Описание кода ОКПД2 10.13.14.110
ОКПД2 10.13.14.110 охватывает изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные мясные. Код включает готовую к употреблению продукцию из измельчённого или цельного мясного сырья (говядина, свинина, птица, субпродукты) с добавлением пищевых ингредиентов (соль, специи, связующие, наполнители, оболочки), прошедшую тепловую обработку до готовности. Включаются традиционные формы: варёные колбасы (в том числе «докторская», «молочная»-type), сардельки и сосиски варёного типа, паштеты варёные на мясной основе, а также мясные изделия с заполнением/фаршем внутри оболочки (фаршированные колбасные изделия). Изделия могут быть в натуральных или синтетических оболочках, фасованные вакуумно или в модифицированной атмосфере, предназначены для розничной продажи и общественного питания.
Включение в Реестр Минпромторга
- Проверка наличия в Постановлении Правительства №719
- Необходимо сверить код ОКПД2 10.13.14.110 с перечнями и приложениями Постановления Правительства РФ №719 (проверка наличия позиции в актуализированных списках, включающих группы товаров, подпадающих под меры поддержки или специальные реестры).
- Проверка проводится по текстам Приложений к постановлению и обновляемым реестрам — при отсутствии прямого совпадения оценивать соответствие по описанию товарной группы.
- Требования к производителям
- Правовой статус: российская организация или обособленное подразделение иностранной компании, зарегистрированное в РФ (ЕГРЮЛ).
- Наличие производственной площадки на территории РФ, оформленной должным образом (разрешения, санитарно-техническая документация, регистрация в органах ветеринарного надзора при производстве мясной продукции).
- Соответствие требованиям ветеринарного контроля и надзора (регистрация и взаимодействие с Россельхознадзором при необходимости для переработки и реализации мясопродукции).
- Наличие системы управления безопасностью пищевой продукции (HACCP или эквивалентная система), документооборота и процедур прослеживаемости партий продукции.
- Отсутствие у производителя сведений о приостановлении деятельности, ограничений в производстве или обязательств, препятствующих поставкам в рамках государственных программ.
- Критерии для включения в реестр
- Совпадение продукции с кодом ОКПД2 10.13.14.110 и подтверждение ассортимента технической документацией (ТУ или ГОСТ, рецептуры, описания изделий).
- Подтверждённый уровень локализации компонентов и материалов (доля отечественных ингредиентов и материалов), оформленный расчётами и первичными документами; порог локализации определяется Минпромторгом или программой поддержки.
- Наличие обязательных документов о безопасности: сертификаты/декларации соответствия техническим регламентам ЕАЭС, протоколы испытаний аккредитованных лабораторий, ветеринарные документы при необходимости.
- Финансовая и производственная устойчивость: подтверждение производственной мощности, годовых объёмов выпуска, налоговой и бухгалтерской отчётности.
- Прохождение камеральной и/или выездной проверки органа, ответственного за ведение реестра (технический аудит производства, проверка маркировки и условий хранения/транспортировки).
Необходимые документы
Список документов для подачи заявки на включение в реестр Минпромторга, применимый к продукции по ОКПД2 10.13.14.110:
- Заявление по установленной форме реестра.
- Сведения о заявителе: выписка из ЕГРЮЛ (актуальная), Устав, ОГРН, ИНН, контактные данные и информация о лицах, ответственных за производство.
- Описание продукции и номенклатуры: наименования изделий, рецептуры, технология производства, коды ОКПД2 для каждой позиции.
- Техническая документация: ТУ или ссылки на ГОСТы, технологические карты, декларации качества, паспорта продукции.
- Документы о безопасности пищевой продукции: сертификаты/декларации соответствия требованиям технических регламентов ЕАЭС, протоколы испытаний аккредитованной лаборатории (ФИО лаборатории, номера протоколов, методики испытаний).
- Ветеринарные документы: регистрация производства в органах ветеринарного надзора, ветеринарные справки/сертификаты для сырья и готовой продукции (при необходимости), журналы контроля и ветеринарные предписания.
