Описание кода ОКПД2 10.13.14.734
Код ОКПД2 10.13.14.734 обозначает замороженные рубленые полуфабрикаты из мяса и субпродуктов птицы. Под продукцией понимаются продукты, полученные в результате механической рубки или измельчения мышечной ткани птицы и/или съедобных субпродуктов (печень, сердце, желудки, потроха), упакованные в замороженном виде для дальнейшего промышленного или розничного использования. Продукция может выпускаться в виде чистого рубленого мяса птицы (например, рубленая грудка, рубленая бедренная часть), рубленых субпродуктов (рубленая печень, рубленые желудки) и готовых рубленых смесей (например, рубленое мясо + субпродукты; при наличии функциональных добавок или наполнителей классификация и требования меняются). Характерные признаки: неоднородная структура кусочков/фракций, отсутствие полной мясной эмульсии, фасовка в замороженном состоянии, указание температурного режима хранения и срока годности. Технические характеристики, подлежащие документированию: сырьевой состав, массовая доля влаги и жира, микробиологические показатели, содержание посторонних примесей, упаковка, условия и температура заморозки и хранения.
Включение в Реестр Минпромторга
- Проверка наличия в Постановлении Правительства №719
- Порядок проверки: сверить код ОКПД2 10.13.14.734 с перечнем кодов и наименований продукции в приложениях к действующему Постановлению Правительства РФ №719 (поиском по коду/наименованию). Важно проверять актуальную редакцию приложения, так как перечни периодически обновляются поправками.
- Интерпретация результата: если код присутствует в перечне, продукция подпадает под механизм включения в Реестр Минпромторга; при отсутствии — возможны два варианта: продукция не регламентируется данным перечнем, либо ее следует отнести к другому коду ОКПД2 (уточнить классификацию) и повторить проверку.
- Действия при отсутствии в перечне: подготовка обоснования для инициативы по включению (описание спроса, особенности производства в РФ, сведения о безопасности и сертификации) и подача материалов в установленном Минпромторгом порядке для рассмотрения запроса о дополнении перечня.
- Требования к производителям
- Юридическое лицо или индивидуальный предприниматель, зарегистрированные на территории Российской Федерации и внесённые в ЕГРЮЛ/ЕГРИП.
- Наличие зарегистрированного и оборудованного производственного участка для обработки птицы с выделенными зонами сырья, переработки и замораживания; соблюдение санитарно-гигиенических требований и регламента по контролю вредителей.
- Документированная система управления безопасностью пищевой продукции (принципы ХАССП/АНК и внутренние регламенты контроля качества) и подтверждение ее внедрения в фактической практике.
- Соответствие требованиям технических регламентов ЕАЭС, подтвержденное декларациями или сертификатами соответствия для конкретной продукции.
- Наличие договорных и логистических возможностей для обеспечения стабильных поставок (емкости для заморозки и хранения, транспорт с контролем температуры).
- Критерии для включения в реестр
- Соответствие кода и наименования продукции перечню, приведённому в действующем постановлении (например, №719) или в сопутствующих списках Минпромторга.
- Подтверждённое соответствие продукции требованиям безопасности питания и санитарным требованиям (декларация/сертификат соответствия ТР ЕАЭС, результаты лабораторных испытаний в аккредитованных лабораториях).
- Наличие стабильной производственной мощности и доказуемого объёма производства (отчётные данные по объёмам выпуска за последние 12 месяцев или план производства с технико-экономическим обоснованием).
- Документальное подтверждение происхождения сырья (внутрироссийские поставщики или оформленные ветеринарные документы при импорте сырья), а также соблюдение холодовой цепи.
- Отсутствие ограничений по правовому статусу предприятия (рестрикции, задолженности по обязательным платежам в случаях, когда это предусмотрено регламентом реестра).
Необходимые документы
Перечень документов для подачи заявки на включение продукции (ОКПД2 10.13.14.734) в Реестр Минпромторга — стандартный комплект документов и примеры обязательных приложений:
- Заявление по установленной форме Минпромторга (заполняется на официальном бланке организации).
- Копия свидетельства о государственной регистрации юридического лица/ИП (выписка из ЕГРЮЛ/ЕГРИП, не старше установленного регламентом срока).
- ИНН, ОГРН, банковские реквизиты и контактные данные уполномоченного лица.
- Копии учредительных документов и приказ о назначении руководителя/уполномоченного представителя.
- Описание продукции: технические условия (ТУ) или ссылка на ГОСТ, состав продукции, нормативные показатели (массовые доли компонентов), образец маркировки и упаковки.
- Документы о соответствии требованиям безопасности: декларации или сертификаты соответствия ТР ЕАЭС (в том числе ТР ЕАЭС 021/2011 и ТР ЕАЭС 034/2013, если применимо), протоколы испытаний аккредитованной лаборатории, микробиологические и физико‑химические показатели.
- Документы, подтверждающие внедрение системы безопасности пищевой продукции (описание ХАССП, регламенты, журналы контроля, сведения о персонале и обучении).
