Код ОКПД2: 10.13.15.120 — Консервы мясосодержащие

Описание кода ОКПД2 10.13.15.120

ОКПД2 10.13.15.120 определяет группу консервов мясосодержащих — герметически упакованные продукты, изготовленные из мяса или мясных полуфабрикатов с возможным добавлением растительных ингредиентов, соусов, специй и консервантов, прошедшие термическую обработку для достижения стабильности при длительном хранении при комнатной или холодильной температуре. Типичные технологические формы: тушёные говяжьи и свиные консервы («тушёнка»), мясные рагу в банках, консервированные мясные паштеты с содержанием мяса, комбинированные мясные консервы с овощами или крупами. В классификацию попадают продукты, в которых доля мясной составляющей и технологическая цель — обеспечение мясного компонента в готовом продукте; исключаются чисто растительные консервы и отдельные категории мясных полуфабрикатов, не предназначенных для длительного хранения.

Включение в Реестр Минпромторга

• Проверка наличия в Постановлении Правительства №719
  • Проверяется наличие соответствующего кода или описания продукции в приложениях и перечнях, утверждённых Постановлением №719. Если код или аналогичное наименование продукта фигурируют в приложениях, это служит основанием для дальнейшей работы по включению в реестр.
  • При отсутствии точного кода в тексте Постановления необходимо сопоставление ОКПД2 с наименованиями в приложениях (аналогичные позиции по назначению и технологической природе). В случае расхождения готовится обоснование соответствия по технологическим и товарным признакам для рассмотрения Минпромторга.
• Требования к производителям
  • Юридическое лицо или зарегистрированный ИП, действующая регистрация на территории Российской Федерации.
  • Наличие промышленного производства на территории РФ с подтверждённой адресацией производственных площадей (договор аренды/право собственности, планы помещений, сертификаты соответствия помещений санитарным требованиям).
  • Соблюдение требований Минпромторга по промышленной локализации продукции: информация о локализации цепочек поставок компонентов, степень локализации производства (при необходимости подтверждается документально).
  • Наличие системы менеджмента качества и/или пищевой безопасности (например, ISO 9001, ISO 22000, HACCP) или документально оформленной системы обеспечения безопасности производства.
  • Финансовая устойчивость и прозрачность — бухгалтерская (финансовая) отчетность за установленные Минпромторгом периоды; отсутствие процедур банкротства на момент подачи.
  • Соответствие требованиям по кадровому обеспечению: специалисты в области пищевой безопасности, технологи, ветеринарный учет при работе с сырьём животного происхождения.
• Критерии для включения в реестр
  • Продукция соответствует регистрационным и техническим регламентам ЕАЭС и национальным санитарно-эпидемиологическим требованиям (наличие декларации/сертификата соответствия, протоколов испытаний).
  • Производственные мощности и серийный выпуск продукции на территории РФ подтверждены документально (объемы производства, отчёт о производстве/отгрузках).
  • Документально подтверждённый уровень локализации и устойчивость цепочки поставок компонентов.
  • Отсутствие ограничений по участию в государственных закупках и программы поддержки (санкции, запреты на деятельность в отдельных сегментах).
  • Позитивная оценка качества продукции по результатам испытаний в признанных аккредитованных лабораториях; соответствие маркировке и требованиям к утилизации/транспорту.

Необходимые документы

Список документов, представляемых для подачи заявления на включение продукции по ОКПД2 10.13.15.120 в Реестр Минпромторга:

