Описание кода ОКПД2 10.13.14.514
Код ОКПД2 10.13.14.514 обозначает готовую к реализации продукцию категории "холодцы мясные" — продукты, получаемые традиционно из отварных мясных тканей и соединительной ткани (жил, хрящей, кожи), охлажденного или желирующегося бульона с добавлением соли и специи. Продукция выпускается в виде цельных заливных кусков, порционных упаковок или в пластиковых/стеклянных емкостях. Примеры: холодец свиной, холодец говяжий, холодец куриный, ассорти холодцов (смесь различных видов мяса), холодец порционный в пластиковом стакане 250–500 г. Характерные параметры, подлежащие заполнению в описании продукции: состав сырья (виды мяса и доли), технологический регламент (ТУ или ГОСТ), массовая доля белков/жиров, органолептические показатели, срок годности и условия хранения (обычно охлаждение +2…+6 °C), требования к упаковке и маркировке.
Включение в Реестр Минпромторга
- Проверка наличия в Постановлении Правительства №719
- Необходимо сверить код ОКПД2 10.13.14.514 с перечнем кодов и товаров, приведенным в приложениях к Постановлению Правительства РФ №719 (или в актуализированных редакциях этого постановления). По результату сверки определяют, подпадает ли продукция под меры государственной поддержки/преференции.
- Если код присутствует в приложении к №719, производитель готовит пакет документов в соответствии с требованиями Минпромторга и регламента реестра для получения соответствующего статуса.
- В случае отсутствия кода в постановлении следует уточнить у Минпромторга применяемые критерии и, при необходимости, подтвердить соответствие продукции по ОКПД2 и техническим характеристикам для регистрации в общем реестре.
- Требования к производителям
- Юридическое лицо или ИП, зарегистрированные на территории Российской Федерации (предприятие должно иметь действующую запись в ЕГРЮЛ/ЕГРИП).
- Производственные мощности и технологические процессы, обеспечивающие норматив качества и безопасности (наличие технологического регламента, санитарно-технической оснащённости, холодовой цепи для хранения и реализации).
- Соблюдение ветеринарно-санитарных требований к мясным продуктам, регистрация предприятия в органах ветеринарии и/или Роспотребнадзора в зависимости от объема и направленности производства.
- Документально подтвержденные показатели производственных мощностей и объемов выпуска продукции, соответствующие требованиям реестра по минимальным показателям (если такие установлены).
- Отсутствие ограничений и санкций, препятствующих участию в государственных и муниципальных закупках (по критериям, указанным Минпромторгом).
- Критерии для включения в реестр
- Соответствие ОКПД2 и фактической номенклатуры выпускаемой продукции (идентичность наименования и состава продукции).
- Наличие технической документации — ТУ или ГОСТ, подтверждающей характеристики холодцов (состав, пищевая ценность, сроки и условия хранения).
- Подтверждение соответствия требованиям технических регламентов и санитарных норм (протоколы испытаний, декларации или сертификаты соответствия по требуемым ТР ЕАЭС).
- Документальное подтверждение производства на территории РФ и заявленные объёмы производства за отчетный период.
- Выполнение требований по локализации и доле отечественной добавленной стоимости, если это является условием для включения по конкретной программе поддержки.
- Положительная проверка компетентной комиссии Минпромторга (технико-экономическая и документальная оценка).
Необходимые документы
Для подачи заявки на включение продукции по коду ОКПД2 10.13.14.514 в реестр Минпромторга обычно требуется следующий комплект документов (перечень уточняется регламентом реестра и может корректироваться):
- Заявление по установленной форме Минпромторга.
- Выписка из ЕГРЮЛ/ЕГРИП (актуальная).
- Документ, подтверждающий полномочия подписанта (при необходимости — доверенность).
- Описание продукции: наименование, код ОКПД2, рецептура, виды используемого сырья, технологическая карта/технологический регламент.
- Нормативные документы на продукцию: ГОСТ или ТУ с указанием номера и этапов испытаний.
- Протоколы и результаты лабораторных испытаний продукции (микробиологические, физико‑химические, токсикологические при необходимости), подтверждающие соответствие требованиям безопасности и качества.
- Декларация соответствия или сертификат соответствия по применимым техническим регламентам ЕАЭС (например, по требованиям безопасности пищевой продукции), при отсутствии — обоснование и план исполнения.
