Код ОКПД2: 10.13.15.118 — Блюда обеденные вторые мясные консервированные

Описание кода ОКПД2 10.13.15.118

Код ОКПД2 10.13.15.118 охватывает мясные консервированные блюда обеденные вторые — готовые или полуготовые блюда на основе мяса и мясных полуфабрикатов, запечатанные в герметичную потребительскую тару с применением тепловой обработки (стерилизация, пастеризация). Типичные примеры продукции по коду: тушенка говяжья/свиная в жестяных банках, мясное рагу консервированное, гуляш консервированный, мясные котлеты в банке, бефстроганов консервированный. Характерные признаки: рецептура с преимущественным содержанием мяса, наличие соуса/жира/подливы, длительный срок хранения при комнатной температуре, марка упаковки — металл (жестяные банки), стекло или герметичные многослойные банки, фасовки: мелкие (200–400 г), средние (400–800 г), крупные (1 кг и более). Технология производства включает приготовление ингредиентов, укладку в тару, герметизацию и термическую обработку с документированием режимов стерилизации.

Включение в Реестр Минпромторга

• Проверка наличия в Постановлении Правительства №719
  При подготовке заявки необходимо удостовериться, что продукция по коду ОКПД2 10.13.15.118 или соответствующее наименование включены в перечни, указанные в приложениях к Постановлению Правительства №719. Отсутствие кода/наименования в приложениях к Постановлению означает, что заявка на включение в реестр в рамках этого нормативного акта не может быть принята на основании указанного постановления. Нужно учитывать актуальные редакции постановления и его приложений, так как список изделий и коды периодически корректируются.
• Требования к производителям
  Минпромторг при рассмотрении заявок ориентируется на критерии национального производителя: производство на территории Российской Федерации, наличие соответствующей правовой регистрации (юридическое лицо или зарегистрированный ИП), подтверждение наличия собственной или контролируемой производственной площадки, соответствие требованиям национальной политики по локализации и локализации поставок для госзаказа. Производитель должен обеспечивать сертификацию/декларирование продукции по требованиям ЕАЭС, санитарно‑ветеринарный и фитосанитарный контроль в части продукции животного происхождения, наличие системы управления безопасностью пищевой продукции (HACCP), отсутствие в отношении компании ограничений, препятствующих участию в государственных закупках (санкции, приостановления деятельности и пр.).
• Критерии для включения в реестр
  Ключевые критерии, применяемые Минпромторгом при принятии решения о включении: соответствие ОКПД2 коду и описанию в перечне; подтверждённый факт производства на территории РФ; наличие подтверждающих документов (сертификаты/декларации соответствия, ветеринарные/санитарные заключения); выполнение требований по маркировке и прослеживаемости; подтверждённая производственная мощность и стабильность поставок; соответствие требованиям по локализации компонентов (если это предусмотрено для конкретных позиций); отсутствие рисков для госзаказа и публичных закупок (финансовая устойчивость, соблюдение налогового и иного законодательства). Минпромторг может требовать дополнительные документы по результатам этапа предварительной проверки.

Необходимые документы

Перечень документов для подачи заявки на включение производителя и продукции по ОКПД2 10.13.15.118 в реестр Минпромторга (ориентировочный, комплект может корректироваться в зависимости от конкретной программы и требований):

• Заявление установленной формы на включение производителя/продукции;
• Учредительные документы организации (устав, учредительный договор) и выписка из ЕГРЮЛ с актуальными данными;
• Свидетельство о постановке на учет в налоговом органе (ИНН/КПП);
• Документы, подтверждающие право пользования или собственности на производственные помещения (договора аренды, свидетельства о собственности);
• Документы, подтверждающие структуру собственности и контроля (выписка акционеров/участников, соглашения), подтверждение российской принадлежности/контроля при необходимости;
• Технологическая и техническая документация на продукцию: ТУ/ГОСТ, спецификация, рецептура, паспорт продукции, инструкции по хранению и транспортировке;
• Документы о сертификации/декларировании соответствия требованиям ЕАЭС (сертификат соответствия или декларация соответствия по ТР ЕАЭС 021/2011 и другим применимым регламентам) с указанием единиц продукции;
• Ветеринарные и санитарно‑эпидемиологические заключения/регистрационные документы для продукции животного происхождения (регистрация в органе ветеринарного контроля, протоколы лабораторных испытаний);
• Протоколы испытаний и исследований образцов продукции (физико‑химические показатели, микробиология, массовая доля сырья и ингредиентов), оформленные аккредитованными лабораториями;
• Документы, подтверждающие внедрение и функционирование системы HACCP (описание системы, подтверждающие документы, планы и записи о проверках);
• Образцы маркировки и фасовки на русском языке (этикетки, этикет‑макеты) с указанием состава, пищевой ценности, сроков и условий хранения, данных производителя;
• Отчёт о производственных мощностях и гарантиях обеспечения поставок (годовой объём выпуска, смены, долговременные контракты, графики поставок);
• Финансовая отчётность за последние периоды (бухгалтерский баланс, отчёт о прибылях и убытках) по требованию уполномоченного органа;
• Сведения о наличии/праве использования собственной торговой марки и товарных знаков (при необходимости);
• Доверенности и иные документы, подтверждающие полномочия представителей при подаче заявки;
• Дополнительные документы по требованию Минпромторга (подтверждение локализации компонентов, расчёты доли отечественных материалов, иные подтверждения соответствия критериям).

