Описание кода ОКПД2 10.13.14.115
Код ОКПД2 10.13.14.115 обозначает хлебобулочные изделия специфического назначения — хлебы колбасные мясные. Под данным кодом понимаются хлебные изделия, в состав которых включены мясные компоненты (целые порции мяса, мясной фарш, варёная или копчёная колбасная вставка, мясные наполнители) и которые изготовлены по специализированным рецептурам с технологией, учитывающей наличие скоропортящегося белкового компонента. Товарный ассортимент под кодом включает изделия формового и неформового выпекания, батоны и рулеты с мясной начинкой, хлебные изделия с кусочками ветчины/салями, мини‑булочки с фаршем, хлебцы с добавлением переработанного мясного сырья и аналогичную продукцию, предназначенную для розничной и оптовой реализации.
Включение в Реестр Минпромторга
- Проверка наличия в Постановлении Правительства №719
Шаги проверки: установить, включён ли код ОКПД2 10.13.14.115 в приложения Постановления Правительства №719 (перечень промышленных товаров, подпадающих под меры промышленной политики). При отсутствии точного кода проверяется включение более широкого группового кода (например, группа хлебобулочных изделий с мясными ингредиентами). Наличие кода в приложении определяет правовую возможность использования механизмов поддержки, приоритетного допуска в госзакупках и иных мер, регламентируемых Минпромторгом.
- Требования к производителям
Производитель должен: быть зарегистрированным юридическим лицом или индивидуальным предпринимателем в Российской Федерации; иметь производственные мощности и производственный адрес на территории РФ; обеспечить соблюдение требований технических регламентов ЕАЭС, внедрённую и документированную систему управления безопасностью пищевой продукции (включая HACCP и соответствующие технологические регламенты); иметь документы, подтверждающие качество и безопасность продукции (сертификаты/декларации, протоколы испытаний); обеспечивать прослеживаемость сырья (договоры с поставщиками, спецификации) и подтверждать долю отечественных компонентов при необходимости для статуса «производство в РФ».
- Критерии для включения в реестр
Основные критерии Минпромторга при оценке заявки: соответствие кода и наименования продукции списку, утверждённому Постановлением №719; производство продукции на территории РФ; наличие подтверждающих документов о соответствии требованиям безопасности и маркировки; объёмы и регулярность производства; экономическая и технологическая самостоятельность предприятия (наличие собственной производственной базы или долгосрочных производственных мощностей); отсутствие нарушений законодательства, связанных с безопасностью продукции и обязательными платежами; прозрачность цепочки поставок сырья, приоритет отечественных поставщиков при установленной политике локализации.
Необходимые документы
Список документов, требуемых для подачи заявки на включение продукции ОКПД2 10.13.14.115 в Реестр Минпромторга:
- Заявление установленной формы от производителя или уполномоченного представителя.
- Копии учредительных документов (Устав, Свидетельство о регистрации/выписка из ЕГРЮЛ/ЕГРИП), ИНН, ОГРН.
- Документы, подтверждающие производственный адрес и наличие производственных мощностей (право собственности/аренды, план производства, фотографии участков производства).
- Техническая документация на продукцию: технологические регламенты, спецификации, технические условия (ТУ) или ссылки на ГОСТы, при применении.
- Документы по системе менеджмента безопасности пищевой продукции: регламенты HACCP, карты процессов, протоколы внутреннего контроля, сертификаты систем менеджмента (при наличии).
- Сертификаты соответствия или декларации в рамках ТР ЕАЭС (например, по требованиям безопасности пищевой продукции и маркировки), протоколы испытаний аккредитованной лаборатории (физико‑химические, микробиологические показатели).
- Документы по сырьевой базе: договоры с поставщиками мяса и других ключевых компонентов, спецификации сырья, подтверждение происхождения и качества.
- Образцы маркировки, этикеток и упаковки; фотоматериалы продукции и образцы продукции при требовании.