• Заявление по форме, установленной Минпромторгом (заполненная регистрационная форма).
• Учредительные документы организации (устав, свидетельство о государственной регистрации, выписка из ЕГРЮЛ/ЕГРИП).
• ИНН, ОГРН, выписка из ЕГРЮЛ не старше 30 календарных дней.
• Документы, подтверждающие право собственности или аренды производственных площадей (договор аренды, свидетельство о праве собственности).
• Паспорт производства: технологические процессы, перечень выпускаемой продукции с кодами ОКПД2, сведения о мощностях, оборудовании, обоснование товарных наименований.
• Сертификаты/декларации соответствия (ЕАС) по применимым техническим регламентам ЕАЭС, протоколы испытаний аккредитованных лабораторий (микробиологические, физико-химические, органолептические показатели, исследования стойкости и срока годности).
• Документы по системе менеджмента качества/пищевой безопасности (сертификаты ISO, документы HACCP, планы контроля производства).
• Санитарно-эпидемиологическая регистрация или иные документы Роспотребнадзора по формам, действующим на момент подачи (при необходимости подтверждение регистрации производства в органах санитарного надзора).
• Ветеринарные документы и регистрация (для продукции животного происхождения) — подтверждение ветеринарного учета и соблюдения ветеринарных требований.
• Протоколы и методики испытаний по определению срока годности и условий хранения.
• Маркировка образца продукции: макет этикетки, информация о составе, пищевая и энергетическая ценность, условия хранения, дата изготовления, номер партии, способы утилизации упаковки.
• Финансовая отчетность за 2–3 последних отчетных периода (баланс, отчёт о прибылях и убытках) в зависимости от требований Минпромторга.
• Сведения о цепочке поставок компонентов: контракты/договоры с поставщиками ключевых ингредиентов (при необходимости — сертификаты происхождения для компонентов).
• Документы, подтверждающие отсутствие правонарушений, ограничений и процедур банкротства (справки или выписки по запросу).
• Доверенности и паспорта уполномоченных лиц для подписания документов (при представлении документов через представителя).

Соответствующие коды ТН ВЭД

Основной международный/таможенный код, соответствующий мясосодержащим консервам — группировка по Гармонизированной системе: 1602 (Prepared or preserved meat, meat offal or blood). При классификации учитывается вид мяса и технологическая форма. Рекомендуемые варианты ТН ВЭД для уточнения в таможенной практике:

• 1602 — базовый код для приготовленного или консервированного мяса и мясных продуктов.
• подкоды в зависимости от типа мяса и состава: выбор конкретного подкода (например, по видам мяса — говядина, свинина, птица; по форме продукта — тушёнка, паштет, рагу) определяется по действующей номенклатуре ТН ВЭД и фактическому составу продукта.
• при наличии растительных добавок или крупных компонентных отличий возможна переклассификация в смежные товары, но основным приоритетом остаётся преобладающая составляющая — мясо.

Практические примеры отображения: тушёнка говяжья и тушёнка свиная обычно классифицируются в рамках 1602 с последующей детализацией по подпозициям в зависимости от рецептуры и упаковки; мясные паштеты с высоким содержанием мяса также подпадают под 1602.

Особенности сертификации

Требования к сертификации и подтверждению соответствия мясосодержащих консервов включают следующие обязательные позиции:

• Соответствие техническим регламентам Евразийского экономического союза: прежде всего регламент по безопасности пищевой продукции и регламент по маркировке. Для допуска на рынок требуется декларация или сертификат соответствия (в зависимости от продукта и требований регламента).
• Испытания и протоколы лабораторных исследований: микробиологические показатели (патогенные микроорганизмы), химические показатели (остатки нитритов/нитратов, тяжелые металлы), органолептические и физико‑химические параметры, подтверждающие безопасность и заявленный срок годности.
• Исследования срока годности: испытания на устойчивость к хранению с обоснованием режимов хранения и упаковочных материалов; подтверждение стабильности органолептики и безопасности в течение заявленного срока.
• Маркировка и информация для потребителя: полное соответствие требованиям по содержанию информации на этикетке (наименование продукта, состав с указанием сырья животного происхождения, пищевая ценность, срок годности, дата изготовления, условия хранения, данные производителя, страна происхождения, номер партии).
• Требования к упаковке и укупорке: материалы, контактирующие с пищевыми продуктами, должны иметь подтверждение пригодности; герметичность и сохранность упаковки — обязательное условие для консервов.
• Требования ветеринарного контроля: продукция животного происхождения требует соблюдения ветеринарных правил на всех этапах (приёмка сырья, маркировка партий, ведение ветеринарной сопроводительной документации при перемещении и утилизации отходов).
• Аккредитация лабораторий: испытательные протоколы предоставляются только от аккредитованных лабораторий в соответствии с национальным реестром аккредитации.
• Особенности для участия в государственных контрактах и включения в Реестр Минпромторга: дополнительные требования по качеству, объёмам поставок, локализации и стабильности поставок, которые могут предусматривать дополнительные проверки и подтверждающие документы по запросу Минпромторга.

Конкретные технологические примеры продукции, подпадающей под код ОКПД2 10.13.15.120: тушёнка говяжья в металлической банке 325 г, тушёнка свиная в стеклянной банке 338 г, мясное рагу с говядиной и овощами в стерильной упаковке, мясной паштет с долей мяса 50% и более в герметичной банке.