Описание кода ОКПД2 10.13.14.725
Код ОКПД2 10.13.14.725 относится к замороженным крупнокусковым полуфабрикатам мясосодержащим — продуктам промышленного производства, представляющим собой сформированные или цельные куски пищевой продукции, в составе которых основную массу составляет мясное сырьё совместно с технологическими добавками (панировка, связующие, наполнительные компоненты, соусы). Продукция предназначена для последующей термической обработки потребителем или предприятиями общественного питания. Характерные признаки: крупный размер куска (вес единицы изделия обычно от нескольких десятков грамм до нескольких килограммов), предварительная технологическая обработка (формование, панировка, предварительное замораживание), упаковка для заморозки и длительного хранения, соблюдение температурного режима цепи холода. Конкретные примеры продукции: крупные замороженные котлеты и бифштексы из говядины или свинины, большие панированные куриные стейки, мясные рулеты крупного формата, замороженные порционные отбивные с фаршем, полуфабрикаты «для жарки/запекания» из смешанного мясного сырья.
Включение в Реестр Минпромторга
-
Проверка наличия в Постановлении Правительства №719
- Необходимо проверить наличие кода ОКПД2 10.13.14.725 или соответствующего описания продукции в приложениях к постановлению №719 и в перечнях, направленных Минпромторгом для ведения реестра промышленных производителей. Отсутствие кода в указанных перечнях является основанием для отказа в включении без дополнительных обоснований.
- Проверка осуществляется по тексту приложений к постановлению и актуальным выпускам реестра — подтверждение статуса кода и допустимых описаний продукции проводится до подачи заявки.
-
Требования к производителям
- Юридическое лицо (или обособленное подразделение юридического лица), зарегистрированное в Российской Федерации, либо иностранный производитель с производственными мощностями на территории РФ в отдельных случаях (в соответствии с методикой Минпромторга).
- Наличие производственных площадей с технологическим оборудованием, соответствующих санитарно-эпидемиологическим, ветеринарным и промышленным требованиям; подтверждение адресов и технических мощностей производства.
- Соответствие выпускаемой продукции требованиям технических регламентов ЕАЭС и требованиям Роспотребнадзора/Россельхознадзора для мясной продукции; регистрация в необходимых государственных органах (при необходимости).
- Наличие системы контроля качества и безопасности производства (документированная система, внедрённый HACCP или эквивалентные процедуры), подтверждённые документально.
- Финансовая и операционная документация, подтверждающая реальную производственную деятельность и выпускаемые объёмы.
-
Критерии для включения в реестр
- Код ОКПД2 и наименование продукции соответствуют классификации, принятой Минпромторгом и отражённой в перечнях Постановления №719.
- Подтверждение производства продукции на территории РФ (адреса, ИНН, ОГРН, технологические карты, отчёты о производстве).
- Наличие действующих документов о подтверждении соответствия продукции требованиям безопасности (сертификаты/декларации ЕАЭС, протоколы испытаний аккредитованных лабораторий) и ветеринарных/санитарных заключений по сырью и готовой продукции.
- Документальное подтверждение соблюдения требований по маркировке и прослеживаемости продукции (маркировка, сведения о партии, даты производства).
- Отсутствие оснований для отказа (наличие задолженностей, санкций, несоответствий в отношении производителя в государственных реестрах), а также актуальность и полнота представленных данных.
Необходимые документы
Перечень документов для подачи заявки на включение продукции под кодом ОКПД2 10.13.14.725 в Реестр Минпромторга:
- Заявление по установленной Минпромторгом форме (подписанное уполномоченным лицом).
- Копии учредительных документов и свидетельств: ОГРН, ИНН, выписка из ЕГРИП/ЕГРЮЛ (актуальная).
- Устав/договор, подтверждающий полномочия лица, подписывающего заявку; доверенность при необходимости.
- Карточка предприятия с реквизитами, контактами и данными по производственным площадкам (адреса, мощности, описание оборудования).
- Техническая документация на продукцию: технические условия (ТУ) или стандарты (ГОСТ), паспорт продукта, технологические карты, состав и рецептура, инструкции по применению и хранению.
- Документы о подтверждении соответствия требованиям безопасности: декларации/сертификаты ЕАЭС (если применимо), протоколы испытаний аккредитованных лабораторий по показателям безопасности и качества, отчёты по микробиологии и химическому контролю.