- Сведения о производственных мощностях и объёмах выпуска за отчётные периоды (отчёты, справки бухгалтерии, производственные ведомости).
- Финансовые и налоговые документы: справка об отсутствии задолженности по налогам и сборам или иные подтверждения платёжной дисциплины.
- Документы, подтверждающие отсутствие судимости/нарушений в сфере безопасности продукции (при необходимости — выписки или пояснения).
- Доверенность на подачу документов (если подаёт уполномоченное лицо) и контактные данные ответственного представителя.
Соответствующие коды ТН ВЭД
При экспорте/импорте хлебобулочных изделий с мясными компонентами основным разделом классификации будет Глава 19 «Хлебобулочные кондитерские изделия; мучные» международной товарной номенклатуры (HS). Основные соответствующие наименования и рекомендации по подбору кодов ТН ВЭД:
- Общий групповой код: 1905 — «Хлеб, хлебобулочные и мучные кондитерские изделия; вафли и печенье». Для большинства хлебов с мясной начинкой целевым подразделением будет 1905.90 (прочие хлебобулочные изделия).
- Внутренние детализации ТН ВЭД в зависимости от национальной нотации: для точного кода необходимо согласовать описание продукции (формат, вид начинки, термическая обработка, содержание мяса) с таможенным классификатором и таможенным представителем. Возможны подкоды для отдельных видов изделий (батоны, рулеты, пироги с мясом и т.д.).
- Рекомендация: при подготовке экспортно‑импортных операций формулировать товарное описание с указанием процентного содержания мясного компонента, вида мяса и способа термической обработки, чтобы таможенный орган мог однозначно присвоить соответствующий четырехпятой либо восьмизначный код в национальной ТН ВЭД.
Особенности сертификации
Требования к сертификации продукции под кодом ОКПД2 10.13.14.115 ориентированы на обеспечение безопасности пищевой продукции и соответствие техническим регламентам ЕАЭС и национальным требованиям контроля за продуктами животного происхождения. Основные положения и требования:
- Обязательная оценка соответствия требованиям безопасности пищевой продукции в форме декларации или сертификации в зависимости от категории риска и требований к конкретному виду продукции. Основанием служат соответствующие ТР ЕАЭС (включая ТР ЕАЭС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и ТР ЕАЭС 022/2011 «О маркировке пищевой продукции»).
- Необходимость протоколов лабораторных испытаний по физико‑химическим и микробиологическим показателям, включая тесты на содержание патогенных микроорганизмов, срок годности, стабильноcть мясной составляющей, показатели жира и белка, наличие консервантов и пр.
- Требования к маркировке: обязательная указание наименование продукта, состав с указанием мясного компонента, масса/объём, дата производства и срок годности, условия хранения, сведения о производителе и адресе производства, информация о температурных режимах и условиях отпуска.
- Система HACCP: внедрение и документальное подтверждение принципов ХАССП на производстве, наличия критических контрольных точек и процедур управления рисками, документация об обучении персонала и контроле санитарии.
- Контроль за сырьём животного происхождения: документы, подтверждающие качество мяса и его происхождение, ветеринарные сопроводительные документы для используемого мясного сырья (в зависимости от юридических требований и источника сырья), соблюдение сроков и температурных режимов при хранении и обработке.
- Дополнительные требования: в случае экспорта — соответствие требованиям страны‑импортёра, возможная необходимость фитосанитарных/ветеринарных сертификатов и дополнительных исследований по микробиологии и токсикологии.
Примеры продукции под кодом ОКПД2 10.13.14.115: батон с ветчинной вставкой (формовой), рулет с говяжьей начинкой, мини‑булочки с фаршем свинины, хлеб с кусочками копчёной колбасы, сэндвич‑булочка с термически обработанным мясным наполнителем. Для каждой позиции при подаче в реестр необходимо представлять специфические технологические карты, рецептуры и протоколы испытаний, подтверждающие безопасность и соответствие критериям Минпромторга.