Код ОКПД2: 10.12.20.150 — Мясо цесарок, в том числе цесарят замороженное

Описание кода ОКПД2 10.12.20.150 — Мясо цесарок (в том числе цесарят), замороженное

Код ОКПД2 10.12.20.150 охватывает продукцию: мясо цесарок и цесарят, подвергнутое замораживанию и предназначенное для потребления человеком. Включает целые тушки, половинки тушек, разделанное мясо (филе, окорочка, крылья и пр.), субпродукты съедобные (печень, сердце, желудки) и полуфабрикаты из мяса цесарок, при условии что конечный товар представлен в замороженном виде. Ассортиментные примеры: целая тушка цесарки замороженная (упаковка в картонную коробку 10 кг), филейная часть (брюшный и грудной филей), замороженные половинки, замороженные цесарята (мелкие тушки, предназначенные для продажи как молодое мясо), замороженная печень цесарки.

Включение в Реестр Минпромторга

• Проверка наличия в Постановлении Правительства №719: Постановление №719 регулирует порядок формирования и ведения Реестра производителей и продукции Минпромторга. При подготовке заявки необходимо сверить наименование продукции и код ОКПД2 с перечнем, указанным в приложениях к Постановлению и сопроводительным методическим документам Минпромторга, а также подтвердить соответствие обороту продукции на внутреннем рынке и требованиям замещения импорта, если применимо.
• Требования к производителям: производитель должен быть зарегистрирован на территории Российской Федерации (выписка из ЕГРЮЛ), иметь производственные площадки, физически оборудованные для работы с мясом птицы (разделочные и холодильные помещения), оформленные в соответствии с ветеринарно-санитарными нормами, иметь систему обеспечения качества и безопасности пищевой продукции (технологическая документация, внедренная система ХАССП или эквивалент) и обеспечивать прослеживаемость партии продукции от сырья до отгрузки.
• Критерии для включения в реестр: соответствие продукции коду ОКПД2 10.12.20.150; наличие подтверждающих документов о соответствии требованиям технических регламентов и ветеринарного законодательства; производство на территории РФ; наличие объёмов производства и логистики, достаточных для поставок на рынок РФ; отсутствие ограничений со стороны контролирующих органов (приостановлений регистрации, штрафов, запретов на оборот продукции); предоставление полного пакета подтверждающих документов и образцов/протоколов испытаний по требованию Минпромторга.

Необходимые документы

Перечень документов для подачи заявки на включение продукции по ОКПД2 10.12.20.150 в Реестр Минпромторга (минимальный исходный набор; окончательный список может требовать уточнения в каждом конкретном случае):

• Заявка установленной формы (по форме Минпромторга) с указанием кода ОКПД2, наименования продукции и объёмов производства;
• Выписка из ЕГРЮЛ (не старше установленного регламентом срока);
• Уставные документы предприятия (копии) и документ, подтверждающий полномочия представителя;
• Информация о производственных площадках: адреса, планы помещений, схемы технологического процесса, фотодокументация участков забоя, разделки и хранения;
• Декларации о соответствии или сертификаты соответствия, выданные в соответствии с применимыми техническими регламентами Таможенного союза / ЕАЭС (при наличии);
• Протоколы лабораторных испытаний проб продукции (микробиологические, химические, радиологические при необходимости) с указанием испытательной лаборатории и методик;
• Ветеринарные документы: регистрация предприятия в органах ветеринарного надзора, ветеринарные свидетельства, акты межведомственной оценки (по требованиям Россельхознадзора) и документы по прослеживаемости сырья;
• Документы Роспотребнадзора: санитарно-эпидемиологические заключения или сведения о приведении производства в соответствие с санитарными правилами и требованиями технических регламентов;
• Сертификаты системы менеджмента качества/безопасности (например, подтверждение функционирования ХАССП, ISO 22000 при наличии);
• Результаты аудитов производственных процессов и контроля качества, журналы температур хранения и логистики холодовой цепи;
• Маркировочные образцы, этикетки, инструкция по хранению и использованию, указание предельного срока годности и условий хранения;
• Данные о производственных мощностях и годовых объёмах выпуска (плановые и фактические показатели);
• Финансовые документы по требованию (отчётность, документы, подтверждающие экономическую устойчивость поставок);
• Копии договоров с поставщиками сырья (при необходимости подтверждения происхождения сырья);
• Квитанции об оплате государственной пошлины или иные документы, подтверждающие оплату услуг по рассмотрению заявки (при наличии такой платы).

