Описание кода ОКПД2 10.13.14.718
Код ОКПД2 10.13.14.718 соответствует замороженным мясным полуфабрикатам, помещённым в тесто. Под продукцией понимаются изделия из пищевого мяса (крупного или мелкого рогатого скота, свинины, птицы и прочих видов мяса) в сочетании с мучным тестом и прошедшие первичную технологическую обработку, предназначенные для дальнейшей термической обработки конечным потребителем или для розничной реализации в замороженном виде. Типичные формы: пельмени мясные в тесте, вареники с мясом, замороженные пирожки/пироги с мясной начинкой, котлеты/паштеты в обёртке теста, чебуреки/самсы замороженные для жарки или выпечки.
Включение в Реестр Минпромторга
- Проверка наличия в Постановлении Правительства №719
Первичный шаг — проверить, включён ли конкретный товарный наименования и код ОКПД2 в приложения к Постановлению Правительства №719 (перечни промышленных товаров, подпадающих под меры государственной поддержки или иные регламентные меры). Проверка проводится по коду ОКПД2 и по описанию номенклатуры: при прямом совпадении переход к подаче заявки; при неоднозначности — запрос официального разъяснения у Минпромторга или получение классификационного мнения профильного органа (при необходимости — решение Федеральной таможенной службы по классификации).
- Требования к производителям
Производитель должен соответствовать требованиям Минпромторга, регламентируемым для включения в реестр производителей промышленной продукции: регистрация юридического лица или индивидуального предпринимателя на территории Российской Федерации, владение или законная аренда производственных площадей, отсутствие массовых нарушений санитарно-эпидемиологических и ветеринарных требований, подтверждённая документально система обеспечения качества и безопасности (включая HACCP или эквивалентные процессы), наличие необходимых разрешений и заключений контролирующих органов, обеспеченность технологическим оборудованием и средствами холодовой цепи, документальное подтверждение объёмов и стабильности производства.
- Критерии для включения в реестр
Типовые критерии, на которые ориентируется Минпромторг при принятии решения:
- соответствие продукции коду ОКПД2 и описанию в применимом перечне (Постановление №719);
- наличие обязательных деклараций/сертификатов соответствия и ветеринарных документов для мясной продукции;
- подтверждённое соответствие продукции требованиям технических регламентов ЕАЭС и/или национальных стандартов (GOST, ТУ);
- действующая система менеджмента качества и документированная система HACCP или эквивалент;
- отсутствие взысканий и ограничений со стороны надзорных органов, положительная история лабораторного контроля;
- предоставление фактических данных о производственных мощностях, оборотах и доле выпускаемой продукции на внутреннем рынке;
- обеспечение прослеживаемости сырья и готовой продукции, наличие маркировки и упаковки в соответствии с требованиями.
Необходимые документы
Перечень документов для подачи заявки на включение в Реестр Минпромторга по продукции ОКПД2 10.13.14.718 (минимальный обязательный комплект; возможны расширения по требованию экспертов):
- заявление установленной формы от юридического лица/ИП;
- учредительные документы (копии) и выписка из ЕГРЮЛ/ЕГРИП;
- ИНН и ОГРН (копии);
- паспорт производства (технический паспорт цеха) с план-схемой размещения оборудования;
- договор аренды или документ о праве собственности на производственные помещения;
- техническая документация на продукцию: действующие ТУ или ссылка на ГОСТ с указанием применяемых нормативных документов;
- сертификат/декларация соответствия требованиям технических регламентов ЕАЭС для данной категории пищевой продукции (при наличии);
- ветеринарные документы и разрешения на использование мясного сырья, выданные уполномоченными органами (для продукции животного происхождения);
- протоколы испытаний образцов продукции из аккредитованной лаборатории (микробиологические, физико-химические показатели, содержание компонентов, устойчивость при заморозке, показатели безопасности);
- документы по системе менеджмента качества и безопасности пищевой продукции (HACCP-процедуры, инструкции, журналы);
- информация о маркировке и упаковке (образцы этикеток, указание состава, пищевой ценности, даты изготовления, условий хранения и сроков годности);
- документы, подтверждающие исполнение требований по холодовой цепи (протоколы контроля температур, данные логистики, спецификация упаковки для заморозки);
- сведения о производственных мощностях и объёмах производства за отчётный период;
- финансово-экономические показатели предприятия (по запросу — отчётность за несколько периодов);
- при необходимости — доверенность на представителя и копии паспортов уполномоченных лиц.
