Код ОКПД2: 10.12.20.120 — Мясо индеек, в том числе индюшат замороженное

Описание кода ОКПД2 10.12.20.120

ОКПД2 10.12.20.120 — Мясо индеек, в том числе индюшат, замороженное. Код охватывает сырое мясо птицы (индейка, индюшата) в замороженном виде в различных фасовках и товарных формах: целые тушки, части тушки (грудка, бедро, крыло, окорочок) с костью и без кости, фарш из индейки, субпродукты (почки, печень, сердце) при условии заморозки. Типичные технологические операции: убой, разделка, первичная обвалка, шоковая/быстрая заморозка, фасовка в потребительскую и промышленную тару, маркировка с указанием партии, срока годности и условий хранения.

Включение в Реестр Минпромторга

• Проверка наличия в Постановлении Правительства №719

  Проверка производится по тексту и приложениям Постановления Правительства №719 (реестр/перечень товаров и/или критериев). Для проверки следует сопоставить текстовую наименование товара и код ОКПД2 10.12.20.120 или описательные признаки (замороженное мясо индеек). При нахождении записи в приложениях постановления требуется проверить примечания и ограничения (территориальные, по объему поставок, по требованиям к сертификации). При отсутствии записи — подготовить обоснование соответствия продукции критериям российского происхождения и подать пакет документов в Минпромторг в установленном формате для рассмотрения.

• Требования к производителям

  Основные требования: российская организационно-правовая форма и регистрация производственных площадок на территории Российской Федерации; наличие производственных помещений и технологических линий, разрешённых к переработке птицы; регистрация предприятия в территориальных органах ветеринарного надзора (Rosselkhoznadzor / его региональные структуры) и в соответствии с санитарно-эпидемиологическими требованиями; внедрение и документальное обеспечение системы ХАССП (или эквивалентной системы управления безопасностью пищевой продукции); обеспечение прослеживаемости продукта на всех этапах (партия сырья, убой, переработка, заморозка, отгрузка); соблюдение требований по маркировке, упаковке и хранению (температурный режим, сроки годности).

• Критерии для включения в реестр

  Ключевые критерии: соответствие кода ОКПД2 и товарного описания; производство на территории РФ и подтверждение места производства документами; наличие действующих документов о соответствии продукции требованиям технических регламентов ЕАЭС (см. раздел «Особенности сертификации»); подтверждение отсутствия административных ограничений (приостановлений деятельности, запретов со стороны ветеринарных или санитарных служб); обеспеченность минимального уровня производственной мощности и объёмов выпуска, необходимых для государственных/муниципальных закупок (при требовании реестра); доступность данных по прослеживаемости и комплекту сопроводительных документов для каждой товарной партии.

Необходимые документы

Полный список документов для подачи заявки

• Заявление установленной формы от производителя (юридическое лицо), заполненное в соответствии с требованиями Минпромторга.
• Сведения о компании: учредительные документы, выписка из ЕГРЮЛ, регистрационные данные по месту нахождения производственных площадок.
• Документы, подтверждающие фактическое место производства и техническое оснащение (акт ввода в эксплуатацию, планы производства, фотографии линий, планы размещения производственных помещений).
• Ветеринарные документы: регистрация в органах ветеринарного надзора, ветеринарные заключения/ветпаспорт на продукцию (при требовании), акты санитарного контроля за убоем и переработкой.
• Декларация соответствия или сертификат соответствия в рамках технических регламентов ЕАЭС (или документы-основания для освобождения от декларирования при установленном порядке).
• Протоколы лабораторных испытаний по микробиологическим, химическим и физико-химическим показателям для типичных партий продукции (серии проб) с указанием методик и аккредитации лаборатории.
• Документы по системе менеджмента безопасности пищевой продукции: свидетельства о внедрении ХАССП, регламенты, карты критических точек, внутренние инструкции по контролю качества.
• Техническая документация на продукцию: ТУ (технические условия) или ссылки на действующие ГОСТы, образцы маркировки и упаковки, информация о составе и пищевой ценности.
• Документы по прослеживаемости: регистрация партий сырья (скотопоток), договоры с поставщиками живности, журналы поступления и переработки партий, внутренние номера партий и ярлыки.
• Сведения о производственной мощности и объёмах выпуска (отчётность за предшествующий период), планы производства для государственных контрактов (при необходимости).
• Информация о соблюдении требований трудового и экологического законодательства на производственных площадках (при наличии специальных требований реестра).
• Дополнительные документы по требованию Минпромторга: подтверждение происхождения сырья, сведения о конечных потребителях/контрактах, страховые документы и пр.

