X

Компания TORGS специализируется на сопровождении производителей при включении продукции в реестры Минпромторга и обеспечивает выход на приоритетные рынки: госзакупки, корпоративные заказчики и маркетплейсы. Мы помогаем бизнесу соответствовать требованиям национального режима, получить статус «российской продукции» и реализовать все преимущества, закрепленные Постановлением Правительства №1875 от 2024 года.

Контакты

Код ОКПД2: 10.13.14.121 — Колбасы (колбаски) вареные мясосодержащие

Код: 10.13.14.121
Наименование: Колбасы (колбаски) вареные мясосодержащие
Раздел ОКПД2: C — Продукция обрабатывающих производств
Уровень: 4
Родитель: 10.13.14 — Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы
Номер: 2396

Соседние коды



Какой ТН ВЭД подходит под ОКПД2: 10.13.14.121

Код ТН ВЭД Наименование
1601 00 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе

Описание кода ОКПД2 10.13.14.121

Код ОКПД2 10.13.14.121 обозначает вареные колбасы и колбаски мясосодержащие — готовые к употреблению мясные изделия, полученные путём фаршевого или кускового формирования, наполнения оболочек (натуральных или искусственных), последующей термической обработки (варка, паровая обработка) и охлаждения. Отличительные признаки продукции по этому коду: наличие мышечной мясной ткани и/или пищевых субпродуктов в составе, влагосодержащая фаршевая структура, температура и режимы термической обработки, обеспечивающие готовность и безопасность продукта. Типовые товарные наименования: «Докторская колбаса (вареная)», «Молочная колбаса», «Любительская (вареная)», вареные сосиски и сардельки мясосодержащие. Формы выпуска: цельные колбасы в натуральной/колбасной оболочке, нарезка, брикеты, вакуумная и термоусадочная упаковка. Типичные условия хранения и сроки зависят от рецептуры и упаковки: охлаждённые +2…+6 °C при сроках от 7 до 30 суток; при термообработке и модификациях срок может изменяться; для продуктов длинного срока хранения применяют специальные ингредиенты и барьерную упаковку.

Включение в Реестр Минпромторга

  • Проверка наличия в Постановлении Правительства №719

    Первичный шаг при подготовке заявки — установить, входит ли конкретная товарная позиция (ОКПД2 10.13.14.121 или соответствующее товарное наименование) в перечень продукции, сведения о которой подлежат включению в реестр в рамках правил, утверждённых Постановлением Правительства №719. Наличие позиции в перечне определяет применимые процедуры подачи и форму необходимых подтверждающих документов. При отсутствии включения в приложениях Постановления формируется обоснование соответствия профильной позиции по ОКПД2 и предоставляются дополнительные подтверждающие документы.

  • Требования к производителям

    Производитель должен иметь юридическое лицо, зарегистрированное на территории Российской Федерации, производственные площади, оборудованные для мясопереработки, систему управления безопасностью пищевой продукции (включая внедрённые принципы ХАССП в объёме, предусмотренном действующим законодательством), актуальные документы о регистрации предприятия у государственных контролирующих органов (Роспотребнадзор, при необходимости — Россельхознадзор), и организованный учёт прослеживаемости сырья и готовой продукции. Персонал должен иметь медицинские книжки и документально подтверждённые программы обучения по санитарным требованиям.

  • Критерии для включения в реестр
    • Соответствие заявляемой продукции коду ОКПД2 10.13.14.121 и идентификация товарных наименований; наличие технических условий (ТУ) или соблюдение ГОСТ;
    • Наличие обязательных документов по безопасности: декларации/сертификаты соответствия требованиям техрегламентов ЕАЭС, протоколов испытаний аккредитованной лаборатории на партию/тип продукции;
    • Доказательство промышленного выпуска на территории РФ: адреса и виды производственных площадей, мощности и фактические объёмы выпуска;
    • Внедрение и функционирование системы ХАССП или аналогичной системы управления безопасностью пищевой продукции; план контроля критических точек и отчётность по контролю;
    • Наличие маркировки и сопроводительной документации, соответствующих требованиям техрегламентов и правил маркировки пищевых продуктов;
    • Отсутствие административных и санитарно-эпидемиологических ограничений, штрафов и решений о приостановке деятельности на момент подачи заявки;
    • Предоставление образцов продукции и/или фотоматериалов упаковки и маркировки по требованию уполномоченного органа.

Необходимые документы

Перечень документов, рекомендуемых для подготовки заявки на включение продукции по ОКПД2 10.13.14.121 в Реестр Минпромторга (точный набор может корректироваться требованиями оператора реестра):