Соответствующие коды ТН ВЭД
Выбор кода ТН ВЭД для таможенного оформления и международной статистики определяется по признаку преобладающего состава и функционального назначения изделия. Для мясных полуфабрикатов в тесте возможны следующие коды (ориентировочно, окончательная классификация — по решению таможенных органов):
- 1601 — колбасы и аналогичные готовые мясные продукты (если продукт имеет характеристики колбасного изделия и мясо является преобладающим компонентом);
- 1602 — прочие приготовленные или консервированные мясные продукты (для изделий, прошедших значительную переработку и предназначенных как готовые к термической обработке);
- 1905 — хлебобулочные изделия, кондитерские изделия и аналогичные продукты (возможна классификация под этот раздел, если основным компонентом считается мучная часть и мясная начинка выступает как второстепенный компонент);
- 2106 — пищевые продукты и смеси, не указанные в отдельных позициях (используется в случаях сложной композитной структуры, когда ни один из предыдущих разделов не даёт однозначной классификации).
Для точного присвоения кода ТН ВЭД требуется анализ рецептуры, массовой доли составляющих, способа изготовления и назначения изделия. Рекомендуется получение официального классификационного мнения от таможенного органа при сомнении.
Особенности сертификации
Требования к сертификации мясных замороженных полуфабрикатов в тесте включают совокупность мер по безопасности пищевой продукции, ветеринарному надзору и маркировке:
- обязательное соблюдение технических регламентов ЕАЭС, регламентирующих безопасность пищевой продукции животного происхождения и общие требования по безопасности пищевой продукции; оформление декларации или сертификата соответствия в соответствии с установленной процедурой;
- ветеринарный контроль и оформление ветеринарных сопроводительных документов на входящее мясное сырьё и на партию готовой продукции при перевозках (требования Россельхознадзора для продукции животного происхождения);
- санитарно-эпидемиологические требования и регистрация или уведомление в уполномоченных контролирующих органах (Rospotrebnadzor) в части условий производства, санитарных регламентов и разрешений на деятельность пищевого производства;
- лабораторные испытания — обязательные протоколы испытаний по показателям микробиологической безопасности (бактерии группы кишечной палочки, сальмонелла и др.), химическим показателям (остаточные антибиотики, нитриты при необходимости), физико-химическим параметрам и показателям стабильности при заморозке;
- подтверждение сроков годности и условий хранения — результата испытаний стабильности и деградации при хранении при температуре заморозки, обоснование холодовой цепи и упаковки для предотвращения потери качества;
- маркировка продукции в соответствии с требованиями ЕАЭС и национального законодательства: наименование продукта, состав, пищевая ценность, информация о сырье животного происхождения, дата изготовления, условия и срок хранения, сведения о производителе, единые знаки обращения на рынке ЕАЭС при необходимости;
- для экспорта — соответствие требованиям импортёра и оформление соответствующих ветеринарных/санитарных сертификатов и фитосанитарных документов в зависимости от страны назначения.
Примеры конкретных изделий, подпадающих под код ОКПД2 10.13.14.718: замороженные пельмени с говядиной и свининой; вареники с мясной начинкой; замороженные пирожки с рубленым мясом; чебуреки замороженные для жарки; самса замороженная с бараниной; котлеты в слоёном тесте, предназначенные для заморозки. Для каждого наименования требуется отдельная проверка состава, технологической карты и лабораторных протоколов для подтверждения принадлежности к данному коду и для последующей сертификации и внесения в реестр.