Код: 10.13.14.831
Наименование: Изделия кулинарные из мяса и субпродуктов птицы вареные, жареные, запеченные (включая заливные, студни, паштеты) охлажденные
Раздел ОКПД2: C — Продукция обрабатывающих производств
Уровень: 4
Номер: 2500

Соседние коды




Какой ТН ВЭД подходит под ОКПД2: 10.13.14.831

Код ТН ВЭД Наименование
1601 00 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе

Описание кода ОКПД2 10.13.14.831

Код ОКПД2 10.13.14.831 охватывает кулинарные изделия из мяса и субпродуктов птицы, приготовленные термически (вареные, жареные, запечённые), включая заливные блюда, студни и паштеты в охлаждённом состоянии. Продукция представлена готовыми к употреблению или требующими минимальной тепловой обработки продуктами, упакованными в тару, обеспечивающую сохранность при охлаждении. Технологии производства включают варку, тушение, обжарку, запекание, формование, термообработку в заливке и последующее охлаждение.

Типы сырья: мясо птицы (курятина, индейка, утка, гуси), внутренние органы и субпродукты (печень, сердце, желудки), технологические добавки (соль, пряности, стабилизаторы, желирующие агенты) и упаковочные материалы, пригодные для контакта с пищевыми продуктами. Ассортимент включает как единичные SKU (кусок, ломтики, рулеты), так и фасованные порционные продукты.

Конкретные примеры продукции: куриные рулеты варёные, паштет из куриной печени, заливное из индейки, студень из куриных лапок, запечённая куриная грудка нарезанная, печёные и охлаждённые изделия из субпродуктов в форме террина.

Включение в Реестр Минпромторга

  • Проверка наличия в Постановлении Правительства №719

    Актуальное включение товарных позиций в приложения к Постановлению Правительства РФ №719 необходимо проверять по последней редакции нормативного акта и его приложениям. Минпромторг ориентируется на перечни, которые перечислены в приложениях к Постановлению; для точного установления статуса кода ОКПД2 10.13.14.831 требуется сверка с текущей редакцией постановления. При отсутствии прямого указания код может участвовать в программных мерах Минпромторга при подтверждении социальной значимости и импортозамещения продукции.

  • Требования к производителям

    Для подачи заявки на включение в реестр Минпромторга производитель должен соответствовать следующим требованиям: наличие зарегистрированной на территории РФ организации (ЕГРЮЛ), подтверждённое производство (фактический адрес, технологические линии), внедрённая система обеспечения безопасности пищевой продукции (HACCP или эквивалент), соответствие продукции требованиям технических регламентов ЕАЭС, наличие действующих результатов лабораторных испытаний в аккредитованных лабораториях, обеспечение условий хранения и транспортировки в режиме охлаждения, подтверждённая прослеживаемость сырья (ветеринарные сопроводительные документы для мяса и субпродуктов).

  • Критерии для включения в реестр

    Основные критерии, которыми руководствуется Минпромторг при оценке заявок: локализация производства на территории РФ; соответствие продукции требованиям безопасности и маркировки; подтверждённая пригодность для массовых поставок по объёмам и стабильности качества; наличие полной технической документации и спецификаций по каждой SKU; соблюдение санитарно-ветеринарных требований и правил прослеживаемости; экономические параметры (указание объёма производства, экспортного/импортного участия, ценовой политики) и соответствие целям политики импортозамещения и обеспечения продовольственной безопасности.

Необходимые документы

Перечень документов для подачи заявки на включение продукции по коду ОКПД2 10.13.14.831 в Реестр Минпромторга:

  • Заявление установленной формы (в электронном и бумажном вариантах при требовании);
  • Учредительные документы предприятия и выписка из ЕГРЮЛ (актуальная);
  • Сведения о производственных мощностях: адреса, площади, перечень технологического оборудования, план производственной линии;
  • Технические условия (ТУ) или стандарты предприятия на каждую позицию продукции (спецификация продукции, рецептуры, технологические карты);
  • Протоколы лабораторных испытаний продукции (физико‑химические, микробиологические показатели) из аккредитованной лаборатории;
  • Сертификаты/декларации соответствия требованиям ТР ЕАЭС (в т.ч. по безопасности пищевой продукции и маркировке) либо документы на проведение оценки соответствия;
  • Документы, подтверждающие внедрение и функционирование HACCP (план HACCP, журналы контроля, результаты аудитов);
  • Ветеринарные сопроводительные документы и заключения по поступающему сырью (при необходимости) и акты входного контроля;
  • Примеры маркировки и этикеток с указанием состава, условий хранения, даты производства и сроков годности;
  • Документы по упаковке и условиям транспортировки (описание упаковки, температурный режим, материалы контактной упаковки);
  • Отчёт о прослеживаемости сырья (поставщики, сертификаты качества, договоры поставки);
  • Финансово‑экономические показатели (производственные мощности, планируемые объёмы поставок, экспорт/импорт, ценовые предложения) — если это требуется для оценки обеспечения поставок;
  • Контактные данные ответственного лица, уполномоченного представлять производителя в процессе рассмотрения заявки;
  • Иные документы по требованию Минпромторга (протоколы проверок, санитарно‑эпидемиологические заключения, акты проверки условий труда и охраны труда, при наличии сертификатов добровольной сертификации — копии).

