X

Компания TORGS специализируется на сопровождении производителей при включении продукции в реестры Минпромторга и обеспечивает выход на приоритетные рынки: госзакупки, корпоративные заказчики и маркетплейсы. Мы помогаем бизнесу соответствовать требованиям национального режима, получить статус «российской продукции» и реализовать все преимущества, закрепленные Постановлением Правительства №1875 от 2024 года.

Контакты

Код ОКПД2: 10.13.14.814 — Изделия кулинарные мясные в тесте охлажденные

Код: 10.13.14.814
Наименование: Изделия кулинарные мясные в тесте охлажденные
Раздел ОКПД2: C — Продукция обрабатывающих производств
Уровень: 4
Родитель: 10.13.14 — Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы
Номер: 2485

Соседние коды



Какой ТН ВЭД подходит под ОКПД2: 10.13.14.814

Код ТН ВЭД Наименование
1601 00 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе

Описание кода ОКПД2 10.13.14.814

Код ОКПД2 10.13.14.814 обозначает охлаждённые кулинарные изделия мясные в тесте — готовые к реализации и конечному потреблению промышленные или полупромышленные изделия, в которых в качестве основного компонента начинки используется мясо (говядина, свинина, птица, их смеси) и которые покрыты или заключены в тесто (дрожжевое, слоёное, песочное, слоёно-дрожжевое и пр.). Примеры конкретной продукции: мясные пироги (целые и порционные), пирожки с мясной начинкой, расстегаи с мясом, слоёные изделия с мясом, рулеты мясные в тесте. Типовая рецептура включает мясную начинку (термически обработанную или сырьевая с последующей термической обработкой), тесто, технологические добавки (соль, специи, связующие), в отдельных случаях соусы или гарниры внутри упаковки. Характеристика продукции: охлаждённый температурный режим хранения (обычно +2…+6 °C в зависимости от рецептуры и упаковки), пределы сроков годности от 24 часов до нескольких суток для свежих изделий и до нескольких недель при использовании технологических средств продления срока хранения и специальных упаковок; упаковка — картонные лотки, пластиковые контейнеры, вакуумная или газовая среда (MAP) для увеличения срока хранения. Классификация по этому коду зависит от рецептуры, способа обработки и температурного состояния продукции на момент реализации.

Включение в Реестр Минпромторга

  • Проверка наличия в Постановлении Правительства №719
    • Необходимо проверять, включён ли код ОКПД2 10.13.14.814 в соответствующие приложения Постановления Правительства №719 (перечни продукции, на которую распространяются требования и меры государственной поддержки/учёта). Проверка проводится по тексту приложения и по наименованию/коду ОКПД2. При расхождении наименований следует сверять технологическую характеристику изделия.
    • Если код отсутствует прямо в перечне, требуется подтвердить принадлежность продукции к более широкому классу, который включён, с обоснованием (технологическая и товарная классификация).
  • Требования к производителям
    • Юридическое лицо, зарегистрированное на территории РФ, или индивидуальный предприниматель с оформленной производственной площадкой на территории РФ.
    • Наличие зарегистрированного производственного помещения с подтверждением адреса, санитарно-эпидемиологического соответствия помещения и технологических процессов в соответствии с требованиями органов Роспотребнадзора и ветеринарного контроля (при использовании мяса).
    • Наличие внедрённой системы управления безопасностью пищевой продукции (HACCP обязательна для пищевого производства) и процедур обеспечения прослеживаемости сырья и готовой продукции.
    • Документальное подтверждение поставок сырья (ветеринарные сопроводительные документы на мясо, договоры с поставщиками, результаты лабораторных испытаний).
    • Соответствие требований по маркировке, упаковке и условиям транспортировки (температурный режим) в соответствии с действующими техническими регламентами и стандартами.
    • Отсутствие ограничений по налоговым и иным обязательствам, соответствие требованиям к финансовой состоятельности (по требованию Минпромторга для включения в отдельные реестры).
  • Критерии для включения в реестр
    • Соответствие номенклатуры продукции коду ОКПД2 10.13.14.814 и соответствие технологическому описанию.
    • Наличие зарегистрированных ТУ или ГОСТ на продукцию, подтверждающих стабильность состава и технологии.
    • Наличие документов подтверждающих соответствие техническим регламентам ЕАЭС и санитарно-ветеринарным требованиям.
    • Подтверждённая производственная мощность и объёмы производства, достаточные для участия в государственных закупках или программах поддержки (если это предусмотрено условиями реестра).
    • Доказанная прослеживаемость сырьевой цепочки и наличие системы управления качеством (HACCP, желательная сертификация ISO 22000/FSSC 22000 — при требовании реестра).
    • Соответствие критериям локализации (при наличии требований к доле отечественных комплектующих и сырья для конкретных программ Минпромторга).