  • Заявление установленной формы на включение в реестр (заполненная форма, подписанная уполномоченным лицом);
  • Выписка из ЕГРЮЛ (актуальная); доверенность или приказ на представителя, если подаёт не руководитель;
  • Уставные документы юридического лица (копии);
  • Описание продукции: наименование, ОКПД2 10.13.14.121, товарные наименования, разновидности, референсные штрих-коды (если имеются);
  • Технические условия (ТУ) или ссылка на применение соответствующего ГОСТ с приложением действующих редакций; рецептуры и технологические карты для типичных наименований;
  • Документы о системе менеджмента безопасности пищевой продукции: подтверждение внедрения ХАССП (программы PRP, план ХАССП), при наличии — сертификаты ISO 22000 / FSSC 22000 (добровольные);
  • Сертификаты или декларации соответствия требованиям технических регламентов ЕАЭС на продукцию (EAC) либо протоколы/заключения лабораторных испытаний аккредитованных лабораторий, подтверждающие соответствие критериям безопасности (микробиологические, токсикологические, содержание ингредиентов и др.);
  • Протоколы лабораторных испытаний партий (по рецептуре) с указанием аккредитации лаборатории;
  • Документы о регистрации производственного объекта в Роспотребнадзоре и при необходимости — документы ветеринарной регистрации/ветеринарно-санитарные заключения;
  • Фотоматериалы производственных помещений, линии розлива/упаковки, упаковки готовой продукции, ярлыков и этикеток; образец маркировки с указанием информации на этикетке;
  • Документы, подтверждающие объёмы производства и плановые мощности (отчёты, журналы учёта, производственные планы);
  • Документы по холодовой цепи и логистике: условия хранения, температурные режимы, договора с логистическими операторами (при необходимости);
  • Характеристики упаковки и материалы контактирующие с продуктом (сертификаты безопасности материалов);
  • Копии договоров с поставщиками критичных видов сырья (при запросе на подтверждение прослеживаемости);
  • Информационная карточка по каждому наименованию продукции: состав, пищевая ценность, срок годности, условия хранения и реализации, рекомендации по потреблению;
  • Если продукт экспортируется или импортируется — документы соответствующие таможенной классификации и происхождению продукции.

Соответствующие коды ТН ВЭД

Для международной таможенной и статистической классификации основополагающим является Гармонизированная система описания и кодирования товаров (HS). Для вареных колбас и аналогичных изделий основное таможенное наименование — подраздел HS 1601. Типичные позиции ТН ВЭД, соответствующие продукции по ОКПД2 10.13.14.121:

  • HS 1601 — «Колбасы и аналогичные продукты из мяса, субпродуктов или крови; продукты на основе этих продуктов». Этот общий заголовок используется при указании кода во внешнеэкономической деятельности.
  • В национальной/региональной номенклатуре (10-значные коды) позиция может конкретизироваться в зависимости от состава, консистенции и способа упаковки — при подготовке документов для таможни следует обращаться к действующей редакции ТН ВЭД РФ/ЕАЭС и указывать точный 10-значный код по классификации товара (на практике применяется код 1601000000 как отправная точка для колбасных изделий; уточнение конкретного товарного кода требуется в зависимости от рецептуры, содержания мяса и способа обработки).
  • При формировании контрактов и декларировании рекомендуется указывать общую гармонизированную позицию 1601 и проводить уточнение 10-значного кода совместно с таможенным представителем на основании состава и технологического описания продукции.

Особенности сертификации

Требования к подтверждению соответствия и сертификации вареных мясосодержащих колбас включают следующие ключевые позиции:

  • Обязательное соответствие требованиям техрегламентов ЕАЭС по безопасности пищевой продукции; для мясной продукции требуется подтверждение безопасности состава, микробиологической чистоты и отсутствия запрещённых веществ. Подтверждение оформляется в форме декларации или сертификата соответствия EAC в зависимости от применяемых правил и процедур для конкретного вида продукции.
  • Лабораторные испытания в аккредитованных лабораториях: микробиологические показатели (Salmonella, Listeria, общая микробная обсеменённость и пр.), содержание белка, жира, влаги, наличие консервантов и добавок в пределах разрешённых норм. Протоколы испытаний являются обязательным приложением при подтверждении соответствия и при включении в реестр.
  • Маркировка и информация для потребителя: на упаковке должны быть указаны наименование продукта, состав с указанием аллергенов, пищевая ценность, масса нетто, срок годности и условия хранения, дата изготовления и/или код партии, наименование и адрес изготовителя, сведения по EAC-маркировке и сведения, предусмотренные требованиями по маркировке мясопродуктов.
  • Требования к упаковочным материалам: материалы, контактирующие с пищевым продуктом, должны иметь документы безопасности (соответствие по миграции веществ и сертификаты материалов) и быть пригодными для заявленных температурных режимов хранения;
  • ХАССП и производственный контроль: наличие формализованных процедур контроля критических точек, журналирования результатов контроля, периодические валидационные и верификационные мероприятия; при наличии отклонений — корректирующие мероприятия и документация;
  • Связанные регламентирующие процедуры: при поставках на рынки определённых категорий (школы, лечебные учреждения, госзаказ) требуется соблюдение дополнительных санитарных и нормативных требований; при экспорте — соответствие требованиям страны-импортёра и наличие дополнительных фитосанитарных/ветеринарных документов при необходимости;
  • Возможность прохождения добровольной сертификации качества (например, ISO 22000, FSSC 22000) рассматривается как подтверждение управленческой зрелости и может быть учтена при оценке производителя, но не заменяет обязательные декларации/сертификаты соответствия.

При подготовке пакета для Минпромторга и для таможенного декларирования рекомендуется согласовать конкретные процедурные требования и коды с профильными специалистами (сертификационные органы, аккредитованные лаборатории, таможенные брокеры) и обеспечить представленность актуальных документов, действительных на момент подачи.

Включение в реестр Минпромторга
Разработка конструкторской документации

Оформление документов в Минпромторг

Нужна помощь профессионалов?

Logo

Результаты поиска

ОКПД2

  • Пример товара 1

Постановления

  • Пример статьи 1

ТН ВЭД

  • Категория А
Наверх