Соответствующие коды ТН ВЭД

Для внешнеэкономической деятельности продукция, включаемая в OKPD2 10.13.14.831, обычно классифицируется в товарной номенклатуре ВЭД на основе раздела «1602 — Другие приготовленные или консервированные мясо и мясные субпродукты». Рекомендуемые ориентиры классификации:

  • Код HS 1602 — общая группа «Прочие приготовленные или консервированные мясо и мясные субпродукты»;
  • Подгруппы по типу сырья: подразделы, относящиеся к мясу птицы (в международной практике обычно в пределах 1602.32–1602.39 в зависимости от типа изделия и способа упаковки);
  • При экспорте/импорте необходимо устанавливать девяти- или десятизначные коды ТН ВЭД РФ в зависимости от состава, консервирующих или желирующих добавок, а также способа фасовки — точный код определяется после лабораторного анализа состава и изучения упаковки.

Рекомендация: при подготовке внешнеторговых документов согласовать код с таможенным брокером и обеспечить наличие полного описания товара (рецептура, массовая доля мяса птицы, наличие желирующих агентов), что влияет на выбор конкретной товарной позиции.

Особенности сертификации

Требования к сертификации продукции из мяса и субпродуктов птицы в охлаждённом виде:

  • Оценка соответствия требованиям Технических регламентов ЕАЭС: в первую очередь соответствие требованиям безопасности пищевой продукции (ТР ЕАЭС 021/2011) и требованиям к маркировке (ТР ЕАЭС 022/2011). Необходима декларация или сертификат соответствия в зависимости от проводимой процедуры оценки соответствия.
  • Лабораторные испытания: продукция должна проходить испытания по установленному перечню показателей (микробиологические показатели, содержание жиров, белков, соли, наличие запрещённых добавок и остатков ветеринарных препаратов). Испытания выполняются в аккредитованных лабораториях с публикацией протоколов, предъявляемых при сертификации и при запросах Минпромторга.
  • Санитарно‑ветеринарный контроль: обязательное соблюдение ветеринарных правил для мяса и субпродуктов, наличие сопроводительной ветеринарной документации на сырьё, прохождение фитосанитарных/ветеринарных проверок при необходимости.
  • HACCP и система менеджмента качества: внедрение принципов HACCP рассматривается как обязательное условие для включения в реестр у большинства операторов. Документальные подтверждения внедрения (планы, записи мониторинга, корректирующие действия) являются обязательной частью пакета документов.
  • Условия хранения и транспортировки: сертификация учитывает соответствие фактических условий хранения и логистики заявленным в маркировке температурным режимам. Для охлаждённых изделий предъявляются требования к поддержанию температурного режима на всех этапах цепочки поставок и к использованию транспортной маркировки и журналов температурного контроля.
  • Маркировка и прослеживаемость: продукция должна содержать всю обязательную информацию на этикетке (наименование, состав, питание, дата изготовления, срок годности, условия хранения, информация о производителе). При необходимости производитель обязан обеспечить электронную прослеживаемость партий в соответствии с действующими требованиями по маркировке и прослеживаемости.
  • Особенности оформления: в ряде случаев для выхода на госзакупки и включения в реестр требуется предоставление сведений о соответствии продукции требованиям по социальной значимости/импортозамещению, подтверждение локализации производства и годовых объёмов выпуска.

Замечания по взаимодействию с Минпромторгом: при подготовке заявки на включение рекомендуется заранее согласовать перечень необходимых документов с профильным подразделением Минпромторга, обеспечить полноту технической документации по каждой SKU и подготовить подтверждающие протоколы испытаний и план внедрения HACCP. Все представляемые документы должны быть актуальны и иметь подтверждение действительности (даты, номера, печати, подписи уполномоченных лиц).

Оформление документов в Минпромторг

Нужна помощь профессионалов?

Результаты поиска

ОКПД2

  • Пример товара 1

Постановления

  • Пример статьи 1

ТН ВЭД

  • Категория А
Наверх