Соответствующие коды ТН ВЭД

Подбор кодов ТН ВЭД, соответствующих данному ОКПД2

• Основной международный заголовок: 0207 — «Meat and edible offal of poultry, fresh, chilled or frozen». Для замороженного мяса индеек основной укрупнённый тарифный код — 0207 (раздел для мяса птицы, замороженного).
• Типичные детализированные варианты ТН ВЭД (уточняются по товарной форме):
  • 0207.12 / 0207.14 (на уровне подробных национальных/евразийских подкатегорий) — целые тушки и части индеек, замороженные (включая грудки и окорочка). Конкретная цифровая маркировка может варьировать в зависимости от разрядности кода в российской редакции ТН ВЭД.
  • 0207.xx — коды для мяса птицы без костей (boneless) и с костями (with bone) различаются — при декларировании необходимо выбирать код в зависимости от фактической товарной формы (обваленное/необваленное).
  • 0208 / 1602 — при переработке в полуфабрикаты/готовые продукты (например, готовые блюда, колбасы, обработанное мясо) может потребоваться отнесение к другим группам, отличным от 0207.
• Рекомендация: окончательный подбор 10-значного/8-значного кода ТН ВЭД проводить по текущей редакции Единой Товарной Номенклатуры ВЭД России с учётом товарной формы (целая тушка, части с костью/без кости, фарш, субпродукты) и условий обработки/упаковки.

Особенности сертификации

Требования к сертификации продукции

• Технические регламенты ЕАЭС: для мяса и мясопродуктов обязательным является соответствие требованиям действующих технических регламентов Евразийского экономического союза, в частности регламента по безопасности мяса и мясных продуктов. Для пищевой продукции также применимы общие требования по безопасности продуктов питания.
• Декларирование/сертификация: для замороженного мяса индеек обычно требуется декларация соответствия или сертификат соответствия по установленной процедуре в рамках ЕАЭС. Формат, порядок и объем необходимых подтверждающих испытаний зависят от формы продукта и сопутствующих технологических процессов.
• Ветеринарное подтверждение: производство и оборот мяса птицы сопровождаются ветеринарными документами и контролем, включая ветеринарные паспорта/сертификаты партий, акты ветеринарного контроля на убой и переработку, а также требования к санитарно-эпидемиологическому контролю.
• Лабораторные исследования: обязательное подтверждение показателей безопасности (микробиология, остаточные количества ветеринарных препаратов, тяжелые металлы при необходимости) в аккредитованных лабораториях; протоколы испытаний прилагаются к декларации/сертификату.
• Маркировка и информация для потребителя: маркировка должна соответствовать требованиям технических регламентов — наименование продукта, состав, дата и номер партии, срок годности, условия хранения (температура заморозки/сохранения), информация о производителе и месте происхождения.
• Прослеживаемость и контроль партий: необходимо обеспечить систему идентификации партий с сохранением документов по каждому этапу (поступление сырья, убой, переработка, заморозка, отгрузка) для возможности представления при проверках Минпромторга и контролирующих органов.
• Особые требования при экспорте: для внешнеторговых операций предъявляются отдельные требования принимающей страны и Россельхознадзора — оформление ветеринарных сертификатов международного образца и соблюдение экспортных квот/ограничений, если они применимы.

Примеры продукции по коду ОКПД2 10.12.20.120: замороженная целая индейка 4–8 кг в потребительской упаковке; замороженные индюшачьи грудки без кости в контрэтикетке; замороженные индейки-окорочка с костью в промышленной фасовке; замороженный фарш из мяса индейки, упакованный в блоки для предприятий общественного питания; замороженные индюшачьи субпродукты (печень, сердце) в лотках.