Соответствующие коды ТН ВЭД

Подход к подбору кодов ТН ВЭД для продукции с кодом ОКПД2 10.12.20.150: базовый раздел — Группа 02 (мясо и съедобные субпродукты), основной товарный термин — 0207 (мясо и съедобные субпродукты птицы, свежие, охлаждённые или замороженные). Для замороженного мяса цесарок применяются уточняющие товарные позиции, которые различают вид птицы, состояние товара (целая тушка, разделка, без костей) и температурный режим. Возможные сопоставимые позиции (для оперативной проверки и дальнейшей сверки с таможенной номенклатурой):

• Обобщённый код 0207 — мясо и съедобные субпродукты птицы;
• Уточняющие подпозиции для цесарок в рамках 0207 (видовая классификация): позиция, выделяемая для мяса цесарок / guinea fowls — требуется конкретизация по коду субпозиции в рамках национальной/ЕАЭС номенклатуры;
• Для экспорта/импорта необходимо уточнение десятизначного кода ТН ВЭД в зависимости от вида представления товара: замороженные целые тушки, замороженные разделанные части, замороженные субпродукты.

Рекомендация: при подготовке деклараций и таможенных документов провести окончательное уточнение и присвоение десятизначного кода ТН ВЭД совместно с таможенным брокером, ориентируясь на точное описание товара (вид птицы — цесарка, состояние — замороженное; форма — целая/части/субпродукты; способ подготовки — разделка/филе/субпродукт).

Особенности сертификации

Требования к сертификации продукции из мяса цесарок ориентированы на соблюдение общих технических регламентов и ветеринарных норм. Основные моменты сертификации и подтверждения соответствия:

• Обязательное соблюдение технических регламентов ЕАЭС, применимых к мясу и мясным продуктам (включая требования по безопасности пищевой продукции, маркировке, технологии производства и составу);
• Оформление декларации о соответствии или получение сертификата соответствия в установленном порядке при наличии нормативного требования; декларация оформляется на конкретные наименования продукции и партии или серию изделий в соответствии с действующими процедурами сертификации;
• Ветеринарная регистрация производства и продукции в органах ветеринарного контроля (регистрация субъектов хозяйственной деятельности, оформление ветеринарных сопроводительных документов при перемещении и реализации);
• Требование к лабораторным испытаниям: предоставление протоколов испытаний по микробиологическим, токсикологическим и физико-химическим показателям, оформленных аккредитованной лабораторией; периодичность испытаний регламентируется отраслевыми и санитарными требованиями;
• ХАССП: наличие и документальное подтверждение функционирующей системы управления безопасностью пищевой продукции на базе принципов ХАССП или эквивалента, включая регистрационные журналы контроля критических точек, инструкции по действию при несоответствиях и планы корректирующих мероприятий;
• Маркировка и информация для потребителя: на упаковке должна быть указана необходимая информация в соответствии с техническими регламентами (наименование продукта, состав, масса нетто, условия и срок хранения, информация о производителе, данные о питательной и энергетической ценности, санитарно-ветеринарные отметки при необходимости);
• Контроль холодовой цепи: сертификационные проверки обращают внимание на подтверждение поддержания температурного режима при хранении и транспортировке (регистры температур, договоры с транспортными операторами, оснащение склада и транспорта холодильными установками);
• Особенности для молодняка (цесарята): если в товаре присутствуют небольшие тушки молодого возраста, требования по маркировке, безопасности и лабораторным исследованиям идентичны общим требованиям к мясу птицы; при экспорте/импорте — возможны дополнительные ветеринарные ограничения в зависимости от страны назначения.

Примеры продукции и практические требования

• Целая тушка цесарки, замороженная, упаковка 1–10 кг: требования — подтверждающие протоколы микробиологического контроля, маркировка с указанием даты убоя и срока годности, регистрация производства в органах ветеринарного надзора.
• Филе грудки цесарки, замороженное, вакуумная упаковка: требования — декларация о соответствии по результатам лабораторных испытаний, подтверждение отсутствия остатков ветеринарных препаратов, внедрённый контроль критических точек производства.
• Замороженные цесарята (мелкие тушки), упаковка блоками для розничной продажи: требования — прослеживаемость партии сырья, дополнительное подтверждение температурного режима при хранении и транспортировке, корректная маркировка с указанием «цесарята» и условий приготовления.

Рекомендации по подготовке к подаче в Реестр Минпромторга

• Сформировать полный пакет документов и протоколов испытаний заранее, включая актуальные выписки, сертификаты и акты контролирующих органов;
• Убедиться в соответствии маркировки требованиям технических регламентов и в наличии всех идентификационных данных на упаковке;
• Провести внутренний аудит системы ХАССП и документального сопровождения прослеживаемости партий;
• Подготовить отчёт о производственных мощностях, годовых объёмах выпуска и планах на расширение поставок на внутренний рынок;
• Согласовать предполагаемый код ТН ВЭД с таможенным специалистом и отразить его в заявочных документах с учетом точного товарного описания.