Код ОКПД2: 10.13.13.124 — Субпродукты домашней птицы пищевые соленые, в рассоле, сушеные или копченые

Описание кода ОКПД2 10.13.13.124

Код ОКПД2 10.13.13.124 относится к пищевым субпродуктам домашней птицы, обработанным способами консервации: солёные, в рассоле, сушёные или копчёные. Включает съедобные внутренние органы и другие части птицы (печень, сердце, желудки, шейки, лапки, шкурки, потрошённые части), подготовленные и фасованные для потребления человеком. Продукция под данным кодом предназначена для розничной и оптовой продажи в пищевой цепочке, требует соблюдения требований по пищевой безопасности, маркировке и ветеринарному контролю.

Включение в Реестр Минпромторга

• Проверка наличия в Постановлении Правительства №719

  Проверку необходимо выполнять по тексту указанного постановления и его приложениям: сверить код ОКПД2 10.13.13.124 с перечнем продукции, подлежащей включению в реестр. При отсутствии прямого упоминания следует проверить смежные строки классификации и сопоставить описание продукции. В случае двусмысленности требуется официальный запрос в Минпромторг для разъяснения или уточнительное классификационное решение.

• Требования к производителям
  • Юридическое лицо или индивидуальный предприниматель, зарегистрированные на территории Российской Федерации.
  • Наличие производственных мощностей на территории РФ, подтверждённых адресом и документами о собственности или аренде, с выделенными площадями для переработки птицы и субпродуктов.
  • Соответствие технологического процесса требованиям санитарии, ветеринарии и действующих технических регламентов Евразийского экономического союза и РФ по пищевой безопасности.
  • Наличие системы анализа опасностей и критических контрольных точек (HACCP) или эквивалентных процессов управления безопасностью пищевой продукции, если это требуется по регламентам.
  • Отсутствие серьёзных нарушений в области качества и безопасности продукции у заявителя; предоставление выписки о судимостях/штрафах по запросу.
• Критерии для включения в реестр
  • Соответствие описанию продукции по ОКПД2 (код 10.13.13.124) и соответствие классификации, используемой в постановлении №719.
  • Наличие оформленных документов по техрегламентам и подтверждений безопасности (сертификаты, декларации, протоколы испытаний).
  • Подтверждённое наличие производственной инфраструктуры и технологических возможностей для массового производства (производственные площади, оборудование, персонал).
  • Наличие маркировки и упаковки, соответствующих требованиям законодательства (информация на русском языке, состав, дата производства, срок годности, условия хранения).
  • Трассируемость сырья (документы от поставщиков сырья, ветеринарные сопроводительные документы для сырья животного происхождения).
  • Соответствие фитосанитарным/ветеринарным требованиям при необходимости; отсутствие ограничений по обороту на территории РФ.
  • Предоставление полного пакета документов, установленного регламентом Минпромторга для включения в реестр.

Необходимые документы

Перечень документов для подачи заявки на включение продукции по ОКПД2 10.13.13.124 в Реестр Минпромторга:

• Заявление по установленной Минпромторгом форме с указанием контактных данных и перечня продукции (включая код ОКПД2).
• Копия свидетельства о государственной регистрации юридического лица/ИП (ОГРН) и учредительных документов (устав, выписка из ЕГРЮЛ/ЕГРИП).
• ИНН организации и выписка из ЕГРЮЛ (актуальная справка).
• Документы, подтверждающие право пользования производственными площадями (договор аренды, свидетельство о праве собственности, и т. п.).
• Техническая документация на продукцию: ТУ (технические условия) или указание на применение стандартов (ГОСТ), описание продукции, спецификации по видам субпродуктов.
• Описание технологического процесса и схемы производственного потока (включая схемы зон чистоты для пищевого производства).
• Документы о внедрении и поддержании системы HACCP или эквивалентной системы контроля безопасности пищевой продукции (регламенты, журналы контроля, протоколы проверок).
• Сертификаты соответствия или декларации о соответствии требованиям технических регламентов ЕАЭС/РФ (при наличии) либо протоколы лабораторных испытаний образцов продукции, выполненных аккредитованной лабораторией.
• Ветеринарные документы и заключения (при необходимости): ветеринарные сопроводительные документы на сырьё, справки и разрешения от компетентных органов ветеринарного надзора.
• Санитарно-эпидемиологическое заключение/исходящие документы от Роспотребнадзора (если требуется по типу продукции).
• Примеры маркировки и упаковки (макеты этикеток, образцы упаковки) с информацией на русском языке.
• Фотографии производственных помещений, основного оборудования, линий фасовки и складских помещений.
• Протоколы микробиологических/химических/токсикологических испытаний конкретных наименований продукции (включая исследования на содержание соли, влагу, остатки консервантов и пр.).
• Список ассортиментных наименований и соответствие каждого наименования к ОКПД2 10.13.13.124 с указанием технологических характеристик и упаковки.
• Документы, подтверждающие происхождение сырья (договоры с поставщиками, ветеринарные справки на поступление птицы/supply chain документация).
• Финансовые и организационные сведения по запросу Минпромторга (информация о производственных объёмах, планируемых объёмах поставок, возможности масштабирования производства).
• Доверенность на представителя и копии паспортов упълномоченных лиц при подаче документов.

