Код ОКПД2: 10.13.15.122 — Консервы рубленые мясосодержащие

Описание кода ОКПД2 10.13.15.122

ОКПД2 10.13.15.122: консервированные пищевые продукты животного происхождения — рубленые мясосодержащие консервы. Включает продукты, где основным ингредиентом выступает мясо или мясосодержащая смесь, подвергнутая механической рубке и термической обработке в герметичной таре (жестяные банки, стеклянные банки с укупоркой, стерильные пакеты/паучи). Характерные признаки продукции по этому коду:

• Форма: мелкорубленые кусочки мяса или мясного фарша с сохранением текстуры, не пастообразные.
• Состав: мясо (говядина, свинина, птица и их смеси) с возможным добавлением растительных ингредиентов (овощи, крупы), жиров, соли, пищевых добавок, бульона или соусов.
• Технология: механическая рубка закладки, формирование рецептуры, фасовка в стерильную тару, термическая обработка (стерилизация/пастеризация) до соответствующей микробиологической стабильности.
• Упаковка: консервные жестяные банки, стеклянные банки, стерильные пакетные материалы, объём и масса нетто варьируются (обычно 100–1000 г).
• Маркировка и хранение: указание состава, пищевой и энергетической ценности, даты изготовления и срока годности, условий хранения в соответствии с требованиями технических регламентов ЕАЭС и национальных нормативов.

Примеры конкретных изделий, подпадающих под код 10.13.15.122:

• Рубленая тушёнка из говядины в собственном соку (жестяная банка 325 г).
• Рубленые консервы из свинины с овощами (горошек, морковь) в соусе (банка 500 г).
• Рубленые мясосодержащие консервы «ассорти» (смесь говядины и птицы) в бульоне.
• Мясосодержащие рубленые паштеты с крупяными наполнителями в стеклянной банке.

Включение в Реестр Минпромторга

• Проверка наличия в Постановлении Правительства №719

  Проверка начинается с сопоставления кода ОКПД2 и наименования продукта с перечнями, указанными в Постановлении Правительства №719 (реестр товарных групп и критериев для применения мер господдержки/предпочтений в закупках). Необходимо сверить код и формулировку товара: если код и описание совпадают с позициями постановления, товар потенциально подпадает под соответствующие меры. В случае расхождений требуется подготовить обоснование соответствия (техническая документация, состав, способ изготовления) для рассмотрения Минпромторгом.

• Требования к производителям

  Производитель должен соответствовать формальным и техническим критериям Минпромторга и сопутствующих ведомств:

  • юридическое лицо или индивидуальный предприниматель, зарегистрированные на территории Российской Федерации (или в пределах ЕАЭС, если иное предусмотрено требованиями реестра);
  • производственные мощности расположены в РФ (адрес производственного участка указывается в заявке);
  • наличие утверждённой технологической документации (ГОСТ или ТУ) и производственной инструкции на конкретную номенклатуру;
  • системы обеспечения безопасности пищевой продукции в действии: внедрённые и задокументированные принципы ХАССП или эквивалентные системы надзора за безопасностью продукции;
  • положительные результаты испытаний продукции в аккредитованной лаборатории (микробиологические, физико‑химические, радиологические — при необходимости);
  • наличие обязательных деклараций/сертификатов соответствия и соответствия маркировки техническим регламентам ЕАЭС;
  • финансовая устойчивость и способность обеспечивать объёмы поставок для государственных контрактов (предоставление бухгалтерской отчётности по запросу).
• Критерии для включения в реестр

  Критерии, применяемые при отборе для включения в реестр Минпромторга, включают:

  • соответствие ОКПД2 и наименования продукции требованиям постановления №719 и сопутствующих регламентов;
  • подтверждённое отечественное происхождение продукции или соответствие требованиям локализации (если применимо к группе товаров);
  • наличие оформленных деклараций/сертификатов соответствия требованиям ЕАЭС (включая безопасность пищевой продукции и требования к маркировке);
  • доступность производственных мощностей и подтверждение возможности выполнения контрактных объёмов;
  • качество упаковки и обеспечение условий хранения/транспортировки, соответствующих нормам Rospotrebnadzor и техническим регламентам;
  • отсутствие текущих ограничений/санкций, препятствующих государственным закупкам (судебные запреты, приостановления деятельности).

