Код ОКПД2: 10.12.40.127 — Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые для детского питания замороженные

Описание кода ОКПД2 10.12.40.127

ОКПД2 10.12.40.127 — субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые для детского питания, замороженные. Под категорией понимаются подготовленные к использованию в детском питании съедобные побочные части птицы (печень, сердце, желудок/кряква, легкие и т.п.), прошедшие технологическую обработку в объёме, обеспечивающем соблюдение требований по микробиологической и химической безопасности, фасованные и маркированные с указанием категории «для детского питания» и температурно‑транспортных условий. Продукция может быть выпускаема как в виде цельных частей, так и в виде размельчённых/фаршированных полуфабрикатов, предназначенных для дальнейшей рецептурной переработки в детские мясные пюре и смеси.

Включение в Реестр Минпромторга

• Проверка наличия в Постановлении Правительства №719

  Процедура проверки: сверить актуальную редакцию Постановления Правительства РФ №719 и его приложения (перечни ОКПД2/товаров), поискать код 10.12.40.127 или более широкую группу 10.12.40.*. Если код напрямую указан — фиксировать редакцию и дату включения. Если код не указан, проверить, входит ли продукция в перечни по родственной товарной группе (например, «субпродукты птицы»). Отсутствие прямого указания означает необходимость подготовки обоснования и заявки на включение в перечень или представления продукции в рамках существующих групп.

• Требования к производителям

  Производитель должен быть зарегистрирован как юридическое лицо или ИП на территории РФ, иметь производственные мощности, оформленные по действующему законодательству, и соблюдать требования технических регламентов ЕАЭС и санитарных норм для детского питания. Обязательны: наличие системы управления качеством (HACCP — внедрение и подтверждение), подтверждённые процедуры прослеживаемости партий, лабораторная база или договоры с аккредитованными лабораториями для регулярных испытаний, соответствующие условия хранения и транспортировки (морозильные камеры, рефрижераторы с документированным режимом). Производитель не должен находиться под ограничениями/санкциями, мешающими участию в государственных реестрах и государственных закупках.

• Критерии для включения в реестр

  Основные критерии: соответствие продукции требованиям безопасности и качества для детского питания; подтверждённое производство на территории РФ; наличие всех обязательных разрешительных документов и результатов лабораторных испытаний; выполнение требований по маркировке и упаковке для детского питания; наличие производственной мощности и объёмов выпуска, достаточных для участия в планируемых государственных закупках; подтверждение доли локализации производства и отсутствие ограничений по контролю за происхождением сырья, если это предусмотрено условиями отбора Минпромторга.

Необходимые документы

Перечень документов для подачи заявки в Реестр Минпромторга (рекомендуемый и практически обязательный):

• заявление установленной формы на включение в Реестр;
• сведения о заявителе: паспортные данные, ИНН, ОГРН, уставные документы (устав, учредительный договор), выписка из ЕГРЮЛ;
• доверенность на уполномоченное лицо для подачи документов;
• описание производства и технологического процесса, перечень продукции с указанием ОКПД2 10.12.40.127;
• техническая документация на продукцию: ТУ или ГОСТ, паспорт качества, рецептуры, нормативы состава специально для детского питания;
• копии сертификатов/деклараций соответствия ЕАЭС или подтверждение регистрации в установленном порядке;
• ветеринарные сопроводительные документы и сертификаты безопасности сырья (при необходимости);
• лабораторные протоколы испытаний партии продукции: микробиологические показатели (Salmonella, Listeria, E. coli и др.), остатки антимикробных препаратов и антибиотиков, остатки пестицидов, тяжелые металлы, трансжиры и т.д.;
• документы о системе пищевой безопасности: сертификация/подтверждение внедрения HACCP, санитарные регламенты и журналы контроля;
• фотоматериалы производственных цехов, складов, участков заморозки и упаковки, планы технологического зонирования;
• образцы маркировки и упаковки с обязательной информацией для детского питания (возрастная категория, состав, питательная ценность, условия хранения и использования);
• сведения об объёмах производства за последние 12 месяцев и планируемые объёмы поставок для госконтрактов;
• финансовая отчетность (бухгалтерская форма) за последний год для подтверждения устойчивости поставок;
• при необходимости — документы, подтверждающие локализацию сырья/производства и долю отечественной составляющей;
• иные документы по запросу Минпромторга или профильных контролирующих органов (Роспотребнадзор, Россельхознадзор и т.д.).

Соответствующие коды ТН ВЭД

Подбор кодов ТН ВЭД для замороженных съедобных субпродуктов птицы, применимых при экспортно‑импортных операциях и таможенной классификации:

• 0207 — Meat and edible meat offal of the poultry (общая группа)
• 0207.20 — Edible offal of poultry, frozen (основной применимый тарифный разряд для замороженных субпродуктов птицы)
• внутренние/детализированные коды ТН ВЭД могут включать подкатегории по видам птицы (курица, индейка и т.д.) и по типу субпродукта — для точного декларирования требуется сверка с действующей таможенной номенклатурой и местными субпозициями;
• при формировании таможенной декларации указывать код согласно фактическому состоянию товара (замороженные субпродукты) и указывать, что товар предназначен для детского питания — это влияет на набор сопроводительных документов и фитосанитарных/ветеринарных требований.

Особенности сертификации

Требования к сертификации продукции для детского питания из замороженных субпродуктов птицы:

• обязательное соответствие общим техническим регламентам ЕАЭС по безопасности пищевой продукции (включая общие требования по санитарии, безопасности и маркировке), а также применимым отраслевым регламентам безопасности мясной продукции;
• для допуска к реализации как «для детского питания» требуется наличие регламентируемых протоколов испытаний, подтверждающих соответствие специфическим показателям безопасности для детской пищи: по микробиологии, остаткам ветеринарных препаратов, тяжелым металлам, аллергенам и пр.;
• сертификация/декларирование соответствия: оформление декларации соответствия ЕАЭС или получение сертификата соответствия по перечню технических регламентов, предусмотренных для данного вида продукции; для некоторых категорий детского питания возможна дополнительная государственная регистрация/уведомление в санитарном органе (в зависимости от нормативной базы и характера продукта);
• маркировка и паспорт безопасности: обязательное указание возрастной категории, состава, пищевой и биологической ценности, условий хранения, инструкции по использованию и реквизитов производителя; маркировка должна позволять проследить партию до производителя;
• требования к упаковке и образцам: упаковка должна обеспечивать сохранность и предотвращать перекрестное загрязнение, быть пригодной для супермаркетного/институционального использования; образцы продукции для сертификации предоставляются в замороженном состоянии с документацией по условиям отбора и хранения;
• периодичность испытаний и инспекций: регулярные лабораторные исследования партий, ежегодные/плановые инспекции производства уполномоченными органами и подтверждение надежности системы качества (проверки HACCP и клиринговые отчёты);
• требования по транспорту и хранению: документальное подтверждение поддержания цепи холода (температурный режим обычно не ниже −18 °C для замороженных субпродуктов), регистры температур и маршруты транспортировки для каждой партии.

Примеры конкретной продукции по коду 10.12.40.127: замороженные куриные печёнки порционные, замороженные куриные сердечки фасованные для приготовления детских мясных пюре, готовая смесь «печень+сердце» измельчённая и фасованная в брикетах для последующего использования в детском питании, замороженные порционные желудочки/почки птицы, подготовленные и промытые для детских рецептур. Для каждой из перечисленных позиций необходимо наличие соответствующих протоколов испытаний и маркировки с указанием «для детского питания» и возрастной категории.