X

Компания TORGS специализируется на сопровождении производителей при включении продукции в реестры Минпромторга и обеспечивает выход на приоритетные рынки: госзакупки, корпоративные заказчики и маркетплейсы. Мы помогаем бизнесу соответствовать требованиям национального режима, получить статус «российской продукции» и реализовать все преимущества, закрепленные Постановлением Правительства №1875 от 2024 года.

Контакты

Код ОКПД2: 10.13.14.111 — Колбасы (колбаски) вареные мясные

Код: 10.13.14.111
Наименование: Колбасы (колбаски) вареные мясные
Раздел ОКПД2: C — Продукция обрабатывающих производств
Уровень: 4
Родитель: 10.13.14 — Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы
Номер: 2389

Соседние коды



Какой ТН ВЭД подходит под ОКПД2: 10.13.14.111

Код ТН ВЭД Наименование
1601 00 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе

Описание кода ОКПД2 10.13.14.111

Код ОКПД2 10.13.14.111 охватывает вареные мясные колбасы и колбаски, предназначенные для употребления в пищу после термической обработки на производстве. Типичные продукты: вареная колбаса типа "Докторская", "Любительская", "Молочные сосиски", вареные сервелаты, детские и диетические вареные колбасы. Продукция производится из очищенного и измельчённого мясного сырья (свинина, говядина, птица, иногда субпродукты), жировой фракции, соли, пищевых добавок (путйние соли, нитриты/нитраты при необходимости), пряностей и технологических наполнителей. Характерные признаки: единая эмульсионная структура вследствие измельчения и равномерного распределения жира, термическая обработка (варка/пропаривание) до достижения заданной внутренней температуры, окончательное охлаждение и упаковка. Варианты фасовки: натуральная или искусственная оболочка, вакуумная упаковка, модифицированная газовая среда (MAP), порционные лотки. Типичные фасовочные весовые ряды: 0,1–5,0 кг (включая мелкоштучную фасовку для розничной продажи).

Включение в Реестр Минпромторга

  • Проверка наличия в Постановлении Правительства №719
    • Постановление Правительства РФ №719 устанавливает порядок ведения Реестра российских производителей и правила включения производителей и их продукции для участия в государственных и муниципальных закупках. При подготовке заявки требуется проверить, относится ли категория продукции (вареные колбасы) к перечням и критериям, указанным в приложениях к постановлению, а также соблюдаются ли требования по локализации производства и документальному подтверждению происхождения.
    • Практический порядок проверки: сверка наименования продукции и кода ОКПД2 с перечнем категорий в приложении Реестра; подтверждение соответствия заявителя критериям, установленным постановлением (юридическое лицо/производственная площадка на территории РФ и т.п.).
  • Требования к производителям
    • Наличие зарегистрированного юридического лица или индивидуального предпринимателя, действующей производственной площадки на территории РФ с оформленными правоустанавливающими документами на помещение и оборудование.
    • Соответствие технологического процесса требованиям безопасности пищевой продукции (внедрённая система HACCP или эквивалентные процедуры контроля качества и безопасности).
    • Наличие деклараций или сертификатов соответствия продукции требованиям технических регламентов Евразийского экономического союза и национальных санитарно-ветеринарных требований.
    • Аккредитация/договор с лабораторией, имеющей аккредитацию для проведения испытаний мясных изделий, подтверждающих соответствие микробиологических, химических и органолептических показателей.
    • Исполнение требований маркировки и прослеживаемости: промаркированные партии, учет сырья и партий готовой продукции, наличие паспорта изделия/технических условий (ТУ) или ссылок на применимый ГОСТ.
  • Критерии для включения в реестр
    • Продукция и производитель соответствуют требованиям, установленным Постановлением №719 и профильными документами Минпромторга (наличие всех обязательных подтверждений соответствия и регистрационных документов).
    • Производственная площадка расположена на территории РФ и оснащена необходимыми технологическими и лабораторными мощностями для стабильного выпуска продукции в объемах, указанных в заявке.
    • Подтверждённая система обеспечения качества (HACCP, СМК, протоколы входного контроля сырья, результирующие протоколы испытаний партий продукции).
    • Отсутствие административных ограничений, приостановлений деятельности или штрафов, препятствующих участию в государственных закупках.
    • Указание состава продукции, доли отечественных компонентов (при необходимости подтверждения локализации) и обеспечение прослеживаемости сырья (ветеринарные сопроводительные документы, товарные накладные).

