X

Компания TORGS специализируется на сопровождении производителей при включении продукции в реестры Минпромторга и обеспечивает выход на приоритетные рынки: госзакупки, корпоративные заказчики и маркетплейсы. Мы помогаем бизнесу соответствовать требованиям национального режима, получить статус «российской продукции» и реализовать все преимущества, закрепленные Постановлением Правительства №1875 от 2024 года.

Контакты

Код ОКПД2: 10.13.14.821 — Изделия кулинарные мясосодержащие крупнокусковые охлажденные

Код: 10.13.14.821
Наименование: Изделия кулинарные мясосодержащие крупнокусковые охлажденные
Раздел ОКПД2: C — Продукция обрабатывающих производств
Уровень: 4
Родитель: 10.13.14 — Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы
Номер: 2491

Соседние коды



Какой ТН ВЭД подходит под ОКПД2: 10.13.14.821

Код ТН ВЭД Наименование
1601 00 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе

Описание кода ОКПД2 10.13.14.821

ОКПД2 10.13.14.821 обозначает изделия кулинарные мясосодержащие крупнокусковые охлажденные. Под этот код подпадают готовые пищевые продукты из мяса или мясосодержащие изделия, выполненные в виде отдельных крупных кусков или цельных форм (рулеты, буженина, запечённые мясные куски, крупнокусковые котлеты/зразы больших габаритов и аналогичные изделия), реализуемые в охлаждённом виде (обычно при температуре хранения от 0 до +6 °C) и предназначенные к непосредственному употреблению после обязательного теплового или минимального технологического доразогрева.

Ключевые характеристики продукции по коду: крупнокусковая форма (не расфасованные мелкие порции), наличие значительной доли мясного сырья в рецептуре, охлаждённый способ хранения и транспортировки, требовательность к холодовой цепи и санитарно-ветеринарному надзору. Типичный ассортимент: мясные рулеты (1–3 кг), запечённая буженина кусками, фаршированные крупные куски (бризоль, фаршированная грудинка), крупные котлетные изделия для дальнейшей нарезки и продажи порциями.

Включение в Реестр Минпромторга

  • Проверка наличия в Постановлении Правительства №719
    • Необходимо установить, входит ли код ОКПД2 10.13.14.821 в перечни, приложенные к Постановлению Правительства №719, регулирующему правила формирования и ведения реестра производителей промышленной продукции для целей государственных и муниципальных закупок.
    • Проверка выполняется по ОКПД2-коду и наименованию продукции в соответствующих приложениях к постановлению; при наличии кода продукция рассматривается как подпадающая под действие процедур, связанных с включением в реестр.
    • Если код отсутствует в приложениях к постановлению, продукция не подпадает под механизм включения по этому основанию до внесения изменений в перечни уполномоченными органами.
  • Требования к производителям
    • Юридическое лицо или индивидуальный предприниматель, зарегистрированный в Российской Федерации, с документально подтверждённым адресом производства на территории РФ.
    • Соответствие производственных помещений и технологических линий санитарно-эпидемиологическим требованиям и ветеринарным правилам для мясной продукции; наличие лицензий/разрешений при необходимости.
    • Внедрённая и документированная система менеджмента качества и безопасности пищевой продукции (HACCP, ISO 22000 или эквивалент), подтверждённая внутренними документами и записями о валидации критических контрольных точек.
    • Наличие лаборатории (внутренней или договорённой сторонней) для проведения микробиологических, химических и органолептических испытаний, подтверждающих безопасность и сроки годности.
    • Трассируемость сырья: договорные отношения с поставщиками мяса, подтверждающие происхождение, ветеринарные сопроводительные документы, протоколы приемки.
    • Соблюдение требований маркировки и упаковки на русском языке, наличие схемы обеспечения холодовой цепи при хранении и транспортировке.
  • Критерии для включения в реестр
    • Соответствие продукции коду ОКПД2 10.13.14.821 и требованиям по составу/форме, отражённым в классификаторе.
    • Подтверждённая безопасность продукции (результаты лабораторных испытаний, декларации/сертификаты соответствия в рамках технических регламентов ЕАЭС и санитарных норм).
    • Документальное подтверждение производства на территории РФ и соблюдения требований локализации (в случаях, когда в реестр включаются приоритетные отечественные производители — доля отечественных компонентов и производственных затрат подтверждается расчётами и контрактами).
    • Наличие действующего ветеринарного контроля и допуска для реализации мясных продуктов, отсутствие нарушений санитарного контроля по результатам проверок.
    • Наличие производственных мощностей и показатели выпуска, соответствующие заявленным объёмам поставок для государственных/муниципальных контрактов.
    • Полнота и корректность предоставленной заявителем документации по форме, установленной Минпромторгом для формирования реестра.

