Код: 10.13.14.430
Наименование: Изделия колбасные копченые из мяса птицы
Раздел ОКПД2: C — Продукция обрабатывающих производств
Уровень: 4
Номер: 2421

Соседние коды




Какой ТН ВЭД подходит под ОКПД2: 10.13.14.430

Код ТН ВЭД Наименование
1601 00 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе

Описание кода ОКПД2 10.13.14.430 — Изделия колбасные копченые из мяса птицы

Код ОКПД2 10.13.14.430 охватывает колбасные изделия, произведённые преимущественно из мяса птицы (курица, индейка, утка, гусь и их сочетания), подвергнутые горячему или холодному копчению в процессе производства. Включает готовые к употреблению мясные колбасы и колбасные полуфабрикаты, изготовленные с использованием специй, соли, субстанций-эмульгаторов, наполнителей (сырье животного и растительного происхождения), добавок, соусов и оболочек (натуральных или искусственных) при соблюдении технологических регламентов для копчёных продуктов.

Ключевые характеристики продукции по коду: основная сырьевая база — мясо и фарш птицы; технологические операции — фарширование, термическая обработка, копчение (горячее/холодное), охлаждение/выдержка; органолептические признаки — выраженный копчёный аромат и вкус, характерная текстура и плотность фарша. Примеры реальных товарных наименований: копчёная куриная колбаса сервелатного типа, копчёная индюшиная ветчина, копчёные колбаски из цыплёнка.

Включение в Реестр Минпромторга

  • Проверка наличия в Постановлении Правительства №719

    Необходимо проверить актуальную редакцию Постановления Правительства РФ № 719 (реестр и критерии формирования перечней промышленной продукции и/или порядок ведения соответствующих реестров), чтобы определить, относится ли продукция по ОКПД2 10.13.14.430 к категориям, подпадающим под приоритеты или ограничения реестра. Проверка выполняется по текстовому наименованию позиции и сопоставлению кода ОКПД2 с перечнем. В случае внесения позиции в приложенные к постановлению списки указываются дополнительные требования к локализации, объёмам производства и документальному подтверждению происхождения продукции.

    Если код отсутствует в приложениях к постановлению, возможны два сценария: 1) продукция не подпадает под специальные меры, устанавливаемые данным постановлением; 2) требуется инициатива по подтверждению соответствия критериям реестра (подать запрос на включение при наличии доказательств промышленного производства и соответствия требованиям).

  • Требования к производителям

    Производитель, претендующий на включение в реестр Минпромторга, должен соответствовать обязательным критериям в части законодательной и технической базы: регистрация в РФ (юридическое лицо или филиал), наличие производственной площадки на территории РФ, подтверждённая система управления безопасностью пищевой продукции (HACCP или эквивалент), санитарно-эпидемиологическое заключение на место производства, регистрация в органах ветеринарного надзора при обработке/переработке мяса птицы, отсутствие задолженностей по налогам и обязательным платежам, предоставление информации о происхождении сырья и уровне локализации компонентов при применении требований локализации.

    Требования к производственным мощностям: стабильная серийная производственная линия, соблюдение технологических регламентов для копчёных изделий, подтверждение возможности поставок под контрактные обязательства, наличие лаборатории или договора с аккредитованной лабораторией для контроля безопасности и качества.

  • Критерии для включения в реестр

    Критерии, применяемые Минпромторгом при рассмотрении заявок, включают (минимально): соответствие ОКПД2 кода продукции; доказательство промышленного характера производства (не единичный кустарный выпуск); наличие действующих деклараций/сертификатов соответствия; соответствие требованиям технических регламентов и санитарно‑ветеринарных норм; подтверждённая логистика и наличие систем контроля качества; соблюдение условий локализации (если применяется). Дополнительно учитываются объёмы производства и готовность к исполнению государственных контрактов.

    Решение о включении принимается на основании представленного пакета документов и проверок, включая выездные инспекции при необходимости. Минпромторг вправе устанавливать дополнительные отраслевые требования для отдельных групп продукции.

Необходимые документы

Перечень документов для подачи заявки на включение продукции по ОКПД2 10.13.14.430 в Реестр Минпромторга (рекомендуемая комплектация):

