Код ОКПД2: 10.12.10.190 — Мясо сельскохозяйственной птицы охлажденное, не включенное в другие группировки

Описание кода ОКПД2 10.12.10.190

Код ОКПД2 10.12.10.190 обозначает мясо сельскохозяйственной птицы охлаждённое, не включённое в другие группировки. Под продукцией понимаются свежие или охлаждённые туши, разделанные части туш (окорочка, бедро, грудка с кожей или без), а также мясо отдельных видов птицы (кур, индеек, уток, гусей, перепелов и пр.), которое по сочетанию вида, формы выпуска или обработке не классифицируется в более узких подгруппах ОКПД2. Примеры: охлаждённые тушки бройлеров целиком; охлаждённые куриные грудки с костью; охлаждённые индюшачьи окорочка; охлаждённая разделка утки (тушки, части).

Включение в Реестр Минпромторга

• Проверка наличия в Постановлении Правительства №719

  Перед подачей заявки необходимо установить, содержится ли данный код продукции в перечне изделий и групп товаров, упомянутых в приложении к действующему Постановлению Правительства РФ №719 и в последующих редакциях/изменениях. Проверка проводится по актуальной редакции постановления и приложений, действующих на дату подачи; в случае расхождений ориентироваться на официальные разъяснения Минпромторга и сопутствующие нормативные акты.

• Требования к производителям

  Производитель должен являться зарегистрированным юридическим лицом или индивидуальным предпринимателем в РФ, иметь постоянное производство на территории РФ (адреса производственных площадок и помещения), подтверждённое технической документацией и оформлением прав на объекты (собственность или долгосрочная аренда). Обязательны действующие ветеринарные допуски и разрешения, организация системы менеджмента качества и безопасности пищевой продукции (включая внедрённые принципы HACCP или эквивалентные процедуры), наличие лабораторной базы или договоров с аккредитованными лабораториями для контроля качества и безопасности.

• Критерии для включения в реестр

  Критерии включения ориентированы на соответствие техническим и организационным требованиям Минпромторга: код ОКПД2 соответствует профилю выпускаемой продукции; производство расположено на территории РФ; продукция подтверждена документами о соответствии установленным санитарно‑ветеринарным и техническим требованиям; предоставлены образцы документов и результатов испытаний; отсутствуют юридические или административные ограничения, препятствующие включению (приостановления деятельности, неснятые предписания контролирующих органов). Минпромторг вправе запросить дополнительные сведения, провести выездную проверку производства и отказывать при несоответствии задокументированных данных фактическому положению.

Необходимые документы

Комплект документов для подачи заявки на включение продукции по коду ОКПД2 10.12.10.190 в Реестр Минпромторга обычно включает следующие позиции (подача в форме и объёме, установленном Минпромторгом):

• Заявление на включение по установленной форме с указанием наименования продукции и соответствия коду ОКПД2;
• Свидетельства о государственной регистрации юридического лица/ИП (выписка из ЕГРЮЛ/ЕГРИП), уставные документы;
• Доверенности и паспорта представителей (при необходимости);
• Описание продукции: наименование, ассортимент, форма выпуска (тушки целиком, части), категорий качества, нормативные документы (ГОСТ, ТУ) или технические спецификации;
• Перечень используемых видов птицы и сырья, информация о поставщиках живой птицы и кормах (при необходимости подтверждения прослеживаемости);
• Копии ветеринарных документов и допусков (ветеринарное свидетельство/сертификат, регистрация у Россельхознадзора), карантинные и фитосанитарные документы по необходимости;
• Документы о соответствии требованиям пищевой безопасности: декларация соответствия или сертификат соответствия на продукцию и/или на технологические процессы в рамках требований ЕАЭС (в зависимости от сферы регулирования);
• Протоколы испытаний продукции аккредитованной лаборатории (микробиология, остатки ветпрепаратов, химические показатели), подтверждающие заявленные параметры и сроки годности;
• Документы о внедрённой системе ХАССП или описание технологического контроля и санитарно‑гигиенических процедур;
• Документы, подтверждающие права на производственные площадки (свидетельства о праве собственности/договоры аренды), планы помещений, площади и мощности переработки;
• Описания технологического процесса и схемы производственной цепочки, сведения о холодовой цепи и условиях хранения/транспортировки (требования по температурному режиму для охлаждённого мяса);
• Образцы маркировки и упаковки, инструкция по хранению и обращению с продукцией;
• Финансовая отчетность и иные документы по требованию Минпромторга, подтверждающие устойчивость производства и соблюдение обязательств;
• Иные документы по запросу Минпромторга (акты проверок, сведения о рекламациях, планы по обеспечению качества и пр.).