- Ветеринарные документы (сертификаты, разрешения) на сырьё и продукцию, паспорт безопасности при необходимости, подтверждающие соответствие ветеринарным требованиям.
- Сведения о производственных мощностях: адреса производств, площадь, холодильные мощности (м³), оборудование для заморозки, фотографии цехов и технологических линий, план помещений.
- Отчёт о производственных объёмах и коммерческих поставках (за последний год или иной период, требуемый регламентом), информация о логистике и возможностях обеспечения поставок.
- Копии договоров с поставщиками сырья (при наличии), договоры на транспортировку с контролем температуры, сертификаты аккредитации лабораторий, санитарные заключения при необходимости.
- Если продукция производится по ТУ — подтверждение государственной регистрации ТУ; при применении ГОСТ — соответствующие ссылки и подтверждения.
- Дополнительные документы по требованию Минпромторга: финансовые отчёты, сведения о налогообложении, документы об отсутствии задолженностей (при необходимости).
Соответствующие коды ТН ВЭД
Базовый заголовок для классификации в таможенной номенклатуре — раздел 2 международной Гармонизированной системы: 0207 «Мясо и съедобные потроха птицы, свежие, охлаждённые или замороженные». Для рубленых замороженных полуфабрикатов из мяса и субпродуктов птицы рекомендуется подбирать код ТН ВЭД исходя из состава и степени переработки:
- Основной международный/таможенный заголовок: 0207 — мясо и съедобные потроха птицы (fresh, chilled or frozen).
- Часто применяемые более детальные группировки (зависит от состава и формы):
- позиций для кусочков/отрубов и потрохов птицы, замороженных — подгруппы в рамках 0207;
- для готовых фаршевых или эмульгированных полуфабрикатов может потребоваться классификация по отдельным подпозициям в зависимости от наличия добавок и формы (в некоторых случаях — другое кодирование в пределах раздела 16 «Мясо и мясные пищевые изделия» при переработке в колбасные изделия; однако рубленые полуфабрикаты обычно остаются в разделе 02).
- Практическая рекомендация: точный 10‑значный код ТН ВЭД определяется с учётом:
- видовой принадлежности птицы (курица, индейка и т.д.),
- форма выпуска (рубленые кусочки, фарш, смеси с добавками),
- состояние продукта (замороженный),
- наличие субпродуктов (печень, сердце, желудки и т.д.).
- Для точного присвоения кода ТН ВЭД и оформления таможенной документации рекомендуется запрос у таможенного брокера или официальная классификационная экспертиза в таможенных органах с предоставлением образцов продукции, технологической карты и состава.
Особенности сертификации
Требования к сертификации замороженных рубленых полуфабрикатов из птицы включают набор обязательных и технически желательных мер контроля:
- Технические регламенты ЕАЭС: продукция подлежит подтверждению соответствия требованиям ТР ЕАЭС, в частности общим требованиям безопасности пищевой продукции (ТР ЕАЭС 021/2011) и требованиям по мясу и мясной продукции (ТР ЕАЭС 034/2013), при необходимости — другие применимые регламенты. Подтверждение оформляется декларацией или сертификатом соответствия в зависимости от вида продукции.
- Лабораторные испытания: протоколы испытаний по микробиологическим, физико‑химическим показателям и показателям безопасности (патогенные микроорганизмы, массовые доли влаги/жира, остатки антисептиков/лекарственных средств при необходимости). Испытания обязаны проводиться в аккредитованных лабораториях.
- Гигиеническая и ветеринарная документация: подтверждение безопасного происхождения сырья (ветеринарные сопроводительные документы), соблюдение требований по отсутствию запрещённых веществ и остатков лекарств.
- Маркировка и информация для потребителя: соблюдение требований по обозначению наименования продукции, состава, пищевой ценности, условий и температуры хранения, срока годности, наименования производителя и места производства в соответствии с требованиями по маркировке пищевой продукции.
- Холодовая цепь и условия хранения: письменные регламенты и подтверждения наличия технической возможности поддерживать требуемые температуры на всех этапах (производство, хранение, транспортировка), протоколы калибровки измерительных приборов.
- Сертификация упаковки и материалов, контактирующих с пищевыми продуктами: документы о безопасности упаковочных материалов (свидетельства о соответствии материалов требованиям пищевой безопасности).
- Если продукция производится по ТУ — регистрация технологических условий и подтверждение соответствия продукции этим ТУ; при производстве по ГОСТ — подтверждение соблюдения нормативов ГОСТ.
- Особые требования при экспорте/импорте: оформление ветеринарных и фитосанитарных сертификатов, соответствие требованиям страны‑импортёра, а также корректная расшифровка кода ТН ВЭД для таможенного декларирования.
Примеры продукции, подпадающей под код ОКПД2 10.13.14.734: рубленый замороженный фарш из куриной грудки без добавок; рубленая замороженная куриная печень; рубленые замороженные желудки и потроха птицы; рубленая смесь мяса и субпродуктов птицы, фасованная и маркированная для заморозки. Если продукция содержит технологические добавки (наполнители, специи, стабилизаторы), необходимо уточнять классификацию и возможные дополнительные требования к сертификации.