Код ОКПД2: 10.12.20.130 — Мясо уток, в том числе утят замороженное

Описание кода ОКПД2 10.12.20.130 — Мясо уток, в том числе утят, замороженное

Код ОКПД2 10.12.20.130 охватывает мясо уток и утят, предназначенное для пищевого потребления и поставляемое в замороженном виде. Включает туши целиком, разделку (филе, грудки, окорочка, ноги, бедра), субпродукты (печень, сердце, желудки) и мясо в виде нарезки или кусочков, подвергнутое замораживанию с целью длительного хранения и транспортировки. Продукция должна соответствовать требованиям по санитарно-ветеринарному контролю, обеспечению холодовой цепи и маркировке пищевых продуктов. Массовая доля влаги, содержание белка и жира должны соответствовать действующим мясным стандартам или техническим условиям производителя. Типовые упаковки — картонные коробки с внутренней полиэтиленовой или полиамидной вставкой, вакуумная или модифицированная атмосферная упаковка, блоки в промышленных поддонах.

Включение в Реестр Минпромторга

• Проверка наличия в Постановлении Правительства №719
  • Определить наличие кода ОКПД2 10.12.20.130 в перечне, приложенном к Постановлению Правительства №719 (по коду и наименованию). Если код указан — зафиксировать в заявке ссылку на соответствующий пункт перечня и уточнить применимые категории продукции.
  • При отсутствии кода в перечне — подготовить обоснование соответствия продукции критериям государственного приоритетного производства и приложить к заявке технические спецификации, данные о производственных мощностях и реализации продукции.
• Требования к производителям
  • Юридическая регистрация на территории Российской Федерации (наличие ОГРН, ИНН, регистрация по месту деятельности).
  • Наличие инспекции и допуска со стороны органов ветеринарного надзора (Россельхознадзор), разрешений на убой/переработку птицы и ветеринарно-санитарных заключений на производственные площадки.
  • Наличие внедренной системы безопасности пищевой продукции (HACCP) или доказуемая эквивалентность, система менеджмента качества предпочтительна.
  • Документальное подтверждение соблюдения холодовой цепи (температурные режимы хранения и транспортировки, журналы контроля, договоры с логистическими операторами).
  • Налоговая и финансовая добросовестность; отсутствие задолженностей и неснятых ограничений, подтверждаемая бухгалтерская отчетность и/или выписка из ЕГРЮЛ.
  • Трассируемость продукции: идентификация партий, номера убоя/серии, сопроводительная документация (счета, товарно-транспортные накладные, ветеринарные сопроводительные документы).
• Критерии для включения в реестр
  • Соответствие продукции классификации по ОКПД2 и подтверждение производственной спецификации именно для кода 10.12.20.130.
  • Наличие необходимых сертификатов/деклараций соответствия и ветсопроводительной документации, подтверждающей безопасность и пригодность к обороту на рынке РФ.
  • Подтверждение производства на территории РФ или доказательство существенной локализации производства/переработки (при применимом требовании Минпромторга).
  • Документальное подтверждение производственных мощностей и устойчивости поставок (планы выпуска, объёмы производства за предшествующий период, договоры с покупателями).
  • Выполнение требований по маркировке и упаковке для государственных закупок при необходимости.

Необходимые документы

Перечень документов, рекомендуемых для подачи заявки на включение продукции по коду ОКПД2 10.12.20.130 в Реестр Минпромторга:

• Заявление по установленной форме с указанием кода ОКПД2, наименования продукции, объёмов производства и предполагаемых объёмов поставок.
• Учредительные документы организации (устав, выписка из ЕГРЮЛ, свидетельство ОГРН, ИНН).
• Свежая выписка из ЕГРЮЛ/ЕГРИП (не старше установленного срока в регламенте Минпромторга).
• Копии ветеринарных разрешений и заключений на производственные площадки и убойные мощности (акты инспекций, регистрация в органах ветеринарии).
• Декларации или сертификаты соответствия требованиям безопасности пищевой продукции (декларация о соответствии либо сертификат при необходимости).
• Результаты лабораторных испытаний продукции (микробиологические, остаточные антибиотики/лекарственные вещества, химический состав), аккредитованные лаборатории.
• Технические условия (ТУ) или ссылки на действующие ГОСТы, по которым производится продукция (описание ассортимента, состав, нормируемые показатели).
• Описание технологического процесса переработки, карта HACCP или документы о внедрении системы обеспечения безопасности пищевой продукции.
• Документы, подтверждающие место производства и владение/аренду производственных помещений (договора аренды, свидетельства о праве собственности).
• Данные о логистике и обеспечении холодовой цепи (договора с транспортными организациями, температурные журналы, спецификации упаковки и способы заморозки).
• Упаковочные и маркировочные образцы: этикетки, штрихкоды, сведения о составе и условиях хранения (температурный режим, срок годности).
• Финансовые документы и отчётность (бухгалтерская отчетность, подтверждение объёмов производства и продаж).
• Список основного ассортимента с артикулами, весами брутто/нетто, кодами ТН ВЭД и внутренней артикуляцией партий.
• Договоры с ключевыми покупателями или подтверждение рыночной реализации (при наличии).

