X

Компания TORGS специализируется на сопровождении производителей при включении продукции в реестры Минпромторга и обеспечивает выход на приоритетные рынки: госзакупки, корпоративные заказчики и маркетплейсы. Мы помогаем бизнесу соответствовать требованиям национального режима, получить статус «российской продукции» и реализовать все преимущества, закрепленные Постановлением Правительства №1875 от 2024 года.

Контакты

Код ОКПД2: 10.13.14.413 — Колбасы (колбаски) сырокопченые мясные

Код: 10.13.14.413
Наименование: Колбасы (колбаски) сырокопченые мясные
Раздел ОКПД2: C — Продукция обрабатывающих производств
Уровень: 4
Родитель: 10.13.14 — Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы
Номер: 2413

Соседние коды



Какой ТН ВЭД подходит под ОКПД2: 10.13.14.413

Код ТН ВЭД Наименование
1601 00 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе

Описание кода ОКПД2 10.13.14.413

Код ОКПД2 10.13.14.413 охватывает сырокопченые мясные колбасы и колбаски — изготовленные методом посола, ферментации и последующей сушки/копчения без предварительного теплового приготовления. Включаются изделия на основе цельного или измельченного мяса (свинина, говядина, птица, смешанные фарши) с добавлением соли, нитритов/нитратов в пределах нормативов, пряностей и ферментативных культур при необходимости. Технология предполагает дозированное снижение влажности и развитие вкусового профиля за счет контролируемого созревания и холодного копчения. Типовые разновидности: сырокопченая салями, сырокопченая сервелатная колбаса, охотничьи колбаски сырокопченые, традиционная сырокопченая колбаса из свинины и смесь говядины/свинины.

Включение в Реестр Минпромторга

  • Проверка наличия в Постановлении Правительства №719

    Постановление №719 и его приложения содержат перечни кодов ОКПД2, подлежащих учету в реестре. Для точного установления наличия ОКПД2 10.13.14.413 в перечне необходимо сверить код с приложениями указанного постановления. При отсутствии кода в приложении соответствующее наименование не подпадает автоматически под меры, предусмотренные постановлением; при наличии — продукт рассматривается в контексте требований и условий реестра.

    Рекомендуемая процедура проверки: найти приложение постановления, выполнить поиск по коду ОКПД2 10.13.14.413 и удостовериться, что формулировка соответствует конкретному наименованию продукции. Вопросы неоднозначной классификации согласовываются с Минпромторгом в письменной форме с предоставлением технической документации и образцов.

  • Требования к производителям

    Для подачи заявки на включение производителя в Реестр Минпромторга по продукции указанного кода обязательны:

    • юридическая регистрация производителя на территории РФ (сведения из ЕГРЮЛ/ЕГРИП);
    • наличие стационарного производства, соответствующего санитарно-эпидемиологическим и ветеринарным требованиям, оборудованного для производства сырокопченых изделий;
    • действующая система управления безопасностью пищевой продукции (HACCP) или аналог, подтвержденная документально;
    • соответствие продукции техническим регламентам и нормативным требованиям ЕАЭС/РФ и наличие подтверждающих документов (декларация/сертификат соответствия, протоколы испытаний);
    • достоверность и полнота сведений о сырье, технологиях, показателях качества и безопасности;
    • выполнение требований по маркировке и прослеживаемости продукции согласно применимым регламентам;
    • отсутствие ограничений по вопросам правопорядка и санкций, препятствующих включению в реестр.
  • Критерии для включения в реестр

    Основные критерии, которые Минпромторг применяет при рассмотрении заявок на включение продукции по ОКПД2 10.13.14.413:

    • соответствие кода ОКПД2 перечню, утвержденному Постановлением №719;
    • наличие подтверждений соответствия продукции требованиям безопасности пищевой продукции и ветеринарного контроля;
    • доказательства промышленного характера производства (производственные мощности, регулярные объёмы выпуска);
    • соответствие требованиям по доле отечественных компонентов/сырья, если это предусмотрено условиями реестра;
    • предоставление полного пакета документов, в том числе технической документации (ТУ/ГОСТ), протоколов испытаний, образцов маркировки;
    • отсутствие повторяющихся нарушений санитарных и ветеринарных правил и текущая положительная история проверок.