Соответствующие коды ТН ВЭД

Подбор кодов ТН ВЭД зависит от состава и способа приготовления конкретного продукта. Наиболее часто применимые таможенно‑товарные коды для мясных консервированных блюд:

• Код 1602 — "Другие готовые или консервированные мясо, мясные посуды и кровь" (основной рубрикатор для консервов из мяса и мясных блюд). Применяется для тушенки, мясных рагу, гуляша и аналогичных консервированных мясных продуктов.
• Код 1601 — "Колбасы и похожие продукты из мяса" — применяется при классификации изделий, фасованных и представленных как колбасные готовые продукты (в зависимости от рецептуры и технологии);
• Код 2106 — "Пищевые препараты, не включённые в другие группы" — может применяться для приготовленных комплексных блюд с большим содержанием соусов/добавок, если продукт не подошёл под код 1602 при классификации;

Окончательный код ТН ВЭД устанавливается на основании действующей классификации товарной номенклатуры внешнеэкономической деятельности с учётом рецептуры, пропорций ингредиентов и технологической обработки. Для точной кодификации требуется экспертная таможенная классификация или предварительное таможенное решение.

Особенности сертификации

Требования к сертификации мясных консервированных блюд включают следующие обязательные и типовые элементы контроля соответствия:

• Обязательное соответствие требованиям ЕАЭС: декларирование или сертификация соответствия по ТР ЕАЭС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" и по ТР ЕАЭС 022/2011 "Этикетирование пищевой продукции" в зависимости от категории риска и нормативов регламента.
• Маркировка и язык этикетки: полная маркировка на русском языке с указанием состава (включая аллергены), пищевая и энергетическая ценность, масса нетто, условия и срок хранения, условия приготовления (если необходимы), сведения о производителе и дате/номер партии. Этикетка должна соответствовать требованиям ТР ЕАЭС по содержанию обязательной информации.
• Ветеринарный и санитарный контроль: для продукции животного происхождения обязательна регистрация в органах ветеринарного надзора и соблюдение ветеринарно‑санитарных требований при производстве, хранении и отгрузке. Продукция подлежит фитосанитарно‑ветеринарным проверкам при транзите и экспорте.
• Формат подтверждения соответствия: для многих мясных консервов оформляется декларация соответствия или сертификат соответствия ЕАЭС; решение о форме подтверждения принимает заявитель совместно с лабораторией и оценочной организацией в зависимости от нормативной базы и характеристик продукции.
• Лабораторные испытания и методики: протоколы испытаний по микробиологическим, токсикологическим, физико‑химическим показателям, а также по показателям содержания жиров, белков и влаги должны быть оформлены аккредитованными лабораториями с применением методик, признанных регламентами ЕАЭС и национальными стандартами.
• Требования к системе качества: наличие документированной системы HACCP является обязательным условием для производителей пищевых продуктов при участии в госзаказе; наличие сертификатов ISO/IFS/BRC рассматривается как дополнительное подтверждение надёжности производителя при отборе поставщиков.
• Прослеживаемость и контроль партий: обеспечение маркировки партий, журналов отгрузок, системы возвратов/рекламентаций и процедур по отзыва продукции — критически важный элемент соответствия требованиям Минпромторга при включении в реестр.

При подготовке документации и прохождении сертификационных процедур рекомендуется заранее проводить аудит соответствия применимым ТР ЕАЭС и санитарно‑ветеринарным требованиям, а также формировать полный пакет протоколов испытаний по каждой номенклатурной позиции для ускорения процесса включения в реестр Минпромторга.