Описание кода ОКПД2 10.13.14.526
ОКПД2 10.13.14.526 относится к категории мясных полуфабрикатов и готовых мясных изделий — зельцам мясосодержащим (продукция на основе варёного или запечённого мяса с желеобразующей средой, включающая куски мяса, субпродуктов, возможно с добавлением желатина, специй, рассола). Типовые характеристики: относительная доля мясных компонентов в массе, температурный режим производства и хранения (обычно охлаждённый продукт), фасовка в стаканы/ливнеры/формы и потребительская упаковка. Конкретные примеры: зельцы свиные с добавлением желатина, зельцы говяжьи с пряностями, зельцы куриные в заливке, ассорти мясосодержащих зельцов.
Включение в Реестр Минпромторга
-
Проверка наличия в Постановлении Правительства №719
Проверка наличия кода и наименования продукции в Постановлении Правительства №719 осуществляется по официальному тексту постановления и прилагаемым приложениям/таблицам. При проверке необходимо: сверить полное наименование и цифровой код ОКПД2, учесть возможные уточнения по группам продукции и подпунктах. Если код прямо указан — подготовить пакет документов в соответствии с требованиями постановления и регламентов Минпромторга; если код отсутствует — уточнить у уполномоченного подразделения Минпромторга необходимость подачи запроса на классификацию продукции или доказательства промышленной значимости.
-
Требования к производителям
Ключевые требования к производителю для рассмотрения заявки на включение в Реестр Минпромторга: юридическое лицо, зарегистрированное в Российской Федерации; наличие производственной площадки на территории РФ (документально подтверждённый адрес, право собственности или долгосрочная аренда); соблюдение технических регламентов и санитарно-эпидемиологических требований; система управления безопасностью пищевой продукции (внедрённые и задокументированные процедуры ХАССП или эквивалент); наличие стабильных производственных мощностей и подтверждённых объёмов производства; наличие протоколов испытаний и деклараций/сертификатов соответствия, выданных аккредитованными органами; отсутствие существенных нарушений в области промышленной и санитарной безопасности, налоговой дисциплины и разрешений.
-
Критерии для включения в реестр
Основные критерии: соответствие продукции требованиям технических регламентов ЕАЭС; подтверждённое серийное (массовое) производство на территории РФ; наличие подтверждений качества и безопасности (протоколы испытаний, декларации/сертификаты соответствия); наличие документации по прослеживаемости и маркировке; подтверждённая экономическая целесообразность и стабильность поставок (плановые объёмы производства, производственные мощности); соответствие требованиям по упаковке, маркировке и условиям хранения; предоставление полного пакета документов, предусмотренного Минпромторгом для конкретной позиции; выполнение специальных требований, установленных постановлением №719 и сопутствующими нормативными актами при их применении к данной продукции.
Необходимые документы
Стандартный пакет документов для подачи заявки на включение продукции по ОКПД2 10.13.14.526 в Реестр Минпромторга (перечень должен быть адаптирован под конкретные требования Минпромторга и приложения к Постановлению №719):
- Заявление по установленной форме Минпромторга (заполненное и подписанное уполномоченным лицом).
- Учредительные документы предприятия (устав, свидетельство о государственной регистрации / выписка из ЕГРЮЛ), ИНН, ОГРН.
- Документы, подтверждающие наличие и право пользования производственной площадкой (договор аренды, свидетельство о собственности, технический паспорт помещения).
- Перечень выпускаемой продукции с указанием кодов ОКПД2 и описанием изделий (товарные спецификации, технические условия — ТУ или стандарты предприятия, рецептуры, паспорт продукции).
- Протоколы испытаний продукции и материалов (лабораторные заключения аккредитованных лабораторий) с указанием методик испытаний и выводов по безопасности.
- Декларации/сертификаты соответствия требованиям Технических регламентов ЕАЭС (например, декларация соответствия по TR CU 021/2011 и, при необходимости, по регламенту по мясной продукции), или иные решения органов по подтверждению соответствия.
- Справки о внедрении и функционировании системы менеджмента безопасности пищевой продукции (документы по ХАССП, ISO 22000 и т.п.), протоколы внутреннего контроля качества.