Необходимые документы

Полный набор документов для подачи заявки на включение продукции по ОКПД2 10.13.14.413 в Реестр Минпромторга обычно включает (перечень ориентировочный, конкретный комплект должен подтверждаться требованиями Минпромторга):

  • заявление установленной формы от наименования производителя;
  • копии регистрационных документов производителя: выписка из ЕГРЮЛ/ЕГРИП, устав, свидетельства ОГРН и ИНН;
  • паспорт производства: адрес производственной площадки, план цехов, информация об оборудовании;
  • техническая документация на продукцию: Технические условия (ТУ) или указание на ГОСТы с описанием состава, рецептуры, технологического процесса;
  • подтверждение внедрения HACCP (декларация о системе или документ о сертификации системы менеджмента пищевой безопасности);
  • декларация соответствия/сертификат соответствия продукции требованиям ЕАЭС (при необходимости) и протоколы лабораторных испытаний аккредитованных лабораторий с параметрами безопасности (микробиология, химия, содержание нитритов/нитратов, влажность, уровень соли и т.п.);
  • ветеринарные документы и заключения, требуемые для мясной продукции;
  • образцы маркировки и упаковки с указанием состава, даты изготовления, срока годности, условий хранения, сведений о производителе;
  • сведения о производственных объемах за отчетный период (отчеты, товаро-транспортные накладные, журналы выпуска);
  • расчет доли отечественного сырья (при необходимости для критериев поддержки/преференций);
  • доверенность или нотариально заверенное полномочие представителя, при подаче документов через уполномоченное лицо.

Соответствующие коды ТН ВЭД

Для таможенного оформления сырокопченых мясных колбас преимущественно используется группа кодов 16 Единой таможенной тарифной номенклатуры (ТН ВЭД):

  • основной рубрикатор — 1601: «Колбасы и подобные изделия из мяса, мясных субпродуктов или крови; пищевые продукты на их основе». Этот код применяется для большинства сырокопченых колбас и колбасок;
  • дальнейшая конкретизация по коду ТН ВЭД зависит от состава сырья (содержание свинины, говядины, птицы), метода приготовления и наличия дополнительных ингредиентов; при необходимости классификация уточняется на основании рецептуры и технологического описания;
  • для внутренней и экспортно-импортной практики следует представлять полную техническую спецификацию и протоколы испытаний для корректного определения номенклатурного кода на этапе таможенного декларирования.

Особенности сертификации

Требования к сертификации сырокопченых колбас в контексте Минпромторга и профильных регламентов включают следующие аспекты:

  • обязательное подтверждение соответствия безопасности пищевой продукции — декларация соответствия или сертификат соответствия в рамках действующих технических регламентов ЕАЭС; сертификационные процедуры базируются на результатах лабораторных испытаний;
  • лабораторные испытания должны проводиться аккредитованными лабораториями с указанием контролируемых параметров: микробиологические показатели (патогенные микроорганизмы), содержание нитритов/нитратов, массовая доля влаги, массовая доля жира, показатели соли, наличие запрещенных добавок;
  • контроль ветеринарных показателей для мясной продукции и наличие документов надзорных органов по ветеринарии;
  • соответствие маркировки требованиям действующих регламентов — состав, пищевая ценность, температурный режим хранения, сроки годности, информация о производителе и условиях реализации;
  • периодическая переаттестация/переподтверждение деклараций при изменении технологических условий, сырья или рецептуры;
  • в части производства Минпромторг обращает внимание на подтверждение промышленного характера выпуска, наличие системы менеджмента качества и результативность мер по прослеживаемости и контролю безопасности на производстве.
Включение в реестр Минпромторга
Разработка конструкторской документации

Оформление документов в Минпромторг

Нужна помощь профессионалов?

Logo

Результаты поиска

ОКПД2

  • Пример товара 1

Постановления

  • Пример статьи 1

ТН ВЭД

  • Категория А
Наверх