Описание кода ОКПД2 10.13.14.429
ОКПД2 10.13.14.429 обозначает продукцию: «Изделия колбасные копченые мясосодержащие прочие». Код охватывает копченые колбасные изделия, содержащие мясо (свинину, говядину, птицу и их смеси), которые не выделены отдельно в более узких позициях классификатора. Типичные технологические признаки продукции по этому коду: термическая обработка с использованием копчения или холодного/горячего копчения, наличие в рецептуре мясосодержащих компонентов (мясо, фарш, мясные полуфабрикаты), возможно использование соли, нитритов/нитратов или их заменителей, пряностей и наполнителей. Примеры продукции, соответствующей коду: копченая варено-копченая колбаса (свинина/говядина), полукопченые колбасы с мясной структурой, kabanosy (тонкие копченые колбасы), копченые сардельки/франкфуртеры с повышенным содержанием мясной фракции, копченые ливерные колбасы, колбасы типа «копченая охотничья» с мясосодержанием.
Включение в Реестр Минпромторга
- Проверка наличия в Постановлении Правительства №719
Постановление Правительства РФ №719 содержит перечни товарных позиций и групп, относящихся к отраслям и перечням для государственных мер поддержки. В тексте постановления используются наименования групп товаров; отдельные позиции ОКПД2 могут не быть перечислены в точности цифровым кодом. Практический алгоритм проверки: сверить действующую редакцию постановления и его приложения по наименованиям («колбасные изделия», «копченые колбасы»), затем сопоставить наименование с кодом ОКПД2. Рекомендуется выполнять проверку по актуальной версии постановления и его приложений, поскольку перечни могут меняться.
- Требования к производителям
Производитель, претендующий на включение в Реестр Минпромторга в категории пищевой/мясной продукции, обязан предоставить документальное подтверждение российского происхождения производства (регистрация юридического лица/ИП), наличие действующей производственной площадки, документы о соответствии производства санитарно-ветеринарным требованиям и требованиям технических регламентов ЕАЭС, системы контроля качества (включая элементы HACCP или эквивалент). Производство должно соответствовать требованиям по санитарии, техническому оснащению, хранению и утилизации отходов. При необходимости проводится проверка места производства уполномоченными органами.
- Критерии для включения в реестр
Критерии, применяемые Минпромторгом при рассмотрении заявок (характерно для пищевой продукции):
- соответствие продукции требованиям Технических регламентов ЕАЭС (см. раздел «Особенности сертификации»);
- подтвержденное местоположение и собственность/контроль над производственными мощностями на территории РФ;
- наличие подтверждающих документов: разрешений Роспотребнадзора/ветеринарных органов, протоколов испытаний, деклараций или сертификатов соответствия;
- документированная система контроля качества/безопасности пищевой продукции (HACCP, СМК по ISO, внутренний производственный контроль);
- полное и корректное заполнение заявочной формы и приложений в соответствии с регламентом Минпромторга — ассортимент с указанием наименований, кодов ОКПД2, ТУ/ГОСТ, объёмов производства и адресов площадок.
Необходимые документы
Перечень документов для подачи заявки на включение производителя продукции по ОКПД2 10.13.14.429 в Реестр Минпромторга (обязателен для подготовки в полном объёме и в актуальных редакциях):
- заявление установленной формы (электронно и/или бумажно в зависимости от регламента);
- свидетельство о государственной регистрации юридического лица/ИП (ОГРН) и учредительные документы (устав, выписка из ЕГРЮЛ);
- ИНН/КПП и реквизиты организации;
- адреса и кадастровые данные производственных площадок, информация о владении или аренде помещений;
- ТУ (технические условия) или ссылка на применяемый ГОСТ на конкретные наименования колбасных изделий;
- протоколы лабораторных исследований продукции (химический, микробиологический состав, содержание консервантов и т.д.);
- декларация либо сертификат соответствия требованиям Технических регламентов ЕАЭС (TR ЕАЭС) — при наличии и по применимости для конкретной продукции;
- ветеринарные свидетельства и справки о соответствии производственных помещений требованиям ветеринарного надзора;
- документы, подтверждающие внедрение системы HACCP или иной системы менеджмента безопасности пищевой продукции (описание, сертификаты/внутренние регламенты, графики контроля);
- протоколы испытаний продукции в аккредитованной лаборатории (включая органолептические характеристики, массовую долю мяса при необходимости);
- сертификаты сырья или подтверждения происхождения ключевых компонентов (по требованию);
- маркетинговые/товарные спецификации (наименования изделий, упаковка, маркировка, срок годности, условия хранения);
- копии документов по охране труда, пожарной безопасности и утилизации отходов производства;
- при необходимости — подтверждение локализации производства и доли добавленной стоимости / отечественных компонентов (если критерии реестра требуют локализации).