- Ветеринарно-санитарные документы и заключения, если предусмотрены для данной категории продукции (ветеринарные акты, результаты лабораторных исследований на соответствие ветеринарным требованиям).
- Образцы маркировки и упаковки, информация о составе, пищевая ценность, срок годности и условия хранения.
- Документы, подтверждающие производственные мощности и плановые объёмы производства (годовые планы выпуска, данные по оборудованию, производственные линии, численность персонала квалифицированного для выпуска продукции).
- Финансовая отчетность за последние периоды (баланс, отчёт о прибылях и убытках) по требованию комиссии при оценке экономической устойчивости.
- Копии договоров с поставщиками сырья (при необходимости подтверждения прослеживаемости сырья), документы по системе контроля поставщиков.
- Копии удостоверений и доверенностей уполномоченных лиц, паспортные данные руководителя/представителя.
- Иные документы, предусмотренные конкретными требованиями Минпромторга или приложениями к Постановлению №719 (протоколы проверок, сведения о наличии лицензий и разрешений, при необходимости).
Соответствующие коды ТН ВЭД
Подбор кодов ТН ВЭД для зельцов мясосодержащих зависит от рецептуры, технологической формы и способа консервирования. Рекомендуемые сопоставления:
- 1601 — «Сосиски и аналогичные изделия; продукты питания на основе мяса» — применимо, если продукция по своей технологии и упаковке квалифицируется как колбасные изделия сходной категории.
- 1602 — «Другие приготовленные или консервированные мясо, мясные субпродукты и кровь» — наиболее типичный раздел для зельцов мясосодержащих (мясные заливные/желевые продукты и аналогичные готовые и консервированные мясные изделия). Этот раздел покрывает готовые мясные продукты в заливке и продукты, приготовленные и фасованные для реализации.
- В отдельных случаях возможна классификация по более узким подгруппам внутри 1601/1602 в зависимости от присутствия добавок (рыбных компонентов, специализированных консервантов) и способа упаковки. При внешнеэкономических операциях точный код определяется по фактическому составу, консистенции и назначению продукта.
Практический шаг при подготовке ВЭД-документации — проведение экспертизы классификации в таможенном органе или запрос предварительной классификации с указанием рецептуры, технической документации и образца продукции.
Особенности сертификации
Требования к сертификации продукции категории «зельцы мясосодержащие»:
- Обязательная оценка соответствия требованиям технических регламентов ЕАЭС. Для пищевой продукции ключевым является TR CU 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». При отнесении к продукции мясного направления необходимо учитывать действие специализированного регламента по мясу и мясной продукции (при наличии применимых положений).
- Форма подтверждения соответствия: декларация соответствия (самодекларация) либо сертификат соответствия, в зависимости от конкретных требований регламента и рисков продукции. Решение о форме подтверждения определяют нормы ТР ЕАЭС и практика аккредитованных органов.
- Необходимость протоколов испытаний аккредитованных лабораторий по показателям безопасности (микробиологические, физико-химические показатели, содержание консервантов и добавок). Протоколы должны соответствовать методикам, признанным в РФ/ЕАЭС.
- Маркировка и инструкция по хранению: на продукции должна быть полная маркировка согласно требованиям ТР ЕАЭС (наименование, состав, пищевая ценность, масса нетто, дата производства, срок годности, условия хранения, данные производителя/упаковщика, страна происхождения, заявленные требования к утилизации и т.п.).
- Требования по прослеживаемости: наличие документированных процедур отслеживания партии сырья и готовой продукции, учётные записи по партиям, идентификация и хранение образцов.
- Санитарно-ветеринарные требования: проведение ветеринарного контроля и получение необходимых заключений при использовании мясного сырья, соблюдение ветеринарных требований при приёме сырья и производстве.
- Требования к условиям производства: оборудованные зоны с разделением технологических потоков, соблюдение температурного режима, контроль персонала (медосмотры, обучение по гигиене), наличие программ по контролю вредителей и дезинфекции.
- Этикетирование для экспорта: при направлении продукции на экспорт — соблюдение требований стран-импортеров, оформление ветеринарных/санитарных сертификатов, подтверждение соответствия по требованиям целевой юрисдикции.