  • Заявление установленной формы на включение в реестр с указанием ОКПД2 10.13.14.430 и описанием товарной позиции;
  • Сведения о юридическом лице (устав, свидетельство о госрегистрации, ИНН, ОГРН);
  • Сведения о производственной площадке: адреса, площадь, план-схема цехов, фотографии линий;
  • Документы, подтверждающие право использования производственной площадки (договор аренды, свидетельство на право собственности);
  • Техническая документация на продукцию: ТУ, технический регламент, рецептуры, технологические карты, паспорт изделия или инструкция;
  • Лабораторные протоколы испытаний на микробиологическую и химическую безопасность, стабильность и срок годности (аккредитованная лаборатория);
  • Декларации о соответствии или сертификаты соответствия EAC (при необходимости) по требованиям безопасности пищевой продукции;
  • Санитарно-эпидемиологическое заключение/выводы Роспотребнадзора по месту производства;
  • Ветеринарные документы и регистрация производства в органах ветеринарного надзора (при переработке мяса птицы);
  • Документы, подтверждающие внедрение и функционирование HACCP (политика, карты, процедуры) или сертификат соответствия системы менеджмента безопасности пищевых продуктов;
  • Сертификат/протоколы по маркировке и соответствию требованиям ТР ЕАЭС по маркировке (при необходимости) и требованиям стандарта по маркировке пищевых продуктов;
  • Доказательства объёмов производства и реализации: отчёт о производстве за последние периоды, контракты, акты выполненных работ/поставок;
  • Финансовые и налоговые документы: отчётность, справки об отсутствии задолженностей, выписки;
  • При наличии — сведения о локализации производства: доля российских компонентов, подтверждающие документы от поставщиков;
  • Доверенности и иные документы, подтверждающие полномочия представителей, подающих заявку.

Соответствующие коды ТН ВЭД

Для таможенного и экспортно-импортного учёта продукция по ОКПД2 10.13.14.430, как правило, сопоставляется с разделом 16 таможенной номенклатуры (продукты мясной переработки). Основной общий код — группа 1601: "Сосиски и колбасы, а также прочие подобные мясные продукты; кулинарные мясные полуфабрикаты". Конкретный код ТН ВЭД зависит от состава, способа переработки и состояния товара (упакован/неупакован), например:

  • Группа 1601 — общая категория для колбасных изделий и колбасных полуфабрикатов;
  • Подгруппы внутри 1601 уточняют вид (копчёные, варено-копчёные, полукопчёные, колбаски и т.п.) и состав (на основе птицы) — при выборе необходимо ориентироваться на полноформатный табель ТН ВЭД и спецификацию товара;
  • При экспорте/импорте дополнительно учитываются коды для обработки и упаковки, а также коды для готовых пищевых изделий с добавленными ингредиентами.

Рекомендация: для однозначного определения 10-значного кода ТН ВЭД применительно к конкретному наименованию и рецептуре продукции следует проводить аналитическую сессию с таможенным брокером, имея на руках полную рецептуру, описание технологического процесса и данные об упаковке.

Особенности сертификации

Основные требования к сертификации и подтверждению соответствия колбасных копчёных изделий из мяса птицы:

  • Соответствие техническим регламентам ЕАЭС: первоочередно проверить требования ТР ЕАЭС, регламентирующих безопасность пищевой продукции (включая санитарно-гигиенические и технологические требования) и требования по маркировке (например, ТР ЕАЭС по безопасности пищевой продукции и по маркировке); декларация о соответствии или сертификат EAC оформляются в зависимости от предмета регулирования;
  • Санитарно-ветеринарные требования: обязательная регистрация производства в органах ветеринарного надзора и наличие санитарно-эпидемиологического заключения на производство и реализацию пищевой продукции в РФ; выполнение ветеринарных правил при обращении с сырьём птицеводства;
  • ХАССП: наличие разработанной и внедрённой системы анализа рисков и критических контрольных точек (HACCP), подтверждённой внутренней документацией и соответствующими записями контролей;
  • Лабораторные испытания: периодические испытания на соответствие микробиологических, химических и физических показателей, подтверждающие безопасность и заявленные потребительские характеристики; протоколы испытаний требуются для деклараций и для реестра;
  • Маркировка и информация на этикетке: указание наименования продукта, состава, пищевой ценности, страны происхождения сырья, срока годности, условий хранения, информации о производителе в соответствии с требованиями по маркировке;
  • Контроль прослеживаемости: наличие документооборота, позволяющего проследить партию продукции по всей цепочке поставок сырья и готовой продукции;
  • Дополнительные стандарты качества: при наличии контрактных требований к заказчику или участию в механизмах госзакупок может потребоваться сертификация системы менеджмента качества по ГОСТ Р ИСО 9001 или системы безопасности пищевых продуктов по ISO 22000/ГОСТ Р ИСО 22000.

Особое внимание со стороны Минпромторга и контролирующих органов уделяется документальному подтверждению безопасности продукции, постоянству качества и возможности выполнения объёмов поставок в рамках государственных и муниципальных контрактов.

Оформление документов в Минпромторг

Нужна помощь профессионалов?

Результаты поиска

ОКПД2

  • Пример товара 1

Постановления

  • Пример статьи 1

ТН ВЭД

  • Категория А
Наверх