Необходимые документы

Список документов, минимально требуемых для подачи заявки на включение производителя/продукции (вариантный перечень в зависимости от ситуации может дополняться):

  • Заявление установленной формы на включение в Реестр Минпромторга с указанием кода ОКПД2 10.13.14.111 и перечнем наименований выпускаемых изделий.
  • Учредительные документы организации (устав, свидетельство о регистрации/выписка из ЕГРЮЛ) и сведения об ИНН/ОГРН.
  • Документы, подтверждающие право распоряжения производственной площадкой (договор аренды, свидетельство о праве собственности или иные правоустанавливающие акты).
  • Техническая документация на продукцию: Технические условия (ТУ) или ссылки на применимые ГОСТы, рецептуры, паспорта продукции, образцы маркировки и упаковки.
  • Документы подтверждающие соответствие требованиям безопасности: декларации соответствия или сертификаты соответствия на продукцию в рамках ТР ЕАЭС (при наличии), протоколы испытаний аккредитованной лаборатории по физико‑химическим и микробиологическим показателям.
  • Санитарно‑эпидемиологические или ветеринарные документы на сырье и готовую продукцию (ветсертификаты, заключения уполномоченных органов при необходимости).
  • Документы по системе управления качеством/безопасностью (включая подтверждение внедрения HACCP и протоколы проверки системы).
  • Сведения о производственных мощностях и фактических объёмах выпуска: паспорт производства, перечень оборудования, годовой отчет о производстве по номенклатуре.
  • Протоколы входного контроля сырья и поставщиков, реестр поставщиков ключевых компонентов.
  • Документы по прослеживаемости партий продукции (учётные журналы, накладные, партийные ярлыки).
  • Финансовая и налоговая отчетность по запросу уполномоченного органа (при оценке устойчивости производства).
  • Доверенности и документы представителей при подаче пакета документов от имени заявителя.

Соответствующие коды ТН ВЭД

Основной код по Гармонизированной системе описания и кодирования товаров (HS) для вареных колбас и похожих изделий — 1601 (Sausages and similar products, of meat, meat offal or blood). В таможенной номенклатуре и в российской практике этот общий код детализируется в зависимости от состава, технологической обработки и готовности к употреблению. Для целей экспорта/импорта и таможенного декларирования необходимо использовать конкретный цифровой код ТН ВЭД, уточняемый по фактическому составу и виду продукции. Практические рекомендации:

  • Использовать HS 1601 как базовую позицию для всех вареных колбас и сосисок.
  • Уточнить полноформатный код ТН ВЭД в таможенной номенклатуре РФ с учетом специфики: вареные/копчёно-вареные, сосиски/колбаски, состав (содержат ли рыбу, птицу или только красное мясо и т.д.).
  • При оформлении экспортных/импортных документов готовить полные описания продукта, включая наименование, состав, процентное содержание мяса и жира, форму упаковки и температурный режим хранения — это влияет на выбор уточняющего кода.

Особенности сертификации

Требования к сертификации и подтверждению соответствия вареных мясных колбас включают несколько направлений контроля и обязательных процедур:

  • Требования технических регламентов ЕАЭС: продукция подпадает под действие общих требований безопасности пищевой продукции. Для мясных изделий применяются технические регламенты, устанавливающие общие санитарно‑гигиенические, ветеринарные и маркировочные требования; подтверждение соответствия осуществляется путем декларации соответствия или сертификации в зависимости от конкретных требований.
  • Маркировка и информация на упаковке: на русском языке указывают наименование продукта, состав, дату изготовления и срок годности, условия хранения, массу нетто, данные производителя/упаковщика, информацию о наличии аллергенов и специальных пищевых добавок. Маркировка должна соответствовать требованиям по содержанию обязательной информации, установленной национальным и ЕАЭС законодательством.
  • Санитарно‑эпидемиологический и ветеринарный контроль: сырье животного происхождения сопровождается ветеринарными сертификатами и документами, подтверждающими допустимость использования в пищевых целях; готовая продукция проходит лабораторные исследования на микробиологические и санитарно‑химические показатели.
  • Испытания в аккредитованных лабораториях: проверка соответствия по нормативам содержания белка, жира, влажности, наличия патогенов, остаточных количеств антибиотиков и тяжёлых металлов, уровня нитритов/нитратов. Результаты оформляются протоколами испытаний с реквизитами аккредитованной лаборатории.
  • Внедрение и документирование HACCP: обязательный элемент обеспечения безопасности пищевой продукции на предприятии — наличие описанных критических контрольных точек, процедур мониторинга, корректирующих действий и ведения записей.
  • Добровольная сертификация и подтверждение качества: при необходимости производитель может получить дополнительные сертификаты качества или соответствия (сертификаты систем менеджмента качества, экологические знаки и т.п.) — эти документы не заменяют обязательные декларации, но повышают конкурентоспособность при участии в тендерах.
  • Контроль производства и инспекции: органы, уполномоченные на контроль (ветеринарные и санитарные службы), осуществляют плановые и внеплановые проверки; наличие замечаний по результатам проверок влияет на возможность включения в Реестр и на допуск к государственным закупкам.

Примеры типичных производственных и сертификационных требований, применимых к конкретным наименованиям: для "Докторской" — указание минимального содержания мясного сырья и соответствие требованиям по запаху/внешнему виду; для "Молочных сосисок" — контроль наличия молочных компонентов и маркировка аллергена; для детских вареных колбас — строгие ограничения по уровню консервантов и подтверждение безопасности для детского питания.

Включение в реестр Минпромторга
Разработка конструкторской документации

Оформление документов в Минпромторг

Нужна помощь профессионалов?

Logo

Результаты поиска

ОКПД2

  • Пример товара 1

Постановления

  • Пример статьи 1

ТН ВЭД

  • Категория А
Наверх