- Сертификаты/документы по системе ХАССП или декларация о применении принципов ХАССП, описание системы менеджмента качества/безопасности (при наличии ISO 22000, ISO 9001 — копии сертификатов).
- Документы, подтверждающие локализацию: акты и расчёты доли отечественных компонентов, товарные накладные, договоры с поставщиками, сертификаты происхождения сырья.
- Факты производственной готовности: фотографии производственных площадей, схемы потока производства, сведения о мощности линии, типы оборудования и паспорта на ключевые участки производства.
- Финансовые и налоговые документы: бухгалтерская (финансовая) отчётность за последние периоды, справки об отсутствии долгов по налогам (по требованию).
- Документы о маркировке и упаковке: образцы этикеток, сведения о применяемой маркировке и способах отслеживания партий (штрих-коды, DataMatrix, сведения о системах учёта).
- Доверенности и документы уполномоченных лиц для подачи заявки и взаимодействия с органами.
Соответствующие коды ТН ВЭД
Подбор кодов ТН ВЭД для экспорта/импорта продукции, соответствующей ОКПД2 10.13.14.110. Основной международный тарифный раздел — Гармонизированная система (HS) глава 16:
- 1601 — колбасные изделия, включая сосиски, сардельки и прочие подобные мясные продукты (sausages and similar products, of meat, meat offal or blood).
- При необходимости детализации импортно-экспортных операций следует использовать продуктовые субпозиции в рамках 1601 в соответствии с национальной расшифровкой ТН ВЭД (код с товарной расшифровкой по 10-значной системе, уточняется в таможенной практике для каждой партии).
- Дополнительные коды могут потребоваться для полуфабрикатов мясного фарша или приготовленных мясных блюд, если товар классифицируется отдельно (определяется по преобладающему ингредиенту и характеру обработки).
Особенности сертификации
Требования к сертификации и подтверждению соответствия для варёных колбасных изделий:
- Соответствие техническим регламентам ЕАЭС: продукция должна соответствовать действующим техническим регламентам в части безопасного содержания ингредиентов, санитарных норм и требований к маркировке (включая требования по содержанию консервантов, нитритов, микроорганизмов и т.д.).
- Форма подтверждения соответствия: декларирование или сертификация в зависимости от нормативных требований к конкретному виду продукции; обязательная регистрация декларации/сертификата и предоставление протоколов испытаний аккредитованных лабораторий.
- Ветеринарный контроль: для мясной продукции обязательны процедуры ветеринарной экспертизы сырья и готовой продукции, документальное оформление ветеринарных разрешений и журнала внутрипроизводственного контроля.
- Требования к маркировке и прослеживаемости: информация на упаковке в соответствии с правилами ЕАЭС и национальными нормами (наименование продукции, состав, пищевая ценность, условия хранения, срок годности, производитель, место происхождения), наличие системы прослеживаемости партий (номера партий, даты изготовления).
- Гигиенические и санитарные требования: соответствие санитарным нормам и наличие собственной или привлечённой лаборатории для производственного контроля/внешних испытаний; соблюдение санитарно-гигиенических режимов и подтверждение этого документацией.
- Требования по упаковке и условиям транспортировки: упаковочные материалы, обеспечивающие сохранность и безопасность продукта; соблюдение температурных режимов и логистики, подтверждённые регламентами транспортировки и сопроводительными документами.
- Аудит и инспекции: орган, ведущий реестр, может проводить выездную проверку производства, в рамках которой оцениваются соблюдение технологического процесса, документация по качеству и соответствие заявленным характеристикам.
Примеры конкретных изделий, относимых к коду ОКПД2 10.13.14.110: варёная столовая колбаса (аналог «докторской»-type), варёные сардельки, сосиски варёные, варёные рулеты из мясного фарша, фаршированные варёные колбасы с овощными/сырными/яичными наполнителями. Для каждого типа необходимо отдельное техническое описание, протоколы испытаний и подтверждение соответствия установленным требованиям.