Соответствующие коды ТН ВЭД
Подбор кодов ТН ВЭД для продукции, классифицируемой по ОКПД2 10.13.14.429, начинается с общих товарных позиций Международной номенклатуры (HS):
- HS 1601 — «Колбасы и похожие продукты мясные; продукты, изготовленные из мяса, субпродуктов, или крови» — основная позиция для копченых колбасных изделий мясосодержащих. Эта товарная группа применяется к большинству типов копченых колбас, сарделек и похожей продукции.
- HS 1602 — «Прочие готовые или консервированные продукты из мяса, мясных субпродуктов или крови» — применяется в отдельных случаях, когда продукт относится к прочим мясным полуфабрикатам.
Примечание: точный десятизначный код ТН ВЭД (национальный уровень) зависит от рецептуры, способа приготовления (копчение, варка, полукопчение), массовой доли мяса, наличия дополнительных консервантов и условий упаковки (вакуум, газовая среда). Для корректного указания кода ТН ВЭД следует проводить классификацию с таможенным брокером или через официальный классификационный запрос в таможенные органы с предоставлением технологической карты и состава продукции.
Особенности сертификации
Требования к сертификации продукции по ОКПД2 10.13.14.429 ориентированы на соблюдение Технических регламентов ЕАЭС, санитарно-ветеринарных норм и правил маркировки:
- обязательное соответствие ТР ЕАЭС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» (или действующим эквивалентам/редакциям применимых технических регламентов), включая требования к сырью, производственному процессу, микробиологическим и химическим показателям;
- соответствие ТР ЕАЭС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» — общие требования к безопасности пищевых продуктов, включая контроль опасных факторов;
- требования к маркировке — соблюдение правил маркировки пищевой продукции (информация о составе, массовой доле мяса, энергетической ценности, условиях хранения, сроке годности, номере партии и изготовителе), в соответствии с действующими техническими регламентами по маркировке;
- необходимость подтверждения безопасности через декларацию соответствия или добровольный/обязательный сертификат, в зависимости от параметров и назначения продукции;
- ветеринарные документы и разрешения на выпуск в обращение мясной продукции — ветеринарный надзор за сырьем и готовой продукцией, протоколы контроля по остаточному содержанию антибиотиков/ветопрепаратов;
- независимая лабораторная экспертиза — проведение испытаний в аккредитованной лаборатории по установленному перечню показателей (микробиология, остаточные вещества, содержание влаги/жира/белка и др.);
- внедрение и документированное применение принципов НАССР — подтверждение системы контроля критических точек на производстве; наличие регистров контроля, процедур выборки, планов валидации процессов и т.д.;
- маркировка для экспортируемой продукции — при выводе на внешний рынок дополнительно потребуется соответствие требованиям стран-импортеров и оформление экспортных ветеринарных/санитарных сертификатов.
Практические рекомендации при подготовке документов для сертификации и включения в реестр: заранее подготовить технологические карты и рецептуры, протоколы испытаний по ключевым показателям, документы по контролю сырья и поставщиков, систематизировать данные по площадкам и укомплектованности персонала, подготовить образцы упаковки и маркировки для проверки соответствия требованиям TR ЕАЭС и требованиям Минпромторга.