Необходимые документы

Список документов для подачи заявки на включение производителя/продукции ОКПД2 10.13.15.122 в Реестр Минпромторга (минимальный набор; ведомство может запрашивать дополнительные подтверждения):

• заявление установленной формы на включение в реестр (заполненное юридическим лицом или уполномоченным представителем);
• учредительные документы организации (устав, свидетельство о регистрации/выписка из ЕГРЮЛ);
• ИНН, ОГРН, банковские реквизиты;
• доверенность на представителя и паспортные данные уполномоченного лица (при подаче через представителя);
• перечень продукции с указанием кодов ОКПД2, наименований, сортов и ассортимента;
• техническая документация на продукцию: рецептуры, технологические инструкции, ГОСТы или ТУ;
• сертификаты / декларации соответствия ЕАЭС (или копии регистрационных документов), подтверждающие соответствие техническим регламентам по безопасности пищевой продукции и маркировке;
• протоколы испытаний продукции из аккредитованной лаборатории (микробиология, физико‑химия, токсичность, при необходимости радиология и тяжелые металлы);
• документы, подтверждающие систему менеджмента качества/безопасности (сертификаты ISO, HACCP или внутренние регламенты и журналы внедрения HACCP);
• сертификаты на используемые упаковочные материалы, подтверждение их пригодности для контакта с пищевыми продуктами;
• акт и фотографии производственных помещений и фасовочных линий, сведения о мощностях (годовая/месячная производственная способность по соответствующей номенклатуре);
• бухгалтерская (финансовая) отчётность за последний год (баланс, отчёт о финансовых результатах) или иные документы, подтверждающие финансовую устойчивость;
• образцы маркировки и этикеток на русском языке с указанием всех обязательных реквизитов;
• при необходимости — документы, подтверждающие локализацию производства или долю отечественных комплектующих;
• согласие на обработку персональных данных и согласие на проверку сведений уполномоченными органами.

Соответствующие коды ТН ВЭД

Основной товарной группой в Таможенной номенклатуре для рубленых мясосодержащих консервов является раздел «16 — Продукты пищевые, пресервы»; в частности, для мясных консервов чаще всего применяется код 1602 (prepared or preserved meat, meat offal or blood). Конкретный код ТН ВЭД (иногда с 8–10 знаками в рамках ЕАЭС/таможенной номенклатуры) определяется по составу и виду продукта:

• Код по главе 16 (общая классификация): 1602 — консервированное или приготовленное мясо, мясные субпродукты или кровь;
• Подкоды зависят от формы и ингредиентов: различают паштеты, измельчённые мясные продукты, кусочки в соусе и т.д.; выбор точного субкода требует анализа рецептуры (например, доля жира, наличие крупяных наполнителей, соуса) и консультации с таможенным брокером;
• При наличии значительного растительного наполнителя (например, крупы или овощи в высокой доле) может потребоваться уточнение классификации с учётом преобладающего ингредиента;
• При экспорте/импорте дополнительно учитываются коды для применения тарифов и карантинных/санитарных мер: обязательны коды страны происхождения, преференции и др.

Рекомендация: для точного присвоения товарного кода ТН ВЭД необходимо подготовить техкарту продукта (состав, массовая доля компонентов, способ обработки) и провести классификационное решение с участием сертифицированного таможенного консультанта или экспертизы таможенного органа.

Особенности сертификации

Требования к сертификации и подтверждению соответствия рубленых мясосодержащих консервов ориентированы на безопасность пищевой продукции и правильную маркировку. Основные моменты:

• обязательное соблюдение ЕАЭС технических регламентов применимых к пищевой продукции, в частности регламента по безопасности пищевой продукции и регламента по маркировке продовольственных товаров (декларирование/сертификация в зависимости от группы товаров и рисков);
• оформление декларации о соответствии или сертификата соответствия на продукцию в зависимости от классификации и требований регламента; декларация заполняется на конкретные наименования и период действия;
• маркировка продукции на русском языке в соответствии с требованиями, включающая состав, инструкцию по хранению, условия использования, срок годности, данные о производителе и уполномоченном лице, информационные данные для государственных закупок при необходимости;
• оценка безопасности через испытания в аккредитованной лаборатории: микробиологические показатели (патогенные микроорганизмы, санитарно‑гигиенические показатели), соль/жир/влага, показатели токсичности (при необходимости) и подтверждение стабильности срока годности;
• подтверждение пригодности упаковки для контакта с пищевыми продуктами (сертификаты/протоколы испытаний для материалов);
• наличие задокументированной системы внутреннего контроля качества и процедур отклика на несоответствия (рекламирование, отзыв партий);
• требования контроля при импорте/экспорте: фитосанитарные/ветеринарные сертификаты и подтверждение отсутствия карантинных рисков для животного сырья (при ввозе);
• при участии в государственных закупках дополнительно проверяются соответствие критериям локализации (если применимо), наличие всех реквизитов в реестре и исполнители проверок по запросу Минпромторга.

Заключение контролирующих органов (Rospotrebnadzor и др.) и результаты лабораторных испытаний являются обязательной базой для подтверждения безопасности перед включением товаров в реестр и участием в государственных закупках.