Код ОКПД2: 10.12.40.110 — Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые охлажденные

Описание кода ОКПД2 10.12.40.110

Код ОКПД2 10.12.40.110 соответствует съедобным субпродуктам сельскохозяйственной птицы, отпускаемым в охлаждённом виде. Под субпродуктами понимаются внутренние органы и части тушки птицы, предназначенные для потребления человеком или дальнейшей кулинарной переработки. Типичные виды продукции под этим кодом: печень куриная охлаждённая, желудки (куриные потроха, включая желудочки и мешки желудков), сердце куриное охлаждённое, шейки и части шеи, лапки (ножки, «голени»), а также комбинированные наборы потрохов (giblets) в охлаждённом состоянии. Продукция этого кода характеризуется требованиями по температурному режиму хранения и транспортировки, маркировке и ветеринарно-санитарной безопасности, а также обязательной прослеживаемостью происхождения сырья.

Включение в Реестр Минпромторга

• Проверка наличия в Постановлении Правительства №719

  Постановление Правительства РФ №719 устанавливает порядок ведения и критерии формирования Реестра производителей и (или) продукции, подлежащих государственной поддержке. Наличие конкретного ОКПД2 в приложениях к тексту постановления определяется сверкой наименований и кодов в актуальной редакции документа и его приложениях. При отсутствии точного соответствия в приложениях оценка возможности включения производится по принадлежности продукции к товарной группе, отражённой в постановлении, и соответствию установленным критериям. Для проверки нужно сверить ОКПД2 10.12.40.110 с приложениями постановления и с перечнем приоритетных или защищаемых товарных позиций в актуальной редакции Реестра.

• Требования к производителям

  Производитель должен быть зарегистрирован в Российской Федерации как юридическое лицо или индивидуальный предприниматель с подтверждённой производственной площадкой на территории РФ. Необходимы подтверждения соответствия производственных процессов техническим регламентам ЕАЭС для мяса и пищевой продукции, наличие документированной системы контроля безопасности (HACCP или эквивалент), действующие ветеринарные документы и протоколы лабораторных испытаний продукции. Требуются налоговая и финансовая дисциплина (отсутствие существенной задолженности), правовой статус помещений (собственность или действующая аренда), а также организационно-техническая возможность обеспечить заявленные объёмы и качество поставок.

• Критерии для включения в реестр

  Ключевые критерии включают: соответствие продукции категориям, установленным для Реестра; подтверждённое соответствие техническим регламентам ЕАЭС и санитарно-ветеринарным требованиям; наличие системы прослеживаемости и, при необходимости, регистрации в системе обязательной маркировки; производственная мощность, позволяющая стабильно обеспечивать объёмы рынка; отсутствие нарушений, препятствующих допуску продукции на рынок (в том числе по результатам проверок Роспотребнадзора и Россельхознадзора); корректно оформленный пакет документов и подтверждающие испытания проб продукции.

Необходимые документы

Перечень документов для подачи заявки на включение производителя продукции под ОКПД2 10.12.40.110 в Реестр Минпромторга (ориентировочно, в соответствии с требованиями ведомства):

• Заявление по установленной форме Минпромторга.
• Копия свидетельства о регистрации юридического лица/ИП (выписка из ЕГРЮЛ/ЕГРИП).
• ИНН и ОГРН (копии документов).
• Уставные документы и документы, подтверждающие полномочия представителя.
• Адреса и документы, подтверждающие право пользования производственными площадями (свидетельство о собственности или договоры аренды).
• Технические условия (ТУ) или документы на продукцию; при наличии — декларация/сертификат соответствия по ТР ЕАЭС и (или) ГОСТ.
• Протоколы лабораторных испытаний продукции (физико‑химические, микробиологические) по установленной методике.
• Ветеринарные документы и акты ветеринарного надзора, подтверждающие безопасность сырья и готовой продукции.
• Документы, подтверждающие внедрённую систему управления безопасностью пищевой продукции (HACCP) или документация по санитарно-гигиеническому контролю.
• Описание технологического процесса, паспорт или перечень используемого оборудования и их технические характеристики.
• Документы о прослеживаемости сырья (поставщики, подтверждение статуса сельхозпроизводителя, ветеринарные справки на партии сырья).
• Объём производства и мощности (отчётные данные, производственный план, сведения о фактических объёмах реализации).
• Финансовые документы по требованию (налоговая отчётность, справки об отсутствии задолженностей по налогам и сборам).
• Примеры маркировки и образцы этикеток с указанием состава, срока годности, условий хранения и информации о производителе.
• Фотографии производственных и холодильных помещений, упаковочных линий и складов.