Соответствующие коды ТН ВЭД

Для таможенного оформления и внешнеэкономической деятельности продукцию по ОКПД2 10.12.20.130 целесообразно соотнести с разделом ТН ВЭД «0207 — Meat and edible meat offal of poultry, fresh, chilled or frozen». Рекомендации по выбору кода ТН ВЭД:

• Базовая группа: 0207 — мясо и съедобные мясные субпродукты птицы, свежие, охлаждённые или замороженные.
• Далее выбор подкода зависит от вида птицы и формы продукции (туши целиком, разделка, филе, субпродукты). Для замороженного мяса уток/утят применяются подпозиции в рамках 0207 с указанием «ducks» в товарном описании.
• При экспорте/импорте указывать полную товарную позицию с уточнением: вид птицы (duck), состояние (frozen), часть туши (whole, breasts, legs, offal) и упаковка (boxed, vacuum-packed).
• Для точного таможенного кода на 8–10 знаков необходимо сверять товарное описание и спецификации партии: вид продукции, наличие костей, степень разделки и обработка (например, филе без костей — иной подкласс, субпродукты — отдельная позиция).
• Рекомендация: перед окончательным присвоением кода ТН ВЭД получить заключение таможенного органа или воспользоваться классификацией на основе товарного описания и образца продукции.

Особенности сертификации

Требования к сертификации и контролю замороженного мяса уток, акцент на требования Минпромторга и профильных контролирующих органов:

• Санитарно-ветеринарный контроль. Продукция обязана сопровождаться ветеринарными сопроводительными документами, подтверждающими происхождение, результаты клинических и лабораторных проверок, и допуск к обороту на рынке РФ.
• Декларация/сертификат соответствия требованиям безопасности пищевых продуктов. Оформление декларации или получение сертификата в соответствии с действующими нормативами для мясной продукции и пищевой безопасности; рулевое участие профильных органов в определении применимого регламента.
• Лабораторные испытания. Обязательные исследования на микробиологические показатели, остаточные количества ветеринарных препаратов, тяжёлые металлы и другие контролируемые параметры; методики испытаний — методы аккредитованных лабораторий.
• Требования к маркировке и информации для потребителя. На этикетке указываются наименование продукта, масса нетто, список ингредиентов (при наличии добавок), температурный режим хранения, дата производства и срок годности, информация о производителе (адрес, наименование), номер партии, код ОКПД2 и при необходимости код ТН ВЭД для внешнеторговой документации.
• Холодовая цепь и упаковка. Поддержание температуры хранения и транспортировки (обычно не ниже −18 °C для длительного хранения замороженного мяса), использование материалов упаковки, допускаемых для контакта с пищевыми продуктами, подтверждение вакуумной/MAP упаковывающей технологии протоколами испытаний.
• Трассируемость. Система идентификации партий от фермы/убойного цеха до конечного потребителя; наличие учёта убоя, номерной маркировки партий и журналов отгрузки.
• Особенности для государственных закупок. Если продукция заявляется для госзакупок через Реестр Минпромторга, необходимо дополнительно подтвердить соответствие требованиям локализации и критериям качества, установленным для поставщиков в рамках государственных контрактов.
• Примеры требуемых испытаний и параметров: микробиология (общая микрофлора, Salmonella, Listeria), остаточные антибиотики (тетрациклины, сульфонамиды и др.), физико‑химические показатели (влага, белок, жир), органолептика и контроль запаха/цвета.

Конкретные примеры продукции по коду 10.12.20.130

• Целая замороженная утка (утята) весом 1,0–2,5 кг, вакуумная упаковка, маркировка с указанием даты убоя и номера партии.
• Замороженные грудки утки (duck breast), без костей, упаковка по 500 г и 1 кг, вакуумная фасовка, указание температурного режима −18 °C.
• Замороженные окорочка/бедра утки, фасовка в картонных коробках по 10 кг, внутренние лотки или полиэтиленовые мешки.
• Замороженные субпродукты: печень утки, сердце, желудки, расфасованные по 1–5 кг в промышленные мешки с маркировкой партии и результатами испытаний по микробиологии.
• Нарезка из утки (кусочки для кулинарной переработки), блочная заморозка на поддонах, покрытия пленкой с последующей коробочной упаковкой для оптовых поставок.

Рекомендация: при подготовке пакета документов для включения в Реестр Минпромторга и для таможенного оформления продукции по ОКПД2 10.12.20.130 согласовывать тексты деклараций, ветеринарной и лабораторной документации с профильными контролирующими органами (ветеринарные службы, органы стандартизации и безопасности пищевой продукции) во избежание расхождений в классификации и требованиях.