- Ветеринарные документы и заключения по использованному мясному сырью, документы Россельхознадзора при необходимости; подтверждение происхождения сырья.
- Документы по системе менеджмента качества и безопасности пищевой продукции: свидетельства о внедрении HACCP, ISO 22000 и др. (при наличии).
- Образцы маркировки и упаковки с обязательной информацией на русском языке (наименование, состав, пищевая и энергетическая ценность, срок годности, условия хранения, наименование производителя и адрес).
- Фотографии готовой продукции и упаковки, схемы упаковки и транспортной тары, образцы маркировки партий.
- Данные о производственных объёмах, мощностях, планируемых объёмах поставок; отчёты по выпущенной продукции за предшествующий период (при наличии).
- Банковские реквизиты предприятия, копии договоров поставки (при наличии), счета-фактуры, первичные товарно-учётные документы, подтверждающие движение продукции.
- При наличии импортных компонентов — сертификаты происхождения сырья, транспортные и таможенные документы, подтверждающие законность ввоза ингредиентов.
- Переводы документов на русский язык и нотариальное заверение переводов при представлении документов на иностранном языке (если требуется).
Соответствующие коды ТН ВЭД
Подбор кодов ТН ВЭД для замороженных крупнокусковых мясосодержащих полуфабрикатов зависит от технологической обработки и состава продукта. Типичные варианты классификации:
- 1602 — «Другие приготовленные или консервированные мясные продукты» — применяется при наличии признаков готового или обработанного продукта (термическая обработка, консервация, подготовленные к употреблению составы).
- Раздел 02 (0201–0207) — коды для свежего, охлаждённого или замороженного мяса по видам животных; может применяться, если полуфабрикат представляет собой преимущественно необработанное (непрошедшее тепловую обработку) мясное изделие, классифицируемое как замороженное мясо конкретного вида.
- 1601 — «Сосиски и прочие колбасные изделия» — применяется, если изделие подпадает под определение колбасной продукции по Таможенному кодексу и описанию в товарной позиции.
Окончательная классификация зависит от состава (процент мяса, наличие панировки, соусов), степени термической обработки и установленной таможенной практики. Для точного определения рекомендуется получить официальное таможенное разъяснение (binding ruling) или консультацию уполномоченного таможенного брокера.
Особенности сертификации
Требования к сертификации и подтверждению соответствия для замороженных крупнокусковых мясосодержащих полуфабрикатов:
- Обязательное соответствие требованиям технических регламентов ЕАЭС по безопасности пищевой продукции и другим применимым регламентам; форма подтверждения — декларация соответствия или сертификат соответствия в зависимости от категории риска и используемых норм.
- Ветеринарный контроль: при использовании мясного сырья обязательны ветеринарные документы, подтверждающие безопасность и пригодность сырья; при реализации на внутреннем рынке и при импорте требуется соблюдение правил Россельхознадзора.
- Требования к маркировке: обязательное указание наименования продукции, состава, пищевой ценности, срока годности, условий хранения и обработки, сведений о производителе и стране происхождения на русском языке; маркировка должна обеспечивать прослеживаемость партий.
- Лабораторные испытания: протоколы испытаний по физико-химическим и микробиологическим показателям от аккредитованных лабораторий; подтверждение соответствия предельным значениям по безопасности (патогены, паразиты, остатки антибиотиков и т.д.).
- Требования к условиям производства: санитарно-гигиенические нормы, план внедрения и поддержания HACCP, организация контроля цепи холода и документация по температурному режиму хранения и транспортировки.
- Возможные формы подтверждения соответствия: декларация ЕАЭС (самодекларация с подтверждающими протоколами испытаний), сертификат соответствия с привлечением органов по сертификации — в каждом конкретном случае форма определяется перечнями регламентов и рисками продукции.
- Добровольные сертификаты и стандарты (при необходимости для выхода на отдельные рынки или сегменты): сертификаты Халяль/Кошер, ISO 22000, BRC/FSSC — используются по коммерческим причинам, но не заменяют обязательных государственных требований.
- Перечисленные документы и подтверждения используются Минпромторгом при проверке полноты и достоверности сведений для включения в реестр; отсутствие обязательных сертификатов или протоколов испытаний является основанием для отказа.