Соответствующие коды ТН ВЭД

Основная таможенная позиция для продукции, идентифицируемой как «мясо и съедобные субпродукты, солёные, в рассоле, сушёные или копчёные», — раздел таможенной номенклатуры, соответствующий группе 02 (мясо и съедобные субпродукты). Конкретизация:

• Основная позиция для солёных/в рассоле/сушёных/копчёных мясных и субпродуктов — группа 0210 (Meat and edible offal, salted, in brine, dried or smoked). Для субпродуктов птицы используется субпозиция, относящаяся к птице в рамках 0210.
• Для сопоставления с десятизначной кодировкой ТН ВЭД РФ необходимо идентифицировать вид субпродукта (печень, сердце, желудки и т.д.), способ обработки (соление, сушка, копчение) и упаковку. На практике для субпродуктов птицы применяются коды внутри позиции 0210.* (субпозиции, относящиеся к птице), уточняемые таможенным классификатором.
• Возможные дополнительные позиции для уточнения при ввозе/вывозе или статистике: 0207 — для свежих/охлаждённых/замороженных субпродуктов птицы; 0210 — для солёных/в рассоле/сушёных/копчёных. Окончательная 10-значная классификация определяется по номенклатуре ТН ВЭД РФ и должна подтверждаться декларантом или таможенным органом.

Рекомендуется запрашивать письменное классификационное решение у таможенного органа или проводить консультацию с таможенным брокером для установления точного 10-значного кода ТН ВЭД для каждого наименования продукции.

Особенности сертификации

Требования к сертификации и подтверждению соответствия для субпродуктов домашней птицы (солёных, в рассоле, сушёных, копчёных):

• Соответствие требованиям технических регламентов ЕАЭС и национального законодательства по безопасности пищевой продукции: продукция должна соответствовать санитарным, микробиологическим и химическим нормам, установленным для мясных и мясосодержащих изделий.
• Необходимо иметь протоколы испытаний из аккредитованных лабораторий по показателям безопасности (микробиологические показатели, содержание солей и нитритов/нитратов, остатки лекарств и антибиотиков при необходимости, физико-химические параметры).
• Для выпуска в обращение на территории РФ требуется либо Сертификат соответствия, либо Декларация о соответствии в зависимости от категории изделия и применимых регламентов. Для отдельных видов продукции может быть предусмотрен обязательный декларируемый порядок подтверждения соответствия.
• Для продукции животного происхождения обязательны ветеринарные разрешения и ветеринарные сопроводительные документы (внутренние требования Россельхознадзора при обращении и перемещении сырья/готовой продукции по стране и при экспорте/импорте).
• Маркировка должна соответствовать требованиям к маркировке пищевой продукции: наименование продукта, состав, пищевая ценность, масса нетто, дата производства, срок годности, условия хранения, сведения о производителе и месте происхождения, обозначение технологических особенностей (копчёная, сушёная, солёная и т. п.).
• Особое внимание при копчении и сушке: документированная технология, подтверждающая отсутствие вредных веществ в результате термической обработки (например, полициклические ароматические углеводороды при копчении), а также технические параметры процессов (температура, время, источники дыма).
• Требования к упаковке и материалам упаковки — безопасность пищевого контакта, соответствие нормативам по миграции веществ из упаковки в пищевой продукт.
• При экспорте — соответствие требованиям страны-импортёра, включая ветеринарные сертификаты, фитосанитарные справки (если применимо) и требования по маркировке/сертификации внешних рынков.

Примеры продукции по коду ОКПД2 10.13.13.124

• Куриная печень, солёная и фасованная в вакуумные пакеты.
• Куриные желудки, копчёные и упакованные для розницы.
• Куриные сердца, сушёные и фасованные как снек-продукт.
• Куриные лапки, предварительно отваренные и копчёные, упакованные в рассоле.
• Смесь потрохов птицы (печень, сердце, желудки), засолённая и фасованная в ёмкости с рассолом.

Рекомендация практическая: перед подачей пакета документов в Минпромторг провести предварительный аудит соответствия продукции всем требуемым регламентам (санитария, ветеринария, техрегламенты) и согласовать точную классификацию по ТН ВЭД с таможенным экспертом. Это снижает риск возврата или запроса дополнительных материалов при рассмотрении заявки на включение в реестр.