Соответствующие коды ТН ВЭД

Основной код ТН ВЭД для съедобных субпродуктов сельскохозяйственной птицы — 0207 (Meat and edible offal of poultry, fresh, chilled or frozen). Конкретный подкод определяется по виду субпродукта и характеру обработки на уровне товарных позиций и национальной номенклатуры (Combined Nomenclature / товарная номенклатура внешнеэкономической деятельности). Примеры соответствия видов субпродуктов и общих товарных групп:

• 0207 — общая группа для мяса и съедобных субпродуктов птицы (используется как базовый код).
• Подпозиции внутри 0207 уточняют: целые тушки, разделанные туши, съедобные внутренние органы (печень, сердце, желудки), комбинированные наборы потрохов. Точный цифровой код (8–10 знаков) определяется по действующей национальной номенклатуре и зависит от состояния товара (свежий/охлаждённый), упаковки и способа обработки.
• При экспортно-импортных операциях необходимо сверять код с актуальной редакцией тарифной сетки и примечаниями к позициям, приводящимися в таможенной документации, и использовать подтверждённые коды для ветеринарных и фитосанитарных сертификатов.

Особенности сертификации

Требования к сертификации и подтверждению соответствия продукции с кодом ОКПД2 10.12.40.110 включают несколько направлений контроля:

• Технические регламенты ЕАЭС

  Продукция должна соответствовать требованиям ТР ЕАЭС по безопасности пищевой продукции (TR EAEU 021/2011) и специальным требованиям к мясу и мясной продукции (TR EAEU 034/2013). Соответствие подтверждается декларацией соответствия или сертификатом соответствия в зависимости от конкретных требований и классификации продукции.

• Ветеринарный контроль

  Для оборота субпродуктов необходимы ветеринарные документы, ветеринарное свидетельство на партии продукции и протоколы ветеринарно-санитарного контроля. При перемещении между регионами и при экспортно-импортных операциях требуются оформленные ветеринарные сертификаты и акты контроля забойного сырья.

• Лабораторные испытания

  Обязательные лабораторные исследования по показателям микробиологической безопасности, остаточных количеств ветеринарных препаратов и других контролируемых показателей. Протоколы испытаний должны быть оформлены в аккредитованных лабораториях и прилагаться к пакету документов.

• Маркировка и прослеживаемость

  Этикетка должна соответствовать требованиям по информированию потребителя (состав, масса, дата изготовления, срок годности, условия хранения, наименование производителя). Если для данного вида продукции введена обязательная цифровая маркировка, производитель обязан зарегистрироваться в системе маркировки и обеспечить применение идентификаторов прослеживаемости.

• Температурные режимы и сроки годности

  Для охлаждённых субпродуктов устанавливаются производственные и эксплуатационные требования по температуре хранения и транспортировки (обычно в диапазоне, обеспечивающем не выше +4 °C, с документированным контролем температуры). Требуется подтверждение моей системы контроля поддержания температурного режима на всех этапах логистики.

• HACCP и производственные стандарты

  Наличие документированной системы ХАССП (или эквивалентной) является обязательным элементом подтверждения соответствия требованиям безопасности пищевой продукции и учитывается при проверках и включении в Реестр.

• Специфика для экспорта

  При экспорте в страны-партнёры требуется дополнительная аккредитация предприятий у надзорных органов, выдача международных ветеринарных сертификатов и соответствие стандартам принимающей стороны. Для международного обращения подбираются ТН ВЭД и оформляются соответствующие экспортные документы.