- Ветеринарные документы и справки, если продукция из мяса животных (сведения о регистрации предприятия в органах ветеринарии, ветеринарные сертификаты на сырье при необходимости).
- Сведения о местах производства: адреса, площади, краткое описание технологического оборудования, фотографии цехов и линий розлива/упаковки.
- Документы, подтверждающие систему менеджмента качества/безопасности пищевой продукции (сертификаты ISO 22000, документы HACCP или внутренние процедуры HACCP), если имеются.
- Данные о фактических объёмах производства и реализации за отчетные периоды (товарные накладные, отчеты, бухгалтерские формы) и прогноз производства.
- Примеры маркировки и этикеток продукции (макеты этикеток с обязательной информацией в соответствии с требованиями маркировки и составом).
- Договоры с поставщиками сырья (при необходимости подтверждающие долю отечественных компонентов).
- Документы о платёжеспособности/финансовом состоянии предприятия (по требованию комиссии).
Соответствующие коды ТН ВЭД
Для таможенного учета и внешнеэкономической деятельности холодцы мясные обычно относятся к главе 16 Таможенной номенклатуры (продукция переработки мяса). Основной шифр международной классификации — 16.02 (продукты прочей переработки или консервирования мяса, мясных субпродуктов или крови). Конкретная позиция ТН ВЭД зависит от состава, способа приготовления и упакованности. Возможные рубрики для предварительного отбора:
- 16.02 — «Другие готовые или консервированные мясо, субпродукты мясные или кровь» — для холодцов, не относящихся к специализированным колбасным изделиям.
- Подпозиции в рамках 1602 (внутренние коды и десятизначные позиции в российской ТН ВЭД зависят от состава и технологической обработки): для точной классификации необходимо подготовить товарное описание, образцы и запросить классификационное решение таможенного органа.
Рекомендация: при планах экспорта или импорта запрашивать предварительное классификационное решение (plausible classification) у таможни с предоставлением полного описания, рецептуры и образца упаковки — это обеспечит точное соответствие десятизначному коду ТН ВЭД и корректное применение таможенных режимов и ставок.
Особенности сертификации
Основные требования к сертификации и подтверждению соответствия для мясных холодцов:
- Соответствие техническим регламентам ЕАЭС по безопасности пищевой продукции (включая общие требования по безопасности и допустимые уровни микробиологических и химических показателей).
- Обязательность декларации или сертификата соответствия в зависимости от конкретных требований к группе продуктов: продукт должен иметь документальное подтверждение соответствия нормативам, на основании протоколов испытаний аккредитованных лабораторий.
- Соблюдение требований по маркировке и информированию потребителя в соответствии с действующими правилами маркировки пищевой продукции (наименование, состав, пищевая ценность, срок годности, условия хранения, информация о производителе).
- Ветеринарно-сопроводительная документация для мяса и мясных продуктов (регистрация сырья, ветеринарные сертификаты, подтверждения происхождения), контроль остатков антибиотиков и других запрещенных веществ в сырье.
- Гигиенические и санитарные нормативы: регистрация производства в структурах Роспотребнадзора/ветеринарных органов и соответствие санитарно-эпидемиологическим требованиям к пищевой продукции.
- Требования к лабораторным испытаниям: наличие протоколов по микробиологическим (кишечная палочка, сальмонеллы и др.), физико‑химическим показателям (влажность, белок, жир), при необходимости — по остаткам лекарственных средств.
- Добровольная сертификация и стандарты менеджмента качества (HACCP, ISO 22000) не всегда являются обязательными, но являются формальным преимуществом при рассмотрении заявок в реестр и при участии в тендерах.
- Особенности для консервированных/тестообразных форм: при изменении технологии выпуска (пастеризация, стерилизация, длительный срок хранения при комнатной температуре) применяются дополнительные требования по стерильности и упаковке, что отражается в типе подтверждающих документов.
Заключение: включение продукции по ОКПД2 10.13.14.514 в реестр Минпромторга требует строгого соответствия нормативам безопасности пищевых продуктов, наличия технической документации и подтверждающих испытаний, регистрации предприятия в ветеринарно‑санитарных органах и документального подтверждения производства на территории РФ. Для точного соответствия по ТН ВЭД и по наличию в приложениях к Постановлению №719 рекомендуется получить официальные классификационные и разъяснительные ответы от соответствующих государственных органов до подачи окончательной заявки.