X

Компания TORGS специализируется на сопровождении производителей при включении продукции в реестры Минпромторга и обеспечивает выход на приоритетные рынки: госзакупки, корпоративные заказчики и маркетплейсы. Мы помогаем бизнесу соответствовать требованиям национального режима, получить статус «российской продукции» и реализовать все преимущества, закрепленные Постановлением Правительства №1875 от 2024 года.

Контакты

Код ОКПД2: 10.13.14.415 — Колбасы (колбаски) сыровяленые мясные

Код: 10.13.14.415
Наименование: Колбасы (колбаски) сыровяленые мясные
Раздел ОКПД2: C — Продукция обрабатывающих производств
Уровень: 4
Родитель: 10.13.14 — Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы
Номер: 2415

Соседние коды



Какой ТН ВЭД подходит под ОКПД2: 10.13.14.415

Код ТН ВЭД Наименование
1601 00 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе

Описание кода ОКПД2 10.13.14.415 — колбасы (колбаски) сыровяленые мясные

Код ОКПД2 10.13.14.415 охватывает сыровяленые колбасы и колбаски на основе мяса (свиное, говяжье, смешанное, а также мясо птицы при условии соответствующего рецепта и технологии), произведённые методом длительной сушки и/или созревания без или с минимальной термической обработкой. Продукция характеризуется пониженной влажностью, устойчивой микроэкологией за счёт снижения активности воды и/или использования нитритов/соли/сухих культур. Ассортиментные примеры: сыровяленая салями (итальянский и локальный тип), миланская/пармская стилизация, сухие колбаски к пиву, фермерская сыровяленая колбаса из свинины, сыровяленые пепперони и чоризо-стилизованные изделия.

Включение в Реестр Минпромторга

  • Проверка наличия в Постановлении Правительства №719
    • Постановление содержит приложения (перечни) социально значимой и приоритетной промышленной продукции; проверку наличия продукта по ОКПД2 проводят по приложению(ам) к последней редакции постановления.
    • Алгоритм проверки: сверка кода ОКПД2 10.13.14.415 с таблицами и наименованиями в приложениях; при расхождении наименований — ориентироваться на группировку «мясные изделия / колбасные изделия» и комментарии к приложению.
    • Результат проверки зависит от редакции постановления: наличие/отсутствие может меняться при последующих обновлениях перечня; окончательное подтверждение — по официальному приложению к действующей редакции Постановления №719.
  • Требования к производителям
    • Юридическое лицо или индивидуальный предприниматель, зарегистрированный на территории РФ; подтверждённая производственная площадка на территории РФ (адрес, площадь, разрешённые мощности).
    • Наличие документально оформленной системы управления качеством и безопасности пищевой продукции (включая внедрённый HACCP или эквивалент), технологических карт и ТУ/ГОСТ для выпускаемых наименований.
    • Санитарно-ветеринарная регистрация производства и места убоя/поставки сырья (при необходимости) в органах Россельхознадзора и/или Роспотребнадзора в зависимости от сырья.
    • Соответствие техническим регламентам Евразийского экономического союза и требованиям пожарной, экологической и промышленной безопасности на производстве.
    • Наличие производственной документации: технологические инструкции, журналы контроля, протоколы лабораторных испытаний, паспорта качества на партию.
  • Критерии для включения в реестр
    • Производство реализуется на территории РФ, продукции присвоены коды ОКПД2 и зарегистрированы ТУ/GOST, подтверждающие соответствие заявляемым характеристикам.
    • Подтверждённое соответствие продукции требованиям ЕАЭС (соответствующие декларации/сертификаты) и санитарно-ветеринарным нормам.
    • Наличие регулярных лабораторных испытаний и подтверждаемая прослеживаемость партии (сырьё — производство — отпуск).
    • Экономические и организационные критерии: финансовая устойчивость, минимальные производственные мощности, способность обеспечивать серийные поставки в сроки, указанные при подаче заявления.
    • Отсутствие реестровых ограничений и действующих решений о приостановлении деятельности в части качества безопасности продукции.