Необходимые документы

Перечень документов для подачи заявки на включение продукции под кодом ОКПД2 10.13.14.821 в Реестр Минпромторга (ориентировочный и исчерпывающий для типичной процедуры):

  • Заявление на включение по установленной форме (заполненное и подписанное уполномоченным лицом).
  • Сведения о заявителе: учредительные документы (устав, выписка из ЕГРЮЛ/ЕГРИП), свидетельство ИНН, документы, подтверждающие полномочия уполномоченного подписанта.
  • Копии договоров/сведений о местонахождении производственных мощностей (адреса, площади, планы-проекты цехов).
  • Документы, подтверждающие соответствие санитарно-эпидемиологическим и ветеринарным требованиям: акты ветеринарного контроля, разрешения Роспотребнадзора или органов ветеринарного надзора, если требуются.
  • Сертификаты или декларации соответствия требованиям технических регламентов ЕАЭС (включая TR EAEU 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" и иные применимые регламенты) либо протоколы испытаний компетентной лаборатории.
  • Техническая документация на продукцию: рецептуры, технологические инструкции, Технические условия (ТУ) или ГОСТ, карта состава, паспорт качества на изделие.
  • Протоколы лабораторных испытаний стабильности, срока годности и условий хранения (микробиологические, физико‑химические показатели), подтверждающие заявленные сроки хранения и температурные режимы.
  • Документы, подтверждающие систему управления безопасностью продукции (HACCP-план, документы внутреннего контроля, сертификаты ISO при наличии).
  • Документы по прослеживаемости сырья: договора с поставщиками, ветеринарные сопроводительные документы на мясо, сертификаты происхождения на специфичные ингредиенты при необходимости.
  • Образцы маркировки и упаковки (макеты этикеток на русском языке с обязательным указанием состава, условий хранения, сроков годности, информации о производителе и питательной ценности).
  • Финансово‑хозяйственные показатели и сведения о производственных мощностях (при запросе для оценки возможности исполнения государственных контрактов): отчётность, сведения о объёмах выпуска.
  • Иные документы по требованию Минпромторга: подтверждение доли локализации компонентов, подтверждение отсутствия судимостей по делам санитарно‑эпидемиологического характера и пр.

Соответствующие коды ТН ВЭД

Классификация международной товарной номенклатуры для экспортно‑импортных операций зависит от состава изделия и способа его приготовления. Возможные коды, применимые к крупнокусковым мясосодержащим кулинарным изделиям:

  • 1601 — колбасы и прочие мясные и мясосодержащие продукты, приготовленные или переработанные (включая копчёные, варёные и т. п.), если продукт по технологическим и потребительским свойствам подпадает под данную категорию.
  • 1602 — другие приготовленные или консервированные мясо, мясные субпродукты и кровь (в зависимости от способа обработки, при наличии консервирования или других технологических признаков).
  • Примечание к классификации: точное определение кода ТН ВЭД выполняется исходя из рецептуры, способа приготовления, наличия консервантов, вида термической обработки и назначения продукта. Для корректной таможенной классификации рекомендуется подготовить карточку товара с составом, технологией и лабораторными протоколами и согласовать код с таможенным органом при затруднениях.

Особенности сертификации

Требования к сертификации изделий по ОКПД2 10.13.14.821 сосредоточены на обеспечении пищевой безопасности, подтверждении санитарно‑ветеринарных норм и декларировании соответствия техрегламентам ЕАЭС:

  • Обязательное соответствие Техническим регламентам ЕАЭС, прежде всего требованиям безопасности пищевой продукции (включая нормы по содержанию патогенных микроорганизмов, остаточных веществ и пищевых добавок).
  • Необходимость подтверждения соответствия посредством декларации соответствия или сертификата соответствия в зависимости от специфики изделия и требований регламентов. Решение о форме подтверждения принимается на основании состава продукции и действующего регулирования.
  • Ветеринарные требования: для мясосодержащей продукции требуется контроль и подтверждение соответствия ветеринарным нормам на всех стадиях — от сырья до готовой продукции; наличие ветеринарных сертификатов и результатов проверок при обращении на внутреннем рынке и экспорте.
  • Маркировка и информационная безопасность: этикетка на русском языке с полным составом, датой производства, сроком годности, условиями хранения, информацией о производителе и способах приготовления. Для готовых пищевых продуктов обязательна декларация состава и указание аллергенов.
  • Санитарно‑эпидемиологические требования: соблюдение СанПиН и иных норм по организации производственного процесса, обработке сырья, уборке и дезинфекции, персоналу и гигиене.
  • Валидация срока годности и холодовой цепи: проведение испытаний для подтверждения заявленного срока хранения при указанных температурных режимах, документированная система контроля температур при производстве, хранении и транспортировке.
  • Контроль пострегистрации: при наличии включения в реестр Минпромторга продукция и производитель подлежат плановым и внеплановым проверкам, предоставлению обновлённых протоколов испытаний и подтверждений соответствия по требованию ведомства.

Примеры продукции, подпадающей под код: мясной рулет крупнокусковой охлаждённый (вес 1–3 кг), запечённая буженина кусками для нарезки (охлаждённая), фаршированная свиная грудинка крупнокусковая охлаждённая. Для каждого примера необходимо наличие рецептуры, карточки-анализа безопасности, протоколов испытаний и подтверждений ветеринарного сопровождения.

Включение в реестр Минпромторга
Разработка конструкторской документации

Оформление документов в Минпромторг

Нужна помощь профессионалов?

Logo

Результаты поиска

ОКПД2

  • Пример товара 1

Постановления

  • Пример статьи 1

ТН ВЭД

  • Категория А
Наверх