X

Компания TORGS специализируется на сопровождении производителей при включении продукции в реестры Минпромторга и обеспечивает выход на приоритетные рынки: госзакупки, корпоративные заказчики и маркетплейсы. Мы помогаем бизнесу соответствовать требованиям национального режима, получить статус «российской продукции» и реализовать все преимущества, закрепленные Постановлением Правительства №1875 от 2024 года.

Контакты

Код ОКПД2: 10.13.14.113 — Сардельки мясны

Код: 10.13.14.113
Наименование: Сардельки мясны
Раздел ОКПД2: C — Продукция обрабатывающих производств
Уровень: 4
Родитель: 10.13.14 — Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы
Номер: 2391

Соседние коды



Какой ТН ВЭД подходит под ОКПД2: 10.13.14.113

Код ТН ВЭД Наименование
1601 00 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе

Описание кода ОКПД2 10.13.14.113

Код ОКПД2 10.13.14.113 обозначает продукцию «Сардельки мясные» — варёные или паровые колбасные изделия цилиндрической формы, изготовленные преимущественно из измельчённого мясного сырья (свинина, говядина, птица) с добавлением связующих, соли, специй и вспомогательных ингредиентов. Продукция включает сардельки стандартного состава, с пониженным содержанием жира, с добавлением птицы или субпродуктов, а также ароматизированные и обогащённые варианты. Технологический процесс включает прием и первичную переработку сырья, фарширование оболочек, термическую обработку (варка/пар), охлаждение, упаковку и маркировку. Характерные параметры: массовая доля мяса в продукте, содержание влаги, жиров, белков, сроки и условия хранения, температура термической обработки и внутренняя температура готового изделия.

Включение в Реестр Минпромторга

  • Проверка наличия в Постановлении Правительства №719

    Необходимо сопоставить код ОКПД2 10.13.14.113 и наименование продукции с приложениями Постановления №719: проверить, включён ли конкретный товар в перечень изделий, подпадающих под меры промышленной политики или поддержки. При проверке обращают внимание на уточняющие примечания к коду (вид термообработки, состав), действующую редакцию постановления и дату вступления в силу. Наличие кода в приложении постановления даёт правовую основу для включения в реестр при выполнении дополнительных требований Минпромторга.

  • Требования к производителям

    Производитель должен быть зарегистрирован на территории Российской Федерации как юридическое лицо или индивидуальный предприниматель, иметь действующую лицензию и разрешительную документацию для производства пищевой продукции. Обязательны зарегистрированная производственная площадка с оформленными техническими паспортами, санитарно-эпидемиологическими условиями, документами о вводе в эксплуатацию, реализованная система управления безопасностью пищевой продукции (HACCP) и подтверждение соблюдения требований технических регламентов ЕАЭС, действующих для мясной продукции.

  • Критерии для включения в реестр

    Основные критерии, применяемые Минпромторгом при рассмотрении заявок на включение: соответствие продукции коду ОКПД2; подтверждение производства на территории РФ; соответствие техническим регламентам и санитарным требованиям; наличие подтверждающей документации (сертификаты/декларации соответствия, лабораторные протоколы); отсутствие существенных нарушений законодательства по качеству и безопасности; достаточная производственная мощность и стабильность выпуска продукции; при необходимости — соответствие целевым критериям программ локализации или импортозамещения.

Необходимые документы

Перечень документов, обычно требуемых при подаче заявки на включение производителя и продукции (сардельки мясные) в Реестр Минпромторга:

  • Заявление в установленной Минпромторгом форме с указанием ОКПД2 10.13.14.113 и наименований выпускаемых наименований;
  • Учредительные документы юридического лица (устав, выписка из ЕГРЮЛ) или регистрационные данные ИП;
  • Копии лицензий и разрешений на деятельность, если применимо;
  • Документы, подтверждающие наличие и адрес производственной площадки (схема, техпаспорта, договоры аренды/собственности);
  • Технологическая документация и спецификации на сардельки (рецептуры, технологические карты, инструкции по производству и контролю качества);
  • Протоколы испытаний продукции аккредитованной лабораторией (микробиология, химический состав, содержание микроэлементов и предельно допустимых веществ, санитарно-химические показатели);
  • Свидетельства/декларации/сертификаты соответствия в соответствии с требованиями технических регламентов ЕАЭС (напр., по безопасности мясной продукции и/или общим требованиям к пищевой продукции);
  • Документы по применению системы HACCP/описание системы управления безопасностью пищевой продукции;
  • Ветеринарные документы и заключения (при переработке животного сырья — ветеринарные разрешения/надлежащая регистрация предприятия в ветнадзоре);
  • Образцы маркировки и упаковки (этикетки) в соответствии с требованиями законодательства по маркировке пищевой продукции;
  • Финансовая отчётность/подтверждение производственной деятельности (по запросу Минпромторга для подтверждения объёмов выпуска и платежеспособности);
  • Иные документы по запросу Минпромторга (включая пояснительные записки, бизнес-план производственной деятельности, подтверждение соблюдения экологических и трудовых норм).