Необходимые документы

Перечень документов для подачи заявки на включение производителя/продукции (ОКПД2 10.13.14.415) в Реестр Минпромторга:

  • Заявление установленной формы (по форме Минпромторга при наличии) с указанием ОКПД2 10.13.14.415 и номенклатуры выпускаемых наименований.
  • Учредительные документы организации / ИП (копии) и выписка из Единого государственного реестра юридических лиц (ЕГРЮЛ) или индивидуальных предпринимателей (ЕГРИП).
  • Свидетельство о постановке на учёт в налоговом органе (ИНН) и реквизиты банковского счёта.
  • Документы, подтверждающие право собственности или договор аренды на производственные площади и площадки хранения.
  • Описание технологического процесса, технологические карты, рецептуры (ТУ) на каждое наименование; перечень используемого сырья и материалов с их документами соответствия.
  • Документы о внедрении СМК/ХАССП: политика качества, план валидации критических контрольных точек, записи о контроле и аудитах.
  • Сертификаты/декларации соответствия продукции требованиям ЕАЭС (TR), протоколы лабораторных испытаний (по показателям безопасности, микробиологии, остаткам и пр.) с указанием аккредитованной лаборатории.
  • Санитарно-эпидемиологические заключения и/или разрешения Роспотребнадзора (при необходимости) и ветеринарные документы Россельхознадзора на сырьё/производство.
  • Паспорт производства: перечень оборудования, мощности по выпуску, графики работы, штатное расписание ключевого персонала (технолог, мастер, главный санитарный врач/ответственный за СМК).
  • Образцы маркировки и упаковки, инструкция по хранению и транспортировке, этикеточные данные в соответствии с требованиями ТР.
  • Финансовая отчётность (по запросу): бухгалтерская отчетность за последний отчётный год, подтверждение платежеспособности.
  • Документы о завершённых проверках и результатах устранения замечаний (при наличии предыдущих проверок надзорных органов).

Соответствующие коды ТН ВЭД

Коды Таможенной номенклатуры внешнеэкономической деятельности (ТН ВЭД / HS / FEACN), которые обычно соответствуют сыровяленым мясным изделиям по ОКПД2 10.13.14.415:

  • Основной код ЕАЭС/HS: 1601 — «Колбасы и аналогичные продукты, из мяса, мясных потрохов или крови; продукты питания, приготовленные на их основе» — применяется к большинству сыровяленых колбас и колбасок.
  • Дополнительно может рассматриваться 1602 — «Прочие приготовленные или консервированные мясо, мясные субпродукты или кровь» — для продуктов, отличающихся технологией или консервированием.
  • Уточнение кода по четырёх-/шестизначному уровню зависит от рецептуры (наличие добавок, специй, уровня обработки) и от требований классификации таможенного органа; окончательное определение кода проводится при декларировании с учётом описания продукта и состава.

Особенности сертификации

Требования к сертификации сыровяленых колбас и особенности прохождения процедур соответствия:

  • Юридический базис: обязательное соответствие продукциимеждународным и/или ЕАЭС техническим регламентам, применимым в РФ. Для мясных изделий ключевые регламенты: ТР ЕАЭС по безопасности пищевой продукции (общие требования) и специализированные регламенты по мясу и мясным продуктам.
  • Вид подтверждения: для большинства случаев оформляется декларация соответствия ЕАЭС или добровольный/обязательный сертификат соответствия в зависимости от специфики продукта и нормативных требований; выбор формы — по результатам классификации продукции и требований рынка.
  • Лабораторные исследования: обязательные показатели — микробиологические (патогенные микроорганизмы, общая микробная обсеменённость), химические (остатки нитритов/нитратов, содержание соли, влаги, белка, жира), наличие консервантов и добавок в пределах нормативов; протоколы выдаются аккредитованной лабораторией.
  • Ветеринарные документы: при использовании мяса животного происхождения требуется ветеринарное свидетельство/сертификат на партию сырья, подтверждающий безопасное происхождение и соответствие санитарным нормам.
  • Маркировка и прослеживаемость: этикетка должна соответствовать требованиям о маркировке пищевой продукции (наименование, состав, пищевая и энергетическая ценность, срок годности, условия хранения, изготовитель, страна происхождения, информация о наличии аллергенов). Для отдельных категорий продукции требуется прослеживаемость партии до сырья.
  • Гигиенические требования и контроль: регулярные лабораторные испытания партий, санитарные регламенты на производстве, контроль критических точек в системе ХАССП, ведение журналов контроля и обработка жалоб/возвратов.
  • Особые случаи: при экспорте/импорте дополнительные сертификаты и справки требуются по правилам страны-импортёра; при использовании нетипичных ингредиентов (например, растительные белки, заменители жира) классификация и требования по сертификации могут изменяться.
Включение в реестр Минпромторга
Разработка конструкторской документации

Оформление документов в Минпромторг

Нужна помощь профессионалов?

Logo

Результаты поиска

ОКПД2

  • Пример товара 1

Постановления

  • Пример статьи 1

ТН ВЭД

  • Категория А
Наверх