Соответствующие коды ТН ВЭД

Основной товарной номенклатурой для международной и таможенной классификации продукции данного ОКПД2 является раздел, посвящённый мясу птицы — общий заголовок 0207 (Meat and edible offal of the poultry, fresh, chilled or frozen). Внутри этого заголовка используются подгруппы, которые различают вид птицы, состояние (целая тушка / разделка), наличие костей и форму выпуска (свежие/охлаждённые/замороженные). Для корректного указания ТН ВЭД при оформлении документов необходимо сопоставлять вид продукции и форму выпуска с действующим текстом таможенной номенклатуры: основные ориентиры — заголовок 0207 и соответствующие подгруппы, дифференцирующие кур, индейку, утку и другие виды, а также разделение на охлаждённое и замороженное. Точный цифровой подкод и комбинация для конкретного продукта (например, охлаждённые грудки куриные с костью или без кости) устанавливается согласно действующей редакции таможенной номенклатуры и должен проверяться при подготовке экспортно‑импортных документов.

Особенности сертификации

Сертификация и декларирование продукции по коду ОКПД2 10.12.10.190 включает несколько направлений контроля и требований:

• Технические и гигиенические требования: продукция должна соответствовать действующим санитарно‑эпидемиологическим и ветеринарно‑санитарным требованиям; на уровне ЕАЭС это реализуется через применимые технические регламенты (требования безопасности пищевой продукции и регламенты, касающиеся мяса и мясных изделий). Для каждой позиции определяются показатели безопасности (микробиологические, химические, содержание антибиотиков и др.), нормативы и методы испытаний.
• Ветеринарный контроль: для реализации, хранения и перевозки охлаждённого мяса необходимы действительные ветеринарные сопроводительные документы и ветеринарные свидетельства по форме, установленной контролирующими органами. Производства подлежат учёту и контролю со стороны ветеринарных служб.
• Испытания и аккредитация лабораторий: лабораторные протоколы должны быть выданы аккредитованными лабораториями с подтверждённой методикой испытаний; результаты используются при декларировании соответствия и при контроле качества.
• Декларация/сертификат соответствия: в зависимости от нормативной базы продукция подлежит декларированию или сертификации в рамках установленных регламентов. Документы подтверждают соответствие требованиям пищевой безопасности, маркировки и упаковки.
• Маркировка и прослеживаемость: на упаковке указываются наименование продукции, сорт/категория, срок годности и условия хранения, дата производства, номер партии, сведения о производителе и месте происхождения. Система прослеживаемости (трейсабилити) должна обеспечивать установление происхождения сырья и маршрута движения продукции.
• Холодовая цепь и условия транспортировки: для охлаждённого мяса обязательны задокументированные нормативы температурного режима на складах и транспорте, процедуры контроля и регистрации температур (термокарты, журнал замеров), подтверждающие соблюдение температурного режима на всех этапах.
• Управление качеством: наличие внедрённой системы менеджмента качества и санитарно‑гигиенических процедур (включая HACCP) рассматривается как обязательное условие для устойчивого подтверждения соответствия и включения в реестры производителей.
• Экспортно‑импортные требования: при участии во внешнеэкономической деятельности дополнительно требуются соответствующие ветеринарные разрешения и сертификаты, а также соответствие требованиям страны‑импортёра.