Соответствующие коды ТН ВЭД

Основной международный/таможенный классификатор для мясных изделий — раздел 16 (готовая пищевая продукция); для сарделек характерен общий код главы 16 — 1601: «Колбасные изделия и подобные продукты из мяса, мясных субпродуктов или крови; пищевые продукты на их основе». Точный код ТН ВЭД (дальнейшие цифровые уточнения) зависит от состава (натуральные/с добавлением птицы/субпродуктов), способа обработки (варёные, копчёные, жареные) и условий консервирования. Для корректного определения кода ТН ВЭД требуется анализ рецептуры, способа приготовления и способа упаковки. Рекомендуется при поддержке специалиста по внешнеэкономической деятельности и таможенному оформлению привести образцы спецификации и маркировки для окончательной классификации и присвоения национального кода в системе ТН ВЭД РФ.

Особенности сертификации

Требования к сертификации сарделек мясных ориентируются на действующие технические регламенты и нормативные требования безопасности пищевой продукции. Основные элементы сертификационной и регистрационной процедуры:

  • Подтверждение соответствия требованиям технических регламентов ЕАЭС, в том числе по безопасности мясной продукции и общим требованиям к пищевой продукции; оформление декларации или сертификата соответствия в зависимости от требований конкретного регламента.
  • Лабораторные испытания по микробиологическим показателям (патогенные микроорганизмы, бактерии группы кишечной палочки, сальмонеллы и др.), по содержанию нитритов/нитратов, остаточных пестицидов, тяжелых металлов и других контролируемых веществ.
  • Ветеринарный контроль при переработке животного сырья и документальное подтверждение происхождения сырья (при внутренней поставке — соответствующие ветеринарные сопроводительные документы).
  • Требования к маркировке и упаковке: наименование продукта, наименование и адрес изготовителя, состав, пищевая и энергетическая ценность, масса нетто, условия и срок хранения, дата изготовления, номер партии, указание на аллергенные компоненты, требования по хранению и условиям транспортировки; наличие маркировки ЕАС при подтверждении соответствия регламентам ЕАЭС.
  • Требования к системе менеджмента качества и безопасности: внедрение и документальное оформление HACCP, процедур внутреннего контроля, аттестации ключевого персонала и процедур отбора проб.
  • Особенности при участии в реестре Минпромторга: дополнительно могут требоваться подтверждающие документы по локализации компонентов, планы по увеличению объёмов выпуска или модернизации производства, а также отчётность по выполнению обязательств, если включение связано с мерами поддержки или субсидирования.

Конкретные примеры продукции под кодом ОКПД2 10.13.14.113:

  • Сардельки варёные свиные стандартные — традиционная рецептура на основе свинины с добавлением соли, специй и пищевого связующего;
  • Сардельки варёные говяжьи — состав с преобладанием говядины, повышенные показатели по белку;
  • Сардельки с добавлением куриного мяса — гибридная рецептура (свинина/курица) для снижения себестоимости и изменения органолептики;
  • Сардельки с пониженным содержанием жира — рецептура с применением диетических компонентов или переработанной технологией для снижения жировой фракции;
  • Сардельки ароматизированные (с чесноком, специями) — продукция с добавочными вкусоароматическими ингредиентами, требующая указания аллергенов и состава на маркировке.

При подготовке заявки на включение в Реестр Минпромторга следует заранее обеспечить полный комплект технической и разрешительной документации, готовность к проведению требуемых испытаний и к оформлению всех форм соответствия в соответствии с применимыми техническими регламентами и санитарными нормами.

Включение в реестр Минпромторга
Разработка конструкторской документации

Оформление документов в Минпромторг

Нужна помощь профессионалов?

Logo

Результаты поиска

ОКПД2

  • Пример товара 1

Постановления

  • Пример статьи 1

ТН ВЭД

  • Категория А
Наверх