Необходимые документы

Для подачи заявки на включение в реестр Минпромторга для продукции по коду ОКПД2 10.13.14.814 представляются следующие документы (минимальный перечень; точный состав уточняется в требованиях конкретной версии реестра):
1. Заявление установленного образца от производителя (юридического лица/ИП).
2. Копия свидетельства о государственной регистрации (выписка из ЕГРЮЛ/ЕГРИП).
3. Уставные документы (устав, учредительный договор) и протоколы, подтверждающие полномочия представителей для подписания заявки.
4. Документы на право собственности или аренды производственных площадей (договор аренды, свидетельство о собственности, кадастровые документы и т.д.).
5. Санитарно-эпидемиологические и ветеринарные документы, подтверждающие соответствие производства требованиям (акт проверки, заключения уполномоченных органов, ветеринарные сопроводительные документы на партию мяса и т.д.).
6. Документы, подтверждающие внедрение и функционирование системы HACCP: план HACCP, инструкции по контролю критических точек, протоколы внутреннего аудита.
7. Сертификаты/декларации о соответствии продукции техническим регламентам ЕАЭС (или протоколы испытаний аккредитованных лабораторий при применимом порядке декларирования).
8. Технические условия (ТУ) или ссылка на ГОСТ на изделие, спецификация продукции, рецептуры, технологические карты и инструкции по производству.
9. Пробы и протоколы испытаний продукции от аккредитованной лаборатории с результатами по показателям безопасности и качества (микробиология, содержание соли, жирности, присутствие аллергенов и пр.).
10. Образцы маркировки и упаковки (макет этикетки на русском языке с обязательной информацией: наименование, состав, дата изготовления, срок годности, условия хранения, способ приготовления/разогрева, сведения о производителе, пищевая и энергетическая ценность при необходимости).
11. Документы по прослеживаемости сырья: договоры с поставщиками, ветеринарные справки, сертификаты на ингредиенты при их наличии.
12. Отчёт о производственных мощностях, календарный план производства, данные о средних объёмах выпуска продукции за последние периоды.
13. Финансовая отчётность предприятия (формы баланса и отчёта о прибылях и убытках) — по требованию для подтверждения стабильности.
14. Сведения о системе менеджмента качества (при наличии): сертификаты ISO, FSSC и пр.
15. Заверенные копии лицензий и разрешений, если специфика производства требует лицензирования.

Соответствующие коды ТН ВЭД

Подбор кодов ТН ВЭД для охлаждённых кулинарных изделий мясных в тесте зависит от состава, техпроцесса и степени готовности изделия. Возможные товарные позиции (ориентировочно):
- 1905 — хлеб, выпечка, пирожные, печенье и другие мучные кондитерские изделия; в пределах этого заголовка выделяются позиции для мучных изделий, включая пироги и пирожки. Данная группа чаще всего применяется к готовым мучным изделиям с начинкой, в том числе мясной.
- 1602 — мясные, субпродукты мясные и пищевые субстанции мясные, приготовленные или консервированные; может применяться к изделиям, где преобладает переработанное мясо в готовой форме и тесто не является доминирующим видом товара (неоднозначные случаи требуют классификации таможней).
Классификация ТН ВЭД на уровне точного 10-значного кода зависит от рецептуры (соотношение теста и начинки), технологической обработки (маринованное/приготовленное/замороженное/охлаждённое) и условий реализации. Финальное определение кода ТН ВЭД необходимо согласовывать с таможенными органами на основании полного описания продукции, образцов и протоколов испытаний.

Особенности сертификации

Требования к сертификации продукции по коду ОКПД2 10.13.14.814 включают обязательные и добровольные элементы, применимые к пищевой продукции мясного происхождения в тесте:
- Обязательная документация: соответствие техническим регламентам ЕАЭС в области безопасности пищевой продукции (включая общие требования к пищевой продукции), оформление декларации о соответствии или сертификата в зависимости от вида и седловых требований. Для мясных компонентов — прохождение ветеринарного контроля и наличие ветеринарных сопроводительных документов для сырья.
- Лабораторные испытания: обязательные испытания по санитарно-гигиеническим и микробиологическим показателям, определение безопасности (патогенные микроорганизмы, содержание токсичных элементов при необходимости), подтверждение пищевой ценности и пищевой информации на упаковке.
- HACCP: внедрение и документальное подтверждение системы ХАССП на производстве как обязательный элемент системы менеджмента безопасности пищевой продукции; подтверждается документами и внутренними аудитами.
- Маркировка: обязательная маркировка на русском языке с указанием состава (включая аллергенные компоненты), количества нетто, даты изготовления, срока годности и условий хранения, данных производителя, инструкции по приготовлению/разогреву при необходимости. Для отдельных категорий продукции требуется контроль соответствия правилу маркировки электронной системой при ввозе/реализации (при соответствующих нормах).
- Условия хранения и транспортировки: подтверждение поддержания холодовой цепи (температурные режимы +2…+6 °C или иные, указанные в ТУ) документами по логистике и записями о температурном контроле при производстве и при отгрузке.
- Добровольные сертификаты: для усиления конкурентоспособности и выполнения требований тендеров/реестров рекомендуется иметь сертификаты систем менеджмента качества (ISO 22000, FSSC 22000) и подтверждения соответствия ГОСТ, где это применимо.
Особенности: классификация и требования к сертификации для мясных изделий в тесте имеют перекрытия между пищевыми техническими регламентами и ветеринарными требованиями; ключевой фактор — документальное подтверждение безопасности сырьевой базы (мяса) и соблюдение холодовой цепи на всех этапах.

Включение в реестр Минпромторга
Разработка конструкторской документации

Оформление документов в Минпромторг

Нужна помощь профессионалов?

Logo

Результаты поиска

ОКПД2

  • Пример товара 1

Постановления

  • Пример статьи 1

ТН ВЭД

  • Категория А
Наверх