринарных сертификатов и прохождение фитосанитарных/ветеринарных процедур, если они требуются.

Примеры продукции, подпадающей под код 10.12.10.120: охлаждённая целая индейка (масса тушки), охлаждённая полутушка индейки, охлаждённые отрубы — филе грудки индейки (индюшачье филе), бедро/ноги индеек, охлаждённый индюшиный фарш, охлаждённые отрубы молодых особей (индюшата). В заявочных пакетах и при маркировке для Минпромторга рекомендуется указывать точное наименование продукции и соответствующий подвид (цельная туша, отруб, фарш) для однозначного отнесения к коду.